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泉章居  Chuen Cheung Kui

地圖
旺角奶路臣街33號依利大廈2樓及地下E號舖
2396 0672
星期一至日:11:00-23:45
$41-$100
$41-$100
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148
63
50
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
286
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3.33
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯
招牌菜
冬瓜盅 / 西檸煎軟鴨 / 花膠炆海參 / 雜茶煲 / 霸王雞 / 鹽焗雞
24小時營業
/
加一服務費
/
開飯介紹
客家菜為主,粵菜為副的泉章居,旺角總店己經超過三十年歷史。招牌菜是眾所週知的鹽焗雞,用龍江入口的靚肥雞,份外嫩滑。
食家推介美食
蜜汁蒜香骨 - 真係幾香嫁
翅
骨髓三鮮
鹽焗雞
入口溶化的....梅菜扣肉
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開飯熱話
精選食家食評
15
DEC 13
2013-12-15
現今講起泉章居,市儈的我第一時間想起的不是它們的招牌菜「鹽焗雞」,反而是記起的是上一年泉章居銅鑼灣舊店以差不多12億賣出,問起老闆之一的陳先生是否賣得早這些事。現今社會以利字行頭,講起一間食肆首先想起的只是賣鋪的價錢而不是它們食物的質素,有時都有少少的悲涼,希望... 更多
食家評語 (286)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
16
APR 14
2014-04-16
如果不訂位, 那條每晚都有的人龍相信都要一段時間消化lol 當然, 最想重溫的是這裡的雞!!招牌原味的雞, 很大隻, 不過一放入口就有點失望, 雞不算很入味, 肉又不算很嫩滑sad總於忍不住要點多隻雞, 這終於像樣了, 較為入味, 肉沒那麼'鞋', 拾回不少分數呢!最緊要脆口及夠熱, 基本的這店都做到了, 是可讚的一碟炸大腸!
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味道
環境
服務
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-01
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
294
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unknown
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10
APR 14
2014-04-10
旺角奶路臣街依利大厦【泉章居】米芝莲精选餐厅。     泉章居以客家菜為主,粤菜为辅。旺角总店已经超过三十年历史,招牌菜是众所周知的盐焗鸡。话说当天找到这家店的时候我已经是筋疲力尽,因为方向搞反走错路,所以我整整走了半个小时冤枉路才到达。到店时已经是下午一点半,已过了正常饭点,店内生意还是非常好,几乎是满座!所以照在香港吃饭不想等位的惯例,我跟奶奶又选择了拼桌!     辛辛苦苦来一趟,招牌菜盐焗鸡是肯定要点的,半只124hkd(价格小贵)这里的盐焗鸡是真正经焗炉出來的鸡。鸡味重,肉香,肉滑,夠哂入味...
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味道
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服務
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鹽焗雞 鹽焗雞
豉汁蒸大鳝 豉汁蒸大鳝
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
706
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1 人推介
rick w.
unknown
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17
JAN 14
2014-01-17
和妹子去吃晚飯, 八點半到達, 也不用久等, 大概十分鐘便入座了. 我們點了個二人餐, 鹽焗雞, 梅菜扣肉和蟹肉扒西蘭花. 老實說, 對兩個女孩子來說, 份量一半都已經足夠了. 如果三個人去吃, 選個二人餐必定吃得飽. 套餐有湯跟啊~~~十分好 不過就沒有飯的, 怪怪....shocked 先說說鹽焗雞, 沒有傳聞中那麼好吃, 但也是好吃的. 肉質嫩滑, 味道清香, 但不甚特別, 只是二人餐也有半隻, 貨真價實. 梅菜扣肉, 很肥啊><, 如果不是妹子要吃....... 但味道不差, 像山一樣大的扣肉, 也烹調得很入味, 鹵水味道濃郁, 讚!! 至於梅菜, 反而失色了一...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-13
是次消費
每人約HK$180
2165
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unknown
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7
JAN 14
2014-01-07
朋友提議食泉章居,問我知唔知係邊,我知但真係未食過。今次真係冇介紹錯。去到見到好多人等位,好在友人訂左位,即刻有得食。 先黎一個脆口野~炸大腸拼春卷,大腸香口唔肥膩,冇尿膻味(正)春卷係腐皮卷包炸漿,餡料好特別係豬潤絲真係未食過 ,重有D淹蘿蔔墊底,食一啖炸野食D酸蘿蔔可以冇咁膩真係諗得到 我見張張卓都有叫梅菜扣肉,我緊係唔蝕底叫黎試吓,真係可以食番以前[]既風味,梅菜爽甜,扣肉用正宗五花腩肥瘦[]岩[]岩好,又入味有入口即溶[]既感覺 霸王雞,薑葱爆得好香又夠多,雞肉滑嘟嘟,隻雞好大隻但...
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味道
環境
服務
衛生
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梅菜扣肉
鹽焗雞
炸大腸
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-05
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$135 (晚餐)
1877
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unknown
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5
JAN 14
2014-01-05
連續幾年都獲得米芝蓮推介既客家菜食店,食過幾次我都認為質素屬中上,價錢亦便宜,唔錯。分店有銅鑼灣同旺角兩間,兩間質素分別不大。 金黃炸蝦球金黃炸蝦球,外層炸粉算薄,幾香脆,入面蝦膠打得爽口彈牙,口感十足,呢道菜係幾好食。
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服務
衛生
抵食
推介美食
金黃炸蝦球 金黃炸蝦球
1461
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unknown
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15
DEC 13
2013-12-15
現今講起泉章居,市儈的我第一時間想起的不是它們的招牌菜「鹽焗雞」,反而是記起的是上一年泉章居銅鑼灣舊店以差不多12億賣出,問起老闆之一的陳先生是否賣得早這些事。現今社會以利字行頭,講起一間食肆首先想起的只是賣鋪的價錢而不是它們食物的質素,有時都有少少的悲涼,希望社會能重新重視食店的食物質素而不是這店賣店後能賺多少的問題。而今次寫的食評關於旺角分店的「泉章居」旺角分店的「泉章居」是在奶路臣街和染布房街的交界,是在新建的「麥花臣場館」對面,由旺角東或是旺角港鐵站行來都十分之方便。如無記錯的這...
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環境
服務
衛生
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推介美食
青紅蘿蔔湯 青紅蘿蔔湯
菠蘿咕嚕肉- 菠蘿咕嚕肉-
椒鹽鮮魷 椒鹽鮮魷
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-16
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
1523
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3 人推介
kahonon
Ng On Ki
loklok66tam
unknown
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5
OCT 13
2013-10-05
泉章居係一個老野聚腳既地點,黎得e道都係食d家常屋企送或者係懷舊一啲既客家菜。 今日兩個人食飯,就叫個三送一湯套餐好夠喇。 例湯係花生雞腳湯,大大煲,味道適中接受啦。 炸大腸,無太多肥膏,薄薄地炸得脆卜卜,要點埋甜酸醬先係最正。 梅菜扣肉衣道最出名喇,年紀大了無以前食得咁多,一年食一兩次,每次食兩件好夠喇,倒多d梅菜同汁撈飯都很滿足呀。 清蒸海上鮮一條,不過不失啦。
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1119
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unknown
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27
AUG 13
2013-08-27
聽說泉章居的套餐好抵食, 二人餐都可以食到好飽, 今次可以試下啦~ 例湯: 這款湯應該是海草湯, 之前係出面都無飲過, 都幾似紫菜湯smile(70分) 牛骨髓什姑: 我最愛牛骨髓了, 而且唔係度度都食到, 但係度就可以食到, 正呀lol(80分) 中式牛柳: 甜甜地, 不過整得過熟, 比較韌, 我覺得麻麻地sad(60分) 栂菜扣肉: 扣肉好肥美, 鍾意食肥肥地肉的宦會喜歡這道菜smile(70分) 蒸倉魚: 蒸得恰到好處,  條魚好新鮮shocked(80分)
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衛生
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牛骨髓 牛骨髓
蒸倉魚 蒸倉魚
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-08
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
881
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1 人推介
Kamhin
unknown
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3
AUG 13
2013-08-03
說要半數到齊才可以拿桌, 好永慶幸我一人也可拿六人桌. 為免想太多我們點了4人套餐. 先來一個免費湯,清熱海帶湯,  很大煲但比較稀,lol 鹽焗雞:smile 大隻, 多肉, 不錯 什菜海味煲:smile 正常, 淡味很健康, 沒有什麼特別 咕嚕肉:chopstick 雖然不是脆的, 但酸度適中, 伴飯很好. 芺蓉蛋:lol 簡單來, 蠻好食 另外點了及梅菜扣肉: 本人不食鱔, 味道不知如何. 梅菜扣肉肥瘦肉分明, 惹味huffy現在已經沒有甜品或生果送了, 想點甜品只有一款, 不是吧?? 但很難食...慘! 但值得一去仍然, 但CWB分店整體比旺角好
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鹽焗雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-18
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
788
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1 人推介
Kamhin
unknown
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31
JUL 13
2013-07-31
與親愛的友人及其家人談到現今在食肆, 都只是做高增值菜式; 那些功夫多而叫不起價錢, 或是需一代傳一代手藝的平價材料手作菜式, 已經沒多少餐店會願意做。對於餐廳第二/三代的掌權人, 引用從西方學習的工商管理或行銷學模式作營運時, 往往認為這些菜式不切合成本效益, 而剔除於公司未來發展之外, 漸漸就形成了一種風氣。再者, 現在年輕人家庭環境較好, 怕蝕底, 怕辛苦, 而且怕低下, 所以鮮有肯付上艱辛汗水學習他們認為低增值的東西。從多樣的發展之下, 這些好食但廉價的菜式便逐一消失。 那天晚上, 與親愛的友人在講在講, 忽然心血...
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環境
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衛生
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梅菜扣肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-28
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
684
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已推介
2 人推介
間中掛單 --- 子陵
mjqueen7e
unknown
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