After a long staying in hair salon,
I decided to have a delicious coffee afterward. And so I do.
It's about the after dinner dessert time & I come to angis b cafe lpg.
Searching for the dessert menu, I have found no fresh item. And suddenly, the cheerful waitress recommend me a new item: banana chocolate mosses cake. And so I tried it.
It's really tasty. In the spongy cake and smoothy chocolate mousses, you can find the tasty banana which perfectly matches with the other ingredient. The taste & scent is so matched and nice that you will not forget.
I tried the banana yoghurt frape as well. Frankly speaking, I'm not a banana fans but its really tasty. Not much sweet with strong scent of banana. If you don't hate banana, I believe you will love it.

來到又一城，當然可以躲在 Starbucks 喝杯咖啡，或者去 Cova 食件餅。不過善待一下自己，試試 Agnès B. Le Pain Grillé 的 High Tea，絕對會令人更加快樂！

悠閒下午，沒有比吃一頓 High Tea 更令人興奮的事。座位比較小，但好好彩，當日可以兩個人佔據四個座位。看完餐牌，發覺 High Tea Set for Two 是最吸引和最抵食的。於是就 Order 了一客兩份 Share。橙味的茶，可以清掉肥膩的感覺。甜品良伴。鳳梨巧克力比較失色，菠蘿味太淡。建議選其他飲品。

High Tea 甜品來了！種類豐富，看到都覺得開心。頂層：鬆餅、莓撻、曲奇中層：芝士三文治、吞拿魚蘇、三文魚沙拉、奶油餅 底層：焦糖燉蛋、什果杯，還有好像是迷你蘋果批的甜品特別推薦：檸檬撻芝士三文治及吞拿魚酥特寫

在 Anges b Cafe 散叫兩件餅、兩杯飲品，也要兩百元了，所以這客盛惠約 $300 的二人 High Tea 真是超值又好食。食得十分滿足。

今天難得於假和母親大人血拼又一城

行得累了母親大人便提議去 agnès b. tea一tea

她點了cappuccino 和栗子蛋糕，而我就點了tiramisu cappuccino 和荔枝芒果蛋糕

她說栗子蛋糕很香栗子味。荔枝芒果蛋糕很fresh，不過餅底好似mix了white chocolate,好甜

兩杯cappuccino 都ok,至少兩杯都很夠熱

好似型格的法國人週末必然要出街購物搜尋小飾品及心水衣物外加嘆一頓悠然餐點一般，放足近四個月暑假的我也漸漸養成週日必出行慰勞自己的習慣（儘管平日裡也是日日“昏度”），這日便選中位於九龍塘的Festival Walk ，有別於喧囂的尖沙咀以及近日火爆滿城的銅鑼灣，又一城則相對更寬闊舒適些，不過週末的人流算不少，咖啡室、西餐廳、連鎖快餐店就連Food Court 都是作物缺席外加拖著小尾巴的隊伍，無奈自己只能鑽進“藏”得很好的 Agnes b. 享受一個人的下午時光。

這家店位於UG層且以Agnes b. sport 的店面為掩護，故夸之“藏”得很好。充滿鋼鐵冷硬氣息的深黑色鐵格玻璃門即是門也是窗，更是墻，作用有些類似于中國的屏風；餐廳內金屬灰暗色格調唯有盞盞型格吊燈發出的“太陽光”提亮，門口的暗紫色射燈則很好的將購物區以及餐飲區隔開；週末的下午餐廳中的聊天聲、笑聲、小朋友的鬧聲此起彼伏其中也夾著叮叮噹當的餐具碰撞的清脆響聲。一個人的緣故就被安排在最裏面靠牆的安靜角落入座，抬頭便是一幅巨大的拼接fashion poster，模特、設計師奇裝異服濃妝豔抹，感覺自己好似出席什麽fashion show 一般；Agnes b. 管用的斜體花式Logo 處處可見，餐具是瓷白色的，桌面以及桌墊則是統一的灰黑色，標准的簡約現代風。

主打法國菜的le pain grille 從頭盤到甜品都齊全，選擇不多但也全面，甜品除了選擇餐牌中的意外還可以選擇Agnes b. cafe LPG 也供應的多款甜品西餅；下午茶時間更有傳統英式High Tea 供應，$298 兩位足以分享三層高架的鹹甜糕點。(smoked salmon& cucumber millefeuille, corque monsieur, duck rillettes with farm baked bread toast& bruschetta)
踩著下午茶供應時間的尾巴，點了一份serve-one 的Mini sandwiches，是日倒是不怎麼貪食甜品與咖啡，故以一款Blend of Malty Black Tea 作為清幽之選，甜品也免了。較薄的杯身使得入口的香茶來的口感更為溫潤些，Mariage Freres 出品的這款茶包混合了Earl Grey（伯爵）以及 Darjeeling（大吉嶺）兩款經典也是常見的西式紅茶品種，以Darjeeling 的香氣襯托Earl Grey 的醇香；茶色呈現微微偏紅的琥珀色，茶仍在茶壺之時就已經能聞到陣陣的茶香，香味中伯爵茶的味道更為突出些，清香中帶著些別樣甘香，還有些薄荷的感覺，聞著便讓人舒心；呷一口，茶的熱度比溫熱要高一些，入口潤滑且醇厚，撲鼻的香氣順著口鼻進入，不似花茶的甜香，這份香是純純的甘不帶一絲甜味，卻甘的不苦澀，飲了讓人久久都在回味那份獨特的甘味與夾雜著的絲絲清涼之感。幾口之後便覺得有些甘味頗重而香氣漸走的感覺，到底女生還是喜歡甜甜口感的多一些，就取來兩粒黃糖加以著味（兩粒其實有些多了。。。），不知是否是黃糖的緣故，待被熱茶化開整杯茶則變得好似中國人的紅茶一般呈現朱砂之色，如此倒是更有些 Black Tea 的感覺；呷一口，甜度雖然有些小過，但無論如何甜味與茶味是配合的天衣無縫的，甘味在入口之時完全被中和掉，只留有甜而不膩依然醇潤的口感，茶香依舊；如是，其後每次斟茶我都要加一粒黃糖！Mini sandwiches 混合了法國與意大利的傳統 appetizer，三款不同“三文治”賣相清新鮮豔，紅色與黃色的搭配讓人即使坐在偏暗的環境中都能想象到清風暖日裏的鄉村田園；健康沙律（火箭菜、沙律菜、蕃茄、花椰菜），端上桌置於面前影像時便能聞到一股股帶有些刺激的黑醋味，濃酸的氣味直鑽鼻子；

整個platter 可分爲五個部分，而每一個部分都是差不多“佔地”的細細分量，加埋一起的size 也絕對不mini，的確是下午茶時間撇開甜品之外的健康輕鬆之選。

影像期間不斷的被那股醒人的黑醋味刺激著，讓我忍不住要先來一口沙律菜。沙律菜裏除了三款生菜之外也有切成slice 裝的番茄以及青瓜，整團沙律菜裏裏外外都有被黑醋汁以及橄欖油潤澤到，口感不寡薄，沙律菜也被醋汁以及油份充分包裹，醒胃的帶微酸的味道入口也會像聞起來的那麽刺激，酸度正好，沙律菜也新鮮嚼著帶有些微苦甘味，底下則沒有太多多餘的黑醋汁不會顯得碟子烏遭遭的；唯一不足之處應算是 cucumber millefeuille 了，尋來尋去也就只有大概兩片薄至透明的超迷你青瓜片，且也只是取新鮮青瓜而已並不是腌製版本的，感覺有些對不住代表沙律這整一部分的 cucumber millefeuille 這個名字。微醺的三文魚塊切的比薄的程度又來的厚少少，油脂並不算多但三文魚鮮橘紅色的賣相還是誘人的，上層覆著一層已經有些融化的皮層，看上去好似豆腐皮一般，配上酸酸的Cream 來食；入口肉質軟嫩，smoked 的跡象不能算是突出不過三文魚腌製的卻極有風味，比起平常吃到的來的口味更重一些，鹹度較高，雖然口感上保留生三文魚滑嫩的質感，但卻有好似食緊風乾海味的感覺，獨獨就是欠缺了點富裕油脂，不過這樣也來的更健康些。以雞蛋、芝士、火腿以及多士組合而成的 corque monsieur 個頭近似坊間的普通三文治，多士披上“黃金戰衣”后經過高溫的考驗，變換成一個兼併“堅強硬朗”與“俠骨柔情”的英雄形象。足夠蛋醬的厚度敷在多士上切起來刀子下都有種彈落落的感覺，多士周身特別是邊緣處烤的香脆，有咬口，蛋香隨不明顯但卻極為喜歡咬下去松松彈彈的口感；英雄的內心柔軟細膩且豐富，全融的芝士化作流心的淡黃漿液附著在多士上也附著在火腿上，light baked 程度的火腿依然呈現鮮咸的粉紅色，吃起來卻咸香逼人，加之富裕滑溜的芝士，奶香也豐富，彌補了先頭蛋香不足的小缺點。Rillettes 暗紅的色澤，典型的室溫食物當然濕潤度也keep 得出色，鴨肉成絲狀于其中當然也伴隨攪拌至糜狀的部份，rillettes 也算是 France-original 的appetizer 了做法其實近似于 pate，通常以豬肉作為原材料，這裡則是用了鴨肉，同樣也算是降低了一定的“三高”風險；溫潤的rillettes 入口綿綿，細絲狀的鴨肉也絲絲分明不馬虎，仔細咀嚼之下咸香緩緩而來；salty-heavily 的特色就這香港人的飲食習慣也做了些調整，不會覺得鹹的過頭；

Farm baked bread toast 有著可愛的圓形造型，照片中與duck rillettes 的“結合”則是個人的傑作，起初是分開放置的；toast 口感有些煙韌，不似先前裹著蛋醬的多士那樣口感松彈；同時也有些粗粗地的感覺，基本算是符合farm baked 的元素，只可惜除此之外并再無突出farm 的優點之處；toast 是天然無味的，故夾著咸香的rellittes 一起是再適合不過，咸香賦予 toast 的同時濕潤與煙韌也互相調和口感上感覺，達到一個中間點。傳統的Bruschetta 是整個mini sandwiches 中唯一來自意大利的品種，mini size 的硬多士咬口脆脆硬硬，中間的麵包層則被tops 微量醬汁浸濕少許而變得柔軟；tops 以新鮮番茄粒為主配以星星點點的羅勒葉碎，加入少量的olive oil 作為調和，使得番茄新鮮之餘卻不會覺得有生腥氣，軟熟的程度也是恰到好處，外層軟熟内裏則挺實，口感嫩熟卻又清甜多汁；配以roasted bread，隨著清脆一聲，硬多士斷裂于齒間，麵包香夾著爽脆口感只是瞬間的印象，嚼著吸滿番茄汁的麵包，是微微的酸甜，相比每個愛吃這種anti-pasto 的人都愛這樣富有層次的口感與口味。花了個把時間又是影像又是細細的一件件品味分解之後的 mini sandwiches，茶也喝了一杯又一杯，期間的每一口獨特的茶香都依然保留。“掃完” mini sandwiches 之後又繼續坐了好久，茶也是refill 了第三壺，喝到此才漸漸覺得茶味有些開始薄了，但即使如此茶香也還是依舊，在不加糖的情況下，那份甘甜以及獨特的薄荷口味也依舊隨著每一小口停留在舌根之處。

如要問我，這樣一餐是否滿意？我的回答必然是肯定的，大前提則是那日我個人的心境以及胃量。“舒服”是我能想到的最簡單也最直接的形容詞，來形容我對於這一餐的感覺；無論從就餐環境、服務到菜式的賣相以及水準，比較適合年輕人以及追求輕鬆健康的時尚人士；所以，如果哪一天我又再次暫時沒了追求甜膩膩的慾望，也許我會再次選擇去那裡嘆一杯香茶，一件輕食。

下午茶時間段(2:30-5:30)有供應全餐牌，無論是單點咖啡、茶類，散點西餅甜品，頭盤、main course、le pain grille dessert 都可以。
afternoon tea set 則有三種選擇，包括一款high tea set 以及兩款sets
High tea set $298
Mini sandwiches $108
French chicken breast& mushroom linguini with cream sauce $158
All served with regular coffee or tea refilled

Went here with friends and shared a dish and afternoon tea set.
The Linguini with Escargot was yummy. As was the Hot Rose Chocolate Drink. That's all for the good comments.

The HIGH TEA set was disgusting. Extremely bad. And cost ~$300. For the savory plate, the plate itself wasn't that big, but the portion still looked ridiculously small placed on there. surface area of the food was size of my finger tip. and i have really small hands. they cover the middle of the plate with some 'salad leaves'.

Also, the taste of the items ranged from mediocre to barf-worthy. the creme brulee was cold and bitter.

Will try to avoid this place in the future, but if i go, i will order the Linguini with Escargot.

2011 年除夕, 做完Gym, 又未到dinner time, 約咗三公主食一頓暖笠笠既下午茶, 我地揀咗好耐無幫襯既agnes b. cafe.

Walk-in去到有張2人枱, 唔駛等位, 正因為天氣凍, 我揀咗我既至愛"Hot Chocolate" - 朱古力味濃郁, 不太甜, 泡沫很滑, 上面的可可粉先係精髓.我返點咗"Lucie" - marble cheese cake, cheese味較淡, 又有少少朱古力味, 其實應配coffee先夾, 但這沒有我至愛既mocha. 多謝三公主給我的暖笠笠下午茶時光.

Shopping雖然開心，但也可以很累人，這日便在又一城shopping時來個中場休息。入店前看到蛋糕櫃的各式各樣蛋糕大家已高興起來。我們各點了一杯latte($40)，和點了2件蛋糕share。我們的2件蛋糕分別為以栗子和朱古力為主的Valerie($48)和以榛子和朱古力為主的Chloe($48)。兩者的蛋糕底都是棉花糖和海綿蛋糕，食起來都很light，不會太濃，不錯。這次由於接近聖誕，蛋糕的朱古力牌裝飾也帶有聖誕氣氛。伴著咖啡的小果仁曲奇餅和小薑人餅都好新鮮香脆。Latte的咖啡味偏淡，奶味重了點。這店環境舒適算幾好坐，服務也到位有禮，我們都很享受這個休閒下午茶。

最近家中女王喜歡吃龍蝦，結婚週年紀念日前在 openrice.com 內爬文很久，最終決定到這家2011年「最優秀開飯法國菜餐廳」之一的 agnès b. le pain grillé 體驗一下（其中原因之一是銀杏館已經太經常去，雅谷餐廳又太高級了$$）預早一星期前訂位，到場被安排在私密度蠻高的一個角落，不錯！其實店家是在 agnès b. sport 店鋪之內，如果沒細心留意，隨便路過的人可能不會注意到餐廳的存在，所以當天星期六晚上黃金時間也只得約 1/3 入座率。服務員有很用心介紹當晚的 set dinner （$398/位），不過是沒有龍蝦的選擇，所以我們決定從餐牌單點波士頓龍蝦，而過程中因為餐牌列出龍蝦做法是用奶油或醬汁之類來烹煮，不合女王口胃，跟服務員表明後她建議改用比較清淡簡單的煮法：橄欖油灑上龍蝦燒烤；另外再點一份美國安格斯肉眼扒200克。服務員有詢問兩份餐是否 share，上菜時開邊燒烤的龍蝦是直接分兩份上桌，方便！以橄欖油燒烤的波士頓龍蝦，簡單但肉質鮮甜彈牙，蝦肉充滿著橄欖油和蒜蓉香味，而且蝦膏豐腴味美，超讚！五成熟的肉眼扒入口鬆軟，散發甘香油脂和濃厚燒烤肉香，又是一讚！可惜份量好像比較少（沒有份量更大的牛扒可選擇），有點不能盡興的殘念！聽聞蛋糕甜點是餐廳的強項，可惜女王「眼闊肚窄」，縱然我仍有多餘空間收納一二也算罷，改為以一杯香濃愛爾蘭咖啡為這頓心滿意足的法式晚餐寫上句號！當天開支:
Whole Lobster（HK$398）
US Rib Eye 200g（HK$298）
Mirambeau Rouge 紅酒（HK$70）
Douceur 果汁特飲（HK$50）
Irish Coffee（HK$78）

買單連小費共HK$990------------------------------

後記：

不知是當天心情不錯所以產生美麗幻覺，還是身為時尚潮流集團的一員必須精挑細選而且用心訓練，從進入餐廳一刻開始遇到的盡是笑容可掬、態度親切服務員，介紹菜單和點餐都很詳細和耐心，而且全都是俊男美女！當晚幾位美媚侍應中我覺有一位跟港姐冠軍陳庭欣有七、八分相似～～曾聽說在 disco 內碰上的女生只有「美女」，果然在格調高雅（燈光昏暗）的環境下暢飲一番後（酒精影響），眼前景象一切美好！

呢日係小弟結婚半年紀念,下午先去左又一城既agnès b. le pain grillé 食 Afternoon tea 慶祝一下!
呢度個TEA SET FOR 2好抵,只係$298,HSBC做緊優惠,仲有8折!
頂層係scone,士多啤梨tart,同果jam,仲有2塊餅.
中間係咸點,有帶子酥盒,吞拿魚飽,碎蛋三文治,仲有個芝士小食.
底層係甜品,有個MIX BERRY 乳酪,APPLE PIE,CHEESE CAKE同焦糖燉蛋.
飲品方面,我都係叫左英式早餐茶,老婆就要左朱古力特飲~
總括而言,呢度既咸點做得幾出色,特別係個帶子酥盒,正!
甜品方面,個MIX BERRY 乳酪係有驚喜既,甜酸度做得岩岩好.
係有8折既OFFER下,呢一餐係物有所值的,就算無折,都值得一試!

上次來到門口的時候比個TB服務員氣到決定不食﹐今次又經過﹐但這個店員是十分地禮貌﹐於是我也挑食左一件覺得會好吃的一件。the custard filling was a bit too hard, but not too sweet.no vanilla seeds were seen, but the vanilla taste was quite strong? maybe of vanilla essence.the mille feuille was very crispy, but not hurting the mouth.it was a very satisfying dessert for this price, i thought the quality was just right below that much more expensive one in peninsula boutique.