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餐廳: | 添好運點心專門店 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
屢獲殊榮的星級餐廳,點心現點現蒸,腸粉現點現拉,必點點心包括酥皮焗叉燒包、布拉腸粉及古法糯米雞等。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-21), 最優秀開飯廣東菜館 (2015), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
10:00 - 21:30
星期一至五
10:00 - 21:30
星期六至日
09:00 - 21:30
公眾假期
09:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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白肺湯偏淡但肯定無味精。點心感覺不夠熱,蒸籠火候問題。腸粉不差但吃不出特別好。酥皮叉燒包餡料帶甜令人喜歡吃。看傍邊臺的點了豉油王炒麵和蟹黃油條,心裡慶幸好在沒點。點心價錢親民30元左右,但如要排隊半小時等吃就不值得。
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绝对是性价比天花板了,所有菜品都非常好吃,没有踩雷的,但是排队真的很长,打电话是没有办法订位的,建议先到地方取号,然后去周围逛逛,差不多时间再回来,工作日下午三四点钟的时候会比较空一点,我是四点多吃上的,差不多排了一个多小时。
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位於屋企附近嘅添好運,一直都的唔起心肝過嚟(始終都係人龍店)今日終於有機會趁佢啱啱開門唔係好耐(未夠10點)走過來食,希望唔使點排隊啦果然早起嘅蟲仔有點心食一去到唔使等就入得去((🫢見其他人好多post都有門面相睇,咁我就慳返啲相位唔post門面樣啦))一嚟叫咗個我想飲嘅冷泡茶茶錢都要$12位,而且仲要+1 添坦白講$12一個人話貴唔貴話平唔平,普普通通啦,而呢個冷泡茶就未必做到我對冷泡茶既期望*不過佢做到茶樓少有嘅可以揀唔同嘅茶有傳統熱茶、特色熱茶同冷泡茶其實都難得嘅(要加分加分…)好快就嚟咗「古法糯米雞」一打開糯米雞特別在係好乾身嘅,唔似平時酒樓嗰啲油冧冧勁濕嘅糯米雞,都好夠味嘅, 但係我就略嫌佢太乾身而且佢雖然乾但係都唔係少油㗎😱跟住嚟咗呢個「百花釀油條配香辣蟹膏」$35嘅價錢得三條,但係功夫嘅價錢已經抵返晒啦!一咬落去;油炸鬼鬆化,入邊係彈牙嘅蝦滑配埋(應該係)滿滿嘅豆瓣醬,蝦膏仲有啲蛋絲添有樣睇係靚仔嘅嘅🤭不過個辣醬就鹹左D(仲要我都算係一個重口味嘅人🫣食得淡嗰啲人 應該會覺得佢好鹹)***但好得意嘅係(抱住唔好嘥嘅心態)我將認為係伴碟嘅芫荽🌿同埋個釀油條一齊食,竟然有另一番風味,我覺得仲好食啲添🤭哇呢個不得了「酥皮焗叉燒包」$30蚊3件嘅價錢,但我真係覺得好好食(有時遇着好食嘅嘢,真係唔需要睇價錢)一咬落去入邊係空氣包嗰種質地好鬆化但係鬆化嘅內裏係滿滿嘅叉燒佢嗰個叉燒就係平時我哋食開茶樓叉燒包嗰種叉燒醬嘅叉燒但係佢又冇咗傳統叉燒包嗰啲黐牙嘅白色包換咗係似菠蘿包嗰啲包食落去暖暖地,甜甜地 唔會太甜之後嚟到嘅就係我好鍾意食嘅「炸兩」腸粉皮唔薄唔厚啱啱好入邊嘅油炸鬼又係非常之鬆脆就算擺耐咗先食都油炸鬼未話去到腍啤啤食得出佢嘅油炸鬼真係做得非常之好之後又點少得飲茶必要嘅「燒賣」燒賣雖然入邊睇唔到有滿滿嘅肥豬肉但係口感卻係有好油潤嘅感覺,入邊充滿咗冬菇嘅味道,同埋大大粒嘅蝦咬落鬆軟唔會死實實有排吉~~~🤭🤭🤭蒸嘢果然係耐啲,終於到咗男人發辦嘅「豉汁蒸排骨」上場講真排骨我麻麻哋😅同埋一上嚟嘅感覺有少少失望因為真係得嗰幾粒,數都數得出但係味道👅外貌,佢都係做得到應有嘅水準個樣望落都幾「清秀」(唔會話有一大舊肥膏當一粒)內裡既排骨都係形狀靚仔又半肥瘦而且蒜蓉豆豉味都做得好足,係一疊好味嘅豉汁蒸排骨最後黎到既係我之前經過門口已經想嗌嘅「豉油王炒麵」豉油王炒麵好乾身有鑊氣好香口滿滿既材料、麵係分開嘅唔會黐埋晒一齊佢好夠味😋跟埋一齊有辣醬(應該係余均益)但其實因為佢嘅味道本身做得好足,基本上都唔需要點辣醬- - - - - - - - - - - - 店員唔算好勤力收碟就算放到成枱都係嘢都可能會疊到有小山咁高,佢先至會幫你收一收- - - - - - - - - - - - 當時咁啱做緊一個活動就係like and share會有桂花糕送但店員完全冇提過,碰巧聽到隔離遊客問店員最初頭店員仲話落左單唔可以取消就算送嗰個桂花糕,只可以送多一個對待遊客嘅態度都唔算友善但係喺一間不停做嘢嘅人龍店度返工其實都係一件難事Keep到服務態度真係唔容易始終服務業都唔係咁簡單~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 經過食一食係可以但如果要排隊山長水遠走過來食就咪啦味道係好食嘅,但係唔值得要排隊或者其實可能係我嘅字典裏面冇嘢係值得排隊最少我覺得佢唔值😅
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添好运不愧是米其林,整体都很好,以下几款是我觉得特别好吃必点的!!🍵冷泡茶白桃乌龙居然新出了冷泡茶,很适合夏天!清爽解腻🥢晶莹鲜虾饺 & 鲜虾烧卖皇 & 豉汁蒸凤爪 &豉汁蒸排骨这4个!吃早茶一定是必点的!!!虾饺饺皮晶莹剔透,颗颗饱满圆润吃起来q弹,烧卖皇也很q!凤爪和排骨也是yyds🥢米网鮮虾粟米忌廉卷这个从未吃过,颜色就很清新吸引人,外层非常酥脆爽口,里面居然是玉米忌廉,吃起来甜甜的🥢脆皮炸班蘭鲜奶这个就是创新后的炸鲜奶😂多了一丝班蘭香味,外层的面衣很像天妇罗,又薄又脆,咬开来里面的奶块香甜软糯🥢杏汁大白菜炖猪肺来香港后爱上了这个汤,喝起来非常香,里面还有两块很大的猪肺
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好耐冇去添好運飲茶啦,放假一於去深水埗添好運試吓新嘅點心先添好運比傳統酒樓嘅身份選擇更加有創意同豐富米網鮮蝦粟米忌廉卷🌽以綠色炸米網皮卷住口感香脆餡料嘅蝦肉粟米配忌廉汁,感覺好開胃而且粟米增加整個口感嘅豐富性,減少咗不少油膩感🤤脆皮炸班蘭鮮奶 必食之一喜歡斑蘭嘅我,一試愛上炸皮好薄,比起傳統嘅炸鮮奶,多咗一層淡香嘅班蘭香味!😋櫻花蝦珍菌醬撈粗麵 非常惹味🔥粗麵拌珍菌醬,感覺似XO醬撈麵配上櫻花蝦同芽菜,口感層次豐富,帶點櫻花蝦嘅鮮香味泰式鮮肉脆餅配自家冬蔭醬 估唔到有驚喜!鮮肉脆餅炸至金黃色,口感外脆內軟啖啖爽口豬肉幾好味,再配自家製冬陰功醬,味道少少辣,仲有泰式味道!🔥話梅鮮凍淮山 作為開胃冷盤感覺健康,淮山爽口,而且帶有話梅味道味道唔會過於單一👍🏻除咗傳統嘅普洱、烏龍茶之外仲有冷泡茶,其中白桃烏龍清香鮮甜,夏天消暑一流💦添好運最出名嘅不外乎,酥皮焗叉燒包名副其實嘅雪山叉燒包,皮薄餡靚一層酥皮極香脆,叉燒餡料豐富修身鬆軟,而且暖笠笠,必食👍🏻🤩晶瑩鮮蝦餃同鮮蝦燒賣皇,都係大大粒,超水準蝦餃皮薄,蝦肉好多,真材實料!黃沙豬膶腸 腸粉真係好滑😋豬潤腸喺出面較少食到,豬膶爽口餡料豐富
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