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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
27312860
開飯介紹
位於酒店M層的Café on M，除了讓客人欣賞壯麗的維多利亞海港景色，更為商務洽談，家庭歡聚或相約好友提供了聚會的好去處。Café on M呈獻嶄新飲食新概念，將整個美食的烹調過程如舞台匯演般呈現眼前，確保為客人送上最新鮮美味的世界各國佳餚，帶來極級的感官享受。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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十一月第一間自助餐就去左香港而家唯一既洲際海景咖啡廳咁就緊係無可能同麗晶個自助餐可以相比啦不過當日食完早餐個感想就係呢度以量取勝但質素唔算差而且出面廚師充足成個場應該係用熱鬧黎評價咁當然啦都一定係要有優惠先黎食既十月果時kkday就出左個買二送二既蟹之盛宴自助餐優惠星期五六日個價就係1820用番恆生95折code埋單1729平均每人就係432所以就同埋老豆老母一家人星期日去食左餐飯順便慶祝老豆生日有remake到不過呢間餐廳係完全無慶祝蛋糕出現自助晚餐時間由1830去到2200食三個半鐘因為星期日黎食第一次可以係開場前黎到都已經係樓梯排晒隊原來呢邊先叫做正門海景咖啡廊有分外面同入面即係企樓梯果邊可以share大堂樓座咁自助餐區入面呢d座位就要接受矮樓底不過有落地玻璃海景既四人檯都好大張不過無檯墊無擺盤就咁包埋套餐具就擺檯面張凳又有d食物碎海福嘉福真係完全配唔上洲際呢個名呢度自助區之前食過都知係兩個方形檯個場野食就唔算少不過排隊空間就好窄尤其係兩張方形檯中間果條走廊所以一開始凍海鮮刺身果邊長期就塞晒車影下相果刻已經比人清左唔少少量芝士cold cut凍海鮮都算係比較齊仲有垃圾小龍蝦順帶一提呢度係仲有熟龍蝦不過佢凍龍蝦d膏都係豐富既質素就不過不失沙律壽司六種刺身八爪魚鯛魚吞拿魚三文魚甜蝦同埋有帶子都算係咁但又想講下呢度有d廚師好L惡既其中一個就係刺身師傅佢自己果邊無碟會叫你自己擺隻碟上黎而佢出面又無碟但佢係唔會有任何反應既仲會喝其他客話自己做緊野另一個就係拎蟹粉大閘蟹果邊個阿嬸都係無乜禮貌而兩個人都有個共通點就係上左年紀所以話點配得上洲際呢個名唯獨有個似總廚既南亞樣反而仲更加親切煎龍蝦比較後生果個都ok其他都無咩特別問題飲品呢kkday果個餐單話每人會送一杯無酒精飲品睇youtube片都見到有既但今日問係無左呢樣野話係變成自助飲品仲有汽水任飲到熟食檯呢個位1915會切乳豬塊皮仲係好脆口另外因為蟹主題每人又有一張配給粉可以得到一隻大閘蟹我本身就麻麻地食蟹因為拆殼麻煩係呢幾年先練得快左剪蟹腳咁大閘蟹要成隻拆就更加唔會去試不過今日有兩老助陣叫做可以拆到黎食都叫有d膏不過真係唔化算我都係食番麵包蟹好過另外呢個位仲有蟹粉撈麵可以拎麵條係刀削麵蟹粉都多可以黏晒上麵不過就唔算好濃味海南雞又係呢邊拎格離仲有原條蒸魚咖哩蟹燒鵝燒腩仔中式海底椰燉湯同西式蟹肉忌廉湯中式野食都算唔錯再格離已經係燒肉眼都好夠紅味道可以好過好多cheap cheap餐廳炸雞同印度咖哩蟹主題仲有焗蟹蓋蟹肉意粉同埋蟹粉龍蝦呢個位我就encore最多因為蟹蓋以自助餐算唔錯雖然都溝左唔少料但細細隻易入口煎龍蝦都香口不過肉質比凍龍蝦差少少勝在用蟹粉拌麵檔仲好多選擇比左碗牛腩河牛腩有驚喜好淋好好食再落去就已經係甜品區雪糕係haagen dazs法式栗子薄烤餅同法式班戟應該係重點推介有大大張相擺後面橙酒pancake係即整既tiramisu又已經唔係人手整比你蛋糕仔望落賣相都唔差不過就無原個蛋糕最後係馬卡龍同水果蛋糕正常重點既tiramisu同燈酒pancake都唔錯最特別係有海景軒名物蛋白杏仁茶上次係海景軒無叫到今次叫做補完左用左黎收尾就好完整洗手間多人用都唔算太乾淨即係以食物黎講cafe on m真係唔差雖然賣相一般但好難得係個以量取勝既自助餐仲會搵到有d比較好食既食物仲有d係佢地自己比較有特色既好似杏仁茶同乳豬加上而家蟹主題蟹粉都算係唔姑寒咁派雖然唔算好濃郁但都已經收貨而且食物基本上都有refill唔會話有d野食完就永遠唔再見不過餐廳係比較污糟同埋服務麻麻既除左廚師問題有時侍應仲會想收走未食完既碟整體感覺就大概係咁四百三既話就真係咁多間最L抵食呢一間仲要係星期日
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年尾想食自助餐，唔使睇價錢大食特食海鮮，咁啱見到呢間酒店做緊七五折，為返一個人$630左右，晚餐自助餐仲喺酒店我覺得個價錢合理，就book咗三兄弟一齊去食總括嚟講都係滿意嘅，因為佢有我想食嘅蟹腳，海水味比較重啲鹹咗少少，但係肉質都係彈牙新鮮，蟹鉗就太硬成舊擦子膠咁，我就淨係食咗蟹腳，因為其他海鮮個樣都唔太吸引，另外刺身就食咗佢嘅三文魚刺身同埋帶子刺身同埋八爪魚刺身，都新鮮好味，熟食就比較少選擇，我拎咗個燉湯好好飲，另外叫咗個即制卡邦尼意粉，煮好之後放落個大芝士盤到搞一搞，好睇又好食，另外燒牛肉還好，羊架就一般，甜品都一般般，冇話邊隻蛋糕特別好食，都係食咗兩杯Häagen-Dazs雪糕，另外我覺得幾好嘅就係汽水任飲，有時食啲比較油膩嘅肉食，尤其是自助餐，太油膩嘅時候飲啲汽水呀好夾算係不過不失嘅一次自助餐
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做人係咪真係咁無要求？又或者要寫不實食評？去食buffet, 都唔要求好高質，至少都要有足夠野食，有refill。兩，三個禮拜前訂，竟然3個人坐一張二人枱，有一個人基本係坐係行人通道上面。擺放食物嘅安排基本係唔可以有排隊嘅概念。7點到，涷盤可以清倉，都已經唔係要求有啲咩靚食材。壽司，係爭鮮嘅level, 或者爭鮮更好味。熱盤有5款嘅。正價接近700, 有人搶到買2送2嘅話我諗我會揀Cafe Momo, 我用買2送1, 500零蚊其實好多選擇。同level YMCA同Marco Polo完美KO。好多網媒介紹，又多有openrice食評，希望唔好有人中伏
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伊甸園夢幻紫The Fluttery Garden 下午茶送您ARTĒ價值$880特別版 VIVIANA 紫蝴蝶吊墜 性價比高嘅下午茶：好味、抵食、靚、仲有禮物今次嚟到香港海景嘉福洲際酒店品嘗和ARTĒ Madrid 合作推出 The Fluttery Garden 下午茶。食之餘仲可以欣賞ARTĒ最新VIVIANA 系列靈感來自彷如伊甸園般的夢幻園境，將大自然的精緻活力與永恆之美設計成細膩的珠寶。總廚更精心設計了與VIVIANA 系列的復古典雅融為一體的The Fluttery Garden 下午茶。下午茶以4款咸點+ 5款甜點組合而成設計精緻，味道更是口感豐富，款款有驚喜🔸酸忌廉煙三文魚卷配牛油薄缾🔸鴨肝慕絲牛油多士配香料紅酒啫喱🔸慢煮豬肉絲酸椰菜沙律渶堡🔸煙火雞紅菜頭青瓜雞蛋沙律竹炭撻🔹法式雜莓馬卡龍🔹香濃柚子黑朱古力🔹日式絲滑藍莓芝士餅🔹士多啤梨紅絲絨蛋糕🔹蝶豆花香檳啫喱🔹香濃紫芋撻牛油鬆餅配法式果醬及濃縮奶油除了咖啡或茶更可品嘗特色飲品 ~ Butterfly-tini。這款迷人的飲品用上杜松子酒、藍莓糖漿、柑橘和蝴蝶豆花茶調制而成。不喜歡飲酒可以點咖啡或茶我就叫了伯爵茶，配下午茶一起吃剛剛好🥰
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