9月6日, 豪住MGM, 所以我地一覺訓醒就落去食個豐富早餐先! 酒店嘅環境本身已經好靚~ 連餐廳內裡嘅裝修都十分有style~ 仲有一大個open kitchen, 等你一入都去已經聞到新鮮食物嘅香味!

::: 沙律冷盤 :::
沙律款式唔多, 但d菜就好新鮮! 另外仲有3、4款凍肉如火腿、煙肉、煙三文魚同埋d番茄、粟米、松子仁、麵包粒、芝士等~

::: 西式熱盤 :::
其中最吸引嘅就係即整蛋物!! 煎、炒、奄列乜都得~ 仲有火腿、磨菇、洋蔥、番茄、芝士、青紅椒等比你配搭~ 廚師手勢好好~ 我個奄列又大又軟~ 好好味!
另一個推介係蜜糖燒豬脾~! 一大隻豬脾即叫即切, 仲可以揀mustard或蘋果醬~ 豬脾微微帶甜肉質頗嫩, 一早起身食到d咁啖啖肉嘅野真係開心~
另外一列排開嘅西式早點煙肉、火腿、雞肉腸、豬肉腸、焗番茄、炒磨菇、茄汁豆… 你完全係可以整番一個full English breakfast出黎!

::: 中式點心 :::
一籠籠點心疊起好有舊酒樓風味~ 我地食咗燒賣同叉燒飽, 味道亦不錯!
白粥底夠厚夠綿, 仲有大把料如肉鬆、瘦肉、皮蛋、鹹蛋、油炸鬼、菜甫、蔥粒等比你加~ 好好味!

::: 麵包酥餅 :::
超出色嘅pastry!! 雖然係整好咗擺係度, 而且已經唔係熱辣辣, 但d包仲係十分鬆軟, 蛋糕好香牛油蛋味~ 另外我要咗個fruit tart, 係勁脆!!! 而且睇到超多層酥皮咬完識得彈番起~ 好神奇!! D生果夠fresh, pastry甜度適中, 雖然份量唔細但我成個食晒!!! 因為實在太好食啦~~~!
唔少得嘅仲有大量各式麵包, 你可以烘多士, 搽牛油, 配cheese platter食亦得~ 最有誠意嘅係每張台上面都有一set 5樽全新嘅jam比你搽包… 極想試晒佢地! 不過因為佢地係全新的, 每樽試一啖好似好過份… 但我相信有人係會拎走d jam…

::: 鮮果乳酪 :::
想健康d, 呢度仲有獨立包裝嘅唔同味道乳酪放在冰上任君選擇! 仲有新鮮生果, 原支益力多, 各式cereal, 鮮奶, 果汁… 太多喇~ 不能盡錄!

如此豐富早餐仲包一杯餐茶, 真係不論肚仔定心靈, 一大清早就滿足晒!! 如果唔係因為嘆完早餐仲要去樓上個infinity pool曬下太陽, 真係會食到唔捨得走~

Went to Macau to tryout some good buffet...

Finally chose this one, and definitely not going to regret!!!!

First Round: Multiple lobsters.... big and fresh! Delicious...

Second Round: Fresh Sashimi.... Wonderful Salmon + Tuna + Hamachi + EXCELLENT California roll... way better than my expectations...

Third Round: Roast Prime Rib.... So good that I get 2 more pieces for 4th and 5th rounds...

Sixth Round: Parma Ham + Excellent smoked Salmon + Cheese (Very delicious... too bad that I am starting to become a bit full....)

Seventh Round: Dessert (Not very good, but ice-cream was my favorite)...

All along you can drink Champagne + unlimited fruit juices.... so good!

Only $320 + 10%.... what a great deal! Will definitely come again!

難得住在MGM,當然要試試五星級酒店的早餐! 先來一杯果汁,有多種選擇:西瓜,西柚,甘筍,橙汁等等,更有益力多和乳酪供應. 烘多士要自助,但有廚師即場煮蛋,怎樣煮和要幾熟都可以. 火腿和三文魚等都是即切的,全部都很新鮮. 除了有部專切火腿的機器外,在廚師身後更有一個大雪櫃掛著很多火腿.
熱食方面,有一籠一個的叉燒包和一籠兩粒的菜肉餃 - 叉燒包味道不錯,而菜肉餃則一般. 其他還有薯餅,奄列,炒飯炒麵,更有龍蝦仔肉呢! 一讚薯餅炸得很脆,又有很重的薯味;不過龍蝦仔肉略嫌實了點...
早餐不設甜品,但卻有多款甜的餅食,例如鬆餅,蛋糕等等. 愛吃甜的我當然不會放過這個難得的機會,差不多每款也試了一小件; 我們後來才發現原來部份甜批在酒店的另一coffee shop有售,還要MOP30一個呢! 另外還有即叫即製的pancake和waffle,配上不同的藍莓草莓簡直完美! 最後當然由生果作這個早餐總結...
以食物的種類和份量來說,這個可以說是一個午餐. 食物水準更是一流,我們都十分滿意. 要改進的地方會是那杯茶,因為我們叫的茶和咖啡竟然不是熱的. 另外侍應們都不懂中文,需以英文溝通 - 這個雖然不太重要但我覺得有點怪...

已經係第二次去食呢度既Sunday brunch, Mop320+10%, 相信仲會有下次.

先講講環境, 好大好寬敞, 一入去就見到個open kitchen, 好企理, 食物枱亦分開唔會堆埋一齊, 整體好舒服.

每位包一杯西班牙甜酒或香檳, 兩樣都好易入口, 另加一杯咖啡或茶, 以及無限果汁, 果汁全部真材實料, 起碼三份一杯係果肉(我飲西柚汁).

海鮮吧, 絕對係重點所在, 大蜆, 龍蝦仔(成仔手掌咁大), 青口, 聖子(真係未見過咁大隻!! 個殼有成20cm咁長), 長蟹腳, 全部都好新鮮. 仲有魚生, 款式都幾多, 帶子, 三文魚, 油甘魚, 甜蝦, 吞拿魚, 非常鮮甜! 淨係呢區食多幾轉都已回本.

湯只得一款, 今次係什菌湯, 好足料好濃菇味, 不過未必個個o岩, 上次飲過佢既蜆湯都好正, 超多蜆肉.

熱盤, 有八款左右, 望落去同平時食開既野差不多, 所以冇試, 不過朋友食過少少都話味道幾好. 仲有切肉, 食得落不防一試, 最怕係個胃裝唔落. 點心, 冇食到, 唔知味道如何. 仲有即煎三文魚同牛扒, 牛扒好淋好有牛味, 三文魚就油左少少. 另外有原條煙三文魚, 推介. 唔夠飽仲可以要碗即煮既意粉.

頭盤&沙津吧, 款式多到數唔晒, 好多靚料, 最鍾意就係佢既凱撒沙律係即場撈既. 個黑醋汁好正, o的菜又新鮮, 多種靚火腿即叫即切, 芝士都有四五款.

甜品麵包區, 甜品種類唔算好多, 但全部都好有水準, 麵包可能會有人覺得頂住個肚浪費"空間", 但佢o的麵包全部睇住佢新鮮出爐, 好正!

雪糕區, 係haagen-dazs既, 雖然每次只有約四款供選擇, 但其實refill時會換過第二隻口味, 所以實質有成六七款, 配埋個熱辣辣既waffle就一流啦! 想食少o的配pancake都唔錯.

以呢個價錢食到咁高質數既料絕對係超值, 而且仲可以食成四個鐘, 唔怕唔夠時間食, 最怕係個胃唔夠大食唔到咁多野.

朝早7:00起身就落去享用酒店送的早餐
因為只送2位....第3位要$198 (連加一)
感覺有點貴

現場環境好美
暗暗的

入到去服務員先問我地要coffee/tea
嘻....杯tea都幾大杯
又有得re-fill

食物方面....先說我食過的
白粥
我覺得好正呀
d粥好滑好棉
有皮蛋...鹹蛋,肉鬆,蔥,味菜俾我加落去
最愛肉鬆>3333<
炒蛋
係即叫即製的
可以有幾款配料加...
火腿, 蘑菇, 洋蔥, 青/紅椒....
亦可order太陽蛋/煎蛋
煙肉
好脆...感覺無咁肥=]
腸仔
係白肉腸...脆皮好好味
蘑菇
係炒的...少少油
但係又好香口
蜜汁火腿
係好大隻火腿放係度切切下
火腿有點鹹...蜜味就沒有
覺得放在麵包吃更好
燒賣
一龍龍很可愛...一龍有2粒
燒賣有蝦&冬茹好味
風乾火腿
又係好大隻脾切切下
味道類似pama ham
但係無pama ham 咁鹹
好正=]
藍莓酥餅
個酥餅好鬆化
係酒店自己做的...新鮮出爐=]
藍莓醬唔係好甜
成個酥餅都好好味

另外D食物重有
煙三文魚, 炒飯&麵,即製pancake
芝士, 多款麵包, 多款穀類, 乳酪
等等......

飲品亦有好多款
西柚汁, 西瓜汁, 蜜瓜汁, 橙汁等等......
益力多
豆漿, 牛奶

最後
服務員個個都好
主動幫我地=]
不過同佢地耍用英文/普通話xp