約了食友傾兩句，原打算去般了舖的京世，但收到早，不想吃烤肉，於是改道到八王子。

已非首次來，選擇多、價錢合理、氣氛好下省五百字，是夜由醋青瓜開始，青瓜是日本貨，味道很好亦切得薄身，奈何漬的時間拿捏準繩度底，吃起來欠清爽，反而伴的海帶酸中帶鮮，幾可口。

再來是芝士酒盜，軟芝士一客六支，淋上魚腸，質素與上回一般，魚腸切得不夠細緻，不敘了。沒有煮豬腸，要了吞拿魚多士，風格似十足酒處，但做工不及那裡認真，吞拿魚蓉用的是脊肉部分，味是可以的但欠魚腩油甘，切功方面感覺很粗，不是做得差，但在有比較下似乎有改進空間。

燒年糕又是酒處有的出品，用底面爐烘烤，年糕軟糯但餡料量不足，吃起來味道是打了很大折扣。

埋單不貴，走前侍應送來會員卡，說自己上回來過，是次再來會補發九折卡，服務是小店強項，招呼朋友的話，也值得推介的。

食日本野只係食魚生壽司有點悶，呢度就有些不同類型既日本小食選擇，幾特別：
酒盛伴芝士：Yogurt 芝士好滑，正！但我就唔鍾意伴芝士的配菜，味道酸酸的，類似碎上既八爪魚，好怪。
涷豆腐：豆味淡，麻麻地。
蟹仔沙律：正常味道，但份量太少了。
八王子沙律：魚生加雜菜，伴沙律既酸甜汁好味。
燒花魚：燒得有少少乾身左，但魚肉頗算滑。
燒青魚：好味過花魚，鮮美。
海膽壽司：我既至愛，十分正！
八王子卷：睇相有海膽鋪面，但係無既 …
軟殼蟹牛油果卷：軟殼蟹油左D，一般般。
另外要左些壽司卷，味道普通，我覺得呢度既小食好味過壽司。
食物份量細細碟，我地食下又再order下，一坐就坐左兩個幾鐘 ~

我等4個「好食懶非會」會員各自携帶近期新寵Olympic EP-1到此集會，聞說此居酒屋除了下酒小食不俗外；刺身寿司更見出色！

當剝着枝豆等其他食物時，便叫了一支瀨祭，此乃近期在下頗喜愛的濁酒，皆因此酒甜得來易入口，男女皆宜，配襯食物又夠百搭！店長首先送來一碟汁煮梅貝給我們送酒，梅貝炆得入味非常，點一點跟來的辛辣汁醬更多潻幾分野味。接着來的是酒盜芝士及鮟(魚)康魚肝，這兩款小食是全體成員的送酒必選！酒盜芝士除砌法有所不同外，味道等與其他日本正宗居酒屋沒有兩樣。鮟(魚)康魚肝應該是自家製的，質地軟滑而且無罐貨那種苦味。再來是鱸魚薄造同池魚「tataki」刺身，兩種切法做成兩種質感，肉質同樣富有彈性，鮮甜唔腥！雖然個人較喜愛池魚的味道；但不得不讚讚師傅薄切的刀功！

熟食緊接而上，先是明太子厚燒玉子，一整件放進口，除嚐到蛋香外；明太子充斥於口中，鮮香甘甜刺激起每夥味蕾！一客六件好快就KO掉，大家異口同聲大呼鈎癮，店長提意試試師傅新玩意「黑松露菌厚燒玉子」，個人略知法蘭西人都以蛋配搭黑松露菌… 個人做好心理準備不會見到一片片黑松露，皆因幾十塊錢的索價無可能有那麼「着數」的事發生；估計沒錯，是黑松露菌醬，應該是City Super能買到的那種，下的分量一點不孤寒；味道是出期的相襯，蛋軟滑香甜；黑松露芳香撲鼻。估不到繼法蘭西人用蛋配黑松露菌之後，這裏也造出一味出色的Crossover食品！

接着串物同之前的炸池魚骨都一併送來，串物的牛舌唔酥，外層略帶焦脆而裏面就肉汁十足。雞皮串 - 蛋固醇之王，但大家一早以成為它的俘虜！燒得剛剛好；絕對無燒過時的苦味！雞肉丸串無雪味、富彈性，應該都是自家製的，不俗！

飽了、也醉了，因為不知不覺原來我等共消化了 - 四支瀨祭！

P.S: ep-1的pinhole真的不錯！

之前在雜誌看到有關這間餐廳的介紹, (或者應該說是廣告), 被餐廳的日本懷舊裝修所吸引, 所以約了兩個朋友仔一起來試試~

一進店內時其實感覺一般, 心想: 那雜誌上的照片拍的是那裡? 侍應一直把我們帶到樓下, 才明白地庫原來別有洞天, 果然好有舊日本六/七十年代的風情!

她們的菜牌也很有味道, 充滿着六/七十年代的淡黃照片, 很有心思, 不是一般的行貨, 看得出老闆是真的很用心去做. 在點菜的時候, 朋友看到一個很可愛的小孩在菜單上, 打趣地說: 這個可以點嗎? 幾錢? 侍應明顯也是個風趣的人, 他立即答我們說: 這個是我們老闆, 賣幾錢要幫你問問他才知道~ haha!! 我跟我的朋友們大多是"懶幽默"的人, 有時總會跟應侍開些小玩笑, 最怕熱臉碰着冷屁股, 遇上些笑也不笑而且完全不理你板着口面繼續落單的侍應... 香港人, 輕鬆吓啦~

說回飯局本身, 我們雖然只有三個女孩子, 卻點了超多食物, 因為餐牌上的食物都很吸引~ 不過我們也是懂節制的, 點完一輪決定不夠吃才再點. 怎料原來第一輪已吃到捧着肚皮走了=p

是夜菜單:

蝦醋物
很開胃好味的前菜! 酸酸的日本醋配上甜蝦刺身與青瓜片, 正!

海膽刺身(一板)
HKD138的海膽刺身, 價錢不算貴但品質很不錯~ 鮮甜非常, 半點腥味也沒有, 連一向有點怕海膽的朋友也吃了很多, 還邊吃邊讚.

八王子箱燒牛肉
其實除了店面的裝修, 這也是吸引我到來一試這家餐廳的原因. 因為雜誌上的照片實在太吸引=p 上桌的模樣跟照片上是一個樣的, 味道也非常不錯, 其實就是日本的牛肉刺身沙律囉~ 略燒的生牛肉片配上酸酸的醋汁, 吃時卷着伴吃的生洋蔥, 更能吊出味道啊!

車厘茄豬肉卷
一向都很喜歡蕃茄的我, 只要是有蕃茄的菜色都會覺得好吃的~ (正常情況下...) 當然也是一試就愛上這一道啦XD

鹽燒牛舌
好味! 穩穩陣陣的一道! 如果你喜歡吃牛舌, 毫無疑問是必點菜色.

芝士翠玉瓜
驚喜! 沒想過芝士和翠玉瓜可以走在一起! 味道濃郁而且軟綿綿的芝士配上清淡爽口的翠玉瓜, 層次感一流! 而且吃了十幾年日本料理, 還真是第一次看到, 必試!

炸木魚絲豆腐, 燒蠔(配麵豉醬), 軟殼蟹牛油果卷
味道不錯但不算可以留下深刻印象的幾道.

岩鹽銀杏, 溫室南瓜, 雞軟骨, 燒銀鱈魚
因為我沒有參與, 所以不予置評=)

總括而言, 食物/環境/服務我都覺得很滿意, 吃得很開心的一個晚上~!

早幾個月朋友生日，卜定位嚟八王子食飯。

一行五人食咗︰
芝士年糕 - 賣相吸引，但味道麻麻
鰻魚炒飯 - 味道ok，但好油
滑蛋豬扒 - 味道ok，個汁甜甜地
冷烏冬 - 無咩特別，ok
炸墨魚咀 - 無咩特別，ok
炸長春卷 - 朋友們個個讚，話最好味係哩樣，我就覺得ok
吞拿魚茸多士 - 吞拿魚茸好味，可惜塊包唔夠脆
芝士鰻魚卷 - 細粒咗d，味道幾好
吞拿魚茸卷 - 吞拿魚茸好味
漢堡 - 覺得最好味係哩個，肉餅有肉汁，juicy，個汁甜甜地好味
關西雞翼 - 好細隻，同人一人一半，唔係太食到咩味，ok

坐房仔，感覺幾好，唔怕太嘈；裝俢好日本feel，好多日本懷舊玩具，幾有特色；服務ok，有效率，不過食物份量較細，女仔都要叫多幾樣先夠飽。

Have causal dinner with 3 other friends.

Order Assorted Sushimi, Assorted Grilled, Egg roll, Calm in wine soup, salted fish head and large bottle of Japanese Wine.

The Sushimi is surprising fresh!
The grilled is just ok with the fagra burnt.
Egg roll is too salty.
Calm is big and chewy.
Salted fish head is normal.

The best is the bottle of wine, as normal...

同兩個朋友上個禮拜四book咗枱食晚飯，我哋諗住去海港城Shop吓先至嚟，所以Book咗8點鐘。一去到見佢哋都Full晒場~心諗好彩醒目有Book定枱先咋！坐低咗，朋友話同其中一個侍應ok熟，於是就叫佢過嚟介紹D好野比我哋食！

上善如水(300ml) ：喺第二間居酒屋都係飲開呢隻酒，所以今次都叫番佢。

明太子及鰻魚厚燒玉子：見餐牌無但係隔離枱日本人食緊，於是指指佢哋碟野問可唔可以做，侍應話應該無問題！個厚燒玉子做得好好味，蛋夠厚但係裏面仲係好嫰，特別係明太子嗰個最好，因為聽到連班日本人都話「Oi~shi」(好老土)！

鰹魚他他：好少食呢種魚，侍應話呢種日文叫「卡支柯」嘅魚喺夏天特別靚，食時要撈勻D生菜絲、大葉絲、日本姜花絲、白蘿蔔蓉再加個醬汁一齊食，又真係幾清新喎！D魚紅DogDog仲以為好腥，點知出奇地鮮甜。同其他配料醬汁好夾吓，幾好！

鹽燒鮎魚：又係話夏天時令嘢，鹽燒簡簡單單，不過又算唔錯喎！魚肉鮮甜魚皮焦脆！不過骨就多咗D。

櫻蝦炸豆腐：原來係用D櫻蝦乾黏喺豆腐表面炸，D炸咗嘅櫻蝦乾好冶味；而豆腐仍然好嫩滑，呢味野幾特別，不過Size幾細吓！

鰻魚炒飯：飽肚野！炒得好，唔油；飯仲係一粒一粒，而且鰻鱼粒仲唔少tim，正！

D 服務員的態度好差, 好似佢公司扣佢糧咁, 黑口黑面!

其實我係OPENRICE睇到呢間餐廳的COMMENT唔錯, 所以去幫親, 點知搞到我地冇晒癮!!

有一個男仔待應好怪, 你唔可以話佢沒有服務, 但係好冇heard….

Example 1:

我同個friend說得興高采烈的時候, 佢木無表情(可能他累吧…)走來話: 唔好意思, 我地停左我地的興高采烈, 然後佢話: 加茶…. 根住其實我個兩個friend個杯都好滿 (我地仲飲緊啤酒…..), 後來佢茶加到有d水在枱面, 我們你眼望我眼, 再繼續話題. 其實佢只要細心點望望我個friend的兩隻杯, 可以唔洗說這些癈話…..

Example 2:
我地下了兩轉order, 落第二轉order的時候, 佢冇mark到紙. 除非係指明, Suppose 一個餸叫一份. 點知有另一個待應轉頭問我係要幾多份….

Example 3:
我果日個friend生日, 想一齊影相, 找佢影相都係黑口黑面. 影張相出來仲, 佢除左影我同我d friend之外, 連隔離大大個男人行過都影埋…

Example 4:
佢走過來收碟, 連我地未食完的串燒都想收埋, 我地話等陣先, 但係佢企係我地張枱, 好似一定要呢一次收埋咁…..

都算啦…. 但係仲有d更的…..

我個friend昨日生日, 但係日本野梗係冇CAKE la (佢冇甜品賣). 所以係咁2搵個小切餅, 點1支臘蠋比壽星女… 點知我和壽星女第二張相都未影完 (我地定緊形, 係仲影緊!!), 有個黑口黑面的女仔走過來:

黑面待應: 小姐, 你地個蛋糕係o米係度食ga. 如果係的話要收我地切餅費50元!

我和friends: 我地件餅唔洗切ga wor…. 有冇得free比我地呀?

黑面待應: 原本我地要收100, 但係而家都係收50元jar
(你話收1000元都得ga la, 我個餅都冇50元…)

我和friends: 咁我只影唔食啦.

黑面待應: 咁你地快d收埋個蛋糕la, 你咁樣我好難做ga!

唔比食 比我地影張相都得gwar, 我地之後想找人影相, 都係黑口黑面….(就係找以上果個冇heard男待應影…唉….)

好在呢間鋪都仲有一個好的待應叫呀欣 (佢戴黑色粗邊眼鏡). 係得佢唔黑口黑面, 我地食到尾想影相, 佢都好pro: 至少唔會影埋路人甲和隔離枱, 仲自動幫我地影多一張 + 問O唔OK至走開. 呢d至係路ga ma!

早知一早叫呀欣幫我地落order 同影相好過.

到其他comment:

環境: 坐得耐, 傾到計, 牆上的東西都好特別.

食品:
我覺得都ok, la, 但價錢都一定唔係open rice比個 range, 每人消費多過100元 (咁都正常的.)

8王子沙津: 係野菜+ 魚生+ 魚子+蟹子, 都ok, 但個汁酸左dd…
要開口問待應至比一茶匙wasabi 比你 (我地有三個人wor….), 我地又再問拿多一次wasabi!

年糕薄餅: 好味. 味道好似肉醬意粉的肉醬+燒年糕.

野菜牛肉手卷:　乾左dd, 但都好吃

燒靖魚: ok 同出面吃的差不多 (又係要開口問多d蘿蔔蓉….不過係因為壽星女鐘意食)

枝豆: 都冇乜技巧 – 烚熟加d鹽, ok la

燒黑豚荔枝: 好味

燒雞軟骨: 冇味

螢光魷魚漬 (唔係好記得個名): 除左個壽星女, 我同另外一個friend覺得腥… 壽星女話佢唔夠味….

Asahi 啤酒: 都係咁啦….


乾左dd

8點幾去搵位, 見佢有2個卡位空左, 問佢要卡位得唔得, 佢話2人做唔倒卡位俾我, 局住坐逼又細既table, 點知轉個頭, o個2個卡位就坐晒d 2人客, 攪錯!! 遲黎反而有卡位..

算啦, 見佢個裝修幾有特式~
叫左杯 Peach soda, d 冰多到誇張地成杯到係, 杯底都有!!
個味道就okay 既~

蟹羔壽司 - 極度唔新鮮, 仲要撈左d 唔知咩肉入去, 可能我唔識欣賞, 難食!

帆立貝壽司 - 不過不失

八王子卷 - 即係加州卷, 普通

軟殼蟹牛油果卷 - 凍既!! 唔係室溫wor, 係凍架wor!! 軟殼蟹已經擺到un un 地! 差!
超計如果呢個只要新鮮, 都好難做得難食!

三文魚壽司 - 唔新鮮到食左半件食唔落

其他魚生壽司 - 唔新鮮!

炸墨魚咀 - 新鮮炸起, 不過油未"king" 乾 就拎出黎, 不過不失

燒牛柳 (tenderloin) - 非常 "un"!!! 唉...

呢間野d 價錢唔算好平 (以佢質數), 早知過去對面一壽司食好過~!
總評: 不會再來, 不值再來, 佢係做新客生意的, 舊客一定留唔住!

朋友在這網站搜尋了很久.. 找到了這家料理..
並說評語不錯.. 若是食物質數不好.. 環境感覺亦可以作為補償.. 值得一試!

踏進了這店.. 感覺是很好的.. 環境真的不錯.. 很有傳統日本特色..
雖然侍應們很忙碌.. 未能及時照顧所有客人..
但等待時也可給我們感受一下店內佈置的懷舊風情!

食物款色不算多.. 但熟的食物沒有什麼特別.. 算是一般..
特別的在壽司上的魚生.. 品質確實新鮮.. 味道亦很鮮甜..
沒想到會有這個驚喜.. 令人回味!

這頓晚餐.. 滿足得很

好唔好食又睇落去 289 回: 懷舊風味的日本食店@尖沙咀八王子!

http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=35676

表哥表嫂0岩0岩0係大阪番黎, 約出黎食飯, 去邊樹好呢? 之前經過尖沙咀亞士厘道, 眼見京笹居酒屋唔見左, 不過多左一間 "八王子", 幾次過門不入, 今次試一試! 好唔好食?又睇落去?

日本車站或者地區既名, 好多都比香港既食店借左黎用, 陣係八王子, 香港都至少有兩間 lu。

店內裝潢以七十年代或以前既日本物品做裝飾, 電影, 玩具, 士多海報等...擺左0係架上既玩具鐵甲人, 我都未見過啊! hahaha...扮後生? 我最多都係識六神合體架咋! wakaka...

一切都是懷舊, 卻不是殘舊。

收銀處仲有日本士多既 "食玩", 好有趣的!

揭開個 menu, 懷舊拼貼見心思! 真係好似身處日本一樣!

menu 內頁食物相片夾雜不少日本上一兩代小朋友玩具或裝飾。睇左咁多裝飾, 咁 d 野食又好唔好味先?

煎餃子: 味道中規中矩, 餃子皮厚厚的, 肉涵熱汁欠奉。

銀鱈魚西京燒: 基本上只要 menu 有燒銀鱈魚係一定會 order 既, 呢次我有對手了! 原來表嫂都鐘意食銀鱈魚, 所以嗌左兩客。

銀鱈魚肉質未算嫩滑, 不過仍然係鮮甜可吃!

吉列廣島蠔: 從來唔期望小店可以食到高水準吉列蠔, 炸粉夠哂脆, 輕咬已經碎了! 而內裡既蠔仍然很幼滑無抽乾哂水, 好味!

自家製免治漢堡: 完全失敗...煎燶左唔少, 漢堡扒似鐵餅一樣硬, 想吃肉汁或肥肉的...一定好失望...

加州卷: 唔好睇加州卷"蛋,青瓜同蟹柳" 好似好簡單, 好味既加州卷可以好好味, 銅鑼灣京都既翔太就令我大開眼界 (無出 blog 的), 呢一個加州卷係平平無奇...

炸薯餅: 跟吉列廣島蠔一樣, 炸得唔錯, 不過我對薯餅味道無印象...因為食飯期間掛住傾大阪同東京 d 攪笑野, 好笑...笑完, 咁幾時可以去日本啊?! 嗚哇...

蟹肉炒飯: 蟹肉量多, 飯粒比較乾身, 未飽也不想下去了!

環境: 4 (很有日本懷舊風味, 置身日本小店一樣!)
衛生: 3.5 (懷舊, 卻不是殘舊, 也不會有污漕既感覺。!)
服務: 4 (兩個服務例子很好: 0係門口等兩張枱約十分鐘, 因為隔離後巷有大垃圾桶, 臭氣沖天, 所以我地企開離開左食店另一邊, 不過門口個 staff 無"忘記" 我地請我地入去先, 仲同門口另幾位既客人解釋, 無得失任何客等。第二個例子係表哥漏左電話走左都未知, 好彩位侍應衝出黎比番佢。)
設計: 4 (除左 menu 同環境設計之外, 留意下 d 食物擺位同色彩都令人好有意欲去食架!)
味道: 2.5
價錢: 2.5 (只係食上面既野埋單 $540, 唔算抵食。)

最終評分: 3 好鍾意八王子既裝飾, 氣氛不錯, 加上今次未試過佢地既招牌菜, 所以下次都會再去試多一次既!

日本料理,八王子, 居酒屋, 尖沙咀, 好孩子, 日本

三月初九‧清明節

食友在這裡新張時介紹過，一路也沒有什麼意欲來試。直至看見這裡的「笑面」食評越來越多，再不試也就是「遠離群眾」，就找個星期六來吃一吃。

這裡的裝修完全是居酒屋格局，看得出主理人花了很多心思，將其珍藏也一一的放在店內，務求做到「和味」無窮。

先來喝的，見有朝日的生啤，當然不作他選。大杯裝才賣45蚊，非常不錯。

先來點下酒菜，就是芝士酒盜及納豆魷魚。前者刴得夠幼細，加上濃濃的忌廉芝士，下酒良品。納豆魷魚的魷魚鮮甜，跟納豆的鹼香味很配合；南瓜沙律做得質地幼滑，但味道不香甜；來了幾款串燒，分別是雞翼、蕃薯、雞軟骨及牛舌等等，燒得不夠香，但夠乾身；

豚角煮是我很喜歡的居酒屋食品，廋肉吃起來也鬆化，肥肉部份當然亦無比美味，人間美食。如果能做成角切，就更好；芝士年糕質地偏硬而不夠煙韌軟熟，口感一般；泡菜豬肉的泡菜酸了一點，用切片的雪藏五花腩來炒，自然不夠美味； 燒牛肉卷做得略嫌鬆散，牛肉用照燒汁煮過的，包入菜葉及壽司飯，幾好吃；茶漬飯糰的湯比預期中鹹，不夠清香。飯糰外皮香脆，但不香。

甜品是雪糕，綠茶味香濃，而更好吃的是紫芯蕃薯味道，吃起來是又香又甜的，不可錯過。

侍者的服務是好到加零一，態度好禮貌佳，主動去跟進菜色，值得滿分。

埋單八百，不便宜，但試了不少菜色，也要一定的價錢。

想看足本食評及所有食物相片，來我的網誌：

http://gourmetkc.blogspot.com/2009/06/blog-post_12.html

一直都被八王子這個可愛的店名吸引住, 今日終於有機會同老公一嘗晚餐
內裡裝修似日本古代, 唔知同東京都的八王子似唔似呢

看了餐牌好幾回, 終於點了

八王子沙律 - 等同雜錦魚生沙律,配酸酸的日式柚子沙律汁, 味道可以, 但始終唔夠吉列專門店的好, 魚生也似乎比較細片

八王子卷 - 四件卷物由不同的魚生卷著, 每件上還有海膽同魚子, 幾新鮮, 味道好,卷物做得好,唔會散修修, 又唔會有味精

雜錦天婦羅冷蕎麥麵 - 推介, 之前食過午餐, 已知其天婦羅做得出色, 點知個冷蕎麥麵也有水準, 冷麵汁配洋蔥, 鵪春蛋, wasabi, 正!!

一口吞拿魚腩薄餅, 吞拿魚腩蓉做得好, 又新鮮,配上脆脆的法包, 口感特別

雖然地方唔係好大, 但如喜愛日本居酒屋, 這確是個閒聊吃飯的好地方

星期五難得同夫人可以準時收工，決定走返轉平時少去既尖咀食飯~

入到去仲係好早~6.15PM~全間舖得我地兩個人所以服務都好好。裝飾好特別，入面有好多相信係7/80年代既復刻電影海報而且佢地播既歌都係好FULL PACKAGE咁懷舊卡通片歌~當然，我係一個好現實既人~甚少俾錢食環境，睇左一陣就決定左

1. 八王子沙律
2. 手打牛肉烏冬
3. 漢堡扒
4. 燒飯糰 + 明太子飯糰

沙律 - 食材新鮮，不過份量可以多返少少就好喇~一係就索性唔好俾咁多蔬菜我，感覺上好似唔夠足料。(因為同一價錢係太古城既山頭火係好大盤~!!!!)

牛肉烏冬 - 老實話，家陣好多都自稱手打烏冬，黎到呢間都係一樣，真係食唔出同普通烏冬有咩分別~~不過，個牛肉又幾好味~好滑，雖然肉味唔算好香不過肉既質地可以令我唔計較。而且佢個湯唔算太濃，唔會令到食完碗烏冬已經「郎」到食唔落其他野~

漢堡扒- 呢個完全唔EXPECT會有咩驚喜既扒，唉也~~估唔到咁濃肉味。把刀一落既時候肉汁都跟住佢係咁流出黎，食落口既時候唔會好似其他餐廳咁食到「碎濕濕」既肉~好足料! 好味道

飯糰 - 飽肚之物，無理由會出事/ 超級驚喜既食物，SKIP~

合理既價錢，得到比合理更好既食物~大家去開尖咀食飯可以諗諗。

Just got back to San Francisco. Great visiting HK. Always nice to see the family!

Every time I visit HK, eating Japanese food is the NUMBER ONE priority for me. Why? Because Japanese food in San Francisco is plain weak!

Unfortunately, I could only hit one Japanese restaurant during this stay in HK. But hey... It was very good.

Dinning out means calling the usual suspects from my HK clicks-Zero, Alyssa, and Enya. So when Zero suggested we should try this place at T.S.T., I said "What? A La Carte style, HELL NO!!!" I always hated little dishes of food. But Zero was persistent so I went along.... I told Zero if the place sucks, he is buying my dinner.

Got to the Hachiouji around 7 pm. Minor wait and was seated under 10 mins. Nice deco inside/outside. Old school style Japanese restaurant. Someone actually thought about the looks/details of this place. Nice effort.

Ok, bring on the foods. I am hungry.

We ordered the following dishes... Fried Rice with Eel ($68), Fried Udon with Urchin Sauce ($78), Grilled Hokke Fish ($75), Grilled Ox Tongue Skew ($22), Lychee Pork Roll Skew ($18), and Salmon+Yellow Tail+Sea Urchin Sushi ($28/$38/$62). We ordered some house specialty drinks but I freakin forgot their names!

Both skewers items were very good. The ox tongue was tender and juice. Same for the pork roll. Skewered food can be tough if left on the grill too long. Nice timing from the kitchen. Sushi were excellent. The fishes and sea urchin tasted fresh. The Sea Urchin had that perfect raw "organic salty" taste. It really hits the spot! The grilled Hokke fish was a surprise. I thought that it would be the weakest dish on the order. I was wrong. It turned out too be tasty and flavourful. Not overcook or undercook. The Eel fired rice and Urchin udon round out the dinner. Both dishes are nicely prep. The girls thought the Sea Urchin udon was a tad salty. But I found the taste just about right.

Service at Hochiouji was proper. The servers were friendly and efficient. No "black faces." What about the restroom? I didn't use the ladies room but the men room was clean. The location was a bit strange. You have to walk up a staircase and out to an open area. But it was clean.

During dinner, the restaurant owner (with a really bad hair style ) came by and asked us how everything was. Nice guy. Seemed to care a lot about his place. Feedbacks were given to him and told him the best of luck.

Well, I am impress with this place. I was in such a good mood after eating I pick up the tab on the dinner. I even gave Zero his kudos for picking this place. He just laugh and said, "Pity the fool who doesn't want to try something different."

He is right.