地址 : 新馬路福隆新街32號
類別 : 粵菜 (廣東)魚翅
消費 : $41-$100
3笑臉vs1OKvs2喊瞼
有翅針呢瓣野就係翅喇有雞又有花膠上枱仲係滾騰的一煲七十五蚊三種價錢份量不同
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3.54
   味道        環境        服務
   衛生        抵食
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  首位提交食評的食家: 食味王
共 6 食評, 正顯示第 1 至 6 篇食評
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kenix1027
10篇食評儲存為心水食家
哭臉2009-10-31
其實我比較喜歡食 添發 不過人總要試新野

次次都係去一d去過03地方 就太對不起自己

今次 選擇左 翅客 但 坦白講 不及添發!

我選擇左食 40元 翅少 預左, 但老實說 翅也不算少

我認為不可以的其實最主要係 湯底唔得 我個人認為添發湯底比較好

但坐位 就呢度坐得比較舒服 不過 我相信冇下次~
用餐日期: 2009-10-27        

評分:味道 2   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-10-28
成班朋友仔....五個鐘頭食六餐....
唔打唔撞之下揀左呢間翅客食翅!
成日都聽日講話去澳門一定要食翅......心諗邊有咁多翅你食呀!
咁岩果日行行下落大雨,見呢間無人等位,就揀左佢!
結果比想像中麻麻!
可以讚的是上枱的一煲煲翅仲係滾滾下...感覺良好,覺得係新鮮即整的!
但煲入面的材料則...............麻麻地!
略嫌似食碗仔翅...........
不過咁0既價錢...又好似貴左D!
查實係翅客行前少少(即斜路位置),有一間大排長龍的,可能比它好吃!

P.S.不過有一點真的要諗諗︰煲翅熱辣辣但佢竟然要客人用塑膠匙,我總係覺得D 膠會溶。
用餐日期: 2009-10-11        
是次消費: 每人約HKD45 (下午茶)

評分:味道 3   環境 2   服務 2   衛生 2   抵食 3

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小連
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1005篇食評儲存為心水食家
笑臉2009-10-04
  • Caption
    翅客

  • Caption
    我們選的有咁大舊翅

  • Caption
    三種價錢份量不同

  • Caption
    一煲七十五蚊

  • Caption
    上枱仲係滾騰的

  • Caption
    有雞又有花膠

  • Caption
    呢瓣野就係翅喇

  • Caption
    有翅針

老友話呢次旅程好想同女友一齊來食翅,咁就來到福隆新街﹗

記憶中自己好似只係在澳門既奐記食過翅,講到最近流行的幾十蚊有一大碗的真係未試過﹗

五點幾條街好冷清,呢間翅客更加是門可羅雀,得我地一枱客﹗

一坐低員工哥哥就隊左三個杯埋O黎同我地講佢地有三種翅可以俾你揀,分別係$20/$45及$65的翅,當然越貴就越多啦﹗

老友說了一句:"輸都輸左幾百碗﹗",咁即係唔洗諗啦,一人要了一煲最貴不過都只係$75的雞湯翅﹗

用瓦煲上很有風味,即叫即煮在枱上是仍是滾騰的,睇到都想食﹗

先試湯頭,味道濃郁亦不是雞粉味,入面有幾件雞,仲有兩三舊花膠及一片大吊翅﹗

小弟是地盤管工當然唔識食貴野啦﹗0的翅到底是好定係唔好真係唔太知,總之見佢就係成瓣野,質感腍滑,見得到的一片翅針,還不錯呢﹗

大家都清哂見底,平日唔係太為食既C妹仲霸哂成煲來食搞到老友無得食,味道之好可知一二﹗

滿庭狼籍大家又叫好,所費無幾氹下自己歡喜,總之尋晚就來食番一百幾十碗啦﹗而家後悔莫及了﹗
是次消費: 每人約HKD40 (下午茶)

評分:味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   抵食 5

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迪兜
迪兜
65篇食評儲存為心水食家
哭臉2009-10-01
  • Caption

排左咁耐,翅好稀、少料。
我們叫中SIZE,都咁>。<

評分:味道 2   環境 2   服務 2   衛生 2   抵食 2

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5篇食評儲存為心水食家
笑臉2009-09-18
  • Caption
    位於福隆新巷

  • Caption

  • Caption
    舖頭細細~但味道Very Good!

  • Caption
    內裡其中一張檯~我覺得好似『花師奶』~哈哈

  • Caption
    味道好~份量夠~$50~你仲想點?

  • Caption
    呢個雖然要$75~但又有雞食~又有花膠~仲有翅添~抵食!!!!

今次係本人第一次遊澳門~之前係香港做定哂功課去邊度搵食好~
係討論區到見到網友極力推介『翅客』~於是唔理旅遊書仔介紹~
入去博一博~入到去店員拎左三款翅版出黎俾我地睇~
豐險由人~有$20~$50~$70~
我地叫左一個$50嘅翅同埋一個雞湯花膠翅~
點知一試...難忘...服務好~店員老實推介~
味道好~食完一定唔會口渴~~價錢合理~
雞湯翅個湯底真係好濃雞湯味~另外高湯翅味道剛剛好~不會過鹹~
而且翅份量以佢呢個價錢係合理~真係好令人回味!!!!
下次去澳門一定會再黎過~佢一定好過旅遊書介紹嘅翅~!!!!
推介菜式:雞渺花膠翅
用餐日期: 2009-09-14        
是次消費: 每人約HKD63

評分:味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   抵食 5

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食味王
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1篇食評儲存為心水食家
笑臉2009-09-16
  • Caption
    福隆新街 (出名魚翅街)

  • Caption
    翅客

  • Caption
    大翅客

過往到澳門我必到福隆新街斜路個間翅舖整反碗翅食下。不過我地今次一行八人;個老板話無位,而且態度極不友善!!! huffy
咁我地轉左去另一間 “翅客” 睇門面好似好貴咁,但坐低後個哥仔同我地介紹,取出真實翅樣板介紹(小翅客$20、中翅客$40、大翅客$55及濃湯…….)感覺都幾老實。smile
一煲熱騰騰的煲仔翅,賣相不錯。味道及濃度正是我要求的期望。直得一推!!! smile
推介菜式:濃湯翅 自家製凍飲
用餐日期: 2009-09-12         慶祝紀念: 紀念日
是次消費: 每人約HKD50 (下午茶)

評分:味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 4

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