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招牌菜
工作關係, 今個星期喺灣仔區....2011-09-07.....堂食下午6點半...未夠鐘dinner ...突然想食牛雜.醒起十三座牛雜...之前食過, 不過記得麻麻地....但身在灣仔...就再試試..牛肚 + 瘦腸 (味道濃郁, 個汁真係好香, 要瘦腸真係比瘦腸, 要讚)辣魚蛋 (呢個就麻麻地, d 辣ok, 但魚蛋唔夠爽, 相比牛雜就失色好多)客人一離就即有人收拾,使下一位人客安心舒適的享用2011-09-10 .... 外賣自取又係下午3點.... 有d得閒又心掛掛...於是去買外賣..麻辣生腸, 腎, 豬耳各兩串ok, 生腸最好味, 腎同豬耳就唔夠爽, 不過用嚟送beer都好ok.....大碗牛肚 + 瘦腸Good, 不過d羅白多咗d.., 但又幾入味bor...大碗牛雜我都只食牛肚 + 瘦腸, 其他就比人地食....連甜都是自家調掣,非常細心體貼的掃街檔,出色不過散叫一串串抵食Ｄ.....哈哈....仲有地方環境算清潔, 唔錯, 唔錯
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愛掃街的人，就是喜歡街邊食品的風味，但又怕食物不乾淨；「十三座牛雜」就沒有此問題。此傳奇的名牌牛雜店原址在北角書局街，近日在灣仔茂蘿街開了分店，地點更就腳。這家「十三座牛雜」環境細小但乾淨企理，牛雜亦清潔得非常乾淨，完全無怪味。每串牛雜附有不锈鋼碟，大大減低弄穢衣物的機會。店內還有吧台讓客人放碟，有乾淨的甜醬、芥末及辣醬給自己「混醬」，企定定食很方便。一串 $9 牛雜有牛腸、牛膀、牛肚及牛肺，各款內臟也軟腍入味。牛膀有粉粉的感覺，牛腸肥美，牛肚諗身之餘亦爽口；牛雜汁亦食得出有很香的陳皮及花椒八角味。$9 很抵吃！
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五月二十九日 (星期日)之前看過附近有十三座牛什心想吃完了豪華,也不會太飽,肚有有位可以再吃牛什在途中就告訴老公仔有十三座牛"腩"...結果被他笑了好一會=.=沒有牛腩,有牛什都好,各式其色吃了這裡的迷你牛什串五件什都來算牛的不同部位當中最美味的是牛腸,雖有點肥膩,但的確很有口感和極富牛味當然,牛肚等也不錯最出色的還是其香濃的汁呢!新試了這裡的八爪魚串也有驚喜,它的醬汁很甜很惹味不過還是覺得肥姐的最好
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平時好少光顧小食店，因為覺得不夠乾淨，但到此店，覺得地方乾淨企理，又是出名食牛雜的店子。於是點了一串牛雜（只叫了腸、肺）和一串八爪魚試下，果然有料到，牛雜唔會有怪味，而且煮得夠入味，但剛好，不會太咸太濃。八爪魚都好正，爽口彈牙。兩樣都落左黃芥末，蘸來吃，一流。
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跟朋友到灣仔逛逛，有點餓，朋友極力推介來這吃牛雜.店雖少,但仍可容納4-5人在內吃牛雜,醬汁齊全,店內還算企理乾淨.買了一碗小牛雜$35,一個人吃一定吃不完,朋友說加了價,之前來吃賣$30,不過好吃不計較...汁不算太濃,但勝在入味,牛雜不會有un既感覺,吃完了真的超滿足!!!!店內還有其他小吃如燒賣,魚蛋等....下次一定會再來品嚐~
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