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青藏牛肉麵  Noodles

地圖
北角錦屏街27A號地舖
前往方法
2151 0506
星期一至日:12:00-14:30; 18:00-22:00; 逢星期二休息
$40以下
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44
22
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
78
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3.51
其他資料
付款方式
現金
招牌菜
手拉麵 / 串燒 / 涼伴菜 / 涼麵
食家推介美食
牛肉拉麵
不算特別但香甜非常的燒番薯
青藏羊肉刀削麵
羊肉湯扁麵
溏心溫泉蛋
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開飯熱話
食家評語 (78)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
31
MAR 14
2014-03-31
是日跟朋友吃晚飯,來到北角隱世的青藏牛肉麵。Happy friday晚上七時四十五分,等了五分鐘才可入座,眼見場內非常旺場,全店full house. 店內環境走家庭式路線,但很整潔乾淨,還播著韓國pop music, 感覺不錯。 急不及待看看menu,點選了青藏牛肉麵(拉麵)(HK$34),青藏蒜蓉燒茄子(HK$26),温泉蛋(HK$12)。 等了十分鐘,侍應送上青藏牛肉麵(拉麵),分量挺多。賣相也不錯,好像很豐富似的。 試一口湯底,很香濃的牛肉湯底,還有濃郁的蒜蓉味,不算很油,但感覺heavy. 至於麵條,感覺是自家制的,也頗彈牙。...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-28
是次消費
每人約HK$53 (晚餐)
580
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unknown
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16
MAR 14
2014-03-16
羊肉麵,有少少蘇味,麵既質地好有咬口,湯亦好香lol 茄子,好多蒜,有啲辣 孜然羊肉串,都幾大串,啖啖肉 地方不大,但裝修企理,一入門口已經嗅到好香既羊味,價錢亦合理,已經想再食了tongue
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味道
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603
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unknown
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22
FEB 14
2014-02-22
這間鋪十分偏僻,不易察覺,因為附近開工所以才知道有。間野好細間,12:45pm後去到要等位 今次我們點了青藏牛肉拉麵和羊肉扁麵,chopstick湯底好正,好濃,好有羶味,天氣凍食一流。牛肉幾腍但牛肉味一般,主要是靠濃味湯底頂住,朋友話羊肉有少許羶味。最後要題一題他們的麵前小食(個餐包),tongue有香酥腐皮巻、煙鴨胸、涼拌素鵝,全部都值得推介。
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味道
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服務
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推介美食
青藏牛肉拉麵 青藏牛肉拉麵
各式小食 各式小食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-11
883
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unknown
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10
FEB 14
2014-02-10
甫走進店子便傳來肉湯的香氣,開放式廚房和裝潢也很有新疆風味,這次四人貪心地嚐了不同的食品,包括必試的青藏羊肉麵和牛肉麵,店子牆上的說明請客人吃湯麵必先嚐湯底,的確肉湯濃而香,是整碗麵的靈魂,每碗麵上也舖滿芫茜,減少油膩感。麵條方面還是較喜歡幼身的,但扁麵也不妨一試。至於羊肉和牛肉,個人認為沒有羶味,但肉質方面則不夠軟滑,不知是部位問題抑或是用來淆過湯的肉變老了。另嚐了蒜蓉撈麵,想不到放了不少辣油令麵條頗辣和油膩,味道倒是很香,伴上的一碗湯也可去掉一點辣和油。串燒雞翼把中翼一開為二,方便燒熟和進食...
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-08
是次消費
每人約HK$55 (晚餐)
731
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30
OCT 13
2013-10-30
南無阿彌陀佛 一踏入店內,嗅覺便給一陣串燒香味籠罩,頓時食慾大振。 因趕時間,故只要了一碗羊肉拉麵。 食麵的第一步驟,當然是先喝一口湯, 當湯一接觸到味蕾,好味得令我即時打了個冷震,隨即忍不住的續喝了兩三口。 接著將一束麵條送進口,那種爽滑程度,恰到好處。 然後再夾一片羊肉入口,即時感到了滿足感。 我明白不是人人喜歡羊羶味,但如果你喜歡那味道,這裡的羊肉不會令你失望。 當然俗世不會有完美得像仙境的地方,這兒的食物雖然好食,但一定要小心那電動玻璃門, 它的開與關,有點估計不到,一小不心,就會有被機...
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味道
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抵食
等候時間
1分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-29
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
587
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4
OCT 13
2013-10-04
啱啱開account, 第一篇食評,希望大家少‘‘丙’’Dlol。 呢間D牛肉麵好得,超夠熱。(小弟對呢樣野好注重,覺得唔夠超熱既湯同埋湯麵都要打個七折)。湯濃又有D香料味,枱面有生蒜蓉任落,痛快,又有北方風情。要扣D分係羅白唔夠入味,不過整體都係正,收三十頭就更加有驚喜,為呢碗麵要再嚟,小店要多加支持。題外話,我係夜晚嚟嘅,有七成客又唔會太迫,嗰男伙記(老細?) 好有禮貎,都係夜晚嚟好,小店中午太迫人啦。
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環境
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推介美食
牛肉麵 牛肉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-03
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
528
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28
SEP 13
2013-09-28
其實已經是這家店的老客人, 每次來光顧都只點他們的雞絲冷面~ 因為真的很好吃!!! 其他口味的東西我也有嚐過...有的老實說...實在普普~ 比起來, 還是雞絲冷面最得我心~... 雞肉不老, 醬汁帶點酸味, 面質很Q不會太軟身....配上那一堆蔬菜絲...一流!!
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服務
衛生
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雞絲冷面
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-29
403
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12
SEP 13
2013-09-12
呢間野想試好耐, 今日終於比我試到! 我地大約夜晚8點鐘黎到北角, 店鋪位置都幾隱蔽.  去到見到門口有幾檯食客, 以為FULL哂.. 好彩店內都有一張空檯lol 店內面積不大, 只有大約8張二人檯. 原來除左招牌麵之外, 都有好多食物選擇, 分別有串燒, 小食, 甜點. 我地首先叫左牛肉湯扁麵, 羊肉湯扁麵, 孜然雞腎, 孜然烤肉同一罐可樂.原來都幾大碗shocked 每碗麵上面都加上大量芫茜 湯好濃, 好香, 仲有3-4舊蘿蔔, 但稍嫌蘿蔔唔夠稔. 而牛肉就非常足料! 我無數過有幾多片, 我諗都有成6-7片. 食落唔韌, 咁足料仲係邊度搵?  ...
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推介美食
牛肉湯扁麵 牛肉湯扁麵
孜然雞腎 孜然雞腎
孜然烤肉 孜然烤肉
蜜燒菠蘿 蜜燒菠蘿
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-11
是次消費
每人約HK$60
337
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15
AUG 13
2013-08-15
中午,都已經有幾個人等緊,好彩回台快,不過條隊就好亂,靠d職員認你,但係可能另一個職員又認第2個客, 所以呢點都幾煩下 講返食物,牛肉麵,用料足,個麵真係好厚身好好咬,個湯好濃,好有味,牛肉就普通,整碗麵黎講, 真係食得出個湯底用左好耐時間去整,好入味,材料方面,真係好夠,唔會求其兩塊肉比你. 呢d小店,希望keep到個水準,一定可以長做長有!! 而家真係好少有咁好味咁足料既牛肉麵!!真係值得一試
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服務
衛生
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等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-05
是次消費
每人約HK$45
258
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26
JUN 13
2013-06-26
這天撇下不吃牛的C小姐,我和L小姐又可以去吃牛牛了~ 不遠不近,距離公司5分鐘叮叮距離的青藏牛肉麵自然成為目標。地點不難找,就在書局街拐個彎的樓梯街路口位置,大大個招牌就在書局街,不難發現。 研究了一下menu,可以單點的食品不少,但第一次來,自選午餐性價比簡直奇高:麵+小吃+汽水都只是$39,不用多想我們自然就點了它。青藏羊肉麵 (7.5/10) 芫茜下手很重,還好,最愛芫茜了 lol ,令整碗麵變得綠油油一片。攪拌一下發現羊肉片雖然切得比較小一塊,但份量很多 shocked 。先喝一口湯,嗯,果然偏鹹。湯底濃是自...
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是次消費
每人約HK$39 (午餐)
230
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