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營業時間
星期一至四
16:00 - 01:00
星期五
16:00 - 02:00
星期六
15:00 - 02:00
星期日
15:00 - 01:00
公眾假期前夕
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
見到Yahoo！團購賣緊嘉湖海逸酒店$98 『180 分鐘國際美食週六夜宵放題』，心諗酒店自助放題質素差極都有限掛，而且睇到yahoo的描述有好多野食，所以就買左兩張同家姐去食，點知竟然係惡夢的開始⋯⋯一入到去見到個自助餐Bar枱已經嚇左一跳，因為D食物好似得返D菜頭菜尾咁，而且點解會得紅腸、獅子狗同蘿蔔？說好的醬燒雞翼、蟹蓋、秋刀魚呢？冷盤的藍青口、凍蝦係『有』的，『有』的意思係我見到塊介紹牌、一堆青口榖、蝦穀同好多冰，而且從來冇職員refill⋯⋯其他食物無論賣相、味道同熱度都係隔夜菜水平⋯⋯一句講曬，如果你有＄108($98+＄9.8服務費），真係唔洗等到9點鐘去食紅腸、獅子狗、蘿蔔、青口榖同蝦穀，不如行多兩步入銀座間McDonald，花十幾廿蚊食過熱騰騰的魚柳包好過。
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早前經享樂而購買這個團購原價$228,團購價$148,另外再加一先要早至少 5天預約千杯廊在Tower 1 大堂,即百佳/中國銀行那一幢約了下午 7時,因為太肚餓想提早但可能因為安排或人手問題就無辦法閒逛一圈再進去飲品可選可樂/雪碧/白酒由於燈光問題,所以無法影得清楚對於芝士火鍋確實有點失望芝士味不夠,感覺似carbonara,不太漏配料當中最夾當然是麵包粒,但男友卻覺得太乾他比較喜歡配魷魚鬚和薯條其次我覺得帶子和椰菜花都很不錯入面最中伏就是雞肉薯餅,和味千那個雜菜薯餅差不多不希望再吃下第二口,可能只是我個人口味問題這個份量只能當是配酒小吃故不要期望會吃得飽$14.8的服務費會在進食時,侍應主動來收取即可以吃完便走人,完全省時
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很久以前，在意粉屋吃過一次芝士火鍋，記憶中食落幾漏，印象好一般。不過當年的我不太喜歡芝士，但人越大越來喜歡芝士的味道，所以當發現天水圍海逸酒店的千杯廊推出百多元的團購士火鍋，平平地再試下。我倆最喜歡即興，雖然團購細則列明最少要於五日前預約，但之前很多時在其他餐廳就算SHORT NOTICE都沒有問題，所以我們也試過兩日前打電話去問，回覆還是要五日前預約，於是那天我們先吃另一個團購韓膳宮。終於來到了預約的日子，天水圍海逸酒店原來有兩幢，在外面看不到指示究竟千杯廊在哪一幢，最後要入去問職員才找到。千杯廊是一家酒吧，我們看到幾個顧客在喝酒，也有幾枱客在吃芝士火鍋，全都是團購客，看來這兒的芝士火鍋是團購ONLY，難怪要這麼早預約好預備材料。芝士火鍋的兌換時間是5PM至12AM，想像應該是當晚餐來吃，但真正送上來的份量，卻只能當是送酒小吃。雖然薯仔和麵包是無限REFILL，不過吃光碟上的配料已剛剛用盡送來的那鍋芝士，再加芝士就需另外收費，所以心態上還是當送酒小吃及沒有REFILL感覺會比較好，而事實上我也看不到侍應有幫我們REFILL薯仔和麵包的意思。說回食物的質素，其實那鍋芝士很美味，不會太杰，也不會太鹹，而配料方面，我最喜歡的就是薯仔，跟芝士超MATCH，至於麵包就略為硬及乾；西班牙辣肉腸很惹味，各款蔬菜都還OK，沒有什麼特別，但蝦和帶子就淡而無味，一點也不好吃。另外團購包兩杯飲品，我們點了一杯可樂一杯紅酒。食物整體來說很一般，不過也測試到原來我也接受到芝士火鍋的風味，下次這兒再有團購芝士火鍋其實也不會再來，反而下年冬天想找家有質素的餐廳認真嚐嚐芝士火鍋的真正美味呢﹗
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聖誕節突登入天水團食芝士火鍋一入到餐廳，見到客人不多，格調與一般酒吧差不多，有高枱、普通座位同吧枱，氣氛寧靜舒適。先上白酒，後上芝士火鍋，味道不錯，有蝦、帶子、蔬菜、面包、薯仔等⋯芝士不會很漏，但份量較少⋯只有面包和薯仔是任食的，店員主動幫我地refill。還另外點了一杯cocktail，味道不錯，但價錢略貴。 整體來說，味道不錯，份量以二人晚餐來說實在太少，團購價錢$128兩人，算幾平，但地點略遠。
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在團購買入的優惠 $98 / 位, 另加一服務費即 $9.80,兌換時最少要使用 2 張或以上,設定食用時間為 5:00pm ~ 12:00am, 嘉湖海逸酒店是有 2 座的, 相隔也不近,指示好像不太清晰, 問接待處才知正確位置, 到達時只有一枱食客, 也是吃著法式 tower 餐,餐廳燈光紛暗, 吧枱上方, 吊著幾部不同節目頻道的電視機, 我們選了梳化那邊,由於是 bar 的設計, 枱與椅子是差不多高度,進食時有點困難, 坐下後服務員便立刻放置餐具及玫瑰花茶, 還提供小朋友用的杯子, 亦貼心的提醒這邊近出風位可能會比較涼, 香香的玫瑰味很清新怡人,嗅聞一下心情也會好起來, 而且有加水服務, 不是一次性的, 等了一會食物上枱囉,一人八道美點, 由於燈光微弱, 全部食物相片也要用閃光燈拍出來, 每一件也很精緻,的的式式可一口吃掉,最上層香煎鵝肝多士, 鵝肝沒有羶味, 多士還脆脆的, 西班牙火腿伴蜜瓜, 火腿不太咸, 蜜瓜也不會過甜中間層法式魚子醬三文魚刺身, 法式鴨胸鵝肝凍, 本身是完全不吃得腥的人, 此兩款也沒有這感覺最下層法式迷你杯裝蛋糕是朱古力, 上面還有花花裝飾, 很吸晴嘛, 但可能對朱古力沒有太大喜好,所以最不喜愛就是它, 法式小甜點 (macaroon) 橙味及檸檬味, 也不算太甜,但相比 paul lafayet 當然是後者美味得多了, 粟子撻及意大利芝士餅 (tiramisu), 不過不失囉只是不太飽肚, 要再買食品填肚子丫~
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