下午茶自助餐真是很抵食
刺身壽司海鮮欠奉（說實在我對自助餐的三文魚沒多大興趣...因為任何地方都可以買的東西...orz），但仍然很豐盛
冷盤有魚生飯，冷麵，沙律，凍肉
熱盤有蝦多士配草莓醬，炒飯，炒麵，炒飯等等...
雖然是有草莓，可是熱盤的草莓其實是是做做樣子而已w.w

飲品有橙汁，檸檬柑枯，石榴沙冰，檸檬沙冰，還有叫一次的餐飲（咖啡或茶那些）

甜品當然是最大賣點
和果子草莓凍：好清甜！
草莓朱古力撻：個Tart係用朱古力（大心）做架！上面有粒甜甜草莓醬的草莓，中間是吉士醬
矮這杯應該是草莓慕斯，不記得
高那杯應該是有杏仁豆腐味的草莓慕斯
草莓巴夫：好漂亮！還是好看不好吃的... XD（巴夫只有Sogo的Bread papa覺得好吃）
草莓撻：好漂亮，但餅底是像消化餅的東東，我就麻麻了
蓋特朱古力蛋糕：濃味的朱古力，這類蛋糕比較硬身，因為融掉朱古力做，還可以
朱古力三角蛋糕：這個比較鬆
草莓西米露：草莓味挺假
還有芝士蛋糕、雪糕、雞蛋仔沒有吃…orz

After the previous lunch buffet at Cafe Serena during which a complimentary coupon was given, I came here for its after tea buffet. Service was good and waiters were attentive, but food-wise, there weren't many choices, and the quality was in no comparison to the lunch buffet.

Food provided includes fried wonton, stewed lamb, Thai salad in mango dressing, spring rolls, congee, soup (western style), fried rice, rice with small bits of salmon and tuna sashimi, noodle station, and dessert (3 types of cakes, mini pastries, ice cream, slush, Chinese-style sweet soup). The Japanese-style rice and mini pastries were the more impressive ones; otherwise food didn't look appealing.

Given the similar price of the lunch buffet and after tea buffet (difference of less than $30), I'd definitely choose he lunch buffet over after tea buffet!

地方環境幾唔錯, 不過食物種類就非常少, 熱葷十隻手指數得哂, 例如有xo醬炒公仔麵, 茄汁豆焗德國腸, 有廚師即煮既日式薄餅, 沙律都係好一般既自助沙律, 另下有隻蝦仔螺絲粉沙律, 呢個唔錯, 魚生飯, 頭一轉都多魚生, 但後期見無乜野好食, 諗住再食時, 就唔太足料囉

有個粉麵檔, 自助配料有各式魚旦, 餃子

甜品全部都係細細件cut好哂放起個碟仔度任人拎, 但款式又唔算太多, 無咩特別, 都係果d咩朱古力蛋糕, 拿破崙, mousse, blueberry cheese cake, 經典既雞蛋仔, 同埋自助既軟雪榚, 生果有3款, 西瓜, 哈蜜瓜同菠蘿係咁多

hsbc, 恒生, 渣打有9折...雖然食物款式非常少, 連魚生壽司都無, 但食物既味道係ok既, o岩hea既地方囉, 但要講一講d waiter就真係麻麻地喇, 叫佢比杯暖水又唔出聲應人, 好似目無表情咁, 臨尾既時候, 又唔知係咪趕住第二場, 未食完就想收左我地隻碟, 食完果d碟又唔收

二人高茶試得多，上週兩對情侶一齊high tea，又別有一番滋味~

日航與海傍距離始終較遠，雖有大幅落地玻璃也看不到海景，不過環境雅致、又有舒適的大沙發，加上人氣不旺、氣氛悠閒寫意，倒是幾寫意的。我們叫了雙人下午茶x2，即有四份飲品及兩份高茶。
　
先講飲品。Cappuccino盛器非常漂亮，味道據講不錯；至於Iced的cappuccino，頂層的豐富泡沫也十分吸引，引得我牙癢癢...可惜自己生痱滋又喉嚨痛，改要了溫和的薄荷茶，味道很一般，與HD差好幾班。另一位友人要的凍檸茶就聽說普通。
　
三層高的主角來到，逐層介紹一下：
頂層：朱古力士多啤梨是最吸引的，大大粒又新鮮，令我想起Godiva；拿破侖小方很香脆也有水準；芒果慕絲小方味無特別，勝在質感幼滑；雜果撻與芒果撻都有撻皮過稔問題，吉士醬也不夠豐富甜美；花生味曲奇香脆，比苦味朱古力味曲奇優勝。
中層：Scone份量小小不會令人過飽，但烘得不夠乾身，clotted cream又較稀及水，水準很一般；雲石芝士餅質地偏軟，有芝味但不香，也是普通；貝殼蛋糕質地濕潤，夠甜而且有彈性，是較好的一款。
底層：煙三文魚三文治與蕃茄芝士三文治都是一般貨色，乏善可陳，蛋批與咖哩酥角都不夠香。
　
雖然食物水準一般，但挾著尖沙咀崇光的消費單據可享七折，每人唔駛$100就可享酒店高茶還是很抵! 優惠做到11/30，大家想早請趁早!
　
更多圖片可見：http://siuyan824.spaces.live.com/blog/cns!26E81014A01166DB!7978.entry

回歸十週年，約了一班小學舊同學聚會。飯後其中一個提議來這裡喝東西，抵達後大家都被那無敵全海景所吸引，我們慨嘆為何之前不索性來這裡欣賞煙花，經理搭口說他們當晚的一個月前已被訂滿了。怎樣也好，在這種優美環境下談天也是一件賞心樂事。不經不覺又一個十年，不少同學在事業上已略有成就，這方面本蟲則自愧不如，還是食我比較在行。第一輪大家喝的東西都不太多酒精，第二輪我跟隨大伙兒飲一杯margarita，大家各自選了不同的口味，我那杯芒果味也不錯，在夏天喝份外清涼。上的果仁好像是不停供應的，大家邊吃邊聊，轉瞬間已凌晨一時。埋單每位大概百二，在酒店的級數來說算是很合理。

今日同朋友黎食tea buffet,主題係澳門美食,但其實只有幾樣係澳門野,如木糠布甸,木糠多士,豬扒包等.整體食物都唔錯,幾好食! 但款式唔多,不過$118...是但啦~

本來想星期日去香港富豪酒店食午市自助餐(因有贈劵)，點知全部爆滿，所以我o地四個就轉o左星期六晚o黎呢間試試佢o既甜品自助餐，20:15開始，我o地準時到達，不過為了坐位編配問題擾攘了一陣子，差不多20:30才開始取食物，先行一圈看看有什麼甜品，見到每件都很"的骰"，大部份用個像醬油碟那麼小的器皿載著，好精緻，可能因為這樣，感覺冇o甘"漏"，所以覺得可以試多幾款，而整個的蛋糕就只有三、四款而已，還有朱古力火鍋，芝麻豆腐花、合桃糊、楊枝金露、鮮奶燉蛋白等。而水果方面就有西瓜、菠蘿、木瓜釀有蘆薈、蓮霧、芒果、火龍果、紅莓、草莓等。又有即焗的梳乎厘，飲品除了包餐茶一杯外，還有任飲的涷椰奶及草莓茶。至於最特別是有多種不同的麵包，全部都放入一個暖櫃裏，你只需擇選了喜歡的麵包(牛角包、芝麻包、法包、熱狗等，全是外脆內軟的)便可著廚師為你配上鍾意的餡料(如牛、豬的凍肉、吞拿魚沙律、青瓜、蕃茄等)，我以往試過的甜品自助餐都只有甜食及水果，通常吃至大半，我已有好膩及吃不下的情況，但可能這裏有少許鹹點供應，所以間著來吃甜品就不覺"滯"，反而食得更多。而中途廚師還會問你要不要即整的糯米糍，即炸雪糕呢。綜觀以上各樣食品都不錯，味道都屬中上，但我略嫌甜品種類(尤以蛋糕類)不夠多。而且部份侍應服務不周、態度欠和善。但那裏環境舒適，都是一個傾計聚會的好地方，雖然自助餐至22:15，我們都坐到十一點多才走。加上用信用卡半價後再加一、貼士都只是每人HKD90，所以更覺抵食呢！

我食o既係次輪, 830-1100, $118+10%
環境唔錯, 不過有部電視有D怪...
唔通比我睇金枝慾孽?
甜品質數整體唔錯!
朱古力mousse 蛋糕o既朱古力好rich!
芒果/草莓拿破侖同荔枝香酥盒有D失望,
因為唔脆呀... 但係個芒果拿破侖D餡真係好正!!
芒果味好夠好香甜~
三文治有好多包揀~ 豬仔包脆卜卜好好味!
熱狗都值一試, 條腸係有"依"o個隻, 好味!
士多啤梨瑞士卷好好味, 酸酸甜甜~
tiramisu好好味呀!!!!!
我未去過italy, 唔知咩係正宗,
我覺得tiffin D酒太勁, marriot太甜,
日航就係我鍾意o個隻!
燕窩燉蛋白有D椰香, 不過我唔鍾意椰... 都算幾滑!
鮮果焗蛋白太甜啦...
圖中為青檸酥皮批, 陣陣檸檬香, 唔錯~
blueberry cheese cake 好滑, 我食o左3件!
我食次輪就係為o左個炸haagen dazs雪糕~
不過望住佢用油炸胃口已減一半,
一冷一熱口咁好過引~

8 月份個時,去左個甜品buffet.
個度d 位唔是好多,打去book好少少．
氣氛唔錯．
有上：芋頭朱古力餅　一致推介，opera，tiramisu ，士多啤梨拿破崙上，黑白朱古力慕絲，香脆芒果酥，燕窩燉蛋白，仲有好多ga,炸雪糕,bread．．．．．．．．．
個度service 　又幾好．
＄110 一位ｊa ，有信用咭有九拆tim ．