Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓
2882 8782
星期一至日: 11:00-15:00, 18:00-00:00
$101-$200
11
1
1
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.6
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
食家推介
招牌菜
自家製脆皮鹽香雞 / 香菜大魚頭豆腐鮮味鮮湯窩 / 荷葉籠仔陳皮香葱龍脷球焗飯 / 煎豬肺
酒精飲品
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自帶酒水 (詳情)
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加一服務費
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電視播放
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VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
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外賣服務
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海景景觀
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開飯介紹
餐廳以小菜及火鍋為主,部分小菜坊間少見,而火鍋混醬夠特色。
食家推介美食
蠔皇原隻24頭南非鮑魚 (每位一隻)
中式南瓜蟹湯
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開飯熱話
食家評語 (13)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
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衛生
抵食
14
AUG 14

數之不盡的生日飯,今次跟機,去銅鑼灣的漁一優質火鍋專門店,吃小菜。很出奇嗎? 今時今日,很多火鍋館子提供的小菜,絕不失禮。 銅鑼灣耀華街的這幢食廈,卧虎藏龍,從粵菜的麒麟閣到川菜的四姐,從日本餐廳到咖啡館Rondavy’s Kitchen,皆是甚具質素的。大概是租金問題,把這些猛人猛店,被迫變成低調。罕有地早到,瞄瞄餐牌揀定幾款食物,朋友來到沒有異議的話,便可以去馬。聽說這兒的杏汁花膠白肺湯做得出色,來了兩碗,三個人分享。幾十元的一碗,自然不會期望有太厚大的花膠,杏香亦稍為淡了丁點,不過豬肺真是處理得好,沒半...
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GoldfishGloria
vegentle
unknown
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味道
環境
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-24
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
7
JAN 14

12月24日平安夜約左朋友來這裏食火鍋慶祝有朋友生日, 佢地之前已來過話好正, 我第一次嚟, 唔係好多人,環境都OK,雖雞係小店,原來除了火鍋還係私房菜的小店. 座住唔算迫,唔使坐圓橷,是疏化椅,幾好喎. 仕應先俾一盤醬我們自己撈都好多選擇的,有麻醬,沙嗲,XO醬,葱,蒜蓉等等....經過一輪混醬後就落單啦, 先寫左火鍋湯底, 揀左蕃茄牛尾骨湯底拼沙嗲,跟住ORDER左一碟牛肩脊,肥牛,中蝦,手打三寶丸(牛丸,蝦丸,墨魚丸),淮山,粟米,墨魚滑,響鈴,水餃拼盤(韮菜餃,白菜餃),皇帝菜,西洋菜等等.... 未打邊爐,...
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unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
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瓦罉薑蔥蒜子大連鮮鮑魚煲
欖角陳皮蒜子蒸龍躉脊
荷葉籠仔金銀蒜香生中蝦焗飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-29
是次消費
每人約HK$340.00 (晚餐)
10
APR 13

女友戰戰兢兢的給我推薦了她的飯堂”漁一”, 她說為我介紹食肆很有壓力! 可能是我在朋友的心目中是個”百彈齋主”. tongue 這間位於銅鑼灣已開業五年的樓上鋪半私房菜, 地方不大, 環境屬於一般! 當晚我們有獨立房間, 感覺寬闊一點. 星期五, 六, 日有分6:30 pm 和8:00 pm,時段訂座, 否則需要消費$400/位, 就不在受時段限制之內. 這樣的規條可以接受, 而且非常合情理. 當晚我們點了7人套餐如下~ 前菜 – 話梅子蕃石榴/蓮霧 ~ 自家製的話梅汁, 浸透番石榴,微酸的味道配上清爽的蓮霧,醒胃之作! 脆皮蔥花肉卷 ~ 外層...
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Dionysus1
tsktung
ilovedisneyland
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大连鲍鱼煲 酱烧小排骨 杏汁白肺汤 生中虾炬饭
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-17
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
2
MAY 12

有朋友从美国回来,一大伙人订了这里饭聚. 虽然这家店火锅出名,我们点了8位的鲍鱼套餐. 绝对明智,味道很好,性价比很高. 大连鲍鱼煲: 很实在的一道菜,至少有10几个大连鲍鱼,虽然个头不大,胜在很新鲜, 肉质弹牙,而且很入味.酱烧小排骨:我其实对肉很一般,但这道小排骨令我欲罢不能,排骨炸过后再烧,既有炸猪排的香口,又有烧排骨的入味. 杏汁白肺汤: 虽然杏仁味道不算太浓,但是汤还是很润喉.生中虾炬饭,虾很大很新鲜,鲜味完全渗透到炬饭里面,饭特别好吃. 盐香鸡: 味道还可以,不过鸡因该是冰鲜的,肉质不够鲜蒸龙簦...
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tsktung
Yuki小妹
unknown
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環境
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豬肺杏湯 豬肺杏湯
中式南瓜蟹湯 中式南瓜蟹湯
名菜:鹽酥雞 名菜:鹽酥雞
脆皮鹽香雞,豬肺湯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-12-26
29
DEC 11

中菜通常要人多才能多嚐不同的菜色,因為人多才有條件多點幾碟菜。 而漁一也是其中一間人少少都能吃上幾碟菜的中式餐廳。每次都吃的是鹽酥雞和豬肺湯。鹽酥雞皮脆肉軟,豬肺湯也一改普遍杏湯給人的印象,咸咸的杏味令人耳目一新。另外這一款湯也很值得試試。南瓜的甜跟蟹肉很配,通常是西湯的配搭竟然能做成中湯的風味,有驚喜!
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tsktung
unknown
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欖角醬燒骨,脆皮鹽香雞,杏汁花膠燉白肺
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-01
是次消費
每人約HK$230 (晚餐)
5
MAY 11

地鋪租金勁升,銅鑼灣區不少館子都上樓去,把成本花在食材上,對食友而言應比花在租金上吸引,故一眾樓上鋪都自有他們的 fans,A&W 就極力推介這間樓上鋪。 先講環境: 店子設在耀華街 3 号 3 樓,地点方便,就在勿地臣街及耀華街 交界,不難找,但駕車人士就要預多点時間,勿地臣街至時代廣場停車場是必堵之路。3 樓打開門已可見漁一的招牌及金句店子地方不多,記憶中有兩個 8 人房,兩張 12 人大枱,另一些 4 人卡座及散座,人客不少,都坐滿了,似乎很多是熟客 or repeat customers,水準應是不錯。冇怪訂枱時說...
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tsktung
humanip
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
17
JUL 10

This is a place that we usually go to for our family gatherings. Good food, good service. Thou one thing I am not quite please with is the environment...small place and dangerous when they're bringing out dishes. Food wise, it's fantastic. Always leave with a full tummy! Especially with the amount of dessert they supply! Highly recommend to save some tummy room for the free desserts. Personally love their crispy chicken, soup and the guava appetizer.
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
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脆鱔
脆香雞
用餐日期
2009-10-05
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
7
OCT 09

lunch 常客, 招呼不錯, 如常叫左 lunch 套餐 前菜叫左石榴, 清甜, 必試!! 仲有個老火湯, 唔似味精湯. 水蜜桃燒骨: 幾似咭嚕肉, 正! 脆鱔, 幾好食, 不過份量唔多 脆香雞: 幾脆又好味, 不過又係份量唔多! 最後仲有甜品, 送 mango law 米糍 你要質量呢度俾到你, 你要份量就差少少. 每人大約 $90
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tsktung
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衛生
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Soup Soup
用餐日期
2009-08-20
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
27
AUG 09

It is just a OK restaurant. They want to do fusion chinese dish, but not successful. The dish become in the middle of no where. The soup was very home made, taste good. smile The Pork has a mixed favour of pepper, honey, chinese herbs. Too many favour in one dish, no go !!! The pork was not tender sad The fish celery was too oilly. The desert is ok because it is free of charges, otherwise No, thanks. So far this is just a ordinary chinese restaurant, nothing specail....
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tsktung
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Cloclo
Cloclo
(非會員)
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環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$250
12
JUL 09

Had dinner here twice and both experiences were enjoyable! Must order dishes are: (i) Crispy fried chicken - crispy on the outside, juicy in the inside! (ii) Prawns cooked with basil - the sauce is very very nice and has a unique basil flavour (iii) Oysters cooked with port - the oysters were really fresh and the sauce was GOOD (iv) Lamb chop - very tender and juicy The desserts were good too and they were all on the house! The staff were polite and h...
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364
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unknown
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