收到Agnes b 的 promotion e-mail, 話agnes B café new open at Kingston Street, 所有飲品半價。就走去試試, 初時仲以為係”開新舖”, 原來唔係, 係原本1/F的Agnes B餐廳 bye bye咗, 改做café。我估係因為餐廳生意唔好, 橫掂個地方已經喺度, 所以要轉囉, 遲d應該仲有埋delices 添 (可能將對面街果間delices bye bye, save番d租金)。

上到1/F, 人影都唔多見, 眼見數埋都係得4-5張枱。行埋counter度, sales姐姐已經好熱情招呼, 又話：”今日我地飲品全部半價咖” (我心諗：淨係今日咋咩?唔係至28/2咩?!..哈哈)

我叫咗杯凍朱古力, sales姐姐問我試唔試吓d三文治…下次先啦..哈哈..
搵個位坐低咗…杯嘢飲OK時..個sales 哥哥攞比我。
杯嘢飲ok, 本身$38..依家$19…你話好貴咩, 又唔算…”Starbuxx” 同 “Pacific coffxx”都係呢個價錢，但味道就唔及呢2間”飲品”連鎖店囉。
可以靜靜地..又有位坐 (你知果2間”飲品”連鎖店幾難搵個位咖啦)…都ok咖…
不過…由於佢半價的關係..我相信…..會越嚟越多人囉 (起碼至到28/2/2010先啦)

終於試到呢間餐廳喇! 宜家做緊Normandy&Brittany菜式‚當晚我同老公都a la carte。前菜我點了seafood soup, served with Brittany cream [無海鮮渣, 雖然個cream來自Brittany, 但個人認為冇cream唔會影響味道之餘, 仲唔會油膩]; 老公點了佢至愛的pan-fried duck foie gras with apple cubes [他說ok!]。主菜我點了兔仔肶 [食落好似雞 / 鴨肶] , 老公點了大蝦帯子配法式煮京葱[大蝦唔大隻, 不過我倆都認為個汁D味酸酸地, 幾特別同好味—推介!] 。甜點我認為選擇唔多。我點了chocolate fondant with chocolate ice-cream, 老公點了蘋果tart (“tart tatin” on menu)。前者個ice cream比fondant好, 後者???若果你先前點了個foie gras, 就奉勸唔好點呢個, 因為個tart係foie gras伴碟的放大版。服務好好, 細心周到。不過我老公叫了三杯champagne, 第一杯侍應斟了兩滴落杯邊的刀上, 第二杯champagne最多, 呢D係敗筆。我的Give Love有D盬响杯邊, 幾得意。

因為早前南早有買一送一wine tasting menu ， 所以慕名而來。

一坐低，侍應哥哥就比咗個菜單我地睇，不過一睇就已經開始擔心喇，因為原來南早上面個菜單係9月份嘅，10月嘅菜單已經唔同咗。主菜轉咗做魚同埋羊架，但係兩樣我都唔食嘅。不過既然嚟咗，無理由走架嘛！咁我就問侍應哥哥可唔可以將羊架轉第二樣啦！個侍應哥哥好好人，佢提議幫我轉成多一份魚，咁我表示其實魚我都唔係好食，只係羊我就完全唔食！咁侍應哥哥就話幫我轉做磨菰意粉！

先嚟嘅係麵包，熱辣辣，豬仔包好脆，好好味！跟住頭盤就係蘋果他他，感覺清新開胃。重有就係青口芝士撻，細細個，芝士味香濃。第二道菜就係鮮魚湯，有一隻燒帶子，好香好好味，但個湯就無乜魚味。

主菜嚟喇，先嚟嘅係魚，雖然細細塊但我覺得反而合我份量。味道都可以，只係唔知點解會有魚鱗，真係要扣分，而且老公話係雪魚，無乜魚嘅鮮味。 跟住出場嘅係我嘅磨菰意粉同老公嘅羊架。磨菰意粉味道香濃，但意粉頗硬，浪費咗個意粉。而我最後亦只係食咗一半。而老公個羊架賣相唔錯，但老公話有臊味。

其實你標榜係fine dining，亦係頗有名嘅食店，我覺得魚有魚鱗，意粉硬，羊架有臊味呢啲係唔可以原諒。即使味道不錯亦不能不扣分，應該可以做得好啲，細心啲。值得一讚嘅係啲侍應哥哥嘅服務，殷勤得嚟恰到好處！

最後係甜品，雪糕加poached pear，感覺好清新，一掃之前嘅肥膩。

如果用正價嚟講，我就覺得食物同用料都唔係咁值用咗買一送一都重要600蚊一個人。用呢個正價嘅話其實有好多更好嘅選擇。而且其實坐得唔係咁舒服，張檯好細，而且太貼隔黎檯,咁啱另一邊我地坐咗晌個工作臺隔嚟，啲侍應因公作需要成日行來行去，令我地感覺好冇私隱度。其實通常較高級的食店都會把工作臺與客人分隔得好遠，避免騷擾到客人。特別係啲刀叉砰砰棒棒的聲音，電話聲等。

21/8( 五) 8pm
前陣子收到東亞卡的美食優惠;持東亞白金卡惠顧此店可獲食物買二送一及9折優惠.值此絕無僅有的良機,呼朋引伴,跟CoupleC&K 及阿梁結伴前往.

店子位於2樓,位置頗隱密的,走過boutique,穿過cafe,深入虎穴.面積不大的店子,以黑白色作主調,別緻裝潢;空間感不足乃其垢病.無論如何,入口方能分高下.點了Smoked salmon salad $128,Baby blue mussel,Linguine with clams $168,Spaghetti with lobster & crab meat $238,Poached blue eye grouper $228,French spring chicken $178,Dessert platter.

起首服務生奉上餐牌的同時,也端來麵包籃及南瓜撻:

Bread basket--印有自家logo的法包及麥包外脆內軟;牛油則可再香軟些.

Pumpkin tart--南瓜撻一口一件;小巧creamy!

Smoked salmon salad--魚脂豐足的煙三文魚煙燻度平平,沙律什菜拌以醋汁及橄欖油吃之,中規中矩.

Baby blue mussel--以湯碗盛上,白汁質地稠身豐富,帶隱約酒香;藍貝青口肉質細緻柔美;跟隨的幼薯條比麥記還炸得香脆,蘸其白汁,讓人拍案叫絕!

Linguine with clams--略有濕度的扁意粉彈度充足,含點點麵粉香及蜆汁的餘鮮;敗筆是其味道奇淡;多虧大蜆肉質帶點海水的鹹津,且頗鮮甜的.

Spaghetti with lobster & crab meat --creamy的龍蝦汁,纏於彈口的Spaghetti上;再用鮮甜的波士頓龍蝦及不削口的蟹肉成功突圍!

Poached blue eye grouper--藍眼石斑肉質紮實,魚味不濃;頓時給比下去的一道菜...

French spring chicken--春雞體型的骰,肉質尚肥碩;只不過雞肉不太幼嫩,味道不過爾爾...

Dessert platter--惠顧滿$500獲贈甜品拼盤一客;賣相精緻的甜品拼盤;朱古力蛋糕,焦糖燉蛋,雲喱嗱忌廉球及蘋果酥餅配朱古力蛋糕;一眾甜品各有所長,沒啥瑕疵的拼盤!

Complimentry cookies--以鬆化非常的果仁曲奇作結.

服務生恰到好處的招呼,也讓人吃得開懷.優惠後的法國餐盛惠$230一位.試想想若付正價的話,本人寧可到五星級酒店跑一趟...

為了三個月前的麝香貓咖啡承諾,這個下午我同老友去咗agnes b café. 原來這個麝香貓咖啡身份矜貴,係現今世上最貴的咖啡,每一杯都有一張出世紙. 而且唔係度度有得飲. 只有在四季,馬可勃羅酒店,同專門咖啡店例如agnes b先有.

約了老友三點,大家都好準時,即走入咖啡店. 大家唔係極之肚餓,只是六月的銅鑼灣又熱又迫,還是這休休的地方最好歇. Agnesb的裝修依然雅致,服務生依然有禮. 京士頓街分內房同房外open area. 開陽位置仍然係我的首選,所以我倆坐在樓梯旁,對住門口同大街.

因為之前己經來過一次,我對餐牌沒大興趣,選了熱朱古力後,發板的事交由老友辦. 在舒服的環境下,友人似乎胃納大增,要了一些飽肚食物…

先上的係salmon salad ($128),薄薄的煙三文魚上加上香草,頗新鮮,朋友吃得笑逐顏開. 之後上的spaghetti ratatouille ($138),意粉偏稔而醬味不突出. 論味道不值,計地方又另當別論. 隨意粉送上的麵包,新鮮美味,可以再添,但我還是留待蛋糕才發力. Cake set的蛋糕選擇不多,只有五款,所以愛吃蛋糕的,應該去有玻璃廚窗分店. 我點的mille fueuilles/napoleon ($50),十分小巧,係鬆化的餅夾住黃色的pastry cream,好好味.

之後上的是今日的主菜 – kopi luwak ($160). 朋友望住張出世紙同杯咖啡己經勁開心,我當然不忘給他拍照留念. 我試了一口咖啡,沒有多大感覺. 朋友試了一口咖啡,認真地細味,然後又試一口,開心地說着咖啡味道,如何迴轉不散…雖然我已多年沒沾咖啡,但我能感受到他的喜悅. 找到自已的最愛是快樂的. 而我的熱朱古力 ($48) 亦很不錯. 朱古力醬跟奶分開上,要濃要淡,豐儉由人. 朱古力頗香濃,而加熱的奶十分香滑,碰在一起,絶對美味.

加上一支vittel,這一餐要$629. 六百元其實可以做好多野,可以係一個月的飯錢,可以係兩個人的自助餐,可以係一個high tea. 事實係貴,但笑臉又怎可以錢去衡量? 希望友人永遠快樂.

一星期後是我的生日，朋友請吃agnes b dessert當慶祝我的生日 =]

無記錯我地黎到都成9點幾10點，入面得一台4,5人係到，我地坐左係最角位的2人枱，亦係成間restaurant最後一枱人走。

1. Desserts($1XX) - 一個dessert拼盤有4樣野，chocolate那個就好濃，cream burlee就一般，雪糕就不錯。
2. agnes b special - fruity green tea - 可以自己沖的，好香清新味的綠茶
3. Cosmopolitan - 普通...

不過可能食飯會好過食dessert, 係到都係食個環境多

朋友埋單好似要$3XX

早陣子, 塵埃喜歡送小蛋糕作為小禮物,
當中, 必會考慮"整個故事":
packing、蛋糕賣相、食味 ~

這裡的小蛋糕,
packing很美, 賣相也不錯,
可惜, 蛋糕質素則一般 ~

以napoleon為例, 較死實, 不夠鬆脆, custard也不夠香 ~
還是買antique的好了 ~

在銅鑼灣吃飯睇戲後，肚子有甜品calling，在名店坊見到Agnes B ，平時都吃過的朱古力都不錯，聽聞甜品都不差，一於試一試啦！

甜品的選擇不少，當然在法國餐廳要吃傳統的要Creme Brulee啦！上桌時感覺良好，因個presentation好簡緻，集碟已經覺得好French style, Simple is beautiful! 味道幾好，蛋夠滑，焦糖不會太厚或太薄，剛好是法式甜品的特式！

朋友叫了香蕉朱古力Pancake，比較下有些失色；朱古力過苦和澀，可能想表達高濃度朱古力的特色，但不多夾個香蕉，吃後要飲杯水減淡澀的感覺；Presentation也較堆砌。

環境很適合朋友細談或情侶，邊吃邊暢談是不錯的選擇。

生日法國菜, 友人安排咗呢度, 這裡環境不錯, Service 幾好!

鴨胸salad ~ 菜好新鮮, 鴨胸好嫩, 汁係酸酸地, 好好味, 開胃菜!
湯 ~ 忌廉蘑姑湯, 好蘑姑味, 味道做得啱啱好..正!
煎鵝肝拌吞拿魚卷 ~ 鵝肝煎得好好味, 如果可以大件d就perfect lu..周邊有d吞拿魚卷拌蝶, 買相好精美呢!
忌廉白酒青口(small size) ~ 藍青口細細粒鮮甜肉嫩, 淡淡的白酒香, 乘咗d汁沾了麵包食..相當美味!
羊扒拼魚 ~ 羊扒7成熟好淋, 魚(唔記得咗係乜魚), d魚肉好嫩, 好好味呢!
甜品係心太軟同cookie ~ 朱古力味很濃, 可能已經飽, 覺得好漏, 好彩係兩人share食!!

Went to eat here because I had a 20% off coupon - initial reaction regarding the settings and atmosphere was that this place was going to be quite expensive, and it proved to be true.

Ordered: -lemonade drink (very very good, was around $50~60).
-onion soup (while price was not outrageous at $50 for such a place, the taste leaves a bit to be desired, its not bad, but still disapointing).
-nicoise salad (I really liked the taste and the tuna was fresh, but it is way too expensive for its portion, $80 for a very small plate).
-sea bass (this was good, but again slightly too expensive, over $200).
-banana crepe as desert (quite good, but not worth $60 imo).

All in all, this is a decent place to dine in.. if you can afford it. It should be noted that they have really delicious cookies though!

(13/11)

　　Barry怒氣沖沖地由辦公室離開，隨即到樓下的咖啡店買一杯黑啡歇息。只因它們被人修改至殘缺不全外，自己亦被人批評得體無完膚，上層還下令務必將它改至合乎「準則」。他隨即致電給好友詩詠，她說：「聽得出你的心情不太好，是否又被人輪＿？」Barry簡短地道出前後，他問：「不如去吃一頓晚餐，最好環境是雅致一點。」詩詠想了地點後便致電留座。

　　步進時裝店二樓的餐廳中，店員安排他們座落於寂靜一角，有禮地遞上餐牌、開水、麵包籃、蔬菜條。店員分別推介每位一千元的特別餐，與及試菜餐，Barry還是讓詩詠決定，他說：「不如你替我決定這晚的菜餚，我不想選擇。」詩詠看了一輪後，便向侍應點單。

　　Barry性格寡言，再加上心情不佳，作為好友的詩詠，大概說出一些無聊的笑話或一些軼事作為開場白。侍應同時遞上兩款開胃小吃－他他牛脊肉伴麥包，鴨肝伴白酒蘋果醬汁。精緻細巧，先嚐幼嫩的牛脊肉，混合微酸的醬汁伴以麥包，能令食客的食欲大增；另一道的鴨肝，微煎香但內裡軟滑，白酒蘋果醬汁能調和濃味的食材，兩款小吃恰如其分地達致效果，周到的侍應還問是否需要添加麵包。

　　不知是否因寧靜幽雅的環境及氣氛所致，Barry的心情稍為輕省，亦能談起一些話題。當他們決定是否要餐酒時，侍應亦紛紛端上第二道菜餚－番茄蜆肉白酒扁意粉、傳統法式海產魚湯。本以為扁意粉平平無奇，但橄欖油、白酒汁料混合於其中，伴以新鮮的蜆肉、番茄、少許羅勒，清新但味道不淡；傳統法式魚湯，蝦、青口、魚混合一起，湯清澈但入口味濃，完全是意料不及。詩詠提及：「與那間名店的出品，烹調方法自然是不一，沒有龍蝦亦沒有大廚展現，不過作為一道湯來說，算是及格吧。」Barry只能一笑置之，只因他對菜餚方面並沒有研究。

　　侍應眼看二人將食物盡空，便迅速地遞上清理舌頭的酸桑巴，來得合時，完全為即將上桌的主菜作準備。兩款分別是－法式春雞、煎嫩牛排，外觀尚算吸引，還是要論食物的質素。春雞是嫩滑，但燉煮的醬汁似乎是稍遜一點，味道是淡，帶不起菜餚的水準，有點失望；取自白牛的烤腹肉牛排，伴以薯條，邊緣位置軟身，中間稍為韌一點，一流還不算是，但及格有餘是真的，假設醬汁的水準提高，相信是不止於此，伴碟的熱辣薯條亦算出色，清澈的油炸至色澤很雪白，少許的幼鹽混合，反而是簡單更見出色。

　　用餐後的飲料很自然地是一杯香濃咖啡，論咖啡的器皿屬精緻，質素還是不差勁，Barry邊喝咖啡邊說：「不如你選擇甜品吧，我沒有頭緒。」詩詠選擇了的是芒果芝士蛋糕，巧克力栗子蛋糕，大概五分鐘後由侍應遞上。論外觀是滿分，不過甜品有時很喜歡騙人的，咀嚼過後才見底蘊，先嚐芒果蛋糕，原以為芒果味濃郁的餅身，結果是很薄弱，香味的芝士亦欠奉，細嚼的餅身更見其普通水準級別；另一件的外觀吸引，奈何巧克力層是硬甜，保留不了可可香味，栗子的味道更欠缺，相比年前吃過的水準大相逕庭，吃至一半時終不能完成。

　　Barry吃至此時，終提及今天的事情，說：「詩詠，我看見它們被人輪＿，很失望，有時懷疑自己是否應該繼續！」詩詠說：「你可以嘗試自問“你真的愛它”一百遍，如果答案是肯定，其實你應該繼續努力。你知道那張入場券是得來不易嗎？」Barry大概明白詩詠所說，他說：「問題是我懷疑自己的潛質。」詩詠解釋：「如果第一條問題解決，那應該要自問第二個問題，你是否全力以赴？」Barry肯定地說：「是的。」詩詠解釋：「它儼如愛情，若你能在艱難的環境下，持續而全力以赴地付出，自然會有回應及答案，可能是很玄妙，但是千真萬確。」她眼看他雙眼的無奈，續鼓勵他：「朋友，努力面前，向著標竿直跑。」

11月28日

是日為本人女友生日。因禮頓道分店有生日派對舉行﹐未能接受預定關係﹐加上要遷就女友午餐時間﹐再加上今次為本人第一次為女友慶祝生日﹐種種情況下選了這間為於2樓﹐隱藏在同品牌時裝店內之分店。因較早時份以經定檯以及蛋糕關係﹐被安排於Fine dining 區域用餐。此區域裝修以藍色﹐深啡木以及反光物料為主題﹐貫徹品牌簡約格調。

前菜:
Bread basket - 免費提供﹐新鮮﹐外脆內軟﹐保持水準﹐而且變成了是日午餐之驚喜!!
Salmon salad in light grapefruit sauce - 以水果作沙律醬汁為根本﹐乃最安全做法﹐唯整體配合上未見突出

主菜:
Mussels in creamy white wine sauce - 標記住餐廳之水準之下滑。。。選料大不如前
Lobster linguini in lobster sauce - 就個人喜好改選了linguini﹐水準一般﹐不過不失

甜品:
Chocolate truffle cake - 特意選擇 Chocolate truffle 因為容易控制水準﹐新鮮程度無容質疑﹐唯口味上個人認為偏甜﹐控制得宜應更為理想

侍應主動﹐態度親切﹐遇上我們這些最麻煩的"慶祝情侶"也時刻保持笑容﹐又主動幫忙拍照﹐服務超水準。。。為餐廳加分不少的﹐必定為我女友口中的"靚仔"經理!!!

十二月五日

我最要好的表姐從Vegas回來探我們, 所以我Gather了其他的cousin去吃飯.
友人介紹說Agnes b的法國餐不錯, 就來試試看.

我們6個表兄弟姐妹+表姐的未婚夫, 準時來到.
就坐後, 服務小姐很好的幫我們收好我們的Jacket.

一開始我們就拿到Drink Menu. 我點了他們那天的Special Fruit Punch. 不錯不錯~
其它點了:
Ice Chocolate - 還好
Ice Tea: 很普通
點過了Drink後, 那個Waitress問了很多次我們要不要Water. (我是因為看了其它人寫的Comment知道要錢的). 我們最後都沒有要Water.

Appetizer: 我們點了2個
1) Escargot - 本人是不吃的, 但他們說滿好吃的.
2) Scallop + Prawns (忘記名字了=.=) - 帶子味道很好, 鮮甜~ 蝦沒吃到!
自己點了Bisque de Crabe - 蟹的味道很好, 很濃

Entree
1) Roasted Chicken in pot - 表姐未婚夫說味道不錯, 只是雞肉乾了點, 還可以接受
2) Lamb - 表姐的表姐說很好吃, Sauce配的很好, 點了Medium Rare 就真的是Medium Rare.
3) Roasted Sea Bass - 非常"差". 我從來沒吃過這麼"腥"的魚. 我試著不點Sauce吃, 很腥. 再試點Sauce吃, 更加腥. 1/4都不到我就放棄了. T_T
4-7) Pastas (Spaghetti, Linguine, Penne) - 料是很足, 味道好. 只是他們都有同一個問題, 就是他們的Pastas都很硬, 乾乾的. 大概是因為好像高級餐廳要同時間7個Entree一齊上, 所以Pastas要保溫的話就只好...

服務小姐一直說怕我們不夠吃, 最後我們點了他的推介 - Black Angus Beef.
好吃是好吃, 不過沒甚麼特別.

大家對甜點沒甚麼期望, 所以都沒點就走了.

總括來說, Appetizer 不錯. Entree的話, 海鮮跟Pasta就免了.
環境是滿好, 服務是不錯, 但就是太Hardsell了.

為慶祝好朋友生日, 豪盡一晚.

首先點了兩杯飲品, 每杯盛惠五十元. 果汁加有汽礦泉水. 唔錯.

每人點了一個湯, 洋葱湯同牛尾清湯, 再加上一個三文魚沙律, 老實講, 唔係差但亦唔係特別出色. 盛湯的器皿得意獨特, 有少許分加.

之前點菜, waitress推介一個二人分量的prime steak, 無問價錢, 點了. 牛扒份量真的很大, 再加上side dish, 已經夠哂. 牛扒的脂肪比例略嫌過多, 而且筋亦都唔少, 所以真係有少少覺得物非所值.

最後的甜品, 點了一個creme brulee, 和 crepe in orange sauce. 個薄餅的醬汁好以再好少少, 唔夠橙味同甜味.

總括來說, 水準以上, 但未夠特色, 但環境唔錯, 如果音樂細聲少少就最好.

今次係第10篇食評^^
昨天同女友黎食下午茶,,
order左個兩人tee set 188$"

餐有: 兩杯茶
7件小點 加 一件display
個7件野真係好好食!!好special,,特別係mushroom o個個,,好特別!!nice^^*
display order左mango tart,,好正!! 同一般餅店個d差好遠^^*

兩人加一賣單206$,,,叫做唔錯^^
一個人100$,,食到咁多野,,hea左個幾兩個鐘,,差唔多啦!!^^