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招牌菜
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看到or 打著此店結業，但食評寫了，那就做此分店的最後一篇吧。摩洛哥芝士薯條，薯條沒以前的粗身和外層沒以前的脆，好在中間還有薯肉，是平了將貨就價?摩洛哥芝士沒太多芝士的香味，有點辣味的杰身醬汁就是了。還記得以前的瘋薯一出現，人流多如流水，隨時要十數分鐘才吃到。最近兩年未買只看也會感覺熱潮沒有了，當我看到它的定價下降那麼多，就知道吸引力不如以前了。也許，香港的小食市場最近幾年少了一點變化，生命週期可以有三四年，只是很多珍珠奶茶店不見了，如果瘋薯其他分店要生存，真的要想想新變化了。
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"愛爾蘭瘋薯"曾風靡一時，但人總是貪新忘舊的，加上其他商人爭相仿效，瘋薯已不是甚麼稀罕的東西，門前的人群不見了....... 要怎樣維持下去呢？ 團購是開源的做法，那怎樣做好節流呢？不知是否我的錯覺，以前的"愛爾蘭瘋薯"長點粗點鬆脆點，現在的好像乾了縮了，是否新做法？ 我不知道。 但有一點我是親眼目睹的....... 薯條是翻炸的！ (不知是否恒常做法還是偶然為之)又乾又熱氣！可能因為客少又要維持效率的緣故吧！熱狗只可作充飢，沒有特色又不好味，梳打味道人工化，是化學味道....... 還是 Shirley 懂得 order， 酸忌廉醬配稍微過火的薯條，補充了缺失的水份，剛剛好！看來 "愛爾蘭瘋薯" 巳不是我吃的了！
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味道：好好味! 熱氣野, 唔健康既野多數都係好味既!芝士薯條依舊好香好脆熱狗包都係即叫即整.. 熱辣辣, 香噴噴唯一唔好既係soda...兩款好似差唔多味咁... 環境：堂食要企度食而且係後巷, 又多人等, 企度食都好鬼迫咁 服務：ok既! 起碼用coupon都唔會黑口黑面拎野食既服務員都好有禮貌叫我等可惜都等好耐等左5分鐘先有薯條, 又再等5分鐘先有熱狗... 衛生： 唔太大要求都ok既服務員都有透明戴手套不過始終係後巷隔離... 抵食： 團購買架所以都ok抵$25 有soda, 有薯條有熱狗...比平時平少少~
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走在旺角街頭 突然想吃炸薯條所以就和傻佬走去了瘋薯店買來吃囉!!最後我們點了 鴛鴦芝士薯條(小) & 肉醬芝士狗鴛鴦芝士薯條(小) :: 粗粗胖胖的薯條是我的最愛XD上面淋上了香噴噴的車打芝士 蓋在薯條上好香喔~~ 外皮脆脆的薯條配上濃濃的芝士好配喔!!肉醬芝士狗 :: 香濃的肉醬淋在熱狗上 肉醬超香的~另外, 店家把車打芝士炸成芝士條代替熱狗腸一口咬開芝士溶漿流流的… 但肉醬味把芝士蓋住了可能配其他的醬會比較好吧~ 我個人建議在腸內注入芝士或是在熱狗腸上淋上芝士溶漿更吸引呢!!!
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好耐無食過，行過就買左細sour cream今次著條炸過火，有油味同幾油size比以前幼左，大概同M記差唔多，MOS反而仲大條點sour cream就一般以前第一次食覺得大大條，真係食到著仔味同有咬感，宜家真係差左好多了....
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