今日要去Ocean Terminal一轉，一心諗住要黎食個crepe，不過係中環碼頭去尖沙咀途中已經被一間未食過的burger店「強搶」左我個lunch，哈哈。

我要話俾Mazazu聽其實我無離棄佢，所以要黎食番個雪糕。

季節限定呢個gimmick對我黎講，真係慚愧少少講句，都幾work，所以一向唔太「好」巨峰提子的我都要來一個。而且我對Mazazu的出品投以信心，雖然巨峰提子呢類高危食品好易出事，不過應該OK既～

不出所料，呢個雪芭（係呀，係雪芭），又可以喎！至少無一般巨峰提子的古怪人造味道，無好假的甜味，加上雪芭一向好容易溶，但呢個唔會，食落有一種清新的感覺，唔漏，都算超額完成啦。

1. 可可醬布朗尼餅$29 ~ 班戟皮很正, 煙韌有咬口, 但可惜brownie很差, 只得甜味, 沒有朱古力味.
2. 牛奶雪糕$25 ~ 很好味呢!!! 絕對不能與平時食到的雪呢嗱味相比, 牛奶味都算濃，而且唔太甜,不過cone比較差, 厚度不夠.

好喇好喇..食完個第一站既凍冰冰既章魚小丸子之後呢，
我同男朋友就走圍行啦，
咁我之前又印左openrice既coupon喎，
就準備想２：３０去食我地既午餐加下午茶啦，
行下行下，行左去海港城波～
又未到２：３０，咪去行下商場，
又可以啖下冷氣^_____^


第二站


行行下，男朋友竟然破天荒地主動話要叫依個crepe！！
竟然！！平時不嬲扭計話要食甜野果個係我咖嘛
我果時真係唔係好想食呢，
因為一陣仲想去食果個午餐加下午茶，
７個月紀念日，我真係好想正正經經食餐飯呢
佢狂話好好味，係咁話買一個一齊食，
我終於屈服左
揀左成５分鍾，先決定要邊個

香蕉忌廉新地crepe（＄３８）：

我初初見到個樣，真係覺得無咩興趣咖，
但係一食，ｗｏｗ！ｗｏｗ！ｗｏｗ！
我第一啖係試左中間既新地雪糕先，
完全同m記既係２回事，
雖然我本身都好鍾意m記既新地，
但係依個真係唔同ｄ咖！
係好香既奶味！
到d cream喇，
我之前ｄ食評都講過好怕好滯既cream，
又好怕得糖味既cream,
依個係好香奶味,小甜,同滑既cream！！
合晒我＂可車＂
香蕉無咩特別，
但係同ｄ雪糕同cream一齊食，
簡直係人間享受呀！！！
到左食塊餅喇，
好香蛋味！！都唔錯！！

食食下，男朋友突然間＂車～～＂左一聲，
佢扮到好長咁，原來下面空既，
無香蕉忌廉同雪糕，
但係就有ｄ朱古力醬！
加埋黎食都唔錯咖
總之，男朋友就無介紹錯啦！！
好味好味同好好味！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週二於葵芳吃了個難吃的crepe後, 心有不甘, 趁去尖沙咀看LV exhibition 之便, 順道去海運mazazu食返個crepe做late lunch

喜歡吃紅豆的太公見有綠茶紅豆雪糕crepe, 當然心思思想要一個; 不過柯打前, 又督見是期雪糕是西瓜味 - 嘖嘖嘖, 兩者都好吸引, 但今天只有一個人在途上, 吃兩個雪糕實在太多, 魚與熊掌之選擇下, 還是吃了綠茶紅豆雪糕crepe

綠茶紅豆雪糕crepe - 雪糕有點失望, 是牛奶雪糕加上抹茶粉，抺茶味是欠奉了, 不過軟雪糕的確幼滑且香, 份量也不少；紅豆又香又腍, 很是怡人；班戟皮軟腍腍, 又富蛋香帶微甜, 薄薄卷著了幾層, 很有層次感；就算吃到底沒有雪糕相伴, 還是很可口

回想起來, 又很貪心地對那個被放棄了的西瓜味軟雪糕耿耿於懷...各位食友食咗的話, 話我知好唔好味啊！

星期六同男友食完飯經過,見到張軟雪糕POSTER好吸引,見口淡淡就整番杯.25蚊,比27蚊成份CREPE只係平兩蚊,好似唔抵,不過一食就覺得30蚊都抵比,真係好奶奶,好好味,鐘意奶類製品一定讚不停口,好想每日食一杯,我叫個杯叫日本牧場牛奶雪糕,同男友SHARE一CONE都唔係好夠食,大家都搶吃,HAHAH,個皮而且仲好CRISPY, 比100分

每次去日本都總會食好多軟雪糕，因為真係好香好滑。之前去北海道更加陷入左瘋狂狀態，日日最少食4杯先夠皮 返到黎香港就慘喇，一直搵唔返咁好味既雪糕。難得見到呢度有得賣，唔買返杯黎試下又點解相思之苦？

日本牧場牛奶雪糕 ( $ 25 ) : 好滑，牛奶味都算濃，而且唔太甜，幾好味但係始終比唔上日本既雪糕。最大既問題係太貴，雖然日本最平都要¥300一杯，但係真係無論係咩鋪頭買都咁好食，呢度又冇人地咁好食，又貴d，唔太抵。不過如果真係好掛住日本既雪糕，都可以暫時用黎解下饞

14/6/2009 (星期日)
今日係海運大厦行街，行行下見到位於玩具反斗城旁邊的這間小店有很多人排隊，於是我就好奇地走埋去了解吓，原來 D 人係度排隊買雪糕和 Crepe，店外面有一張海報寫着是100%日本進口軟雪糕，有日本牧場牛奶和紅芒果兩款，而且紅芒果是季節限定的，所以我就叫咗一個紅芒果軟雪糕 ($25) 試下。

紅芒果軟雪糕： 入口有輕微的紅芒果香味，味道不太甜，感覺上唔夠 creamy，生果味唔夠特出，一般啦，無乜特別，不過價錢比較貴。

之前兩定唔知三次都同衰佬食 : D
雪糕唔多推介 上次隻佬食完話食m記果d仲抵食

今次同媽係梨花園韓燒後泥佐食呢間甜品 : o
次次都食
- 士多啤梨朱古力醬 : >
d朱古力醬好正真係好好好好正^_____^

同埋呢間野好食過marion crepe
起碼呢間用既所有材料都係日本返 fresh好多 口感唔同
但我想講mazazu crepe成本高過marion crepe但平過marion-,-!!!
marion crepe 果d冇朱古力醬超差 x___x !!!

今日同2個FD出左尖咀，去完海運既冒險樂園玩，就周圍行下
見到Lee 間Mazazu Crepe又碰岩我肚餓
揀左( NEW )鴨胸+生菜果個，不過少沙律醬
食落口感唔錯
沙律就係有少到(好似冇咁制=.=)
鴨肉非常好食加埋超爽既生菜，比起M記果D好無限倍!!!
外面果層軟軟地，同裡面D料係頗夾的
仲有我要推介農場牛奶雪糕

一直很喜欢吃crepe和pancake,淡淡的蛋味和鬆軟的质感都使我心醉
三个月前在报纸上看到这间从日本进驻的店子的报道,而且还有綠茶類
crepe可供選擇,另外還有軟雪糕售卖,材料亦多由日本进口,深深的吸引
了我

但是苦于比较少到尖沙咀,而且早前又忙于面对会考,所以只能把这间
店子留在我的脑海中,等待会考完结后才一嚐 终于,在完成所有会考笔
试后大半个月的今天,一了心愿

在XTC gelato 和crepe的拉扯中,还是选择了后者. . .在玩具反斗城旁的
MAZAZU,铺面不大,但店面的装修和颜色很柔和,店员也很友善

看到软雪糕售罄的牌子,心中不禁泛起点点失望 既然已售罄,有綠茶味
道的選擇只剩下綠茶红豆白玉($33),唯有点它吧!! 店员从冰
柜中拿出了白玉,放进热水中煮了数分钟,他们也很友善的提醒我需时较
久 看着他们准备的过程,crepe有点破,而且白玉只有三粒,原来綠茶只
是灑上了一点綠茶糖粉,和想像中不太脗合

拿到crepe后,急不可待地嚐了一口忌廉,和平常很creamy的感觉不一样,
比较甜,配上綠茶糖粉,很好的搭配但是蛋皮太薄(是MAZAZU的特色?)
,所以很塌. . .也不够香又没嚼劲幸好红豆甜而不膩,但份量太少. . .另外
我很期待的白玉亦过软

总括来说,价钱偏贵,再者,份量也太少,不但某些材料的确出色 值的
一提,包装的纸很精美,到现在. . .我还捨不得把它扔掉 但如果是为了饼
皮就不建议各位嚐Mazazu!

下次想试试mazazu的brownies系列和软雪糕!多给它一个机
会

My party and I worked our way around the area (we're not from around). Finally finding this place.

I went for the double strawberry crepe, nothing amazing but good nonetheless. But the soft ice cream that was added to the crepe was really good. I'm a big soft cream nut, the flavor and texture of Mazazu Crepe's soft cream was just right.

I had a taste of the Hokkaido milk flavor in my crepe. Finished my crepe and went back to order the seasonal strawberry soft cream. The strawberry soft cream was a bit on the tangy side and tasted like a mix berry soft cream. Good nonetheless.

When I'm in the local area, I'll be sure to visit them for more soft cream!

電影散場後，打算去多人力讚的堂記食粥+靚腸粉。可惜堂記大概生意太好不憂做，竟然每逢週三週日休息!吃完閉門羹後唯有又向最熟悉的海港城進發~
　
吃不到粥清腸胃，我竟變態的想到甜品治療法，先是重訪freshness的布丁，再來就是這間日式班戟店。同樣都是日式班戟，Mazazu的選擇其實不如Marion多，但就有很吸引我的朱古力brownie班戟，令我豪不猶豫的點了一份($29)，還要求多朱古力醬。脆脆地又香濃的brownie，配合軟棉香口的班戟相當美味，再加上額外朱古力醬，就是簡簡單單而朱味濃厚，絕對比Marion的混亂芝餅班戟更值推介。不過別被長長的外型騙倒，Mazazu的班戟份量其實較細，甜魔不費5分鐘就能將一個班戟清得乾乾淨淨!
　
另外，Mazazu也沒有brownie+雪糕的組合班戟，唯有另外柯打一杯據稱是日本入口軟雪糕。個人不太好草莓味雪糕(HD除外)，但店員講到是人氣之選，也就來個雙併；結果微酸的口味果然非我杯茶，而且軟雪糕質感較水，遠不及在日本吃到的濃厚風味，要賣$25杯實在不值。
　
一好一壞拉均下來，在笑臉與OK中還是選擇了前者，不過注意這純是給班戟的啊!下次也會再試綠茶口味的班戟。

This "Mama" ain't my mama. An old friend's mom used to make him crepes every weekend. When she visited every summer, we would have the wonderful treat of crepes -- all sorts from plain to buckwheat crepes; with apples or icecream. The thin pancake isn't so hard to make to begin with, but to make it well it certain requires some skills (just for flipping in requires some practice). I had the luck to flip a few crepes in those days. Now, I'm just as lucky as anyone here who will have the opportunity to consume them.

Here at Mazazu Crepes, another Japanese Import. Literally meaning "mother" in Japanese, MAZAZU CREPES should be in competition but no comparison with its crepe rivals. It offers savoury and sweet choices of crepes. But what's more tempting is authentic creamy soft-serve icecreams -- you can choose either a seasonal flavour or plain "crema". The current seasonal flavour is green tea. Pictured here, the green tea soft serve is a bright olive green, with a whiff of fresh tea fragrance bearing much resemblance to a real cup of matcha placed close to the nose. Swirling around and topping a wafer cone, the icecream is appropriately sweet -- with the essential bitterness from the tea itself, while the crispy wafer cone is satisfactory.

For crepes we ordered one bananas with 'plain ice cream" in it. The dessert was quickly made to order. First a pre-made crepe was laid on a cold platform, followed by fanned out sliced bananas, a pile of plain icecream, then quickly folded and rolled up into a vertical conical shape to be held and consumed from the wide lips downwards. The top was drizzled with chocolate syrup. Personally if I would've known of the chocolate syrup I would ask to omit it, since it took away the pure richness of the icecream, but the creamy texture still stood out and accompanied the ripe bananas and the eggy crepes ever so feathery soft. The crepes with bananas were exactly the way I had it before.

Other selections on the crepes feature most familiar ingredients like custard, strawberries, whipped cream (on sweet crepes); tuna and mayo, cheese (on savoury crepes).

MAZAZU Crepes may get hectic on evenings and weekends, but don't you fret for a moment, the staff is knowledgable and friendly and will wait until they take your order, and special requests too...The real mamas of the world may not approve of such indulgence with chocolate, fruit, icecream and pancakes all in one, maybe it's about time to buy one for the mamas, and spread the joy of the Japanese crepe celebration that's about to hit it big again.

聽聞呢間係日本長龍店，材料都係由日本運黎，仲有季節限定既雪糕，所以特登黎試一試。

原來唔係個個人都黎食crepe，好多人都只係黎食雪糕，所以我都唔執輸，叫左個朱古力醬草莓雪糕crepe (牛奶雪糕)。個雪糕又香又滑，果然好好味，個皮味道無咩特別，略嫌厚左少少。

http://hk.myblog.yahoo.com/chu-lay

自從班戟熱潮於多年前在港消失後, 最近似乎有捲土重來之勢。先有 07 年尾進註本港的 Marion Crepe, 短短一年間已在港九新界各主要地區開設一共四家分店, 氣勢可謂一時無倆。到了年多後, 第二部隊原來亦已蠢蠢欲動, 俏俏地在 Marion 尚未駐腳的尖沙咀區開設首家專門店, 實行靜靜地起革命。她同樣來自日本, 但身份卻有所不同, 因為她是一個媽媽, 名叫 Mazazu Crepe。

Mazazu Crepe 其實是來自一個名叫 Mother's Crepe 的日本品牌, 而 Mazazu 則是 "Mother's" 的日本譯音。該店在日本已擁有超過 30 家分店, 並已在新加波和韓國開設了其國外分店。根據店方所講, 取名 "Mother's Crepe" 的原因, 是代表每位母親 "希望孩子良好和健康的成長" 的願望, 從其看來像童裝品牌的心型標誌亦可或多或少看到該店對孩子門的用心。

雖則在尖沙咀, 但店鋪的位置卻比較偏僻, 座落在海港城一個較少人流的海運大廈角落, 與某大型玩具連鎖店為鄰, 相信亦是其主要客源 - 小朋友和媽媽, 與其店的名字和選址原因即時連上一個微妙的關係。

誰則以 Crepe 為名, 但 Mazazu Crepe 的主打, 給人第一印象卻反而是另一甜品 - 軟雪糕。主要原因是其店外放置著的大型直身拉架, 兩杯幾乎高過一個人的軟雪糕, 實在不能不吸引到每一個途人的注意。而在場觀察所見, 購買軟雪糕的顧客實在比選擇班戟的顧客多。

同樣地, 來到店舖, 第一樣吸引到我的, 便是這個拉架中的主角 - 軟雪糕。再看一看價錢, 即時把我嚇到, 竟然索價 $25 一杯~!!! 印象中, 自己從未吃過一杯這麼昂貴的軟雪糕....... 畢竟, 麥記的軟雪糕, 加了價後還只是 $2.50 一杯, 就算屬集體回憶級別的富豪雪糕車, 其懷舊軟雪糕亦只須 $7...... 雖則店方強調, 其軟雪糕使用 100% 在日本牧場收集的生乳製造, 但對我來說, 要用 $25 的價錢吃一杯軟雪糕, 還是有點兒那個, 於是, 便將視線轉移至其原本的主打 - Crepe。

看一看 Crepe 的選擇, Standard ($22) 和 Deluxe ($25-$29) 系列和其他 Crepe 店大同小異, 主要也是可可醬﹑吉士﹑香蕉﹑士多啤梨﹑杏仁等, 鹹的 Delica 系列 ($27-31) 亦不外如是, 都是火腿﹑芝士﹑吞那魚﹑沙律等。唯一不同的是其配搭的數量比較少, 從餐牌中所找到的, 最多的那款亦只有三款配料, 簡單直接, 起碼不會像一些大堆頭製作般, 吃了也不知有那幾種配料的味道。

再細心一看其 Premium 系列 ($31-$33), 便發現 Mazazu 的賣點了。這系列的配料中, 竟然有 Brownie﹑Cheesecake 和 紅豆白玉 這些比較特別的選擇。至於貪心的我, 當然不會放過一次過試盡所有主打的機會, 當我看見有 Ice Cream Crepe 系列 ($34), 只須多付 $9 便可盡享軟雪糕和班戟的滋味, 還知道雪糕的口味還可以選擇 "鴛鴦" 的時候, 我便急不及待地即時決定了我的選擇~

為了品嚐其 $25 軟雪糕的真正味道, 我捨棄了較濃的可可醬和草莓醬而選擇了"抹茶紅豆軟雪糕班戟", 包括以下配料:

日本牛奶雲呢拿味軟雪糕 - 很香濃的牛奶味, 亦不會犯上一般雲呢拿味雪糕的通病 - 過甜, 甜度恰到好處。
嚴選綠茶 (季節限定) 軟雪糕 - 和雲呢拿味相比, 其香濃的味道有過之而無不及, 當我吃了第一口綠茶雪糕時, 雲呢拿雪糕的牛奶味即時給蓋過了, 雖則雲呢拿雪糕的味道已經很香濃。
班戟 - Crepe 是即叫即做的, 看到店內一些 "小心炙手" 的警告語句便知是熱辣辣, 但礙於是 Ice Cream Crepe 的關係, 店方做好 Crepe 後便要作一個小急凍的過程, 以免軟雪糕太快溶掉。班戟味道不錯, 煙韌有咬口, 如可以再燶一些會更好。
綠茶醬 - 和綠茶雪糕融為一體, 非常合襯, 不會有吃 "甜醬" 的感覺。
紅豆 - 如店員所說, 紅豆和綠茶一向是上佳的配搭。紅豆是整個班戟中最甜的一部份, 但和綠茶雪糕及綠茶醬混和後, 便會中和了其甜味。
忌廉 - 由於感到過於 heavy 的關係, 自己主動要求 "走Cream", 店員卻說, 她們所用的 Cream 的份量其實很小, 只作圍著班戟側邊防漏之用, 我卻堅持一點也不要。後來, 友人卻說這裡的 Cream 很好味道, 再細看店方的資料, 原來 Mazazu 所用的忌廉只有 26% 的脂肪含量, 而且是低膽固醇的蔬菜脂肪, 現在, 後悔了.....

除了食物方面, 還有以下兩點值得一讚:

包裝方面, 店方刻意在紙造的捲筒尾部加上透明膠紙, 進一步 "防漏", 對顧客非常體貼。

服務方面, 店員全程笑容滿面, 並非常主動和細心地介紹其店和產品, 值得一讚~ 當我們坐在距離店舖較遠的位置, 品嚐完班戟並打算離開的時候, 店員竟然也察覺到我們的離開, 並大聲地向我們說多謝, 對其周到和敏銳的觸覺, 實在感到非常窩心。

言談間得知 Mazazu 將會於不久將來在銅鑼灣開設第二家分店, 在此謹祝店主開業成功, 你的誠意是會有回報的~!!