地址 : 太子彌敦道750號始創中心地庫 English Address  其他分店
電話 : 2625 9234
類別 : 日本菜火鍋Fine Dining
消費 : $101-$150
22笑臉vs11OKvs6喊瞼
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3.38
   味道         環境         服務
   衛生         抵食
招牌菜牛胸肉和牛
開飯介紹「牛陣」主打日式和牛放題,主賣ShabuShabu和Sukiyaki火鍋放題,價錢按不同牛肉而定,包括日本和牛及澳洲和牛的脊髓、胸肉部位三款,全部來貨均由但馬屋自家牛場供應。
特別資訊火鍋情報
其他資料
付款方式 Visa、Master、現金、銀聯
酒精飲品
自帶酒水可以 ;  開瓶費:$100一支
切餅費有 ;  每蛋糕$50
加一服務費
訂檯服務
球賽直播沒有
VIP房沒有
泊車有 ;  創紀之城5期
沒有時間限制,一般套餐可享用90分鐘。午市套餐(11:00-15:00)則限時60分鐘。同桌客人只能點同一類套餐。12歲以下收小童價錢。
食家評語
  首位提交食評的食家: v6v6v6789
共 44 食評, 正顯示第 1 至 15 篇食評
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taralee
taralee
18篇食評
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笑臉2010-07-20




  • 第一round的牛肉
    第一round的牛肉

  • 豬


  • 自己拎的食物
    自己拎的食物

  • 第二round的牛肉,明顯比第一round好
    第二round的牛肉,明顯比第一round好

本人第一次食牛陣。上網睇定食評,見始創係最好,就選擇了這間。
預先訂了位,一去到就入得~ 入到去沒有人理我們,我就出去拎食物先,之後先有侍應幫我們落Order。食物都幾快到!

食物的款式有: 2款丸, 3款菜, 幾款菇類, 烏冬同拉麵等。雖然唔算多,但丸同拉麵係最好食!

牛肉方面: 第一round似牛肉干,但第二,三round唔錯,睇落幾靚。可能我們揀100蚊的牛試,我覺得味道只是普通。
豬方面: 豬腩同豬柳都唔錯,無論幾多round都keep住呢個水平!

無奈一個半小時真的太快,食得很趕! 雖然趕,但沒有侍應催我們走, 只是差不多夠鐘時, 叫我們埋單; 到夠鐘時,只是提我們夠鐘,依然比我們繼續食落去,沒有很差的態度!
堂食等候時間: 0 分鐘
用餐日期: 2010-07-19        
是次消費: 每人約HKD110 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 3

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kaka000
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哭臉2010-07-10
The waiters were impolite and not willing to provide services. When we raised hands and asked them to provide water, they pretended that couldn't see us and go away. The 2 dishes of beef were OK, but when we ordered more, the quality of beef was not good as previous. Seems to be cheated!
堂食等候時間: 45 分鐘
用餐日期: 2010-07-09        
是次消費: 每人約HKD175 (晚餐)

評分: 味道 2   環境 3   服務 1   衛生 3   抵食 2

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LesSin
28篇食評
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ok喇2010-06-30
下雨的一天, 最後都決定晚上來牛陣一試, 在門口看了一輪餐牌, 老公和我都決定要普通澳洲牛+ 牛乳湯底試試
一坐下我們便到自助吧拿配料和醬料, 配料選擇一般, 主要都選菇類, 南瓜, 豆腐, 丸, 醬料 也只有三款, 豉油, 酸醬, 日本麻醬, 日本麻醬係我的致愛

回坐已放了牛肉, 豚肉, 豬腩片和湯底:
牛乳湯沒什麼牛乳味, 和普通湯分別不大
牛肉, 豚肉皆好吃, 豬腩片比較肥, 所以沒encore, 牛肉吃了三碟, 豚肉吃了兩碟, 在90分鐘內, 我們算做了好成績, 但第三碟牛似乎質素下降, 分量增加 sad, 我們幾經努力還剩下少部分

想吃牛肉, 豚肉不防來試創好成績
推介美食: 牛肉, 豚肉
用餐日期: 2010-06-12        
是次消費: 每人約HKD132 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 4

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septembabble
septembabble
11篇食評
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笑臉2010-06-13
  • 一埋位就俾左3碟肥牛一碟豬我地!
    一埋位就俾左3碟肥牛一碟豬我地!

  • 真係常滿嫁-3-
    真係常滿嫁-3-

  • 進攻!!!!!!
    進攻!!!!!!

  • 食到咁上下要起錨, 起左d油佢lol
    食到咁上下要起錨, 起左d油佢lol

  • 尋寶尋寶尋寶!
    尋寶尋寶尋寶!

-d肥牛refill得好快, 碟碟都盤滿缽滿!!!!!
quality都唔差既smile , 出面街有d肥牛真係成塊牛油-_-

-豬同肥牛.... D豬真係比下去tongue

-雪糕得幾隻味/.\ 得4盒 FAMILY SIZE NESTLE /.\

-野飲都係普通果D!

-係到最尾....食肥牛食到驚喇我/.\ 不停食菜XD

-我地揀左甜鼓油湯底, 叫佢加水, 都係加鼓油嫁!!!
不過食到咁上下真係-_-,好似滷水咁款! 好想試下豆乳呀: P



OVERALL都幾好: )
用餐日期: 2010-06-04        
是次消費: 每人約HKD170 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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lady mama
lady mama
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笑臉2010-06-02
tongue今日同朋友嚟食牛陣......今次食呢個A3和牛,$260任食,經濟學來講都算係抵食,雖然90分中有點急,但服務都好周到,見你差唔多食完一碟,d侍應會好有禮貌地問你仲要唔要refill,加湯加水,係15分中前會last order,呢個動作幾好,可以食埋檯面d嘢同雪糕,就岩岩好啦.....
火鍋配枓好多,好乾淨,好新鮮,仲有4種口味雪糕,西米露任食,星期1至4送埋汽水任飲......超值...
我一定會介紹多d朋友嚟食牛陣smile
推介美食: A3和牛+豆漿湯底

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 5

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jhsjssjlakwoq
(非會員)
 
2010-05-26
同朋友包括我並4人去食牛陣,9點入場,食到10點半,當時可以話係唔洗排隊就入得,入面可以話係得幾張台有客食緊野。

由於平時我地去打邊爐都係中意拎好多野,之後擺係台度慢慢十,呢一次,一個拳鐘頭時間可以話係好緊迫,而身邊o既幾台客好多時都係比服務員強行趕走咁,先係提醒,話last order,之後過左一陣就話得番20分鐘食,之後唔過一陣就見到d人走左,我地可以話食o晒咀,加上冇咩客,好多服務員都係度收下野meo下台,冇人理過我地,有時什致我地個邊係一個服務員都冇,想搵人幫我地加水都好難咁.

之後我地食下食下吹下水時,就到d服務員提醒我地,仲有幾耐時間,但係我地台上面係仲有好多野,咩都未食過咁,汽水都係岩岩好飲左一杯,加上佢地提醒左我地時,唔夠一陣,就係我地身邊不停咁行來行去,係咁轉圈,一夠中就即時收起我地個爐,我個fd仲要岩岩好夾起條菜,之後咩都收起晒,o左囉,做野唔見咁勤力,收野趕人走就喇喇聲,食都食得唔開心,所謂都唔會有下次黎食,太趕喇,other個d,佢地話限就話限食2個小時,但係我地百幾數都可以食到我地想走就走,仲要d野食更加多可以揀.唉..食得唔開心,唔會黎了
用餐日期: 2010-05-25        
是次消費: 每人約HKD100 (晚餐)


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Blee_hk
Blee_hk
5篇食評
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笑臉2010-05-23






之前睇過呢度既食評唔錯, 今晚終於有機會黎試吓.

我地一行三人, 叫左$120既日式甜湯普通牛. 由於限時90分鐘, 所以落左ORDER之後就拿拿臨去拎醬料, 我地三款都拎齊, 有麻醬, 豉油同酸汁, 仲有蔥花, 芫茜, 蒜粒等等. 返埋位就已經黎齊湯底同肉類, 我地最初以為肉類係每人一SET, 原來都係任點任食, 真係喜出望外! lol

食物種類方面同之前食評講既大致一樣, 不再詳述.
食物質素方面, 普通牛真係好瘦, 我地總共食左4碟, 頭兩碟係幾乎冇肥肉既, 跟住果兩碟就有番DD雪花, 牛雖然瘦, 不過很薄, 淥兩淥就食得, 唔覺太鞋口, 加麻醬食好正!
豬方面, 豬腩肉真係唔錯, 半肥瘦有油香, 連唔食肥豬肉既我都覺得好食! 其他蔬菜, 菇類, 腸仔, 豆腐等都好味, 尤其要讚既係魷魚鬚, 好新鮮彈牙! lol 魚柳就差D, 有雪味.mad
我地最後都食埋甜品, 有牛奶公司雪糕同雜果西米露, 不過講真, D味道真係麻麻, 唔食都唔會有損失! tongue

其實90分鐘都有D趕, 真係不停咁食食食! 最尾15分鐘會埋單, 提醒你仲有15分鐘, 呢個做法都幾好. 今次我地冇食麵同炒飯, 但原來D食評話唔錯, 下次要試吓喇. 同埋今次呢個甜湯我覺得太濃味, 下次會選清湯或豆乳.

總括黎講, 呢度既食材好新鮮, 醬料好味, 食完真係好飽好滿足! smile 服務幾好, 添食物, 添水添湯都快, 亦唔覺有夠鐘趕人走既情況(我諗係改善左OR冇人等位), 有下次!
用餐日期: 2010-05-22        
是次消費: 每人約HKD132 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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Swallow Lau
Swallow Lau
5篇食評
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笑臉2010-05-16
















試左豆乳湯底, 好滑好香~

一定要試和牛, 入口即溶, 真係好好味架~ mad

豬都唔錯架~ 當然無和牛咁正啦~

至愛有任食蔬菜! 生菜﹑豆腐﹑冬瓜﹑芽菜﹑苧頭﹑著仔﹑南瓜﹑蘿蔔﹑蕃茄﹑冬菇~
苧頭﹑著仔 & 南瓜好林, 好粉~ 正呀! mad

仲有魚肉﹑魚旦﹑腸仔﹑面﹑烏冬﹑雪糕任食~ 烏冬勁滑呀! 雪糕仲有4個味~ lol

星期一至四仲有 可樂, 檸檬茶任飲, 不過檸檬茶溝水既...sad

食1個鐘真係唔夠時間, 好在星期四無乜人, 佢地無趕我地走, 只係唔可以再出去囉野食, 食埋枱面D野 & 雪糕都差不多2個鐘啦~

2個人埋單HKD205, 真係好抵, 飽到夜晚果餐都唔洗食呀~
用餐日期: 2010-05-06        
是次消費: 每人約HKD100 (午餐)

評分: 味道 1   環境 2   服務 2   衛生 2   抵食 1

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大雞脾
大雞脾
4篇食評
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笑臉2010-04-27
今日終於到牛陣既lunch set, $48 +10% = $53
睇過食評話豬好過牛, 咁我就叫左豬, 其實一碟豬裏面包左豬柳同埋豬腩, 豬腩好好味, d豬膏好甘香。
一坐底就出去拎野食, 拎左腸仔, 龍脷柳, 八爪魚, 魚丸, 菇類, 大豆芽, 南瓜, 烏冬,大量黃帝菜。yummy~

第一轉仲溝左芝麻醬+豉油黎點豬肉, 好好味
第二轉就用左蒽, 蒜, 辣椒豉油黎食烏冬, 正。

好括黎講$53都係超值, 淨係食菜, 菇都抵番晒。

仲要星期一至四 lunch 都有任飲汽水。

最尾仲食晒4款雪糕, 簡直perfect。


**最初仲諗住得60mins會吾夠時間食, 但其實夠晒有餘
是次消費: 每人約HKD53

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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林友德
1篇食評
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2010-04-17
這間牛陣的服務態度奇差,絲毫不曉待客之道。今天本來打算去用餐,到達時,店舖已經開門,但完全沒有人招呼。我們走進去,過了很久,才有一個女性員工出來,說未開門,要我們等到12時。其實,當時已經11時59分,只差一分鐘,但她不肯讓我們就坐,叫我們到外面等。呆等了5分鐘,仍然無人理會。於是我們再問那位員工:「小姐,可以讓我們進去嗎?」豈料那位女員工說:「等等啦!」說話時極無禮貌,而且沒有望我們,對我們不屑一顧。當時己經過了12時,她還不讓我們進去,要我們繼續呆等,出爾反爾。她的態度,好像是我們要去乞食一樣。各位朋友,如果你們不想受到這種侮辱,或者不想被當時乞食,千萬不要去!

huffyhuffyhuffy
用餐日期: 2010-04-17        


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sweetloveyou
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笑臉2010-04-16
  • 甜豉油湯底
    甜豉油湯底

  • 牛


  • 豬




  • 烏冬
    烏冬





  • 垃麵
    垃麵


今日係我牛一,我同老公去咗牛陣慶祝smilesmile我吔揀咗甜豉油湯底,好夠味架...
我哋食咗三碟牛,第一碟同第三碟都唔好食,第二碟就o.k.啲,但兩碟豬就very good...smilesmile
其他腸腸,丸丸,尤魚,魚肉,南瓜,冬瓜,芋頭..都過得去啦!!!!!!
烏冬同拉麵都好好味,仲好衞生,獨立包裝~~~
雪糕有芋頭,呍呢嗱,士多啤梨,芝麻四種味....梗係芋頭最好味啦!!!!

總括嚟講豬好食過牛....兩個人食咗二佰幾蚊,都算o.k.啦~~~~

推介美食: 豬肉
用餐日期: 2010-04-16         慶祝紀念: 生日
是次消費: 每人約HKD134 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 4

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wongvivian86
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笑臉2010-04-11
復活節假期嘅第一日就全家黎牛陣食午餐。
價錢同平日一樣,無話假期貴d喎。
要了一個$48豬肉、$68上牛肉同一個$118和牛。
我麻麻地牛肉,嫌佢呢度嗰d太瘦,所以都係揀豬柳拼豬腩肉穩陣d。
豬柳肉幾瘦,有肉味;而豬腩就一層肥一層瘦,唔錯。
$118和牛當然比$48嗰d好好多啦,油花均勻多了。
肉味濃,而且無咁鞋。
$68上牛肉其實同$48嗰種差唔得幾多,都係較瘦較鞋。
配菜會有更換,今次就多咗魚旦,腸皮腸,龍利柳。
魚旦都幾彈;脆皮腸超多肥肉;而龍利柳都幾好,啖啖肉。
不過就無咗上次超好食嘅烏冬,卻換上超市貨嘅烏冬。
所以今次試拉麵,原來都超彈牙,質素高。
菜類仲多咗黃帝菜。
整體黎講係非常抵食。
不過限時一個鐘就有d趕。
是次消費: 每人約HKD90 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 4

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笑臉2010-04-11
smile
今日第一次去牛食火煱,
食物ok,我叫左$100位普通牛,一碟牛一碟豬+其他配料已經夠食,肉類唔使refill tim~
服務都ok,添水添湯都好手..
值得一試~
推介美食: 豬腩肉片
用餐日期: 2010-04-10        
是次消費: 每人約HKD110 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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龜龜之家
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2010-04-07
本來諗住一家人放假聚一聚, 起初食個時都無咩野... 食左一陣佢就話要俾錢先, 都無問題...

咁我地一行6個人食, 佢話限60分鐘都無題... 點知我地諗住坐係到食麻枱面既野就走, 點知 d 店員行麻黎好吋咁話 60 分鐘已經過左, 要我地即時離座... 已經俾多左 5 分鐘我地, 咁我地話我地只不過想食麻枱上既食物, 唔好浪費, 更何況根本無人等位... 成間餐廳等個 4 - 5 枱客... 咁第一個店員都話無問題啦... 再過唔夠幾分鐘, 第二店員又嗺我地走... 我地張枱 d 野又未食晒... 佢地不停咁嗺我地走...

一. 店員態度惡劣, 超級無禮貌
二. 係無人等位情況下, 而亦有好多枱無人坐, 強要客人即時離坐...
三. 我地都只不過想食麻枱上既野食, 唔好浪費, 我地走左, 佢就係攞去倒...

其實好多餐廳都係限時食野... 佢地都會俾你食麻枱上既食物, 呢間係唔會理, 總知一夠60分鐘就即趕你走, 仲要係話你知, 已經過左 5 分鐘, 出街食左咁多次野, 都係第一次俾人叫即時離座囉... 真係食到一肚氣... 亦唔會再去食... 講真佢呢間野唔係平囉...仲要一路食一路受氣...
用餐日期: 2010-04-06        


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笑臉2010-01-18(屬於相關食評)
wow~又黎牛陣開餐了!
今次無上次咁蠢食隻貴餐,今次要了$45那款。
不同之處在於肉類無得refill。
咁仲好啦!今次細細碟嘅肉我地都差點食唔晒。
要了一牛一豬,牛好鞋,好在細細碟。
豬柳肉好味,不過得幾塊;豬腩一層肉一層肥,要努力咬走d肥。
Mon to Thurs 汽水免費添飲添。

蔬菜款式多又係無限量供應。
refill得幾快。
丸類只得貢丸同類似魚旦的丸。
兩者都幾好,彈牙的。
值得一提的係佢嘅麵。
有一種係白色嘅,原來好好食!
上次因為飽得滯,所以無試到。
今次即刻試咗先!原來好彈牙又有咬口!lollollol
麵條好滑,煮好耐都唔會淋,very good~

白蘿蔔清甜,冬瓜、南瓜、芋頭都好新鮮好甜。
又有菠菜、西洋菜、白菜仔、紹菜、什菇等!
加埋一都係每位$50,真係好抵食!
唯一淨d嘅係時間太短。
得1個鐘,真係食得有d趕。

推介美食: 麵、菜、豬柳
是次消費: 每人約HKD50 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 4

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