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鴻星海鮮酒家  Super Star Seafood Restaurant

地圖
尖沙咀廣東道海港城港威商場2期4樓
2628 0336
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  酒樓
星期一至五: 10:00-23:30
星期六日及公眾假期:09:00-23:30
$101-$150
$101-$150
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50
14
39
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.1
110
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3.12
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB、其他Diners
招牌菜
白兔餃 / 荔芋鴨腳扎 / 魚蓉羹 / 鳳尾蝦多士 / 豬肚燒賣 / 醬油包
加一服務費
/
泊車 (詳情)
/
點心茶市時間:
星期一至五:10:00-16:30
星期六日及公眾假期:09:00-16:30
開飯介紹
由石頭魚起家的酒家,不斷創新菜式,擅長將貴價食材普及化,點心出品亦推陳出新。
食家推介美食
百花釀松葉蟹腿
石頭魚湯
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開飯熱話
食家評語 (110)
WS
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
15
DEC 13
2013-12-15
今日心血來潮好想食大閘蟹,第一時間諗起鴻星,擔心供應期已過即時打去問,知道仲有得食即刻走去。點知差不多9點仲好多人等位,我地等左大半個鐘先有位。。個帶位亞姐又做到喊咁口,連執枱都做埋 好肚餓即時叫左兩個$388 既大閘蟹餐,有兩皇一后同其他小菜。 其實大閘蟹只是蒸熟就可食,只要是新鮮的基本都不會難食,全部是多膏的。。味道正常 可是其他小菜就真係麻麻 醉鴿-瘦得可憐,基本上得少少肉,而且無咩酒味,比起其他地方食的醉雞,醉豬手差很遠。。 帶子粟米時蔬-(忘了小菜的名稱)基本上整碟菜都無味,娃娃菜,帶子...
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味道
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服務
衛生
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等候時間
40分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-14
是次消費
每人約HK$360 (晚餐)
649
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unknown
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21
NOV 13
2013-11-21
難得今日老闆唔係公司,一行6人話要去飲荼, 諗下不如吃下特色点心,就鴻星啦 同一般小型酒樓Size相同,座位不多,約十多張枱,佈置很傳統,樓底不高,但勝在易揾位。 看看特色点心紙,order下 D動物世界吧,哈哈!係佢地selling point,更要叫啦, 獅子王、大象、松鼠、斑馬好Kwaii呢;賣相最似-就是獅子王, 炸得鬆軟甘香,好香口,不忍心吃了它;大象是平時的咸水角外皮, 夠熱皮脆 內裡材料不多,唔太咸 ok 喎,松鼠是甜品,用豆沙做餡, 甜味適中, 夠軟熟 点心Size剛好, 比客人多試几款, 幾好 集團式經營,服務員訓練有素...
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味道
環境
服務
衛生
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等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-19
393
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unknown
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13
SEP 13
2013-09-13
一班同學同老師聚會,日藉老師想食中餐,於訂了這間鴻星。 點餸時,服務員其實態度都麻麻,成日叫我地叫魚,又話千零蚊一條,每個人都係$100點點點!她這種推介方式我並不受落! 餸到了,除咗腩仔肉保持水準,其他的都普通,隻脆皮雞好鹹。食物好細碟,不過都預咗!無驚喜無驚嚇,大時大節搵到個地方聚下餐,其實都無咩要求! 點知好戲在後頭,叫咗7個豆腐花、3個西米布甸、1個蛋白杏仁茶、1黑白芝麻糕。除咗個黑白芝麻糕叫做可以接受。其他既都好難食!啲豆腐花一係唔成型,一係超嚡!西米布甸唔熱,蓮蓉又唔好味!個杏仁茶又...
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2013-09-13
是次消費
每人約HK$230 (晚餐)
311
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unknown
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24
NOV 12
2012-11-24
一直以來,都覺得黑啤是一種具獨特氣質的飲品,在深黝的色澤下,充滿著神秘感,未試過的,便會感到有點害怕,但當你呷上第一口時,便會發覺在白色的泡沫下,是柔滑的感覺,口腔內滿是麥味及帶有少許木味,而色澤在細看下,竟然是深的暗紅色,真有趣。 中國人一向都有用酒入饌的習慣,但多數以中國酒為主,今次GUINNESS嘗試以黑啤烹調,的確是一個幾有趣及令人期待的組合。第一道菜便是啤酒雞,算是非常大路的處理手法,把常用的花雕酒,換成Guinness,說真的,香味跟肉質幾配合,雞肉帶有啤酒的麥香,有種天然的甜味,...
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黑啤 黑啤
醉鴿 醉鴿
金沙白花九肚 金沙白花九肚
蟹粉銀絲卷 蟹粉銀絲卷
蒜香排骨 蒜香排骨
啤酒蟹 啤酒蟹
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-10-24
281
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1 人推介
Marshy
unknown
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14
NOV 12
2012-11-14
幸福的鐘聲響起... 指的是一對新人, 而不是這一頓晚餐... 請大家不要誤會, 哈哈...天花的吊燈很華麗, 還有維港的夜景襯托, 環境非常浪漫...乳豬全體 -- 小朋友見到這雙一閃一閃的眼睛, 還嘟起嘴仔吹蠟燭, 很好笑... 乳豬皮脆, 有鹹香...合桃炒帶子 -- 合桃用糖及芝麻炒過, 好甜, 帶子的色澤有點... 不敢多吃... 翠肉瓜炒得不錯, 夠翠...瑤柱甫 -- 西蘭花和節瓜咬落都相當硬, 髮菜有點鹹, 瑤柱不錯...炸蟹拑 -- 咬開熱辣辣, 蝦膠爽彈, 吃了2隻還想再吃, 但也得停手, 很熱氣的呢... 什果沙律出奇地好吃...紅燒翅 -...
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炸子雞 炸子雞
迷你批, 綿花糖 迷你批, 綿花糖
炸蟹拑 炸蟹拑
乳豬全體 乳豬全體
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0分鐘 (堂食)
201
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unknown
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26
OCT 12
2012-10-26
前兩天吃了一款以黑啤Guinness來造的南瓜芝士蛋糕,南瓜與麥甜融和起來,味道也原來挺不錯。因為健力士黑啤本身帶濃郁的麥味甘香,把它跟食物配起來,可帶來獨特的味道。除了甜品或西菜,沒想過黑啤也在中菜菜式上,帶來了新元素及刺激。這天,獲邀請來了鴻星海鮮酒家試試數款以啤酒來烹調的菜式。啤酒雞,一向以來用酒來煮的醉雞都是以花雕為多,但這個轉用了黑啤來浸煮,又別有一番味道。雞肉質感也挺嫩滑,吃下帶點甜,然後有點麥芽的甜香,並帶點回甘,味道挺不錯,這樣雞肉跟黑啤也都配合,個人挺喜歡這一道。至於啤酒乳鴿,同樣以...
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24
OCT 12
2012-10-24
呼!好久沒吃大閘蟹了! 我是個很懶惰的人,每每吃海鮮我都對螃蟹類敬謝不敏,只想到花盡力氣也只吃到蠅頭小肉,甚麼吃慾都沒了。反過來蟹粉類菜式,就深得我心,一口就可吃盡蟹肉的鮮,蟹膏的甘香,最合我這種懶人。 數算起來,上次吃大閘蟹已是三四年前的事,那次竟然是跟外國客人一起吃。客人花兩小時吃完三隻蟹後,禁不住吐了一句:「好吃歸好吃,但這是我人生吃過最累人的前菜了!」 年年入秋,一早一晚驟見微涼,便是吃蟹的最好時節。今年我突然蟹癮大發,連對螃蟹敏感的女主人也願意跟我放肆一次,連忙拉了好友一同過一下大閘蟹...
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131
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糯米娃娃
Eugenia726
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21
SEP 12
2012-09-21
有客送上一盒鴻星月餅到公司, 我地亞頭就分來俾大家分享. 4層既月餅餅, 每層放一個!!外形包裝吸引嗎???只閃過"過份包裝", 點解成日提倡環境節約能源等等, 為何大企業/集團都唔做好一個好榜樣呢?現時月餅口味都出得五花八門, 為求吸引新一代購買更加要加入獨特口味.而鴻星這一盒月餅都算特別, 初時睇個樣仲以為係冰皮月餅, 原來係傳統月餅皮不過就整色整水做左個FUSION新派月餅出來!! 紅色 : 橄欖百合蓮蓉; 黑色 : 桂圓杞子蓮蓉; 啡色 : 朱古力芝士蓮蓉; 綠色 : 綠茶蓮蓉選用上百合, 桂圓既新口味溶...
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2012-09-20
93
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peggy1130
unknown
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2
SEP 12
2012-09-02
朋友宴客,慶祝新婚。 地點在便利的海港城,我卻偏偏錯過了那條專用的扶手電梯,在商場內轉了一圈,後來得到商場的服務員指點才找到酒樓。 先來麻雀耍樂,侍應經常來加添茶水,之後分蛋糕後也會積極送到各人面前,服務不錯。 食物方面,大部分都令我們滿意。其中值得一讚的有~ chopstick金絲蟠龍蝦:外層十分香脆,不會過於油膩,蝦肉彈牙。chopstick原盅雞燉翅:嘩,真材實料,物有所值。每人一盅,魚翅人人有份,永不落空。chopstick原隻鮑魚花膠海參:繼原盅雞燉翅後又一值回票價的食品,鮑魚不算細小,又有大量花膠、海參,全都入味,好。chopstick太極鴛鴦炒...
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桃包王 桃包王
金絲蟠龍蝦 金絲蟠龍蝦
原盅雞燉翅 原盅雞燉翅
原隻鮑魚花膠海參 原隻鮑魚花膠海參
太極鴛鴦炒飯 太極鴛鴦炒飯
紅豆沙 紅豆沙
泡芙芒果布甸 泡芙芒果布甸
西式甜品 西式甜品
Brownie? Brownie?
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2012-08-12
是次消費
每人約HK$0 (晚餐)
68
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unknown
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3
AUG 12
2012-08-03
筆者一向覺得,黃油蟹的性價比實在是非一般的低.一隻5兩重的黃油蟹,索價HKD480,價錢是老三陽大閘蟹的4倍,蟹膏仲要及不上大閘蟹甘香.黃油蟹的價錢,大半是落在"稀有"兩個字上面.當日我們到海港城的鴻星吃黃油蟹,三個人點了一個四人套餐.筆者特地著店方兩隻黃油蟹不用開邊,讓予兩位女士一人一隻,筆者則樂得吃其他菜式.點餐期間,服務員告之五兩重的蟹已經全被預訂,要吃黃油蟹就必須要點六兩重以上,叫套餐也需補回HKD96/兩的差價.近年來筆者數度幫襯黃油蟹套餐,無一次可以無需加錢,次次都係話某...
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整晚最佳,破掉那隻竟還有大半湯汁留在包內,賺到! 整晚最佳,破掉那隻竟還有大半湯汁留在包內,賺到!
黃油蟹灌湯小籠包
清蒸海斑
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-07-29
是次消費
每人約HK$795
45
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