經過左n 次都話來試下, 果日下午就專登同老公去. 地方唔錯, lunch set 唔使出$100 就點了招牌咖哩豬扒飯. size好大碟, 但一見外皮啡啡地的顏色就知唔對路. 一食落口就好大"0尋"油益味,比皮還皮, 肉還肉, d肉仲非常鞋及韌. 如果靚豬扒, 一定不會如此. 徙晒我個肚......

7月24日（星期六）晚，是夜我在圖書館溫書，圖書館關門後便等女友在母校練習完，之後就一起吃晚飯。女友提議來這裡，反正我也想試，由天后地鐵站行過來也很近。來到時店內人客不多，我們被安排坐在近玻璃的那張二人檯，雖然這裡祇賣日式咖哩飯，但選擇也不少，結果女友吃咖哩吉列豬扒飯，而我就要咖哩吉列特級帶子飯。

咖哩吉列特級帶子飯的吉列特級帶子是和咖哩飯分開上的，很細心的安排，吉列特級帶子有三大粒，炸得金黃，火候剛好且炸漿不厚，難得內裡的特級帶子還是僅僅熟透，肉質幼滑且帶點鮮味，特級帶子也果然是特級的，肥大肉厚；咖哩飯內有不少鴻喜菇和少量的紅薑和星形的青椒粒，以往我吃過的日式咖哩都是祇香不辣且帶點甜味，但我嚐到這裡的咖哩竟然有點淡淡的辛辣味，有點意料之外（後來埋單時才知道，在沒有指明下店員選擇了「中辣」的咖哩給我們），不過這樣也蠻不錯，始終咖哩有點辣才好吃，而且吃日式咖哩飯，咖哩汁是不愁或缺的，用來送珍珠飯吃也實在很不錯，就這樣一大碟飯被我吃光了；女友的咖哩吉列豬扒飯也是不錯，豬扒是厚切的，肉質軟腍和肉味濃郁，而且炸漿很薄。

這裡也有少量甜品供應，不過甜魔女友想吃奶凍卻沒有，結果點了焦糖布甸，雖然是夠滑，但蛋的味道被濃濃的焦糖和雲尼拿籽味道蓋過了，而且賣相並不美觀，試過了就算。

新搬入大坑，第一間食既就係PANDA。
無他，裝潢年輕吸引，咖喱賣相吸引。
一系列和風咖喱望相已經覺得好好味，一食就更加覺得難忘。本來對「和風」二字感覺不大的咱倆都心動起來。由賣相到味道到服務到o個張好決定到你食得舒唔舒服既檯凳，到可見一型年輕人既心思。就連家中長輩都覺得好唔錯。

不得不提佢既花茶系列，好大壺，抵飲﹗

店的面積不大,,, 我地七個人都已經佔左三分之一既位, 去既時候剛剛開門,, 得我地幾個,,
但後來整間都坐滿了,, 不過冇人等位,,, 所以我地可以坐係個到傾左好耐...

咖哩吉烈生蠔飯
咖哩既味道同係SUPERMARKET買番尼自己煮差唔多味,, 好彩冇太喊我已經接受喇...
其實有樣我既鍾意既係佢既咖哩汁入面有好多碎粒洋蔥, 令到個質感冇咁單調....
如果可以有少少伴菜就更加好喇...
蠔都唔錯既,,, 不過都係冇咩好特出咁...

其實佢係好味, 不過冇特別囉,, 自己都煮到差唔多既... 所以我會覺得咁既價錢唔係貴, 不過唔抵囉...另外想提既係既洗手間好似蒸爐咁...如果我唔去廁所既話我會覺得間餐廳既環境唔錯,, 但係去過廁所後就覺得有D唔係好乾淨咁...

久不久會到大坑找吃，但吃來吃去也未吃完，皆因大坑這帶真的多新食店開張，光是要吃舊店也要一段時間呢，是日我就選擇到一所在這區也很久的店子吃個午飯，因為貪它午市有套餐。

店子主打賣日式咖哩，本人愛吃咖哩，但一向對日式的咖哩不太恭維，因為個人偏愛香料味夠強的印度咖哩，但凡事也有例外，是日想吃好一點豐富一點，又想吃點辣東西，人在附近，又未吃過此店，所以也來了個快食午餐。

來到的時候店子有數名客人，店子雖小，但空間感十足，因為其樓底真的很高，赫然一抬頭，見到不只很高的天花，還有一隻很大很大的飛天中的格仔熊貓，真的非常有趣，但之後我的注意力很快就重回餐牌，午餐有十一款選擇，咖哩的選擇有五款，由最貴的咖哩吉列豬到咖哩煎蛋也有，另有不少意粉的選擇，最後我選了咖哩吉列豬，雖然最貴，但想吃也沒辦法，在點菜的時候，店家問了我要吃那個辣度，心忖連吃日式咖哩也如吃麻辣米線嗎？而我的答案當然是：『唔該辣D。』

套餐加十五元可選一個Side Order，在四個選擇之中點了日本豆腐配芝麻汁，一客有三大片的豆腐，豆腐入口不算很滑，光是百福的已經要比它滑，但此豆腐令人驚喜的是那強到震的豆香，入口一刻，滿口也是豆味，強得令芝麻汁相對上顯得有點很是渺小，芝麻的味道薄薄的，其味道反而偏向帶很輕的酸味，至於墊底的椰菜絲，就真的很爽口，可惜店家沒有如吉列店般，供應梅子汁讓我下這些椰菜絲，所以味道上有點Dry及吃草的感覺。

吃光了沙律，也真的等了良久才有主菜吃，但當我一看到這碟飯，也明白為何店家要我等那麼長時間了，飯夠大碟也其次，汁醬濃郁而熱燙，塊吉列豬也是熱騰騰，新弄調出來的咖哩汁及剛炸好的豬扒，真的令我眼前一亮，未說豬扒、咖哩及其米飯的質素，先來談談伴碟的少許日式漬物，少少鹹得來不過份，為味蕾對咖哩做好準備。

之後就急不及待的咬一口豬扒了，豬扒外層蘸了麵包糠炸漿來炸，炸漿麵包糠很棒！一口咬下豬扒時有“確確”作響的聲音，吃起來好不脆口，而豬扒的肉質就較為乾身了一點，可能是炸得過久之效果吧，但豬扒夠熱又不油，已經是非常不錯，相信店家如能將炸豬扒的時間稍為縮短調整一下就更好了。

咖哩汁是出奇不以的辣，當然不能跟川菜的比，但以日式咖哩來說絕對是超額爆錶的了，內有不少甘荀碎，切得非常幼細，帶來甜味而又用不着牙齒去乾掉它們，加上為數不少的鴻喜菇，大又有小的也有，吃起來有點東西咬，不吃豬扒吃每口飯都美味，至於飯就真的挺軟熟，但真的吃不出是珍珠米來的，是我感覺錯了還是怎的？如果用珍珠米來煮，相信飯粒更有咬口更美味。

午餐飯後包一杯飲品，點了乳酪特飲，其實即是日本版的益力多可必思，喝起來酸酸甜甜的，乳酸味沒有益力多的那麼重，以乳酸飲料來說，個人還是較喜歡益力多，但可必思在日本有一產品，是乳酪有汽的飲料，這個我到日本是必飲的，但香港並不普及，真可惜。

是吃得身及心也飽足的一餐，雖然食物有些方面仍是有改善的空間，但其實絕對看得出店家對食物的誠意，也希望店家可以保持好的東西，改善做得未夠好的，那就是大家之福了。

大半年前已想來大坑這地方, 一來沒到訪過, 另知道這裡食肆林立
適逢朋友生日, 那我就決定帶他到大坑食生日飯
其實大坑的選擇頗多, 今次就首試我的心水店食日式咖哩
由日籍廚師主理的Panda, 設計具東洋味道, 很喜歡有落地玻璃的食店, 很著街景進食也不錯!
店子不大, 座位約廿多個, 為免摸門釘, 已預約了
究竟食物味道如何, 那就試試看吧~

Panda內的天花吊著大熊貓擺設, 是店內的焦點, 是為店子叫"Panda"而設嗎? 不要掉下來就好了 =)

由於不知食物份量有多大, 所以先點三種食物:

1. 炸物拼盤: 吉列炸蝦, 吉列蠔 及 吉列魚柳 [ 另配三種醬汁]
究竟橙色那隻醬汁是什麼味道, 我們猜是蘿蔔, 吃不出來呀~
炸物不錯, 沒期望過蝦及蠔吃到啖啖肉, 口感juicy!

2. 日式肉碎燒餅
重拾大阪燒餅的味道, 尤其那醬汁甜甜鹹鹹的, 是燒餅的精華, 缺少就失真!
建議這燒餅要趁熱食, 當木魚碎左搖右擺時就最好食的!
燒餅放凍會把醬汁吸乾, 味道會遜色一些, 2人吃或會太滯, 4人分甘同味就剛剛好

3. 咖哩肉醬飯
既然是Panda的主打, 又怎會少得咖哩! 當人人都點"吉列豬扒咖哩飯"時, 我們就選了
咖哩肉醬飯. 因點了炸物就不吃吉列豬了, 對於"咖哩"跟"肉醬"湊在一起, 味道會配合嗎?
侍應沒問我們咖哩選小/中/大辣, 吃了一半後感到少許辣意
看似肉醬及白飯不算多, 底部隱藏很多小菇, 咖哩撈白飯雖然簡單, 但好吃!

二人吃三碟食物已很飽, 足以捧著肚皮離開, 看看相中的份量便明白!
當晚知悉有些食物會有售罄的情況, 例如蛋包飯.
因聽到鄰檯食客想下單, 可惜已售完了, 那時才不過晚上8點~

平均的質素ok, 可以一試!
註: 因店內座位很少,建議先訂位!因walk-in也未必有位的.

經過幾次呢間舖
都覺得佢幾特別
所以是日放工就走o左去食dinner
一入到去就俾隻飛天熊貓吸引住, 幾得意
我地分別點o左個溫泉蛋, 咖喱雞飯同咖喱吉列豬扒飯

溫泉蛋唔算好outstanding
係就做到最基本o既滑
但係唔太食得出蛋味

之於兩個咖喱飯
好明顯食得出係日式咖喱
甜甜地帶有少少辣
但係個吉列豬扒就唔太得
肉質太乾身同柴口
no good no good

整體黎講
個地方同環境都唔錯
不過野食黎講就真係一般

26-2-2010

近期頻頻去大坑/天后一帶開餐, 今次試試呢間日式咖喱店, 不過目的只有一個 -- creme caramel!

先嚟我的凍抹茶牛奶, as expected 面頭有唔少 cream, 又灑了點綠茶粉, 下面的抹茶雖然奶味比綠茶味重, 不過夠凍又夠晒香滑, 甜度 ok, 都幾好飲.

主食的揀了咖喱吉列蠔飯: 飯係「疑似珍珠米」, 食落濕濕腍腍, 唔覺米香;「中辣」咖喱汁內有大量洋, 一如日本咖喱的甜, 幾乎唔辣 (連我都話唔辣, 可想而知有幾唔辣!), 一般香, 食到後期仲覺得有點酸 (?), 唔太喜歡; serve 時吉列蠔幾厚的炸皮已浸到濕晒, 食落鮮甜味一般, 蠔肉有點實, 炸過火喎.

朋友食蛋包飯: 又一「蛋皮包飯」, 真係 飯內混了粒粒青椒, 紅蘿蔔 etc, 帶茄汁的少少酸味, 好熱, 不過勁濕;「蛋皮」層就唔熱的, 幾老, 食落又無喱味道, 加埋面頭一大 pat 勁酸嗆的 ketchup (係「地記」定 Heinz 牌? ), 食落當然只有單調的茄汁味. 唔係好掂的一客所謂蛋包飯, 可以不試.

半熟蛋: 是否北海道雞蛋無所考究, 不過蛋黃顏色又真係比好多地方的「橙」及靚, 亦做得夠溏心, 蛋白亦滑, 不過還是「味玉」version 較啱口味.

期待已久的「焦糖布丁」則令人少少失望... 賣相皺皮得很, 雖然 caramel 汁先香甜後帶點甘, 但布丁實在嚡了 d, 蛋香/呍呢嗱香亦一般, 還是大戶屋的同類出品 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2028298) 好得多.

環境幾乾淨光猛, 除咗喺身邊飛來飛去的小昆蟲之外 店員姐姐亦幾有禮貌, 配套叫不錯吧.

埋單每人約 $130, 食物一般, 我覺得唔抵食, 應該唔會再來了.

当日点的菜：咖喱猪排饭，田园沙拉，炒乌东
材料：用本地素材，收日本价钱
味道：平凡中更见平凡

咖喱汁：与超市的无异
猪排：超瘦的肉，基本上可以讲系无肉食，近乎牛排质感
乌东：炒得一点都不干身，毫无诚意可言
沙拉：番茄是很普通的本地番茄！

有要求的食客也应该认同我们的感受。
我们两个非常刷得的人也食唔完，你就知几好食。。。唯一可取的，是装修有点心思。

一直都知道大坑有好多野食,去到呢間實屬隨緣。

叫左個咖喱免治肉餅飯@@"

我幾鍾意佢有秀珍菇落咖喱汁底,令到佢唔似一般咖喱汁咁寡
同埋咖喱汁當中都有少少辣^^"
至於個肉餅應該係自己打既,都幾鬆軟,同埋洋蔥薯仔好分明.....

都覺得佢係一間用心既小店黎既=)

Came on a Wednesday night at around 7PM. The dining area is very small but quite spacious, with less than 10 tables and a semi-open kitchen.

A simple menu with modern western style Japanese food, vegetarian friendly, with tofu curries and other meat-free dishes, and occasional promotional menu items such as a gingerbread dessert for christmas.

For two people we ordered:

Assorted seafood curry (with oyster, shrimp and fish) $88: The usual japanese curry, which was sweetly spiced. The sauce was cooked with chopped onions which perhaps heightened the sweetness, and lots of shimenji mushrooms, and garnished with a little pickled plum and raw okra slices. Deep fried oyster (kaki furai) was small but plump. Fried shrimp was fresh, but somehow a bit dry on the inside. White fish fillet was firm. The panko-crusted layer was a bit dense, not a brittle crisp. The sauce was more enjoyable.

Omurice $78: Like the usual omurice, the rice was fried with ketchup and the sauce did not make the rice too sticky, and I personally love the sweet and sour combination with egg - the omelette was about 1cm thick so your teeth can actually sink into it. The rice was fried with some meat (chicken?) and peas, and garnished with raw shredded cabbage and a slice of tomato. This was my favorite dish of the meal.

Okonomiyaki (with pork) $78: Quite a generous portion, about 14cm in diameter (rough guess!), hearty pancake but perhaps a bit too floury to my liking - I think they could have used more egg in the batter. It was probably cooked for a long time because the cabbage in the batter lost its consistency. Flavor was great because of the toppings, with generous squirts of japanese mayo (kewpie I suspect), japanese worcestershire sauce (which is way sweeter than the normal worcestershire sauce) and bonito flakes. A very filling dish.

Service was attentive, but as it got busier it got a bit slow. It would be a good idea to make reservations.

And very cute decor as well - they have a website and you can tell that their business can get very personal; they have a pretty good fan base. It's definitely "homestyle" as the name promises, and a step above from the usual japanese curry chain restaurant.

十二月廿七日(星期日)

我們一行四人到了預算好的Panda用膳!因為五點半去過,原來要六時才開門的!唯有周圍走一會再到過!

坐下來,看了一陣menu,每人叫一個飯/烏冬/燒餅share!
事實上,choices都算可以,咖哩飯種類多,而烏冬則只有炒和一個湯的
環境不錯,座位少,所以建議大家book位!而且有張是sofa位!但可惜那天給人book了

我點了咖哩牛肉烏冬,用了扁身的烏冬,我未吃過咖哩烏冬是扁身的,我不太buy因為粗身會比較吸到咖哩味!牛肉份量比較少,味道一般
我們還點咖哩炸蠔飯,我未吃過蠔,他們說好吃,咖哩很濃很香!白飯是珍珠米!
我吃了咖哩豬扒飯,豬扒又未至於特出!可能炸豬扒,我們心目中已經有個選擇了
還點了大阪燒餅,這個味道好!很多木魚!有蝦等!即叫即煎,推介!

總結,這類型的日式咖哩店不太多,這家都可以一試,但是currybee會比較好!

大坑的食店多的是
一直都希望找個機會去試試看
難得有人陪我去當然不會錯過
因為很喜歡咖哩所以選擇了這間店
店子很骨子 裝修有優閒的感覺
光顧人數亦不算少

翻開MENU看一看
大多數的食品都是咖哩
最後點了咖哩豬扒飯及咖哩烏冬

份量不多不少
咖哩味道不錯
不過既然是日本咖哩 不是應該有水果嗎?
咖哩之中有許多菇類相伴
飯不是普通的貨色 還算有咬口的
不過豬扒真的失色
先說豬扒是沒有豬的味道
而且非常難咬!這質素未能接受

咖哩烏冬份量不多
因為是放湯咖哩味偏淡
沒有什麼特別的

間鋪個外觀幾好.. 成日都見佢要等位, 今日行過, 可能9點幾又落雨少d人~ 入咗去試試~~

我叫咗個咖哩牛飯, 朋友叫咗個咖哩蠔飯~
等咗一陣, 個飯黎到, 好香咖哩味~
我叫咗小辣, 不過辣咗dd, 但都好好味.. d咖哩味好濃, "結"度適中~ d牛剛剛好熟, 唔會overcook~
朋友個蠔飯d咖哩又唔同架wor.. 都係好味, 我仲笠咗佢1隻蠔, 正呀~
個飯都幾大,不過我都食哂~ 太鐘意佢d咖哩喇~
之後share咗個布丁, 好好味, 好似有少少酒味, 蛋味重, 好特別~
我仲叫咗杯caramel latte, 都okay~~下次再試吓其他野先~

鐘意佢隻天花板熊貓, 佢換咗衫, 之前行過見佢好似無衫著ga..

點解咁多好評？費解！

叫ｊｏｒ個炸肉餅哩飯外賣

個哩汁得辣，　洋葱味同黑椒味，　又加埋ｅｎｏｋｉ菇，　又太多洋葱，　似茶餐廳嘅鐵板克椒汁多啲．邊有人落黑椒架，　仲落咁多！

個椰絲沙律冇沙律醬嘅！？有冇孤寒啲

個肉餅好厚粉，　未熟透嘅薯仔加大量洋葱加極小肉抹加埋冇味道，　食我都費事食．

得個飯ｏｋ，　點先！？！