我好鍾意食日本菜,所以時常周圍食下,睇下邊間好食

昨晚跟友人想起食日本野,突然想起呢間,因為每次經過都成"堆"人

我睇都唔會差得去邊啩,我地8點攞飛等位,等到9點都未有位最大缺點地方細(枱唔多)

要有心理準備,等既時間會多d(食好野就要等啦)卒之9點3有位了,我們點左每樣1客三文魚,劍魚

腩,鯖魚,蟹籽壽司,另外

再叫左一客軟殼蟹反卷&串燒雞軟骨壽司超大件("正") 軟殼蟹反卷都好好味

下次必定會再來光顧 雖然排隊較耐,但你食完都覺值得囉!

真係surprisingly 地好味....
平時見佢咁多人排隊, 真係入都唔想入去
今日收工見佢無咩人, 咪抱住一試無防的心情入去
點知........
一上黎啲壽司真係好大件, 連舊飯都係, 雖然個人而言真係唔識欣賞佢咁大舊飯, 但係總算係無欺場!
唔夠飽再叫個燒油甘魚水撥, 幾十蚊貨仔... 但有成六舊, 仲要舊舊都咁好肉, 燒得又香...... 真係估佢唔到, 食完返到屋企都仲要回味再回味.....
湯更加唔洗講, 濃到不得了, 好有魚味, 係正宗的一碗魚濃湯, 雖然佢制作需時, 但都係值得的!
有時間我一定會再黎 ........ 如果唔洗等位的話, 哈哈!

係荃灣區想揾好味的日本野有難度, 好彩仲有一間唔錯的選擇

裝潢不算太精緻, 但侍應們的態度良好, 野食更加出乎意料地好, 而佢地亦係講明壽司同刺身比一般的大! 真係好大!!

愛食三文魚的朋友一定會好開心, 因為d 三文魚係角切, 好厚身. 雖然我地只係叫咗炙燒三文魚壽司, 但已經好滿足. 如果想食刺身的話, $55 有4 大塊, 好正!

天使蝦刺身夠新鮮, 好味!

黃金焗蠔, 一般, 個汁有d 酸~

鹽燒三文魚水潑好肥美, 我的至愛之一!

在"真味日本料理"(荃灣)買了"吉列豬扒湯拉麵"($48)和"火炙三文魚腩壽司"($25~2件)。拉麵和豚骨味噌湯是分開盛載的。


1.吉列豬扒湯拉麵---內有拉麵、蔥花、昆布、鳴門卷、豚骨味噌湯和吉列豬扒。湯頭味噌味香濃，略鹹了點。拉麵麵質爽口彈牙。吉列豬扒麵包糠層厚薄適中，十分香脆，肉質軟腍鬆化，蛋黃醬味道酸甜富蛋香。拉麵份量多，十分飽肚。整體水準很好。


2.火炙三文魚腩壽司---兩件壽司蠻巨大，份量十足。半生熟的火炙三文魚腩頗厚身，魚脂豐富，肉質相當嫩滑，三文魚味和油香濃郁。

聽說真味日本料理幾好食,便去了.

魚生-----好鬼死大塊,新鮮
鰻魚炒飯------好有鑊氣,好正
三文魚親子飯-----魚生,魚子都好FLESH,撈WASABI好正

但鋪太細,好迫.

成日都同fd都去食真味,大件夾抵食
去到一定要叫三文魚刺身/角切!
厚到要用刀叉切開!
可以問鋪頭d人拎刀叉~

有次同呀媽,表姐去食,
叫左個雜菌豆腐煲,飲底好飲
同埋牛油焗金菇 ,又多牛油又甜
不過食完會好擠
仲有拉麵同烏冬個飲底都好好味

間野服務態度一般,成日叫人冇反應
最快係加茶囉-_-任飲唔嬲

d相好耐之前~
下次再去食先影多d相

幾個月也未有幫襯....原因是太大件, 每次只吃一, 兩件就飽肚, 試不了多少, 今天帶朋友到來讓愛好壽司的佢...比較, 比較一下!

角切三文魚, $40...不算很鮮, 很肥美, 可能是頭頭尾尾的關係吧!
火灸三文魚腩壽司, $24, 全店最好美壽司, 暖暖三文魚腩, 啖啖魚油, 吃一件已滿足!
三文魚壽司, $18...沒吃, 但朋友認為厚身, 也夠肥!
帆立貝壽司, $22...太薄, 跟飯的份量不太夾!
炒雜菜, $35...我吃了九成, 朋友覺辣...但我可接受, 椰菜爽脆, 菇菌也較多, 淡少少更好!
蟹籽墨魚壽司, $30...沒有吃, 但墨魚色水唔太新鮮!

午飯時段樓面只有一人, 好煩忙, 但也很爽快, 外賣了三客三文魚壽司...連最後一客魚腩!

親友介紹下和小公主來.

但甚麼都沒有...


三文魚腩又冇.

結果叫了一個魚生飯, 幾件sushi算了.


d sushi 係好大件.

但係太厚身致難以咬斷, 亦不覺得很新鮮.


三文魚本應新鮮可口.

但厚厚的卻令人不覺可口, 只是賣相吸引.



下次有三文魚腩才叫我和小公主來吧

又到開心週末,最近對云云中菜開始產生厭倦感,和徽's通電話前,腦海已浮現出刺身和什錦壽司;所以我提議去吃日本菜,徽's馬上就蠢蠢欲動舉腳贊成。向食肆林立的兆和街出發,抵達真味日本料理;依從 menu 去揀選我們的心頭好。

厚切三文魚刺身~~厚切的(像棉胎般),首訪感覺驚艷,特別是肥美新鮮啖啖油甘香味,融化於口腔內,忍不住再encore
和風叉燒拉麵~~排列了4大塊肉味濃郁軟嫩的叉燒,醬油 混合豬骨湯為湯底, 拉麵十分彈牙,有水準,絕對可以比滿分
7味軟殼蟹~~沙律醬伴著的軟殼蟹好大隻,炸出來不油膩兼啖啖肉
什錦壽司~~米飯過度鬆散,完全沒有呈黏狀,筷子一夾就散,不是吃壽司那般感覺,失敗之作!

唔使點等位 大概半小時就得

1帆立貝壽司 唔錯
但的飯比較散

2角切雜錦魚生飯
可試多款野 算不過不失

3軟殼蟹手卷
唔夠熱 一般

間鋪幾細無裝修唔算大問題,但一入到去見到壽司台後面做野Ｄ
人無帶帽
係一個都無帶帽!!佢地仲係到玩d材料,有咩好玩
望下價錢,只算合理水平唔算好平,心諗賣點應該係食物到掛??

三文魚火灸壽司: 三文魚幾好食, 而且一客兩件大大件, 一啖食唔晒.
其他壽司份量都好大件, 除左件魚生大件之外, 飯的份量都好多.不過味道就真係好一般, 而且壽司飯一夾即散.
吞拿魚沙律d魚又味解凍得夠, 咬落去仲冰冰地, 食到最後先稍為num返d.
仲有服務態度好一般, 壽司台後面好多人係到玩材料, 但係又冇人serve客, 叫加茶都要等好耐先得閒加.
正跟朋友有點不滿之際,付近有小騷動,
原來有客投訴生菜有蟲
從未食過如此差既曰本菜

奉勸大家入去前,望下裡面環境先

我同埋友人~2個女生~挑戰大大件壽司

荃灣好味的壽司唔多~
亦討論連鎖壽司店
所以呢一間係荃灣的必然之選~

魚生夠新鮮~仲要大大件

有人覺得大大件~唔係享受~係自虐~
而且唔正宗

我理得你正唔正宗~好味~滿足~新鮮~平~咁多優點，仲唔夠?

3客壽司~
三文魚腩壽司~太滿足~唔太油~正~
蟹籽壽司~大大粒咬落卜卜聲的蟹籽~正~
帆立貝壽司~~大大件~新鮮~比外面平~正~極滿足

再來角切魚生飯~
呢度魚切的份量~已經係人地極上的份量

內有4件三文魚...(早知唔叫三文魚壽司)
內裡得一件唔知乜鬼白色的魚~很腥~
破壞了~

但全碗都好正~當食少一件姐~

2個人食~夠有餘~
但食完一次~真係有排都唔會食第二次~哈~

住在荃灣多年, 睇or至知有呢間野, 見食評不俗, 今晚就來試下!
7:30到, 等了40分鐘至有位!

三文魚刺身($52): 好大件, 好厚, 好味道;
鰻魚/墨魚/三文魚子/八爪魚/赤貝壽司: d飯好大舊, 但d"料"就無加大, 所以好似食白飯咁, 真係麻麻:
軟殼蟹手卷($22): 炸得不夠脆, 普通;
角切三文魚刺身($40): 其實都唔細件, 但同"頭盤"比真係一個天, 一個地, 估唔到平$12可以爭咁遠;

部份食物漏單, 追左一次, 好快來返; 但埋單時竟然計了兩份的錢, total:4xx(2人), 真係嚇死我, 平平地的自助晚餐都係呢個價, 魚生任食bor; 佢見我咁遲疑至知自己出錯, 再出過張單, $281, 合理d! 比$500佢找, 找了$119, 我攞左之後諗落有d唔妥, $119加$281係$500? 好彩銀包無打開, d"找續"又未放入銀包, 攞埋去同佢講:好似找少左, 佢都肯比返$100我!

最抵食同好味就係$52的"三文魚刺身", 其他只是ok! 但一晚兩個"驚喜"真係令我好驚, 我是但miss左一個fault就會好傷......, 原本諗住同大嫂一家再來, 都係免啦!!!

我同男朋友兩個人叫左幾樣野
個牛肉飯，賣相同吉野家差唔多，但味道仲差過吉野家
三文魚壽司大得黎唔好食，咬唔開，放棄左
熟蝦 同 北寄貝壽司得個飯大
軟殼蟹手卷不過不失
加洲卷唔惦，一夾就散