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招牌菜
食評 (11)
十二月中旬有著兒時成長味道的三坡坊，何時起被常醉酒鬧事者弄得污煙瘴氣？現家住樓上，每晚凌晨也聽到醉漢叫罵，真的不愁沒說話好聽。是獨個兒不會想來的地方式，收夜的一天，與老弟同來，當想吃的鹹菜炆門鱔除牌後，想到的不會是金錢鱔，更不會是蠔仔粥，一味豉油王炒麵、一客鹹菜豬肚與及一尾大眼雞魚飯，一夜大牌檔大炒作。客家人，愛鹹酸菜的味道，鹹菜炆豬肚是心癮起點來試的一味，白胡椒味重的豬肚幾可放湯，炒起來卻不著佳處，與鹹菜的味道風牛馬不相干。大眼雞魚飯，先不說普寧豆醬有著過期味道，魚飯吃腥氣十足，是近年吃過最差的出品，收$78／條，愈吃愈肉赤。豉油王炒麵鑊頭不夠熱，油膩不在話下，韭菜、洋蔥提不了香，豉油味還不及油鑊味鮮明，連老弟也吃得皺眉。變了質的三坡坊，整夜彌漫著夢遊醉漢對現實社會的謾罵與不滿，掛在口邊說被遺棄之人卻沒好好想過席間的粗言冷語的態度，確實是對清醒大眾所下的煩擾咀咒。
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天氣稍涼.就急不及待,食久違多月的羊腩煲.接近六點坐落,老闆說羊腩尚在炆燴的階段,那就先來個小食,沙薑雞腳$30 - 送酒小食,味道夠濃,雞腳如能淋些就更好.七點主角羊腩煲上場,羊腩煲$118 - 大大鍋,附菜一碟.羊腩幾多,配料有枝竹,冬菇,馬蹄都好食.豬腰$28,豬粉腸$28 - 兩者都新鮮,洗得乾淨無澀味,掂!加兩枝啤酒,一枝汽水,埋單$240,O.K.
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小慧生曰, 佢話想吃打冷, 記得之前有朋友介紹荃灣三波坊有好多打冷鋪, 幾年前已經襯過幾間, 今次見到呢間新既鋪頭真係要一試, 唔知呢間野開左幾耐,人流就真係麻麻, 左右隔離人山人海, 一場黎到, 就試下啦, 點左紅燒乳鴿, 鹵水拼盤, 蠔餅同豆豉鯪魚油墨菜, 賣相ok, 食物就真係普通, 係個拼盤完全無鹵水味, 乳鴒伴碟既蝦片好林身, 油墨菜仲有d苦, 最慘係唔知人手唔夠定點, 叫好耐都唔會有人認你, 叫個飯都叫好耐, 埋單就最快, 唉, 今時今日咁既服務態度, 點會再叫人幫襯你第二次呀!
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上星期 個fd生日我同多2個fd同佢一齐食飯 去完千色店買禮物之後都成八点几 吾知食咩好 用i风上openrice睇下有咩好食見三坡坊都好似几好 同fd兵分2路2个fd去塭野食我同生日o個個去come buy買野飲買完打电話问去左邊間佢地話係「潮苑」我就去三坡坊塭佢從聖方仔中学行去三坡坊直行轉左光孟D個间我地叫左:回鍋肉(入味 D肉吾会太肥 辣辣地 OK)辣酒東风螺(我自己吾食螺 D fd話好味)炸墨魚餅(香脆可口 吾只有墨魚交 重有D粟米同墨魚肉)炒白菜(都OK 好新鮮)炸大腸(冇臭味 好脆)乳鴿(有心之作 有肉汁 皮脆 有蝦片)蠔餅(真係超正 食完再叫多个)店內乾淨冷风又OK有大电視服務有禮貌四个人 四佰几 吾算貴(个个都勁飽 食吾落生日旦糕)總括黎講唔錯既選擇OK！
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今晚同老公去呢度試下, 因都知佢好多人, 所以我地6點幾就入去食. 2人食, 所以叫唔到很多野食.1) 鹵水鵝片($68) : 肉質唔錯, 份量都ok. 2) 蠔餅($42) : 呢味同出面的有些不同, 係好多蠔, 蠔多個餅的. D蠔都唔"聲", 所以我食到. 我平時唔係好食呢味野, 老公就食開. 不過他說喜歡真係一塊餅的蠔餅.3) 豉椒炒蜆($48) : 味道唔錯, 真係有少少spicy. 不過有好多空殼. 我地叫了支啤酒, 入席時佢會有碟花生/橋頭, 你可叫話唔要, 就等於免茶, 不過幾錢就唔知啦, 因都免左了. 此間店味道都唔錯. 大夥兒食大排檔野可選呢度.
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