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麗都總廚 

地圖
沙田沙田正街21-27號沙田廣場地下33-35舖
2693 9088
$151-$300
$151-$300
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16
9
8
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
39
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3.31
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
招牌菜
牛立倉 / 象跋蚌 / 瀨尿蝦
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
切餅費
/
加一服務費
/
室外座位
/
電視播放
/
外賣服務
/
食家推介美食
清蒸大青班
叉燒、切雞及燒腩是不錯的
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開飯熱話
食家評語 (39)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
15
MAY 12
2012-05-15
時間過得真快!shocked 不經不覺堂妹的女女 "珍珠" 已經一百日大!她為這個寶貝女於沙田廣場 <麗都總廚> 擺百日宴,簡單設宴六席招待親友!smile堂妹相當有心思!把背景及蛋糕設計成珍寶珠!與她女女的花名 "珍珠" 很貼題!lol 她特意送上玫瑰花原子筆作小回禮!放在桌上作裝飾,大方得體!smile但說到環境,這酒樓貴賓房擺放的桌又大又密,給人的感覺是較焗促,行人路窄!缺乏空間感!sad 服務方面,侍應不時為我們換碟、加汽水....等,服務週到!smile 百日宴鴻運燒味大拼盤 打頭炮的是燒味大拼盤,包括:叉燒、燒肉、...
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味道
環境
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衛生
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推介美食
鴻運燒味大拼盤 鴻運燒味大拼盤
碧綠珊瑚玉帶子 碧綠珊瑚玉帶子
瑤池浸翡翠 瑤池浸翡翠
紅燒雞絲生翅 紅燒雞絲生翅
清蒸大青班 清蒸大青班
總廚一品雞 總廚一品雞
香燒伊麵、揚州炒飯 香燒伊麵、揚州炒飯
椰絲糯米糍 椰絲糯米糍
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-05-11
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
294
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unknown
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6
NOV 11
2011-11-06
沙田近1:00時份, 到處都係人山人海, 人多食肆多, 想坐得耐傾下計一定要找酒樓, 由沙田新城巿走到去沙田廣場, 好不容易先至找到間酒樓飲茶 。 入到去有位女接待員, 對住個咪問搭唔搭枱, 又對住個咪話唔搭枱坐多陣, 真係感覺怪怪及好似成村人都知係我們不搭枱, 真係唔多識做, 需有待改善用咪技巧及聲量調節。 我們點了以下食品: 1)沙律明蝦角 - 外層脆口, 暖, 蝦口感夠爽, 不錯 ! 2) 麗都蝦餃皇: 皮薄蝦彈口, 來到還是出煙的, 非常新鮮 !chopstick 3) 灼油麥菜: 第一次食以灼方式, 菜夠翠綠, 少少鼓油, 唔錯 ! 4)...
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麗都蝦餃皇
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-11-03
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
187
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2
OCT 11
2011-10-02
沒得訂枱,為有walk-in等枱...等足一個鐘 先order冬瓜盅...賣完 碧綠炒班球 - 真的不行,油太多,班不太新鮮,所以少許腥sadsad 燒雞半只 - 份量少,味過咸sadsad 椒鹽蝦 - 味道OK,如果蝦可遲多十日八日才死,這味菜可以評好味....可惜時不與我sadsad 鮮菇紋伊麵 - 麵過淋,太沒味道sadsad 豉椒炒現 - 好咸...只有我包底sadsad 共650元 (5人)
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60分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-09-18
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
111
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1
OCT 11
2011-10-01
book咗8點都要等多半個鐘 huffy 原先book咗打邊爐區, 但冇枱, 坐大堂 sad 食物上枱快 smile 金菰, 肉丸, 芋頭, 豬潤, 油麥菜, 魚皮, 雲吞, ok, 因為唔可能有要求.smile 肥牛, 魚片, 蝦, 就普通過普通.shocked 唯獨係大魚魚鮫比較掂lol 地方同食物都算乾淨企理 smile 但食物種類極少 sad 質數可以 smile 汽水要 $10 / 3 罐, 啤酒唔記得 tongue 冇甜品, 最差 mad 與朋友相聚吹水, 價錢地方差唔多.lol
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大魚魚鮫
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30分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-09-24
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
89
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13
SEP 11
2011-09-13
今次已經係N次嚟沙田總廚了,依度環境坐得舒服, 也不會趕客,係和朋友聚餐傾計的好地方。 燒腩肉個皮卜卜脆,而且肉也不會太肥膩。豆腐夠滑,味汁香濃。上湯清甜,鮮魷爽口。魚汁鮮美,但肉質不夠滑。雞冇味,醃料和味道也不夠。只有一盤油可言。而且"痴"底有燶味
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脆皮燒肉
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$80 (晚餐)
78
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23
AUG 11
2011-08-23
所言的沙田市中心,是由幾個商場群所組成。其中的沙田廣場,那邊地下的食肆,現正由麗都集團接手經營,並把這旗艦店命名為總廚,已開了一段時間之下,就是沒甚麼想光顧的意慾,在家妹提議之下,終於成為本週六的家庭聚會地點。由於時間緊促,其實沒有看清楚點心款式及價目,倒見到有幾款燒味飯,價錢也只是由十餘元起,算是最為穩當的選擇。先來一碗廿元內的叉雞飯,竟比想像中來得有點水準,叉燒外層略為帶肥,肉質來得軟熟,蜜味來得適中,另外白切雞肉,雖不算十分嫩滑,還是吃出一點鮮味,可為不俗。另外後上的燒腩仔飯,每一...
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叉燒、切雞及燒腩是不錯的 叉燒、切雞及燒腩是不錯的
乳豬亦有水準 乳豬亦有水準
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-20
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每人約HK$45 (午餐)
55
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15
JUL 11
2011-07-15
放工本來打算同老公去沙田稻香食飯再行下一田,途中突然奇想想去麗都食,以前拍拖959都去下,因為相比其他酒樓的確低食,今日又重遊舊地,點的都是舊日的菜肴… 我最愛生炒骨,這裡做得比美心好,甜中帶酸,能做到掛汁又不太油,肉排三分肥七分瘦,咬落有肉汁,真是想不到在此能食到這樣水準呢!可能馬季收羅,師傅能專心做出的好菜!最驚喜係$48而唔細碟!讚!! 再叫多個玉子豆腐金菇煲,豆腐蛋味夠濃同滑,個汁清新,同樣$48真是茶餐廳都食唔到啦! 二個小菜份量唔細,無叫飯都食得好飽,本來想叫多半籠流沙包,但老公話要減磅而...
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2011-07-14
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每人約HK$60 (晚餐)
41
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25
JUN 11
2011-06-25
那天我婆婆的亲戚从内地来找我们,于是她便决定请他们去沙田總廚吃饭。 于是我们6+pm去到,还好没有很多人,一下子就进座。 我们决定点了几道小菜。 1)冬瓜盅 -服务员一放下冬瓜盅,就马上离开,没有替我们分冬瓜盅。我们等了许久,见没有人来,于是我的姑丈分了那冬瓜盅。到我们喝完汤之后,才有另外一位服务生慢条斯理的走来分冬瓜,样子还十分不耐烦。 -那冬瓜盅的汤味道很淡,材料下不足,不好喝。 2)烧鹅($150)(一半) -虽然不像深井这麽贵,不过竟然连一整个盘都装不满,还要...
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2011-06-22
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每人約HK$130 (晚餐)
32
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5
MAY 11
2011-05-05
今日8點鐘去到這間酒樓,訂了12人枱不用等位就入座了 坐了一會我的家人還未到,有一位年輕的待應向我們推介了12人套餐shocked 期間有位肥肥的部長不停在遠處用handfree粗口橫飛huffy 龍虾不錯新鮮smile 西蘭花炒珊瑚蚌夠獲氣! 多寶魚好似唔夠新鮮mad 南乳燒雞好正tongue 後來那年輕待應叫同事送了甜品給我們吃,還叫我們多來飲茶試點心(好像也是高級職員shocked) 整體出品不錯,可惜人手不夠
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-04
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每人約HK$160 (晚餐)
17
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16
APR 11
2011-04-16
今天我們行完山到沙田總廚共晉晚餐。由於還沒有到七時,取了籌後仍須等候。不久可以入座了,真幸運!檯號是222。我們點了共三款菜式,即:叉素鵝脆豆腐、上湯蒜子浸時蔬、芝士焗蟶子伊麵。這家酒家的賣點似乎是蟶子,因為許多味餸菜都以蟶子為選材。其中以蟶子配焗芝士伊麵更是打破傳統「芝士焗龍蝦伊麵」,為中式食品注入新口味;創新之餘,仍可品嚐芝士伊麵的美味和蟶子的鮮甜感,值得向大家推薦也! 此外,脆豆腐真的做到外脆內香滑白淨,境界十分高。上湯蒜子浸時蔬也很鮮味,絕不肥膩。 更值得一提的是沙田總廚裝修豪華,但我們結...
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芝士焗蟶子伊麵 芝士焗蟶子伊麵
上湯蒜子浸時蔬 上湯蒜子浸時蔬
叉素鵝脆豆腐 叉素鵝脆豆腐
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-04-10
是次消費
每人約HK$79 (晚餐)
16
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