今次非常趕地去依間天台bar


我地叫左一支 Zardetto Prosecco Brut, Italy, NV
and Aegean Sunset希臘小食併盆

the wine feel like champagne, very cool. (like it )
Aegean Sunset ：feta spring roll, spicy olives, prawn saganaki, grilled octopus (like )


但現場睇好似冇乜香港人，通常係外國人同下班一族
我最中意個harbor view & high ceiling
今次趕住走我地坐左indoor 一陣....支酒都未飲哂...大約一個鐘就走

Next time will try sea view.

很久没有假期了, 難得可以於週未的下午拋下工作, 到那裏玩好呢?

最佳的節目, 就是什麼也不做, 即使呆一個下午, 對我來說, 就最奢侈不過!

這個下午, 到了太古的East Hotel 東隅, 頂樓的Sugar. 雖然這天未至於藍天白雲, 總算天朗氣清, 可飽灠維港景色.


座位過半數是半露天的, 即使氣溫已上28度, 坐着冒着海風還是有點冷, 女士到這裏不防帶備小外套. 怕冷倒的我, 今天選了室內.

室內外是開放式的, 所以仍然可以180度欣賞景色, 配着型格而不吵的音樂, 是與朋友閒聊或發呆的好地方.

這兒以飲料為主, 點了08 Riesling 的white, 清帶甜, 岩我. 快樂不知時日過, 一坐便是2小時, 希望再有假期可以再來!

http://blog.justgracy.com/2010/05/28/weekendafternoon/

跟女友去年在曼谷Red Sky嘗過在天台Bar飲野的爽快後,仍念念不忘那種感覺
最近得悉EAST這裡開了間天台bar, 剛巧來到這裡一帶,當然要來試過究竟吧

週六晚上七點多的時間, 並不算多人, 還可隨便選擇位置
梳化位看似較舒服, 但卻因為這裡氣氛太隨意關系, 梳化既"坐法"有點怪, 所以選了bar檯位

怖置跟曼谷那些天台Bar感覺上頗類似, 都是木地板, 和那些有紅有藍的燈光

點了杯 Chardonnay , Redsperry Mint Martini , 還有一客生蠔
酒精飲品水準不錯吧, 生蠔也挺好, 有中上的質素已足夠, 反正黎呢度係攤抖和嘆景為主

可惜是晚天色很一般, 大霧, 能見度甚低, 連附近Island East 一帶都看不清楚
而且濕度甚高, 奉送的薯片不出十分鐘就變罧了,

不過,涼風陣陣甚為清涼, 慢慢嘆杯野的確係幾舒服,
看見最後那角落有一大班外籍人士, 看來都很enjoy這裡飲杯野吹吹水

下次天色好的時候, 一定要再來過

Sugar其實我已經黎過好多次...2月開始黎，無10次都有5次以上!!!

第一次上到黎的時候，真係好似小朋友"嘩"左一聲...個地方好靚啊! indoor已經好舒服，outdoor個area都好大，仲有個lounge咁，仲要望到海景，坐係到吹下風真係好舒服。

依日帶左個朋友上黎，佢的反應就同我第一次一樣..哈..依日星期五非常多人，係全場爆滿，第一次見有DJ打碟，可能因為星期五吧。但你唔會覺得好嘈傾唔到計的感覺，而且唔會話好迫! 同朋友企左係outside飲，因為無位，企係到都唔錯，只係今晚大風左一點...

介紹朋友飲左杯Apple Mentha，依杯cocktail清清地幾好飲的，我之前都飲過幾次!
自己就試下新野飲，叫左杯Peach Caipirinha，少少peach味，唔會太甜，都唔錯!

同朋友企左係到我諗都有半個鐘多D..見outside lounge個到有人走，我地就坐過去，依一邊我都係第一次坐，平時都係坐隔壁的sofa位。

outside lounge個到放左好多好整齊的酒...仲要對住個海景..傾計好舒服啊!

飲完第一杯，再叫第二杯

朋友今次叫左杯mocktail，係Strawberry Bee....但超甜...
自己叫左杯Starboard Collins....都係好甜...
(不過算啦...唔試點知係點樣啦...加上我唔係太鐘意飲咁甜的cocktail)

依到同中環比，價$真係差不多，但依到就真係又靚又大又坐得舒服(亦都因為近我屋企啦)，而且又有view望，大家應該要試下!

Wow! Sugar a new location for drink instead of cnetral, wanchi, CWB and TST. Highly recommended .
On the 32nd floor of East Hotel in Taikoo. Have indoor and outdoor area wchich can overwhelme the harbour view. Good to have drink with a few frds to have small talk.
My favourite drink Mojito Royale!!!!!!!!!!!!!!!!

By the way I have tried the snack too, it's nice , I apperciate the Antipasto which served with drink .........ah....so nice!

If you already tired of all those places in TST etc, why don't give a try in Sugar @ East

2nd來呢度飲野 ， 2次都係坐户外。
環境超正(望到成個太古地夜景 +海景)
地方舒適(有music, 有sofa)
三五知已飲野傾計好地方。
但人多(如超過10人)呢度就唔多ok。

我2次都點strawberry bee($45)，好好飲。
送洒脆芋片1流，重有人不斷 refill

上次點的pizza di parma ($148)好例牌，
今次試的德國腸就好好味

吃飽晚飯之後，與女友joined了其他朋友，一行5人落Bar。前往時還未知Bar的地點，只是不斷聽到友人說那裡是新開的，有seaview，環境很正......之類既興奮又期待之語，使我也變得蠻期待的~

到達後方知是位於酒店32/F的Sugar，Sugar是設有室內及室外的Sky Bar，裝修及燈光效果很有時代感及空間感。

由於是晚下著微雨，室外座位並沒有開放，所以全場爆滿。本打算離開，但幸運地，receptionist向我們表示有Bar檯企位客人埋單，只須稍等一會便有位~我們一場來到，也不介意企著喝吧~

說實話，雖然室內播放著有點吵耳的DJ's音樂，但個人覺得Sugar的環境確實一流。我們在Bar檯旁自成一角，點了杯red sky cooler，嚐了一小口，Vodka味濃，甜甜的且帶有點果香，已知bartender並無手軟~每個人總能在drink list中找到至少一杯自己喜愛的cocktail吧!

一邊喝著cocktail，品嚐著Sugar提供的香脆可口送酒小食 - 芋頭片及蓮藕片，與友人們隨意拍拍照，不亦樂乎~

後來獲安排轉到sofa位坐下，友人極力向我推介她點的No.1 Martini很好喝，於是又點了杯嚐嚐，個人覺得Gin的味道相比起Vodka溫馴得多，而且這杯Martini的味道亦較為fruity，容易入口，適合女士~

雖說外面下著微雨，但也沒理由因此而不出外看看。室外環境較靜一點，而面向著海，還可遠眺東九龍的夜景，若心情不好或是工作太累，能在這裡喝一兩杯，心情也會輕鬆點。只可惜，今晚未能感受一下，實有點遺憾，下次有機會會再來，坐在外邊relax一下~

在雲霄上的短短兩個鐘，令我回想起跟女友去年中到泰國旅遊時，在55/F的Red Sky Bar飲嘢的居高臨下寫意感覺......真的很想去旅行~

Anyway, Sugar為我倆的年初二劃上完美的句號~

一向很怕港式clubbing，狹小的空間加上大量濃煙，飲兩杯的興致即時消失
最近發現了Sugar這間新Bar，一去便愛上了。

Sugar設有戶外及室內，自己偏好戶外空中酒廊，居高臨下加海景，酒不醉人人自醉

最欣賞它每張檯的距離很遠，給予每人很大的空間感，就算有人食煙也不置影響到你。

還有Wine list 的選擇比其他地方多很多，Whisky 的選擇最多。

地點站一出就找到了，不過飲得太晚就只可選的士，始終是太古城

十二月中旬‧陰天

看了友人的網誌，說這裡的頂樓有個酒吧，就坐電梯上來32樓看一看。甫出電梯，看不到「Sugar」的招牌，但樣子比糖更甜美的侍應生來招呼，就是生招牌了。

這裡的環境很不錯，室內有八張沙發，而水吧就在另一邊。下面的是圍坐的大座位，二人或四人的話，可以坐在上階的較小位置，感覺也自成一國。有打碟的音樂，加上大電視及螢光燈光，感覺是前衛又舒服。

高座吧檯這邊可以看到東九龍夜景，有在九霄雲外喝酒之感，要了杯Lowland的Glenkinchie 12年，淨飲，冰另外上。

色澤金黃，聞起上來是清新的花香味，也喝過20年，味道是較香甜及滑身，口感全然不同。

幾位男酒保十分醒目，也健談。跟他談到這裡新張的餐廳，他也提到邀請了不少城中各路人馬來試菜的。我呷著我的Glenkinchie，這個試菜環節，我轉頭就做。

埋單一百三十二，沒有歡樂時光，也沒有買一送一。

想看看這裡的所有靚景及足本的威士忌飲評，請參考下列網誌：

http://gourmetkc.blogspot.com/2010/01/blog-post_30.html