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蛇王輝

[已搬遷] 新店位置
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屯門新墟仁政街10A地下
2458 5519
$50以下
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總評分 4.1
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4.06
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招牌菜
蛇羹 / 臘味糯米飯
食家推介美食
食到停唔到口的卜卜脆
多料腊味糯米飯
臘味糯米飯
蛇羹
中糯米HK$15.-軟硬適中,口感好。
記得要加薄脆同檸檬葉
蛇羹+臘味糯米飯
(理論上)薄脆任取, 食得有技巧D哦~
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開飯熱話
食家評語 (8)
首個食評作者
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特別條件
26
FEB 12
蛇羹, 真係一樣你未店過會反胃, 店過之後會上瘾既野, 睇落似碗仔翅既野食, 平平凡凡, 不過食過之後就知道, 點解D人會咁愛上佢. 肥牛我係好多地方食過蛇羹, 不過質素真係好參差, 有D真係食起來完全同食碗仔翅一樣樣既, 有D就真係一試難忘 身為屯門牛, 有一間店食蛇羹食到出晒名, 你問屯門人蛇羹有邊度好食, 佢地第一時間就會講" 去新虛食啦"! 通常都記唔到名架啦, 只係識得去, 而佢地講既, 就係蛇王輝LEE間店, 由我仲係小朋時已經存在, 對面仲係國貨公司時已經係度 (係80後之前既屯門人, 就應該知道係幾耐之前既事....) ,...
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推介美食
蛇羹 (大碗$50 , 細碗$36) 蛇羹 (大碗$50 , 細碗$36)
(理論上)薄脆任取, 食得有技巧D哦~ (理論上)薄脆任取, 食得有技巧D哦~
蛇羹
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-10-20
是次消費
每人約HK$50
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unknown
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28
NOV 11
天氣開始稍凍了, 又係諗起蛇羮同糯米飯既時候. 呢間蛇王輝, 本人由細到大已經幫襯佢, 每年冬天, 天氣稍凍就自自然然地走去食(就算係大年初一, 二, 三, lol). 店舖雖少, 店內坐到盡, 都只係坐到9個人, 但無損食蛇蛇既雅興. 雖然好多時都要排隊等位, 但在店外的每一位, 似乎都習以為常了. 各人都會耐心等待, 不會有煩躁的情況. 今年冬天, 第一碗蛇羮終於上枱喇(堂食分為小 - $36, 大 - $50)........份量, 材料依舊, 卜卜脆亦都冇變, 食得出同一家供應商tongue 價錢雖然比往年漲了少許. 但一定沒有將貨就價的情況發生.糯米飯都上...
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味道
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超超超正的蛇羮 超超超正的蛇羮
多料腊味糯米飯 多料腊味糯米飯
食到停唔到口的卜卜脆 食到停唔到口的卜卜脆
蛇羮
糯米飯
用餐日期
2011-11-26
是次消費
每人約HK$56
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unknown
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4
DEC 10
2010年11月26日,20:10 花友報信,港西北有四季蛇羹。 兩位花友,同時推介,怎可錯過^m^ 店地空間極少,恰似灣仔蛇王燊。 這店以外賣為主打,不斷有客人外賣,賣兩、三碗等閒事^m^。 要了細蛇和糯米飯。 蛇羹:入口帶點點陳皮味@m@'和胡椒味;粗壯蛇片鮮美,口感略為粗糙,木耳絲脆口。牆上剪報提及,加入了雲靈和白述,少了點姿燥,所以四季佳宜,火喉比他店老,怪不得蛇肉稍粗糙。 糯米飯:有點點米香,軟硬適中,口感好、但偏油;臘腸甜香、潤腸食味更佳,花生夠脆。 檸檬葉和薄脆任食,但我獨好檸檬葉^m^ 題外...
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四季蛇羹,有點難度,原來有秘技。 四季蛇羹,有點難度,原來有秘技。
中糯米HK$15.-軟硬適中,口感好。 中糯米HK$15.-軟硬適中,口感好。
蛇羹
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2010-11-26
是次消費
每人約HK$54 (晚餐)
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unknown
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13
NOV 10
天氣開始轉涼, 最好的選擇就是去食蛇羹+臘味糯米飯; 屯門新墟既蛇王輝年終無休. chopstick 蛇羹(HK$34) 味道仍然可以保持水準smile, 蛇肉好肥美, 個然是"秋風起三蛇肥"; 一定要加薄脆和檸檬葉tongue bowl 臘味糯米飯(HK$15) 熱騰騰的糯米飯再配上臘腸和膶腸, 簡直是天作之合smile
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蛇羹 蛇羹
蛇羹 蛇羹
臘味糯米飯 臘味糯米飯
蛇羹+臘味糯米飯 蛇羹+臘味糯米飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2010-11-13
是次消費
每人約HK$49 (午餐)
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unknown
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16
JUN 10
大部份人都是在秋/冬兩季才去食蛇進補, 今日大熱天時突然想去食, 保持住小弟的我行我素行為食左先算!! 每次去到都是會叫細蛇羹+迷你臘味糯米飯, 果然保找水準沒有令我失望; 今日去到好在老闆輝哥有開冷氣, 否則一定會一邊食一直流汗(其實食完都已經很熱了); 其實都唔需要多介紹好唔好食, 用"真材實料"來形容已經很足夠, 大家可以看到老闆1年365日年終無休, 一直有一班老街坊支持, 以為天時熱只有老人家才去食, 估唔到今日O甘熱都見到有年青人來幫襯(包括我在內tongue), 大熱天時進補另有一番味道smile, 值得小弟推介比大家和...
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細蛇羹(好多蛇肉) 細蛇羹(好多蛇肉)
記得要加薄脆同檸檬葉 記得要加薄脆同檸檬葉
蛇羹
臘味糯米飯
用餐日期
2010-06-16
是次消費
每人約HK$42
8
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9
MAY 10
雖然價錢加了,但無論夏天定冬天都甘多人捧場,蛇更足料唔在講,蛇湯都超好飲,勁濃郁,藥材味十足,真材實料~~掂~~~~smile
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每人約HK$45 (晚餐)
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24
FEB 09
冬天就最中意食蛇羹 有時入開屯門都一定要黎"蛇王輝"食返碗蛇羹 佢d蛇羹真係落足料 好多蛇肉^^絕無偷工減料 馬鞍山果間都唔夠佢好食ar~ 真係超好味yummy yummy
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蛇羹
是次消費
每人約HK$40
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28
NOV 07
呢度開咗十四年架喇~~有好多嘢食架!! 價錢中等啦! 不過真係好食又足料, 係抵食架!!最正當然係蛇羮啦! 真係勁好味!未食過既朋友有機會真係要試下! 細蛇羮 $27, 大蛇羮 $40, 堂食外賣同價。
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是次消費
每人約HK$27
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