Today I was on my way to Times Square and decided to get myself a little fishie pancake when I realized that today was their last day due to rent problems!!! They'll be moving away and cannot be certain as to when or where they'll open again! This is extremely disappointing since I love, love, love the cute and super adorable little fishie pancakes! They remind me of my childhood as a supermarket located in the city where I grew up in carried these tasty little morsels. My favourite is the "Italian" flavour with two mini sausages inside, as well as tuna, tomato sauce and mushrooms. Sometimes I don't understand these greedy landlords, why would they increase the rent to the point that it becomes so unaffordable that it drives the tenant out? Farewell Taikayi and I hope to see you resurrect somewhere soon again. Folks, head down to Causeway Bay and get one while you still can.

經常看雜誌留意到這個小可愛__鯛魚燒

心想一定會不錯的,,,就在某天去了試試
叫了個Italian....等了都很久...可能是他馬上整的吧!!~
見到就很喜歡,,,一口咬落去...沒有味道的...十分淡
以為是因為未咬到餡料所以這樣
怎料再咬下去....結果都是一樣..沒味道的..只有一點點辣

真的令我很失望...只是外形真的幾可愛
試一次真的就夠了

上星期去完中央圖書館,
就叫朋友同我去呢到...1試咁人氣ga鯛魚燒.
朋友食過就先提我: 好普通炸我覺得.
但難得出到黎.又見咁多人俾好評佢.
我就點都要試!

自己唔鐘意紅豆所以無叫.但見到現場好多人買紅豆.
我買左個最平的煙肉雞蛋.

食落無咩味.蛋味.
好似普通的雞蛋面包咁.
呀.我覺得雞蛋面包/三文治仲好味d,個味仲夾d.

$8.諗返轉頭.唔抵wor!

10月10日, 食完越南野之後, 感覺上仲係未飽, 所以黎咗呢度試下佢嘅鯛魚燒, 香氣十足, 唔知味道如何…

::: 煙肉蛋鯛魚燒 ::: $8
見佢有做 special discount, 就試呢個, 我諗係做緊discount, 所以整定咗好多度, 唔熱, 只係微暖… 好彩面頭仲有少少脆, 蛋味都幾豐富~ 內裏料嘅煙肉蛋其實十分普通, 係食煙肉蛋漢堡咁, 不過$8都算幾抵~

今次第一次食, 唔係好知點解咁受歡迎, 可能食佢地其他味道, 即製會好d…

以前好多次經過都無試過。

今日第一次試叫左:$15 意大利(芝士.芝士腸...) $8 吞拿魚栗米

15蚊果個d料真係足好多,好多料。

但個人鐘愛栗米果個,味道較濃,少許甜味,15蚊果個,味道好啖...

咬條魚第一啖,感覺真係好脆,但只係暖暖地..唔夠熱.明顯放左有段時間

以前無試過,好希望可以像大家講既,回復以前的高水準,等我下次可以再 一試

行過銅鑼灣, 有 d 口痕 .. 見到 taiyaki 一條條魚咁好吸引 ..

要左一條 “吞拿魚粟米” .. 第一啖真係好正!! 熱騰騰既餡料, 好香脆既外皮 ..

食完一條之後, 忍唔住要 encore 多一條, 同樣要 “吞拿魚粟米”, 但可能因為唔係即整即食, 所以外皮有 d 韌同油 ... 所以一定要趁熱食 ... 咁就好 yummy …

之前見到apple daily 介紹間店~
見到是專賣鯛魚燒, 好似好好味~~~
所以今日就去試一試~~
傳統的~~要左一個紅豆餡,
細細件要件$10就貴左的~~~
咬落去外脆內軟, 好rich紅豆餡~~
粒粒紅豆~
好好味~
下次要試下其他味

之前生果日報副刊介紹這裡, 再上來看到不少好評.
但結果.... 乃野

可能是我期望太高, 錯信報紙說可以與日本比美......
上次吃鯛魚燒是在大阪的事, 今次一食......

要的是紅豆餡, 紅豆餡過乾, 而且不重豆味, 就像大xx快餐店的紅豆冰中的紅豆一樣;
鯛魚燒的外皮他是, 而且全身厚薄不一

十蚊一個也不算平, 以前在日本食開, 好味的都不過是 500~700 yen.

十月三十一日(六)

早上吃過漢堡大王的午餐後，再經過兩個多小時的課堂，能量已消耗得差不多，距離晚上豐富的晚飯時間還有一點時間，於是四處找點小吃填填肚子。這陣子幾次路過這經常人潮聚集的鯛魚燒店子，發覺店前雖然仍是有不少捧場客，但人潮總感覺比以前梳落了不少，難度是熱潮已過又或水準已經下降，就用$10來更新一下對這店的評價吧。

看到這裏的鯛魚燒，就想起早前在SOGO地庫不記得是甚麼地方的美食展吃到有水準的鯛魚燒，非常回味。第一次到來的時候，鯛魚燒的款式只有大約六七款，今次再到來時，口味已增多了接近一倍，很多層出不窮的花款。無論口味再多也好，對我這固執的人來說鯛魚燒也只鐘情一種味道，就是紅豆。第一次光顧時所有味兒均一價盛惠十五元，今次所見最平的$8也有，而紅豆也下調至$10了，抵了是開心還是失望？還是要吃過才知。

雖然這隻被夾上的鯛魚，不是親眼看著即製，但應該也不是放了太久，拿上手仍是熱辣辣。從頭部先咬一口，是失望至極，果然是退步了。皮依然做得薄做得脆，但內餡明顯隨著價格縮水了，記得之前吃的時候無論由魚頭第一口直到最尾的最尖一部份，每一口也包含著紅豆餡，今次咬了整個頭，仍是只吃到粉，到魚尾兒，又是全粉，而魚身的紅豆餡亦明顯沒之前那麼腫脹，或許這就是人潮減卻的原因吧。還是寧願收貴我一點還我之前的水準吧。

鯛魚燒，香港好吃而常在的店子很少(又或是小弟不知)，已吃過的只有大埔和這裏，兩者比較下這裏的確好吃得多，亦是香港暫時所知做得最好的鯛魚燒。所以，想吃的時候，也是值得來潮拜一下。

叫了一個$10番茄煙肉味

材料頗多的有小蕃茄,不過為什麼魚尾沒有材料的??

其實位置蠻足夠放下煙肉條的

沒有材料好像只吃粉的

整體ok!

很久沒有經過時代廣場一帶，今天再度經過鯛魚燒，便回歸傳統，試了它那個紅豆口味。

試了一口，心知不妙，入口只是微暖，而且外皮死實，沒有鬆脆的口感，並厚薄不一。

唯一可取是內裡的紅豆餡不會過甜。

$10去買一個這樣水準的小食，我覺得已經不值得。

也許鯛魚燒最美好的一面，只可以在記憶中尋找。

今日約左d fd 出黎, 之前自己行一陣.
有d 口痕又去買taiyaki 既魚魚黎食. 我哩d 死窮鬼又買最平o個隻啦
今次食bacon egg $8. 見佢已經一早整定o係度, 都知已經凍晒, 但個店員仲同我講"睇熱"...

拎上手的確只係微暖, 摸落個底有d 林林地

食個魚頭, 都仲脆喎, 不過當然冇新鮮既咁脆, 有少少韌韌地. 但都ok呀, 佢d 粉漿有少少甜甜地, 就咁食都好味
但係食頭o個啖竟然未到個咸. 要到第二啖先食到, 以前d 咸滿得好緊要, 依家... 退步了.
我開頭以為個皮林可能係因為d 蛋漿, 但原來係用烚蛋, 我以為佢會用發好既蛋. 但味道都ok
煙肉當然唔係煎, 只係蒸/烚過的. 煙肉好易咬開, 唔會一野就扯晒成塊出黎!

依然好食, 但始終都係比以前食既差了.

買左個香蕉吉士加朱古力個樣干到魚干
估唔到香蕉加吉士加朱古力係咁嗅ga 食左兩啖就掉左
浪費左我$15

外皮十分乾,但又不是脆,裡面像很乾很乾那種海棉..口感很差很差
吉士雖然不少.但配上香蕉..真的很臭.吉士味全沒有.但質地仍在....(我平時還很喜歡吉士的.可惜)
比手掌還要小的魚餅.幾啖也吞不下.....白白丟了15蚊..

位於當眼地段.時代廣場對面..只是點樣東西.比個錢.很快交易完成..
沒什麼人排隊.沒什麼對答.實在很難談論什麼服務.

在「Bee Japanese Curry Shop」吃晚飯，凍檸檬茶喝到一半，女朋友就急急結帳，生怕想逛的那間店舖會打烊一樣（詳情請參閱食評---《女人心，海底針》）我們從「Bee Japanese Curry Shop」走到勿地臣街，經過「The Taiyaki」，女朋友突然問我想不想吃？（其實我一向對這類燒的菓子沒有太狂熱的衝動，不過看著鲷焼き有趣的樣子，哈哈，食慾又回來了．．．．．．）

我和女朋友都沒試過「The Taiyaki」，先研究一下款式吧！當然是有最傳統的紅豆餡，但還有頗多出人意表的款式：

德國風---薯仔，芝士，洋蔥及煙肉
法國風---蘋果，玉桂及吉士打
意大利風---蕃茄醬，芝士，脆皮腸，吞拿魚碎，粟米及洋蔥
印度風---腸仔，芝士及咖哩
菲律賓風---朱古力，香蕉及吉士打

還有一系列所謂的期間限定的口味，包括煙肉蛋，吞拿魚沙律，煙肉蕃茄磨菇（不過連紅豆味也放在期間限定的口味則令人有點莫名奇妙．．．．．．）話說回來，女朋友以為我這個德國迷會選個德國風的鯛魚燒，但畢竟吃飽飯後，吃些甜的才是正經，因此目標很明確，紅豆，法國風或菲律賓風任擇其一。而三種餡料當中，與其突出，不如歸於平淡，還是選擇最傳統的紅豆餡料好了。

剛巧紅豆售罄，要等約5分鐘，因此師傅的製作過程我們亦可一目了然。師傅先在模型輕輕塗上一層油，再在鯛魚型的模具倒入麵糊，輕烤一會，再在其中一面放入紅豆餡料，再將另一半黏合在一起（因此成品會在中間出現一條明顯的接痕）不知是否烤得時間太久，剛烤出來的紅豆餡的鯛魚燒烤得太燶，要全部報廢，於是我們又要再等下一轉了。圍在店面的人越來越多，似乎大家都是在等著紅豆餡的鯛魚燒呢！

好不容易，新鮮烤起的鯛魚燒就到我們手上了。

鯛魚燒（紅豆餡）

新鮮出爐的鯛魚燒，拿在手上也覺燙手，我們也真要放涼一點才吃。外型看起來很是趣緻，不過鯛魚的中間位就做的比較粗糙了一點，主要是因為倒下麵糊至鯛魚模具時倒出界了的緣故，不過一切講求快速的香港，加上只是十元八塊的街頭小吃，也就不能太吹毛求疵了。

一口咬下，外皮很脆，紅豆餡很香甜，夾雜著一些豆蓉，吃起來更有質感；而且甜度適中，吃起來更覺豆香。紅豆餡充塞滿整件鯛魚燒，由魚頭至魚尾都有紅豆餡呢！飯後兩個人Share來吃，份量剛好。

（說起餡料的份量，日本小說家安藤鶴夫曾在讀賣新聞發表文章，指出鯛魚燒的餡料應該填滿尾部才好吃，其後引起過廣泛的討論。有些論點比較有趣：「鯛魚燒的尾是要來拿著的，最後會掉棄，因此正宗是應該沒餡的」、「為了吃到最後都有甜的覺，因此鯛魚燒的尾亦應該放餡料」、「如果尾部沒餡料，就會損害吃鯛魚燒的感覺」、「魚尾也有餡料感覺會更化算」等等）其實尾部有餡與否，並沒有一個定論，不過「The Taiyaki」有紙包著鯛魚燒讓食客拿在手上吃，因此尾部放上餡料還是感覺更化算吧！

今次吃過「The Taiyaki」的鲷焼き，今我對這款小食印象深刻（以往對這種小吃的印象總流於外皮很腍，紅豆餡料過甜）但今次吃過，外皮鬆脆，紅豆餡香甜，整體味道非常配合；不過相信箇中關鍵就是新鮮出爐，我想新鮮與放涼了的整體食味會相差一個檔次。不知什麼時候有機會到東京麻布十番的「浪花家総本店」品嚐一下以傳統方式，一尾尾燒出來的鲷焼き呢？

今日銅鑼灣之行, 去到之前去過食完讚好的The Taiyaki Crispy Hot Sandwich
今次食佢個新口味, 咖喱芝士味, 一個十五蚊, 另加三蚊有可樂一罐, 另外再買一個之前食過好好食的意式風味
個咖喱芝士味的魚形餅味道一般, 因為咖哩的味唔香, 仲覺得好似咸左少少, 而餡料都唔係好豐富, 只係得芝士腸, 另一個原因係可能之前第一次食覺得好特別, 而今次雖然係食新口味, 但其實同上次的口味無咩大分別, 變相係無驚喜的感覺
另外個意式口味居然可以唔記得幫我整, 累我白等了十分鐘, 有點激氣