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開飯介紹
餐廳行政總廚 Hamskunwat Viboon, Lek曾為泰王服務多年，炮製過無數得獎佳餚，屢獲殊榮。
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營業時間
星期一至日
07:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
本來打算到離家不遠的酒吧跟朋友聚舊，卻因為沒有預約而遭拒絕，一時之間不知道該去哪裡吃飯，朋友忽起玩笑提出去機場，即使是玩笑氣勢上也絕不能退縮，於是來就來吧！車程花了個半小時，坐下來立刻點了Kronenbourg 1664，雖然很多地方有賣這款啤酒，但生啤還不算太普遍，所以每次來必點。味道跟瓶裝有明顯差別，瓶裝說不出有什麼特別，只有生啤才會被它所吸引，清甜得來又不失濃郁。我認為它是Hoegaarden的進階版，甜度比Hoegaarden低一點，有着更重的啤酒味。泰式生蝦是很常見的泰國菜，只要蝦是新鮮，不可能不好吃。這裡的蝦比我一般吃到的新鮮一點，肉質爽口，佐料的酸味更突出，搭配一片生蒜與辣椒，一口下去簡直把味蕾全炸開，欲罷不能！鮮蝦如同泰式生蝦的新鮮爽口，選用的蝦體積中等，咬起來多肉。西施柚甜而多汁，非常飽滿，大塊的柚肉夾雜着乾蔥片及花生碎的香與口感，酸甜的沙律汁使食材的味道更深刻，又是一道佳作！這道菜是整頓晚飯中最不起眼的，燒魚沒有什麼過人之處，不見得特別鮮甜，以鹽燒來說沒有鹽的咸香，就是肉質普通的魚有着不上不下的味道。還好燒魚配備這個萬能酸汁，所有味道不到位的食物只要配上它就能吃下去直到吃光才罷休。炸物不油膩，內裡保持濕潤，蝦餅比魚餅更香脆可口，味道更突出。魚餅的表皮其實是難以做到酥脆的質感，味道也是較為平淡。每次來必點炸物，水準高，夠脆、夠熱、不油膩、內裡保持濕潤，要不是怕吃不完，還想多要一兩款。濕炒的汁多如湯，河粉超滑，每一條掛滿湯，超惹味，吃下一大口，滿口滑滑的河粉咀嚼起來大滿足。河粉份量不多，我寧願少一點配料，交換更多河粉。不是說配料不好吃，蔬菜無疑是新鮮，豬肉尚算嫩滑，但就只有河粉能夠跟湯汁產生化學反應！這裡除了食物質素高，環境也是難得，還真不知道本地哪家泰國餐廳可以為客人提供這種室外座位，在這種環境下吃飯讓人覺得食物更具泰國風味。此外來這裡的人不多，畢竟位置偏僻，座位與座位之間又相隔甚遠，環境份外清靜。坐在涼亭中，涼風送爽，面對一片綠色的哥爾夫球場，享受美食，喝着酒，暫時遠離平日的煩囂。涼亭設有裝飾用的閃燈、照明燈及暖燈，開關就在旁邊，獨立運作。當天在餐廳關門關燈後還在涼亭坐着聊天，吃飯的時候還好好的，店員客人走光後，也許因為只有我們這邊打着燈，被蚊子叮得超級慘，嗚~~另一問題是餐廳十點關門有點早，雖然可以預先叫上足夠的酒水在室外繼續喝，可是九點多已是last order了。夜深時份，要不是自駕而來只能電召的士離開，但也說不上是個問題，正是因為偏僻才換來這樣的好環境。價錢比一般泰國餐廳貴出一段距離，但又不到難以接受。我覺得一切都是值得，有時候沒有機會離開太遠，偶爾在許可的範圍內走得特別遠、花得特別多、吃得特別好，反而更讓人高興。可惜這樣的好地方快要消失，聞說餐廳與哥爾夫球場為配合內地遊客需求，正計劃改建為娛樂購物城，這個地方將從此不再。
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對上一次嚟應該係一年多之前，鍾意呢度既環境，對住哥爾夫球草地，食得特別舒服！ 今晚選擇坐係室內，因為室外實在太熱喇！首先黎碟泰式生蝦，由於怕辣，所以服務生提議辣汁分開上，味道不錯，蝦還可以，只是不夠爽。 雞肉串燒，一般貨色，沙爹醬吾夠香。 蝦餅有驚喜，彈牙，好食。 泰式明爐魚，用盲槽，吾係普遍既烏頭，所以盛惠$208。浸住魚既湯吾錯，酸酸辣辣幾好味。 馬沙文咖喱雞，有啲失望，同以前食過既味道同賣相都吾同左，個汁好稀。 蝦醬通菜，正常味道，只係啲菜有啲老。 蒜蓉薄餅，椰絲薄餅各一碟，用黎點咖喱食，都幾好味。 最後叫左碟芒果椰汁糯米飯，用左斑蘭整個飯，所以係綠色旣，幾特別，好味，不過細碟左啲。飲品，龍眼冰並吾係平時飲開既龍眼水，而係龍眼沙冰，嚟到我見到都呆左，吾係我想要既喇，一飲，超甜，最終要溝水中和番；椰青好有椰味，不過吾甜；珍多冰冇乜特別；順帶一提，水係要比錢，支裝水，以前係免費供應開水既。我唸呢次係最後一次喇，價錢吾係平，食物質素已下降。另外，以前東涌住戶有折扣，員工話而家星期六冇優惠。我覺得而家可能多左人食，所以價錢加左，優惠收緊左囉！
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同朋友嚟呢度食個lunch，真係唔錯。。環境實在太舒服。。不過無揸車嘅朋友仔就要注意啦。。因為呢度係無車直達架，book位食飯時，記住同佢講要book車，咁佢哋就會將電話轉接去哥爾夫球部，由佢哋直接book車，佢哋係會響機場T2度接嘅，千萬要記住book咗就要響指定時間上車，唔係嘅話就無車坐架啦。。食物方面，我覺得生蝦刺身同蝦餅最正。。生蝦刺身夠爽。。配料夠多。。一入口嘅口感簡直正爆。。蝦餅就因為本人極度喜愛，所以覺得好好味。。呢度有樣得意嘢，佢哋有個印度人駐場，係即製任何order嘅薄餅。。我哋梗系唔執輸嗌一份試吓啦。。熱辣辣送到我哋面前，點少少煉奶，好好味。。至於杯嘢飲就一般般。。下次嚟唔會再嗌。。不過呢度好值得嚟，因為環境舒適，無落雨出外面坐仲好，邊享受食物，邊享受美景。。實在一大樂事。。
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去过Erawan Thai好几次 第一喜欢它的环境 紧挨着高球练习场和机场 蓝天白云 绿野茵茵 室外晒太阳吃泰餐 好不惬意！这里的冬阴功汤是我觉得最好的 金兰花的偏甜 九龙城的两家又比较平 ERAWAN的酸度刚好 非常开味 蘑菇和虾都充分吸收了汤汁 相当好味辣椒膏炒蚬很开味 拌饭也好吃 虾酱通菜感觉没有豆酱的香 炒软壳蟹比较失望 端上来蟹居然是半凉的 而且整体很咸明炉鱼很酸很酸 柠檬味道重 我更爱吃里面的青菜柚子沙拉 怎么说呢 有特色？以前吃的得是酸辣汁 这里的端上来吓一跳 居然是放黑酱油的！还有好几个干辣椒！想像一下黑色的柚子沙拉吧。。味道也是酱油味 。。我还是喜欢正常一点的菠萝炒饭水平正常 有很多肉松和大虾 但我更喜欢九龙城的ERAWAN特饮很好喝 感觉是香蕉橙子菠萝加草莓搅拌的 比较粘稠 但酸甜 是我的菜相比之下 椰子特饮虽然香甜 但里面有奇怪的着哩类东西 喝完好撑此外 这家没有黄咖喱 我不爱吃其他咖喱 所以咖喱类的都没有尝过总体评价8分 希望下次试试得奖菜
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到過Erawan Thai 好多次 , 平時會在東涌站外等白Van接送 ,今天Honey駕車 , 好快便從九龍市區到達機場 .今天天朗氣清 , 微風 ,一到達Golf Club停車場 ,便見一片綠油油的哥爾夫球草地 ,心情愉悅得很 !泰菜館 , 內裡也充滿泰式風情 !好肚餓 !先來一個串燒沙爹 ,Honey選了豬 / 牛 ,燒得香 , 肉嫩而不乾 ,沙爹醬濃濃花生 , 甜甜的 .然後是開胃菜 : 青木瓜沙律 .我們要求少辣 ,果然不太辣 , 酸酸味味 , 好開胃 . 青木瓜好新鮮 ,夾脆而有嚼勁 .主菜了 !是印度烤雞 ,Honey最喜歡 !即烤 , 有炭火香 ,肉嫩 , Honey讚不絕囗 !主食 : Naam我點了咖喱餡 ,餡料是咖厘薯仔 ,頗辣 , 但餡料多 , 除薯仔外 , 還有雜豆和香科 ,挺有印度風味 .每次都必飲冬陰功 , 但今天湯酸了一點 ,美中不足 .但材料豐富 , 蝦非常新鮮 .Wow !每樣都好好味 !大滿足 !!!有的餐廳 , 景色好 ,有的餐廳 , 食物好 ,有的餐廳 , 服務好 ,Erawan Thai 三項都好 !是假日鬧市以外的綠洲 ,不枉千里而至 !
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