Asia Dining
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銅鑼灣告士打道311號皇室堡9樓
2566 7778
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  酒樓
星期一至日: 07:30-23:30
$201-$400
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總評分 3.7
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付款方式
Visa、Master、現金、銀聯
座位數目
430
招牌菜
乳豬 / 魚翅 / 照燒雞 / 鮑魚 / 龍蝦
酒精飲品
/
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯情報
食家推介美食
鮮蝦腸粉
鮮蝦腐皮卷
豉汁蒸鳳爪(中點)---醬汁都好入味, 而且鳳爪都好夠腍
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食家評語 (12)
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蒜子上湯浸豆苗
清蒸沙巴龍躉斑
西蘭花蝦球帶子
用餐日期
2014-01-30
是次消費
每人約HK$250
2
MAR 14

今年是馬年,先在此祝各位新一年馬到功成,龍馬精神,馬運亨通,着靚衫唔使著加大碼。。。總之馬年全部都好,yeaaaah ! 今日請大家吃一頓好意頭的大餐啦 ^^ 「生財好市瑤柱甫」,先來個好意頭菜式打頭陣,髮菜最好吃!「西蘭花蝦球帶子」,蝦肉爽彈,炒功也不俗。「清蒸沙巴龍躉斑」,肉蒸到剛剛好離骨,配上的甜豉油味道好,大廚值得一讚!「金錢扣原隻鮑魚」,鮑魚有手掌般大,彈牙~「蒜子上湯浸豆苗」,很受大家的歡迎,菜也夠嫩綠。「南乳吊燒雞」,皮脆肉滑「瑤柱紅米蛋白炒飯」,用上紅米,比普通飯更健康!「蛋白杏仁茶」美...
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用餐日期
2012-09-17
9
NOV 12

近幾個月以來,第一次與家人去銅鑼灣飲早茶,然後直落看電影“閃亮人生”,電影描述人性最真的一面,僕人如何照料行動不便的主人,最觸動心靈的一幕是僕人替主人穿上壓力襪,現實生活中發生過類似的情節,了解是什麼一回事,爸爸手術後因為腳腫,需要穿壓力襪,每天都花很多時間更換襪子,真是感同身受。 言歸正傳,我們是第二次在這裡飲茶,上次大約在年多前,酒樓位於皇室堡九樓,是那裡最高樓層的酒家,窗外陽光明媚,沒有被其他建築物遮擋,環境寧靜舒適,人也特別精神。桌面上的餐具很簡單,也很有心思,茶壺下有防聲膠墊,一雙公筷...
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黃金流沙包(中點)---上枱時更是熱辣辣,包質鬆軟香滑, 奶黃香甜美味 黃金流沙包(中點)---上枱時更是熱辣辣,包質鬆軟香滑, 奶黃香甜美味
豉汁蒸鳳爪(中點)---醬汁都好入味, 而且鳳爪都好夠腍 豉汁蒸鳳爪(中點)---醬汁都好入味, 而且鳳爪都好夠腍
原粒鮑魚鳳眼餃$32---鮑魚咬下更是煙韌爽口, 蝦肉都好鮮爽口彈牙 原粒鮑魚鳳眼餃$32---鮑魚咬下更是煙韌爽口, 蝦肉都好鮮爽口彈牙
原粒帶子燒賣皇$32---帶子會是淡口點, 不過都好鮮味 原粒帶子燒賣皇$32---帶子會是淡口點, 不過都好鮮味
好大件蝦肉,而且好鮮又爽口 好大件蝦肉,而且好鮮又爽口
奶黃真是好流心 奶黃真是好流心
地方真是好豪華 地方真是好豪華
家鄉鹹水角(小點)---是剛炸出來非常脆口熱辣辣, 好煙韌肉香 家鄉鹹水角(小點)---是剛炸出來非常脆口熱辣辣, 好煙韌肉香
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-06-23
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
16
JUL 12

去看龍舟前當然去飲番餐茶先, 因為要去銅鑼灣乘車的原因, 所以去了銅鑼灣皇室堡飲茶, 彩福皇宴位於皇室堡9樓, 是日是端午節, 都是公眾假期, 座上茶客當然不少, 我們大約等了15-20 分鐘才入座, 地方都好豪華美麗, 結婚埸地般, 高高掛著水晶吊燈, , 打開點心紙, 今天是假期, 價錢會貴少許, 午市的小點是$14, 中點是$20,大點是$25, 特點是$30及茶茗是$8.5, 剛睡醒的我們都不是好肚餓所以都是食少許點心就要趕車入赤柱......今天order的點心有.....bowl黃金流沙包(中點)---上枱時更是熱辣辣,包質鬆軟香滑, 一咬就爆沙,奶黃香...
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bonjoey
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這篇是 [非食評]
推介美食
蒜蓉開邊 蒜蓉開邊
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-12
是次消費
每人約HK$155
26
APR 12

彩福皇宴全新裝修過, 靚左好多, 星期四同家人專登黎食龍蝦, 真係好抵, 平日特價78蚊斤, 六日及假日加30蚊 今次我地叫左4隻smile, 全部開邊蒜蓉, 1隻大約1斤2両重, 新鮮好味~~~~~~~tongue
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欖菜肉鬆炒四季豆 欖菜肉鬆炒四季豆
蝦餃皇 蝦餃皇
鮮蝦腐皮卷 鮮蝦腐皮卷
鮮蝦腸粉 鮮蝦腸粉
海鮮雜菜湯烏冬窩 海鮮雜菜湯烏冬窩
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-15
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
16
MAR 12

海鮮雜菜湯烏冬窩:大蝦好爽.鮮魷好淋.貴花蚌爽脆.雜菜烏冬恰到好處.一定要試。鮮蝦腸粉:好熱好滑好...正。鮮蝦腐皮卷:炸得好脆夠熱好食。蝦餃皇:蝦餃D蝦好大隻又多汁好食。欖菜肉鬆炒四季豆:四季豆炒得好淋好味。
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24
DEC 11

三年多前的5。12,不須記,還須記,汶川大地震摧毀了不少家庭,七萬多人因此喪失生命,電視轉過來的一幕一幕,盡是悲情,上天,為何太狠心? 天災無情,人間有情,日前有幸出席,由Star Music HK Entertainment主辦, Fresh Media譽源傳訊協辦的"愛暖行動"慈善晚宴,地點在銅鑼灣皇室堡彩福皇宴。我們圍內飯腳,有力出力,為這個活動,為四川的災民,一盡綿力。這個活動由兩位名人,胡敏珊與丘凱敏為愛心大使,個人有愛心,行善積德,樣貌也會長得特別美,在這兩位美女身上,可以看出我所說的論點。是晚的菜式,是大家去飲...
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龍蝦
西蘭花炒鮮中斑球
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-22
是次消費
每人約HK$127 (晚餐)
6
AUG 11

又是遲來的食評. 事緣由於老爸愛吃龍蝦的關係, 剛好彩福集團正在做加拿大龍蝦推廣, 於是便來了位於銅鑼灣的彩福試試. 一踏入酒樓內, 已經感受到強烈的婚宴選場feel, 因為這間分店亦是婚宴專門店. 地方很寬敞, 枱與枱之間有足夠的空間, 唯冷氣卻比較凍. 在婚宴場地feel的地方吃一般晚飯, 感覺很有趣. 既然是為龍蝦而來, 當然頁要吃個夠! 另外再從餐牌上, 點了幾個小菜.先送上的不是龍蝦, 而是生財頭抽豉油雞 ($50). 雞肉雖然滑, 但雞味卻很淡; 頭抽的鮮味道也不足, 跟平常吃的豉油雞差不多.再來的是西蘭花炒鮮中斑球 ...
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七只上湯焗龍蝦, 場面浩瀚! 七只上湯焗龍蝦, 場面浩瀚!
龍蝦開邊上湯焗, 汁濃滋味! 龍蝦開邊上湯焗, 汁濃滋味!
龍蝦肉厚, 份量十足. 龍蝦肉厚, 份量十足.
燒腩仔-皮脆肉嫩 燒腩仔-皮脆肉嫩
五香牛展 - 嫩腍入味 五香牛展 - 嫩腍入味
開邊蒸海蝦 - 新鮮味甜 開邊蒸海蝦 - 新鮮味甜
客家炆豬腩 - 滋味! 客家炆豬腩 - 滋味!
蒜蓉粉絲蒸聖子皇 - 鮮甜 蒜蓉粉絲蒸聖子皇 - 鮮甜
上湯焗龍蝦
開邊蒸海蝦
清蒸聖子皇
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-09
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
24
MAY 11

吃罷譽宴的小型南非龍蝦,當然意猶未盡,四天後隨即光顧彩福品嚐有斤幾重的加拿大龍蝦. —句話, 超值好吃! tonguetonguetongue 照片登上fb後, 朋友隨即要求搞局, 結果兩星期內連去兩次,盡是滿足! smile 彩福集團分店滿佈港九新界, 我們選了位於銅鑼灣的彩福皇宴, 亦是婚宴專門店, 但設施不及譽宴有特色, 跟一般酒樓無異, 只是增潻了不少播影燈光器材, 以婚宴選場地來說, 派頭不及譽宴. 翻閱餐牌, 價錢實惠, 小吃三十八元, 小菜七八十元, 海鮮菜色亦只是百多元. tongue 我們一行七人, 決定—人一只龍蝦, 上湯焗. 食肆本提供開邊清蒸及上湯焗兩種選擇...
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用餐日期
2011-04-18
9
MAY 11

今天老公放假,陪我逛銅鑼灣。見累了,我們便往皇室堡的彩福酒樓嘆下午茶。 叫了一壺普洱茶,可是茶味和茶色都很淡,跟小時候酒樓所用的茶葉大相逕庭‧經過一輪挑選後,我和老公終點了以下食物: 1) 牛腸: 腸皮很薄,但是牛肉的味道卻不大,而豉油的味道也較清淡,感覺普通‧ 2) 炸羅蔔糕: 炸粉厚了一點,但是內藏的方形羅蔔糕卻散發着濃郁的羅蔔味,就我和老公而言,不用炸粉更好‧ 3) 炸春卷: 如果春卷內的餡料能夠加添多一些的話,如紅蘿蔔絲,相信味道更能豐富一點和更好吃‧ 4) 雞飽仔: 雞飽仔的味道都是ok的,唯...
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法式珍菌蝦球焗伊麵/當紅炸子燒雞
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-07
慶祝紀念
母親節
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
8
MAY 11

我哋上個星期以經定咗位啦tongue,約好咗8:30同外母1家人去到酒樓等咗15分鐘倒就入得座。 點咗個smile...「快欒母親宴」酒水全包$2700菜式如下。 五福臨門大拼盆:乳豬皮好脆.豉油雞夠滑好味.燒鴨D肉好淋燒得夠香.叉燒半肥瘦夠熱好食.海蜇好爽脆D麻油好香。 法式珍菌蝦球焗伊麵:chopstick蝦球夠味爽脆彈牙,珍菌有蘑菰.鮮冬菰.雞脾菰.同鮑魚菰份量足夠,Fusion法式芝士汁配伊麵底的確真真好食。 碧綠炒鴛鴦蚌片:bowl桂花蚌同象拔蚌泡制得好爽脆,加工西芹條又冇"根"好正。 瑤柱鮮菰扒翡翠:瑤柱絲嘅燴汁好"稠"huffy,食到汁食唔到...
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