Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
2369 1111 (ext 3991)
星期一至六:11:30-15:00; 18:00-23:00
星期日及公眾假期:10:30-15:00; 18:00-23:00
$201-$400
33
14
3
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB、其他 (Diners)
座位數目
246
招牌菜
天下第一豬 / 松茸野菌砂鍋鴛鴦雞 / 鴛鴦素千層 / 疊喜頭拼
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
該餐廳提供正宗的中國美食、屢獲大獎的點心及多款優質中國茶。暖色木質牆板和天然絲質牆飾,充分體現濃郁的東方風情。天寶閣更提供季節時令菜式,以精選新鮮時蔬、肉類及海鮮,配以各款精選茶品。
食家推介美食
360 Degrees of 黑松露烤薏米燒釀乳豬 (Before)
ok! 不過不失!
腐皮層層疊豆味濃郁
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優惠
Asiamiles
食家評語 (52)
JERRY LAM
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
乳豬
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-29
30
JUN 14

今晚去了親友飯局,說實在,真的覺得吃得有點奢侈,雖然是堂兄請客,也覺得有點不好意思呢! 有點疲累的我只顧發呆,不知道堂兄點了什麼餸,突然,侍應生送上一片 "糯米豬"(親友們說不只有糯米,還混合了其他米)吃下乳豬後,當時忍不住立即和哥哥說「嘩! 真係好味!!! 個皮超脆!!!」哥哥也認同!!! 真的很想多吃幾片!!!!!!!! 之後,再嚐乳豬內的飯,感覺有點膩滯,雖然味道不是差,但個人不十分喜歡。其實,我只是吃乳豬就行了,如果可以,很想吃10片!!!!!!tongue 之後,再嚐燒腩仔,很可惜,由於乳豬太美味...
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2817
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑松露薏米燒釀乳豬 (需提早預訂) 黑松露薏米燒釀乳豬 (需提早預訂)
陳皮紅豆糕 陳皮紅豆糕
燕窩蛋撻 燕窩蛋撻
20
JUN 14

晚飯聚餐來到天寶閣,食物與午市點心同樣多而精!這百分百是須要大家庭共享的一道菜! 整隻乳豬被黑松、露薏米等餡料填滿後平放在長碟上,份量挺大。乳豬超脆皮,連同一層薄油脂入口卻又不太充滿油膩感。餡料除了黑松露和薏米,還吃出糯米和野菌。因為用上了黑松露,香味充滿口腔,揮之不去!,吃下一件後已經感覺有點滯。蟹蓋醲滿了新鮮蟹肉,加上碎芝士焗至金黃,入口挺香濃! 蟹肉只有淡淡的鮮味,建議加上醬油調味會更好。花膠很厚,吃起來很有嚼勁而且不帶點黏性。津白吸收了湯的精華,加入柱後增添了不少鮮味。帶子煎得香口,加上...
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2265
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑松露意米豬 黑松露意米豬
黑松露鴛鴦雕 黑松露鴛鴦雕
等候時間
0分鐘 (堂食)
15
SEP 13

呢次嚟係因為有個朋友要暫時離開香港一段日子,去外國參加啲唔知叫嘜鬼的"Working Hoilday",為左同佢送行,怕佢去外國沒啖好食,所以就請佢食翻一餐好小小的。 基本上,我都唔係常來,但我知有隻"黑松露意米豬"好好味,所以早幾日就ORDER左。呢隻豬大約有12件左右, 好重黑松露味,隻豬燒得幾好,皮又脆而且啲肉又唔乾,加上係個豬肚內將啲黑松露同意米釀入去,令到食嗰陣時更香口及美味。其實每一件豬個份量都幾大件下,所以如果要食呢隻豬,一係就一大班人去,一係就食完隻豬,就唔洗ORDER其他食物啦。呢個菜叫"黑松...
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3915
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TomatoCafe
chcck
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
25
AUG 13

對食, 我不是一個忠心的人! 我不喜歡長到一間餐廳吃飯, 吃膩了不想再吃, 六攪不出新意. 但這店短時間內去了兩次, 第一次感覺真的不錯, 但這一次好像已找不到可取的地方.前菜打發時間 , 點了個半肥瘦叉燒, 半肥瘦是不錯, 肉淋身鬆軟. 但吃叉燒溫度太暖口感覺有點怪怪的.脆皮乳豬例牌, 不錯, 皮薄鬆脆, 感覺不俗!如果要說天寶閣, 蝦餃也算是他們的招牌點心. 很多人星期日中午來飲茶就是為了這蝦餃而來. 酒店亦了解到這點, 於是在晚餐也供應蝦餃. 這個蝦餃給我的感覺是雷聱大雨點小. 蝦餃的件頭真的很大, 內涵全是鮮蝦, 用料極好, ...
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3293
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starbucksgirl
美食焚化爐
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
錦繡如意鮮帶子
焗釀蟹蓋
等候時間
0分鐘 (堂食)
14
APR 13

認識他的時候,他還是個手仔腳仔像節瓜仔的幼稚園小朋友,事隔多年小朋友已成家立室,婚宴席設老牌五星級喜來登酒店宴會廳,看著他長大的月巴姐姐當然也來贈慶一番,分享新人及新翁姑的喜悅。 走過浪漫紫色的長廊,偌大宴會廳裡沒有太多花巧裝飾,貫徹新翁一向的低調作風,反而桌上的艷紅鮮花及酒店提供設計如傳統囍帖的菜單更有喜氣洋洋的氣氛。 以掌聲及甜美鮮榨橙汁代酒祝福一對新人後,婚宴首道菜式鴻運脆皮乳豬全體上場了,小乳豬沒有閃閃燈泡增加氣氛,不過卻有車厘子當眼睛,即時令我想起那幾可當真的乳豬包嚕。 酒店中菜大都由...
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2813
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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大紅脆皮乳豬全體
玉環瑤柱甫
蠔皇碧綠鮮鮑片
清蒸金皮海虎斑
脆皮龍崗雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-29
是次消費
每人約HK$1000 (晚餐)
3
JAN 13

在星期六的晚上,正要代表家庭出席一位親友的結婚飲宴,雖然說是親友,但有趣的是其實我跟新郎新娘也是素未謀面的,我想當我跟一對四目交投時,他們也會心想這一個到底是誰吧! 雖然說是婚禮中的陌生人,但當天也是有不少相熟的長輩在場的。當天晚上設宴於天寶閣的大廳,設宴15圍,大廳的一旁設有麻雀耍樂,場地堂皇寬敞,場面相當熱鬧。當天的另一個偏廳也有另一場喜宴,但基本上也是不會相干的。在新人出場後,一場盛宴便正式開始了。 :::大紅脆皮乳豬全體::: 率先出場的當然是乳豬,我對天寶閣的乳豬是相當...
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2338
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starbucksgirl
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
19
NOV 12

最近這間身處於Sheraton內的中菜廳成為了我家飯聚的新寵,印象中已是來過好幾趟了,不過最近在吃過這一次之後,與太太不約而同的發現食物的水準好像是每況愈下,大大的不及以往.... 唯一能維持有相當水平的,就只有那只焗釀乳豬而已。吃得太多次,有時亦想轉轉口味,這晚的主食便是一道填鴨二食。首先來的固之然是例牌的片皮。鴨皮片得極薄也蠻脆口,不過最大的缺點便是完全不夠熱,滋味自不然打了個五折;配菜當然是例有的切段青瓜、葱絲以及甜麵醬;餅皮夠薄也夠熱,算是瀰補了皮的不足.... 至於炒鴿崧則入口甘甜有羶香...
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1969
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐日期
2012-06-25
是次消費
每人約HK$270
28
SEP 12

有時侯不得不驚嘆科技在某程度上實有助拉近人的距離, 跟甜魔飯腳最近在whatsapp有個名為飯聚的群組, 有次拋出一句「有沒有興趣去試天下第一豬?」tongue即來大家的注意, 爭相追問, 躍躍欲試, 極速促成這飯局, 希望一探傳說中烤乳豬的虛實。 甫進門口, 經過長長又暗黑的走廊, 帶有種神秘感。週一晚上竟是如此的旺場, 實是意料之外。 對酒店中菜的環境不算陌生, 作風沉實, 帶多少啡紅的元素, 營造出一份高格調, 氣派不凡, 帶點古色古香的風情, 卻沒予人庸俗的感覺, 反流露出份淡雅。 樓底高, 令聲音不致困在內。 菜式方面, 頗為多元化, 集...
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1742
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-06-25
是次消費
每人約HK$265 (晚餐)
用餐優惠
其他 | vip card
20
JUL 12

jun 25, 12..............9人來dinner..............叫咗 : 1) 疊喜頭拼 x 3 (@hk$138) -有海蜇冷鮑魚、橋頭牛展粒、芥茉千層、燻味素鵝 -海蜇脆,牛展彈得來又惹味,最鍾意呢2樣嘢 -當時餓爆的我好快ko晒佢哋 -因為我遲大到,所以謝謝食友借張相嚟用2) 黑松露燒釀乳豬 (hk$1,080) -我食過嘅釀乳豬唔多,呢隻就喺第3隻.............亦喺最好嘅 -個皮好脆薄呀,脂肪均稱,肉嫩滑,又juicy,有彈性,+埋乳豬醬,份外甜美 -中間嘅黑松露、蕙米、糯米、火腿、野菌等炒得好香呀.........尤其黑松露好幽...
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Sheung Yin
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味道
環境
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衛生
抵食
12
JUL 12

飲食話題實在多不勝數,討論起來也是樂趣無窮,忽然間談起糯米豬,Oli遂建議在天寶閣搞個小局,品嚐其招牌的薏米釀烤全豬,當然是一呼百應,很快便能成事。 既然大家只求開開心心食餐飯,菜色也沒有刻意去安排,只預訂了大家都想吃的薏米釀烤全豬及富貴雞。只可惜店方又唔生性,漏了我們預先留了的富貴雞,令大家心情跌入了低谷。 傷心的事還是不再多提,先吃個拼盤開開胃,分別是芥末千層、鮑片、素鵝以及牛展粒。最喜歡是前者,口感豐富,鮑片軟滑,素鵝包得扎實,帶煙燻香,牛展則有點辣勁,幾醒胃的,都算合格。 其實不是首嚐類似...
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