62
24
10
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
喺好耐之前嘅北角就已經開咗一間皇后餐廳， 嗰陣時已經標榜為高級而且富有正統西式嘅味道， 🥰直到今時今日仲係依然屹立不倒而裏面嘅一切元素仍然保持原始，仍然都係適合喺任何特別時刻共度晚餐😌黑椒紐西蘭牛柳— 🥩雖然鋸扒已經係可以做到隨處都鋸到，但係要食多一種經典嘅牛扒🥩佢唔係間間餐廳都做到，尤其是呢一度營業咗咁耐嘅西餐廳佢哋所製造嘅正正就係當時嘅口味， 🥩牛柳堅持選用厚身，而且脂肪極少嘅部位，務求啖啖肉之餘亦都要取用最淋身嘅部位，🥩選擇埋五成熟就會見到粉紅至啡嘅漸層，時間火候做得相當好，配埋薯菜夠晒Classic經典， 🥩特別鍾意佢哋嘅薯條全部都係要做到乾身爽脆唔油膩，細節位都執得相當好🥩美國西冷牛扒10安士— 🐮另外一款西冷牛同樣亦都係餐廳招牌，足足10安士份量當然唔少，🐮價錢放眼而家嘅話已經睇齊，所以變相同一味道同一質素相對上反而抵咗嘅，🐮西冷嘅話主要就食佢嘅油脂感同埋結實小小嘅肉，脂肪嘅文理相對上更加豐富，🐮而且焦糖化嘅程度會更加深潤，無論香味同埋口味都去到高水準🐮俄國紅燴牛仔肉— 🥘就算係燴嘅菜式，同樣做得相當經典，呢一款俄式系列嘅菜就採用左茄汁做基礎，然之後再用啲肉汁來調教中等嘅味道可以中和甜同酸取得平衡，🥘每一塊牛仔肉亦都係經過一定嘅挑選確保根位比較少，🥘無論係用嚟配意粉定係飯都絕對係超多汁又滿足。三道菜嘅份量相當充足，維持返10幾年前嘅回憶，裏面嘅電話亭亦都係一個幾唔錯嘅打卡位😝另外呢度嘅服務態度真係好好，非常友善，而且有求必應😚充滿人情味😌皇后飯店 (北角)北角丹拿道51-61號港運城地下G22號舖
繼續閱讀
講到香港人集體回憶，「皇后飯店」絕對可以佔一席位始創於1952年，創辦人當年跟隨俄羅斯名廚學藝而成為俄國大菜的名手，第一家店開設於北角英皇道，開業那年適逢英女皇的冊封，因而將餐廳命名「皇后」----------今天晚上到訪北角店品嚐一下少有的俄羅斯菜，同時去懷緬一下紅磚柱、黑色沙發及椅子、白色桌布及紗簾、英式懷舊電話亭等，皆瀰漫著懷舊的西餐廳氣氛----------🔹3 Course Dinner: 威靈頓牛柳 $355奉送餐包、咖啡或茶，餐湯點選羅宋湯，前菜點選大蝦俄國薯仔沙律餐包鬆軟輕甜，塗上牛油更滋味；羅宋湯足料，質地偏稠，鹹酸平衡前菜沙律蔬菜新鮮，大蝦鮮味，薯仔粉糯，以微鹽調味鹹香適中，配搭沙律醬夠開胃主菜威靈頓牛柳外層做得細薄，焗至表面金黃非常吸引酥皮牛油香濃郁，酥脆可口；內裡牛柳煮至7成熟，配搭蘑菇蓉及松露肉汁，濃香惹味，肉嫩緊緻；主菜可配飯、意粉或薯菜，薯條香脆而薯香豐富，西蘭花、椰菜花及車厘茄皆新鮮又有適量調味----------🔹3 Course Dinner: 西京燒銀鱈魚柳 $325前菜點選白酒煮青口，青口鮮味，白酒跟忌廉比例平衡主菜銀鱈魚雪白嫩滑，充滿啖啖銀鱈魚的獨特魚香，油脂豐腴又無膩感，西京燒汁鹹甜平衡，令人滿足
繼續閱讀
以前同事聚餐特別喜歡去九龍塘的皇后餐廳, 又一城分店結業後已經很久沒品嚐過; 今夜難得去到北角, 就專誠走到港運城分店再一次回味跟又一城風格相近的裝潢, 濃濃英倫風, 有個古舊電話亭置在餐室中央, 天花上的吊扇, 還有柱身上的皇后標誌, 都是熟悉的感覺套餐叫了西京燒銀鱈魚柳及燒西班牙黑毛豬扒; 餐湯是忌廉粟米火腿濃湯與經典的羅宋湯, 羅宋湯足料味濃, 豐富的蔬菜還有完整的牛肉顆粒, 而且湯底不辣, 非常對口味燒西班牙黑毛豬扒調味不錯, 扒質鬆軟; 但更出色的是西京燒銀鱈魚柳, 魚柳以牛油煎過, 將銀鱈魚的魚油帶出, 吃在口中軟綿滑溜, 非常出色; 怪不得同事一直對它念念不忘; 配菜的薯條沒有坊間的香濃, 可能是減了鹽的調味, 反而更吃到薯條本身的食物味道, 也更健康最後不能錯過的兒時回憶香蕉船, 舊違了的星星形糖粒, 還有經典的朱古力雲尼拿士多啤梨雪糕, 香港應該沒有太多間餐廳仍會提供吧! 買少見少的珍貴美味的一餐，飲杯檸茶消化一下
繼續閱讀
始創於1952年，是一間非常有名氣的老牌餐廳，位於利園山道嘅舊地址，更是拍「阿飛正傳」取景場地，現在已經由第三代經營，餐廳帶給香港人很多回憶，今日和朋友就去咗北角分店懷緬一番，品嚐一下佢哋嘅經典晚餐🌟🌟Dinner Special有兩道菜或者三道菜可供選擇，我們當然選擇三道菜有齊餐湯、餐包、頭盤、主菜和餐飲👍🏻🫕▪️Soup 是日餐湯~南瓜忌廉湯南瓜湯味道非常香甜，打得幼滑Creamy ，熱辣辣美味又開胃，配合香噴噴既牛油麵包更滋味🥗▪️Russian Potato Salad with Prawn最傳統的大蝦俄國薯仔沙律，大蝦爽口彈牙，薯仔沙律，就是有一種透人的味道，喜歡就會很喜歡吃，配上蕃茄、青瓜和生菜，新鮮美味🐚▪️Baked Escargots with Truffles焗田螺配黑松露薯蓉，田螺滿滿香草牛油味道，香滑薯蓉再伴上松露醬，味道濃香美味🐷▪️Grilled Iberico Pork Chop燒西班牙黑毛豬扒配薯條，豬鞍扒非常厚切，邊位帶有脂肪，肉質軟淋有彈性，而且好夠味充滿豬油香，薯條香脆可口，推薦推薦🥩▪️Grain Fed U.S. Sirloin Steak穀飼美國西冷配意大利粉，牛扒烤得外層焦香，肉質部份呈粉嫩狀態，肉質肥美軟腍，入口充滿油脂香，非常美味，不需點上任何醬汁食出牛肉既濃郁味道，配上大大份嘅意粉，夠晒飽肚🍯▪️Chocolate Pudding 朱古力心太軟非常高質，好濃好濃嘅朱古力味，焗到中間係流心狀態，呢度係朱古力雪糕，味道濃上加濃，美味☕️ ▪️Drink Coffee & Milk Tea
繼續閱讀
機緣巧合食過幾次老牌西餐廳皇后飯店嘅午餐， 印象非常唔錯， 食物質素好之餘，環境亦都非常舒適。 今次食晚餐就再 評評他吧！柔和嘅燈飾係我對皇后飯店一個主要印象， 配合簡潔有格調嘅裝修氣氛唔錯。 晚餐亦都有 set dinner可以選擇, 有分開兩道菜及三道菜（包前菜）， 注重身型的我同老婆當然選擇三道菜啦， 哈哈。餐湯一個選了粟米忌廉，一個選了羅宋湯， 特別喜歡用料十足嘅羅宋湯， 酸甜度揉合得剛好。前菜分別選擇了 煙三文魚沙律及焗田螺黑松露薯蓉。 當中想大讚焗田螺 充斥濃厚香草香味， 爽口彈牙， 配搭焗得內裏 綿滑邊位非常香脆的薯蓉， 非常滿足嘅前菜。主菜則揀了紐西蘭牛柳拼鵝肝 及 脆皮香煎鐵板雞 配燒汁。 牛柳上枱一刻簡直震撼眼球， 不誇張 的有5 ～ 6cm厚， 外層 香口內裏依然保留肉汁 而嫩滑， 配搭甘香十足的軟滑鵝肝， 真係好好味！ 而鐵板雞應該有差唔多一隻雞的大小， 外層非常香脆， 但雞肉一點也不乾身， 雞油充足， 每一啖都食到雞肉嘅甜味。 以為我哋就這樣收手就錯了， 最後補上一個差不多已經絕跡的香蕉船， 兩球大雪糕配上微甜的忌廉和香滑清新的香蕉， 完美的收局。
繼續閱讀