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麥奀雲吞麵世家  Mak's Noodle

地圖
佐敦白加士街55號地下
2302 0908
$40以下
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總評分 2.4
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食家評語 (22)
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11
APR 14
2014-04-11
中環麥奀是我心目中的雲吞麵聖地,想祇是隔一個一百年前是海峽、今天是闊渠的距離,佐敦麥奀水準應不差太遠。 開始時一切還好,店的裝修比較時尚,惟我愛舊物,麥文的老舊才是我的茶,待應也如中環麥奀一整裝侍客,十分殷勤,但中環的待應年紀較大,也可能見更多世面,個個都神氣十足、老練世故。 坐下後空氣中竟隱隱有種不知是冷氣機不潔的、還是經年累月累積的食物氣味,混着突然其來初夏的悶熱,令人有點掃興,這股氣味不配雲吞麵的雅緻精巧。 也是單點一碗$33雲吞麵: 碗: 米通瓦碗,夠小,但我不愛米通,太花,最好的還是全白...
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用餐日期
2014-04-10
是次消費
每人約HK$33
236
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17
DEC 13
2013-12-17
本想去旁邊那間,但未開。麵少同貴都算,但味道差,老婆那碟麵鹼水味太重,太苦,水餃雲呑雪蔵都不如中伏。 we Will never come back the food tastes horrible the shop next door is well better.  
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用餐日期
2013-12-16
32
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27
JUL 13
2013-07-27
是日四點幾路過佐敦,肚有小小餓,想食小小嘢,唔想食太飽,又啱啱見到呢間麥奀記雲吞麵,心想食一碗雲吞麵便啱啱好。咁就食咗一碗最貴同最細的雲吞麵。 看看餐牌三十一蚊一碗雲吞麵,雖然偏貴,但麥奀記叫做有名氣,貴小小也可以接受,當碗麵方在我面前,真係接受唔到,碗麵係細到只得普通雲呑麵的二分一,正確黎講應該係迷你雲吞麵。味道方面又見得特別好味,只係普普通通。 三十一蚊買一個教訓,無下次。
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用餐日期
2013-07-27
是次消費
每人約HK$31
38
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24
MAR 13
2013-03-24
吾掂吾掂,原本想去麥文記食麪,但full house,諗住過隔離都吾差啩、原來是極差。吾計價錢,只講麪底,一咬下去,不彈牙只覺稔稔地,沒有食幼麪咬口。越食越不好食,因為越來越稔。雲吞細粒,味道ok.唉!食雲吞麪最重要麪底,可以不幫襯,其他分店吾知有幾好,不過都不會選這品牌。sadsad
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用餐日期
2013-03-22
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每人約HK$50 (午餐)
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9
NOV 12
2012-11-09

呢度嘅雲吞麵係用普通飯碗裝嘅。幾細,估都估到。麵係兩箸已經挾唒。雲吞係大過粒麥堤莎小小,共四粒。據聞傳統係咁。 雲吞,全鮮蝦,蝦肉新鮮彈牙有鮮味,雲吞皮薄薄地,但非常札實。麵亦彈牙,條理分明,無乜䶨水味,滴兩滴醋,更加好味。大地魚湯底,唔覺有味精。整體其實係好味。百物騰貴嘅今時今日,$31一碗,我可以接受,但都係一個頂點,再加$1,我都唔會食。
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用餐日期
2012-11-08
是次消費
每人約HK$31
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16
APR 12
2012-04-16
向來也喜歡吃碗剩雲吞當是小吃,覺得總好過花十元去吃幾粒全是粉的炸魚蛋為佳.永吉街的 麥奀更是首選!貪其細細粒不影響正餐胃口。這天六點來到佐敦但八點才晚飯,便決定來個小吃.這個週年誌慶也不易捱吧!雖說免費贈送豆漿,但可不可以大方一點呢?這樣的大半杯會不會有點難看?剩雲吞----一碗八粒雲吞是常吃到的全蝦餡料,湯底沒有問題是正常的大地魚加蝦子的味道.問題是吃到其中有數粒雲吞"腥腥地",是蝦肉不太新鮮吧!而且隻隻蝦內也有條黑黑蝦腸......是傳統的話雲吞應該是散尾,而不是這樣子死死實實的"一舊"吧? ...
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每人約HK$30
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14
APR 12
2012-04-14
夜收工,介乎肚餓與不肚餓之間,但怎也要吃些東西吧。 好在中國人有個偉大發明:雲吞麵!這一帶當然以麥奀為首選。細蓉索價三十大元一碗,不可謂不貴。好細的細蓉,麵爽脆,湯的味精頗多。雲吞是傳統的迷你版,少許散尾放了在麵底,內有原隻蝦,都爽的。 仲有秘密武器 - 余~均~益~ 辣椒醬!(應該吃撈麵才用吧)。
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每人約HK$30 (晚餐)
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16
NOV 11
2011-11-16
堂堂一所城中雲吞麵殿堂老字號,竟是一個笑臉也不值 ? 說到明是"奀",份量自然是少,而且雲吞麵由來的傳統都是吃巧不吃飽的。若是以份量太少而攻擊她,那就未免有點為她不值了.... 沒錯,三十大洋換來一小碗一箸也吃得完的"細蓉",的確是高消費的活動,但間中來一碗 (記得小弟上次去中環總店吃,已是數不清年前的事),也不是太過份、太奢侈了吧 ? 的確,雲吞的水準是大倒退的 ---- 全蝦雲吞一直不是我所好,而且當蝦隻只是徒具一個"爽"字而全然缺乏鮮味之時,您還可以說甚麼 ? 但話說回頭,湯底及麵條卻仍是不錯...
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每人約HK$30 (午餐)
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17
AUG 11
2011-08-17
開頭以為個名係老子號, 應該衰極都有限。 點知叫咗碗雲吞麵, 先至發覺中招; 個碗只係大過個飯碗小小。 最重要係味道一般, 老表同雲吞成都好味D. 一D都誤值三十幾蚊。 個牛筋撈麵還可以, 但d麵好重鹼水。 最差嘅係d阿姐嘅態度, 今時今日真係十蚊都誤值。 我問有無辣椒油, 得一個字"無"。 點解連辣椒油都無?
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用餐日期
2011-08-13
是次消費
每人約HK$35 (午餐)
3
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23
DEC 10
2010-12-23
琴晚原本去食澳牛炒蛋,點知因為做冬而休息一天 之後就去左附近既麥奀食雲吞麵,因為聽聞這間店舖很出名,所以決定入去嘗試 入到去見到雲吞麵28蚊,心想應該是物有所值 點知來到果陣先發現碗麵份量超細,連下午茶也不如 味道也是一般,雲吞不是想像中那麼好 我終於明白.名店也不一定是好的,因為愈出名的店舖,就是愈冇質素 呢間野一定冇下次!!!!
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用餐日期
2010-12-22
是次消費
每人約HK$28 (晚餐)
3
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