Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈AB座16樓B1及B2室
6083 1933
港式  /  海鮮  /  中菜館  /  私房菜
星期一至日: 按客人要求而定
$201-$400
31
6
10
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金
招牌菜
招牌三色蝦 / 金山扒翅 / 清蒸海班 / 飄香炒飯
酒精飲品
/
自帶酒水
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加一服務費
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電話訂座
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電視播放
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VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
/
食家推介美食
瑤柱扒西蘭花
飄香炒飯
金銀蒜粉絲蒸元貝
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食家評語 (51)
ho230202
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
粉絲蒸大聖子 粉絲蒸大聖子
花雕蛋白蒸蟹 花雕蛋白蒸蟹
蟹肉金山勾翅 蟹肉金山勾翅
招牌三式蝦 招牌三式蝦
香芒大菜膏 香芒大菜膏
天下第一雞 天下第一雞
原隻鮑魚扣山珍海味 原隻鮑魚扣山珍海味
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-01
是次消費
每人約HK$278 (晚餐)
22
OCT 14

聽過幾次龍泉個名, 終於搵到機會同老爺奶奶試下 揀左268一位個個餐, 假日每位都只係加$10, 一D都唔狼死, 哈哈 蟹肉金山勾翅 料足, 翅裙有咬 口, 湯又甜又香, 份量夠, 大家都可以飲多碗 花雕蛋白蒸蟹, 強! 好大隻! 好肥美! 好甜! 酒香撲鼻! 蛋好甜而且勁滑! 無敵!原隻鮑魚扣山珍海味 大大隻冬菇入晒味, 有咬口又夠滑 鮑魚夠淋夠入味, 有香味, 不過鮑味爭左D, 但係呢個價錢, 已經食多過付出既價格了! 花膠, 唔會太淋OR太韌, 爽口的, 有味, 不過可以再入味D, 都唔錯既海星斑 魚係新鮮的, 蒸得岩岩好, 肉質唔...
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922
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
花雕蛋白蒸海紅蟹
招牌三色蝦
用餐日期
2014-10-17
是次消費
每人約HK$270 (晚餐)
22
OCT 14

經一食神朋友介紹, 已經食過呢間私房菜好多次, 每次最少一圍檯, 上星期跟小學同學聚會, 推介了龍泉, 雖然無華麗既裝修, 無精緻既伴碟, 但係勝在份量十足, 無味精! 令我更欣賞係老闆跟老闆娘由買材料到烹調都親力親為! 每次我都選"鮑參翅肚海鲜餐", 由第一道燉湯/翅到甜品, 每道菜都實而不華! 花膠雞脚燉螺頭湯 - 有時我地會選擇燉湯, 非常足料, 每次連湯料都食晒! 花雕蛋白蒸海蟹 - 這味我最喜歡, 酒味濃, 蛋白嫩, 蟹有好多膏, 蟹味滲入蛋白, 好味! 👍 原只鮑魚扣山珍海味 - 材料十足, 汁要留, 可以用黎撈飯 清...
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310
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-20
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
25
SEP 14

sad生平第一次寫食評,呢閒私房菜幾個月前朋友介紹, 話可以試下, 今日連同幾個舊同事去試順便同其中一位慶祝生日, 結果系極度失望,  無招呼都算, D食物⋯⋯ 噢⋯海鮮吾多新鮮, 一斤裝養魚辯海魚仲要8個大人食, 都吾知點分, 芝士龍蝦用上 雪藏龍蝦, 當然無味啦, 就連芝士汁都無芝士味, 個汁差, 好差, 所為天下第一雞, 即是 芝麻雞啦, 乾得離無雞味又吾滑人中細小如燒舂雞, 所謂既杏仁茶用粉開 又稀又甜 布丁味道口感從來沒試過甘奇怪。 所有野差到意料之外, 仲要比$350蚊食 $150蚊酒樓貨式, 以後請都唔到 而家仲...
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650
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heman88
Ballet Angel
unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-29
是次消費
每人約HK$268 (晚餐)
31
JUL 14

第一次食私房菜,好味又抵!一開始黎個天下第一雞,個名好搞笑,我食左雞比,好滑身,個皮同芝麻都勁香。 個翅又勁多,又大大塊,不過其實好唔環保,不過真係好好味,個湯底都好正,但明明話有蟹肉,都冇GE? 跟住有鮑魚,海參,花膠,冬菇,不過呢堆野好似好多,但全部都細細粒憠膠唔算好有膠質,海參太薄冇咩口感,鮑魚唔錯。 個蛋白蒸蟹好夾,蟹有蛋味蛋有蟹味,不過唔算好多肉同埋唔算好有肉鮮味,個蓋就有勁蛋酒味,個人嘛嘛。 帶子粉絲,粉絲帶點硬身,不過好彩冇痴埋一舊舊,個帶子剛好熟,唔生唔老,都好食,蒜蓉亦好香。 ...
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2306
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味道
環境
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衛生
抵食
推介美食
花雕蛋白蒸海紅蟹
天下第一雞
用餐日期
2014-03-20
27
MAR 14

今次第一次嚟食,唔係朋友介紹都唔知有呢間嘢!呢間係做私房菜,所以要一早book位及預訂人數,餐按人頭收費,由二百幾起⋯ 金山扒翅 第一次食翅係食到咁大裙,而且個湯嘅芡亦不會太結,不錯!芝麻雞 這個是這裡的招牌菜,果然無令人失望,雞皮炸得很脆,加上芝麻食,十分香口。花雕蛋白蒸紅海蟹 呢個蟹真係整得唔錯,最緊要蟹夠新鮮,啲肉好嫩滑,又juicy,花雕同蟹又非常夾,正!但可能因蛋白同一時間蒸啲關係,所以無預期般滑。粉絲蒜蓉蒸扇貝 原隻鮑魚扣山珍海味 有花膠、海參、鮑魚冬菇等材料,炆得幾入味,但海參就切得碎咗啲...
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5661
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
花雕蛋白蒸海蟹
原隻鮑魚扣山珍海味
天下第一雞
招牌三式蝦
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$270 (晚餐)
12
MAR 14

幾次和好友們的聚會都選擇在家裡自己煮,買外賣或吃火鍋,有好一陣子沒有一起到外面吃飯。是晚的開年加慶祝生日飯,大家就決定出去吃。有朋友說來這裡吃私房菜,她和家人來過一趟覺得不錯。自己也留意過這裡,只是要訂半圍或一圍的餐廳,比較懶安排,現在有人安排就好了。 餐廳位於商住的大廈內,佔據了幾個單位,雜物都放在走廊上,座位頗為擠迫,當晚密密麻麻的坐滿了人,所以環境很嘈吵,想要談天要扯高聲音才行。生拆蟹肉扒金山勾翅。現時已經很少吃翅了,但事前不知餐單有什麼,如果知道的話會提議改成別的湯羮,但既然送了上來,不...
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6320
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環境
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推介美食
花雕蛋白蒸海紅蟹
招牌三色蝦
原隻鮑魚扣山珍海味
天下第一雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-19
是次消費
每人約HK$258 (晚餐)
25
NOV 13

            之前在網上因看見這家龍泉私房菜,又覺得菜式幾豐富的,並提早電話預約左訂位。           我地訂左鮑參翅肚海鮮餐,原來系佢地招牌套餐。當晚已經爆滿全場,好彩我地約左12人馬提早預定左間房.不足10分鐘______           先出場幾系生拆蟹肉扒金山翅,分量十足,比平時我地系酒樓幾飲宴好好多。           跟住系花雕蛋白蒸蟹,大大隻幾蟹好多膏,蛋白吸收着蟹幾鮮味,夠滑新鮮tongue天下第一雞,原來系芝麻炸雞,皮脆肉滑,好味,贊!金銀粉絲蒸元貝,新鮮。原隻鮑魚扣山...
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5059
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COCO~CHAN
Henry亨利
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香脆蝦多士 香脆蝦多士
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-04
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$228 (晚餐)
14
NOV 13

短時間內幫襯第2次,係因為夾硬食左鮑蔘翅肚餐,今次想食番上次佢唔比我地食既雞炖翅餐,點知惡夢就開始了, 令我知道呢間私房菜真係唔岩我口味,直情要用難食黎形容,我唔會再黎.... 我地被安排坐房, 有部電視機不停跳線, 有聲無畫, D聲又質下質, 侍應不停用REMOTE 响我地門口調較, 我地叫左3次不如熄左佢啦, 佢地先肯放棄.... 雞炖翅雖然有成隻雞上枱, 但湯裡沒有濃郁的雞味, 非常清淡, 翅量亦少.我地用酥炸生蠔換左天下第一雞, 保持水準, ok! 香脆蝦多士 - 熱辣辣上枱, 非常香口, 亦有蝦味, 不錯!我唔...
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3764
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環境
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衛生
抵食
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用餐日期
2013-10-27
是次消費
每人約HK$258 (晚餐)
29
OCT 13

此私房菜位於一座頗舊的大廈裡面,如果沒人介紹也不知道這兒供應無味精的中菜。 選了「鮑參翅肚海鮮餐」,共有9款主菜及1款甜品。先來「生拆蟹肉扒金山勾翅」,雖然每人只分得一小碗,但翅的份量也頗多,還有蟹肉提昇鮮味,也不錯啊! 第二道菜是「金銀蒜粉絲蒸元貝」,其元貝的肉身夠厚,而廚師沒用豉油來蒸元貝及粉絲,所以味道偏淡,但可清楚吃到元貝的原味。 「天下第一雞」其實像炸子雞,不過雞皮面佈滿芝麻。雞皮炸得十分香脆,連少吃雞皮的我也忍不住吃了幾口。雞肉頗嫩滑,而且不會過鹹。 「清蒸游水海斑」,除了材料本身要...
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3102
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wilsonhty
unknown
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原隻鮑魚扣金山海味 原隻鮑魚扣金山海味
天下第一雞 天下第一雞
花雕蛋白蒸海蟹 花雕蛋白蒸海蟹
清蒸游水海斑 清蒸游水海斑
芒果布甸 芒果布甸
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-30
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$248 (晚餐)
22
OCT 13

在華源大廈等lift 都係一件不容易的事情, 由於太多自由行响呢d 舊building 度租民宿, 我地等左4 部 lift, 好不容易先上到去龍泉私房菜, 住家店內兩房一廳, 廳內有2大枱, 我們8人被安排坐在廳內的其中一枱, 雖然整個店內只有5-6枱客人左右, 但回音很大, 所以店內非常嘈噪, 傾計都傾得几辛苦..... 我們是預先訂位的, 但由於只有最後一枱的位, 原先我地係想食"雞炖翅餐 ($228/位)"的, 但店主要求我地一定要食"鮑參翅肚海鮮餐($248/位)", 是因為價錢問題 (後者貴$20/位)? 我地都唔知... 生拆蟹肉金山勾翅 -...
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2507
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小胃妹!
wongvivian86
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