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今日, 媽媽話想試呢間, 因為見到報紙飲食版賣過吓廣告, 首先第一時間上Open Rice check 一check呢間嘢嘅戰跡先, WA ~~得2個喊面, 一個笑面都冇, 但媽媽唔死心, 我哋唯有去搏一搏啦.呢度裝修都係舒服嘅茶餐廳feel, 燈光和暖不過廁所堆滿雜物, 頗為核突, 好似入錯士多房咁點咗以下幾個餸 ~~1.藥膳羊腩煲 - 羊腩唔入味, 扯都扯唔爛, 食到冇哂儀態, 羊腩煲都常都有生菜另上, 但個煲上咗一排都未見個菜, 要同哥哥仔講至有, 如果唔知都miss咗tim2.黃金豆腐 – 即係椒鹽豆腐, 個樣唔錯, 不過食落咸到不得了3.什菌炒花膠筒 – 見相都有幾舊大花膠喺面頭, 但真實得幾片薄嘢, 味道不俗4.紅燒竹笙花膠翅 - 見圖promote都滿滿嘅, HKD28 諗住好抵食, 點知嚟到…見圖, 稀稀咁…差別好大啊, 算啦…平嘢係咁ga la…唯有咁安慰自己經過今日, 佢又多咗個喊面喇, 恭喜哂
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聽說新開了吃雞專門店，在忙完公事後終算有些時間重回人家找些新店試試，在老上海跟朱師傅閒了半頓飯的時間後，後就同兩位食友走來試試。甫入店已唔多舒服，是地板油立立令人產生討厭感覺，老上海的中式廚房都無如此這般油立，既掛得上吊燈的新派茶記，衛生方面應該要改進下。滿外貼滿雜誌報導，但檯頭餐牌卻是茶記常、快餐，追問下才拿到大餐牌，看了看，最後選定了招牌泰式海南雞同紅棗蒸雞。食友吩咐海南雞切得大件一點，似乎是可以吃真一點，半隻海南雞賣陸拾捌圓，也不求是新鮮雞，看樣子是皮薄的瘦雞，皮色黃帶黃薑味道，略有彈性，試了件雞胸肉，鬆腍乏質感，以為是味覺有問題，再試真一點，雞味欠乏如吃白（火合）的瘦肉，是外行人做的浸雞，如果合著眼試味的話，還以為是聖誕節派對外賣的火雞胸，既無肉質亦無肉味。另一味是紅棗蒸雞，是順德銅盤蒸雞的茶記版，雞肉起件醃後再蒸，肉嫩亦吃到有紅棗及杞子的甜味，比起方才無味雞，這個味道好好多了，食友將無味雞用筷子壓鬆，放在碟內的雞油汁重複「上汁」，好吃多了！原來無味雞是如此配搭才會好吃．．．埋單佰貳拾圓，蒸雞是吃得過的，但心情已被無味雞嚴重影響，頭也不回地步出門口，之後找去吃甜品！食友作東，謝過。
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經飲食雜誌獲悉此店,文章寫得令人很有試的衝動.又一個在灣仔區吃飯的星期三,便提出了意見.巴路士街是一條很少個走過的小街,如非有目的,真的未必會前來,站在門外考慮了良久,終於扑槌.餐廳格局比茶餐廳美一點,觀乎天花上的燈已有一種不似在茶餐廳的感覺.晚市有套餐,一人至四人都有.我們所點的二人餐($88),可自選小菜兩款或一款小菜加海南雞/口水雞,既然雜誌說這裏以雞聞名,當然要後者.先來兩客例湯,只看到合掌瓜,湯底淡如水,只喝出點點鹽的味道,第一關不合格.海南雞,有極重的黃油,是一整碟雞都鋪滿著油.雞還算嫩滑但很肥,可吃的肉比例不多.醬汁有泰式酸辣醬和薑蔥,有其形而沒其味.四川回鍋肉 - 名字看來很辣,但事實並不如是.辣味只有一點點,味道還不錯但不香,回鍋肉欠肥,所以肉質較嚡,而且肉比菜少,幾口過後已沒有.清炒白菜 - 說是炒,不如說是先灼後灑豉油.沒有炒出來的火喉,也沒有味道,只靠一點點的豉油完全是沒有幫助.最簡單的菜也不好,真的無話可說.餐飲要了熱檸蜜和凍奶茶,算是全晚高水準之作,不竟是茶餐廳,此等飲品應有一定水準.服務一般,只有2個像是老闆的人做樓面,廚房有點慢,要一個飯也說了幾遍才拿出來.再一次的教訓告訴我不要相信美言美語的雜誌,openrice的可信性高很多班.
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第一次去係七月頭，因為睇左U magazine既介紹，同女友去試下海南雞。叫左個二人餐，有海南雞(無骨)，份量好少，味道唔錯。玉子豆腐炒什菌，都ok有水準，仲有個烚菜心，三個餸，兩飯兩湯，幾好。見之前幾好今日再去，再叫玉子豆腐炒什菌，菜圃肉碎煎蛋，烚白菜仔。個玉子豆腐炒什菌同上一次食完全唔同樣，食落去超咸，一睇就知淨係用生抽炒，又啡又黑，好彩個煎蛋唔係太差，等左好黎耐個烚白菜仔都未黎，叫個女侍應追下，原來佢忘記左 其實食緊果時我個身已經中左幾滴冷氣機水，差唔多食完仲中埋塊面，眼鏡都濕埋，我連個餐飲都未黎已經埋單走，其實已經叫左成十幾分鐘都唔黎...個女侍應服務又差，話個以後唔會再黎
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