Asia Dining
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Shiro

[已結業]
地圖
金鐘金鐘道88號太古廣場1樓
2155 8066
星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:00
$101-$200
15
11
10
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金
招牌菜
A5頂級和牛壽司 / 炒牛肉烏冬 / 雪場蟹天婦羅配麵豉醬和青瓜 / 辣味拖羅 / 燒鰻魚
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
電話訂座
/
開飯介紹
時尚嶄新的Shiro毗鄰潮流百貨連卡佛,設有兩條迴轉帶,為賓客呈獻新鮮及多款式的壽司及魚生。美輪美奐的餐廳以迷人燈飾及鏡子作佈置,營造富時尚現代氣息的空間,讓賓客品嚐以現代手法演繹的傳統日式美食。特製的清酒雞尾酒與冰茶是餐廳招牌菜式如A4頂級和牛及味噌醬青瓜配雪場蟹天婦羅相得益彰。
餐廳亦設外賣服務,即叫即製。
食家推介美食
刺身
蝦天婦羅壽司
燒拖羅卷
正, 好多野食呢~
3-course tea set
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開飯熱話
食家評語 (38)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
21
JAN 12

創作壽司,試了一件帶子卷,味道是又酸又甜,吃不懂,而中央的飯卷亦握得過緊,加上切得「岩饞」,這不會是我的推介。燒牛脷,吃不到燒的效果,是用焗出來的,試了小半件覺得食材質素還好,是舌芯位有油甘,奈何火候問題是浪費了尚好的牛脷。環境和服務都不錯,純粹作happy hr飲杯是好選擇,但專程來就不必了。
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54
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-01-14
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
14
JAN 12

第一次寫食評,全因飽到一肚氣,不吐不快!主因是一客海膽三文魚飯。當侍應放下時實在以為上錯了。很明顯是三文魚、魚子、海膽飯,請看看相片。詢問後得到的答案是他們沒有上錯,只是餐牌沒有寫有魚子吧!毫無歉意,明是取巧!海膽奇少,不太新鮮,三文魚(共五薄片)每片都有筋,魚子根本不是我想吃的。不是價錢問題,是原則和服務態度不妥!實在太失望了!行幾步去灣仔的小店都好好多!
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34
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
未發現
用餐日期
2012-01-12
是次消費
每人約HK$200
13
JAN 12

長話短說, 3人叫左壽司定食, 北海道丼及鐵板燒海鮮. 食物點左大半個鐘, 要催先有 mad 首先上鐵板, 唔等齊人食先因為實在太肚餓啦. 食第一隻魷魚即刻扁咀 sad 凍既~~ 唔係完全凍哂, 不過唔係熱辣辣果隻囉, 一d煙一d鐵板既wok 氣都無, 好明顯係 tenppan 完至少十分鐘先上檯, 另外個鐵板 obviously 都只係裝飾品, 食物係同其他 order 煎完先放上去, 唉... 熱都唔熱吓. 食物味道 因為唔熱既菜就算好味都會變得唔好食, 好彩有個醬汁點吓, 是是但但快快趣趣食完就算. 另外朋友話d 海膽同壽司蝦都係麻麻地, 唔係好新鮮, 其他ok 啦, ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
正,牛肉夠Juicy 正,牛肉夠Juicy
正,fresh! 正,fresh!
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-15
是次消費
每人約HK$350 (午餐)
8
SEP 11

未轉到中環工作前,在金鐘“牛”了兩年多,覺得食晏是一件頗頭痛的事,選擇不多,價格不平,又人山人海。。。。 今日嚟開呢頭做野,選擇了一間以往覺得不俗的餐廳 Shiro 用饍,好在看到今天不用等位。。。餐廳內除了和食之外,還有回轉壽司 食品的品質仍然十分穩定,牛排多汁,魚生新鮮,但始終覺得要成$350一位lunch,有點奢侈。。。 特別值得一提,如果有Lane Crawford Card 的客人,會有九折優惠。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
20
JUL 11

甫入門當眼處是酒吧,明顯地這裡不是吃正宗壽司的地方,不過勝在環境企理,也較千兩、板前等迴轉壽司店坐得舒服,最重要是客路斯文,不會見到潑婦罵街的市井場面。 下午茶的時間四人檯正直打掃中,坐到壽司吧感覺也不差,只是被夾中二人當中,要邊吃邊解畫又邊影相,其實不比主持飯局輕鬆...幸好有些會轉的壽司將二人注意力分散,才不至那麼辛苦。 原來這裡是作者喜歡和朋友小聚地方之一,她推介的照燒雞扒賣相不錯,除了去骨雞件也有青露筍作伴,而份量也足夠三人用。雞肉醃得入味,是一貫甜口的日本醬油味,用的是冰鮮雞肉質特別鬆...
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9
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
午餐-壽司套餐
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-02
是次消費
每人約HK$180 (午餐)
21
JUN 11

在中環上班,能夠舒服吃得上好的午餐,真是要非常感恩!自去年發現這家型格日本餐,就變成聚會飯堂。不過訂座真是好難。最愛他們的壽司午餐和魚生,雖然在之前日本地震的那段日子都曾經戒左一排,但又真是好難忍得口哦!以中環的價錢來說,Shiro都真是不算貴,置身金鐘Pacific Place都算是物超所值!Shiro的魚生入口清甜,證明新鮮,淡淡的檸檬味是不著意的恰當處理。而且分量十足,是一個豐富的日式套餐。
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3
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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等候時間
0 分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-29
是次消費
每人約HK$0 (下午茶)
30
MAY 11

有幸得到Blogger Yoko x Bvlgaribv 邀請 出席 lane Crawford’s Shiro 內舉辦的Event 開場前主辨單位更為我們準備了窩心的High Tea供我們品嚐lol 先奉上是一杯House Coffee味道較為苦澀, 還是習慣加點黃糖 更易接受 接著是三層的High-Tea (真有點受寵若驚, 由此引証了貴品牌的誠意) 先嚐頂層是提子Muffin Muffin 預先暖過, 輕輕抹上微溶的牛油和香甜的士多啤梨果占, 有著鬆化而不黏牙的美味 中層是芝士多腿三文治 , 唔太吸引還是留Quota 到虎視眈眈的底層 四款不同種類: (由左至右排)包括...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
3-course tea set 3-course tea set
是次消費
每人約HK$130 (下午茶)
6
APR 11

在門口找餐牌來看時, 個 waitress 就給我遞上 tea menu. 每個 tea set 都很貴, 不過在 PP 吃東西是這樣貴的了. 見食物合我口味, 便決定一試. 很想試它的 high tea, 可惜最少要 order 2 份. 最後選了 menu 上的第一個set, 有 3 個 courses, 每個 course 都有選擇. 1. 從 3 款 salads 中選 1 款, 我選了蟹籽沙律. 味道一般啦. 我給 75 分. 2. 從 3 款麵選 1 款, 我選了稻庭烏冬. 烏冬比較軟身, 有片腐皮在面加些少海苔. 湯的味道像麵豉湯. 我給 80 分. 3. 從 3 款 天婦羅中選 1 款, 我選了野菜. 有冬菇, ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-07
23
FEB 11

huffy I went with two friends for lunch on a weekday and it was crowded like any other restaurants in Pacific Place, which I now wonder why... One of my two friends was there early and she was still not completely well from her flu. she was asked what beverage she wanted by THE waitress before she even sat down. With her flu, she wanted some water first. Immediately, THE waitress rolled her eyes to acknowledge my friend's request. That was the first 'beverage' prompt. The 2...
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60
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味道
環境
服務
衛生
抵食
5
NOV 10

聽Oli推介了這個地方好耐,只是從未找到機會來見識,但這餐廳的名字已放了入我的Wish List之內。直至一天,跟教練在香港公園打完波,由我選擇地方午膳,就在我的名單中揀到這裡。 這兒裝修時尚簡約,很有風格,有吧檯、迥轉位,以及定食檯,任君選擇。為方便傾計,捨棄了看師傅表演的迥轉位,選取了定食位置坐下。 吃什麼,同樣由我發板。拿著餐牌考慮一會,決定點一客溫泉玉子蟹肉海膽三文魚子飯和一客便當定食,大家分食就好了。飲品,則另外再叫。 那個便當,可選一款刺身、一款天婦羅、魚或雞肉,再配以麵豉湯、漬物、螺肉...
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3
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