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開飯介紹
主打來自美國的海鮮，賣點是以蒸煮方法烹調的海鮮拼盤。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
*星期日至四: 12:00-22:00
(Last Order:21:00)
星期五，六，公眾假期及前夕: 12:00-22:30
(Last Order: 21:15)
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食家推介
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呢間係尖沙咀厚福街🚇H8嘅 The Captain's House 🤩主打 Shake Shake 海鮮袋，佢哋用新鮮嘅海鮮🦑配上特製嘅醬汁🤤放袋 shake 均來食，十分之啱海鮮控嘅口味🥰。佢哋嘅海鮮袋有不同份量可以揀 ，我哋兩個人😆就揀咗最細嘅 A set，可以揀三款🦑海鮮，而且有唔同嘅😋醬汁可以揀，我哋鍾意食比較🌶️惹味嘅就揀咗 Signature Cajun Sauce 😎，仲貼心咁有唔同辣🌶️度可以揀👍。我哋揀咗小龍蝦🦞、小墨魚仔🦑同埋小蟶子😍，全部都好鮮味！入邊嘅🥔薯仔沾上惹味嘅🌶️醬汁，亦都十分之好味☺️，粟米🌽亦都飽滿鮮甜，又爽口😝。佢哋仲有多款🤤好味嘅 pasta，黑松露🍄雜菌扁意粉🍝入口好 creamy 充滿黑松露😋香氣又有麵粉香，都幾高質👍。呢度除咗有不同嘅🍷酒精飲品供應之外，亦都有多款嘅🍹 mocktail，選擇繁多🤩梗有一款啱你口味。我哋今次揀咗🥰 Simple Kids 同埋 Pina-Nana，真係又靚又好飲😎！
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想食西式海鮮袋，first come to my mind嘅一定係Captain's House！🥰👍🏻佢嘅海鮮袋十分有特色～😋今日就帶未食過嘅老友嚟試一次～上次食灣仔分店，今日嚟尖沙咀，唔使過海好方便～人少少就揀返個海鮮三款海鮮袋啦～🐙🦐🦪Combo A海鮮袋：小墨魚仔（6-8隻）、海蝦（8-10隻）、扇貝（4隻）仲可以揀汁～我揀咗cajun sauce(係佢嘅signature)但係朋友唔食得辣，所以mild就算喇……😅😋醬汁好惹味👍🏻仲可以加配菜：薯仔、司華力腸同埋粟米，索汁一流！！一上到枱大大袋…熱辣辣…店員會幫你撈勻曬啲海鮮同埋汁嘅～再叫多咗個pasta：手拆蟹鉗蟹膏risotto～佢嘅飯真係可以做到外面淋而中間係有一點硬米～呢啲就係真正嘅意大利risotto啦！！味道都唔錯，好鮮甜！😋😋不過得一隻蟹鉗，唔係太多肉肉😅🫣🍹飲品：Witty Guy～（Yakult, blue curacao, butterfly pea tea & sprite)因為有益力多，所以酸酸甜甜幾開胃～而且因為蝶豆花會隨住酸度改變而變色，唔止味覺～連視覺都得到滿足！！🥰🦪
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這間餐廳最吸引我的是佢地的招牌Shake Shake海鮮拼盤。食一次就深深愛上了，佢個卡爾蒜蓉汁非常美味，搭配一大袋海鮮，讓人感到食唔盡的滿足。餐廳環境光鮮，雖然空間不大，但服務很好，其他的美食也很好味。海鮮併盤 Combo A $418可選三款海鮮，自己就揀了小蟶子、海蝦和扇貝。口味就揀了卡爾蒜蓉汁。一大袋裝滿了海鮮，店員幫忙搖勻，所有的配料都沾滿了醬汁，並提供手套以方便食用，不過食物有點燙手。海鮮都非常新鮮爽彈，而卡爾蒜蓉汁的辣味超惹味。還有很多配料，包括司華力腸、粟米和新薯，一個併盤已經非常飽足。黑松露雜菌扁意粉 $118醬汁非常濃郁，帶有黑松露的香氣。扁意粉煙韌彈牙，加上豐富的雜菌，口感非常豐富，好有水準，而且價格也相當實惠。Simple Kids $68益力多檸檬梳打的味道清香、酸甜而爽口，非常適合在炎熱的天氣中消暑解渴。Virgin Sangria $68由提子汁、薑力汽水和大量水果粒混合而成。這款飲品清爽甜美，幾好飲。
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間中見人分享呢間餐廳嘅海鮮袋 終於去左試一試 全日供應 幾時都食到招牌菜🦐招牌海鮮袋第一步要揀幾多款海鮮😊分別有3、5、8款海鮮 或者全包宴mega combo第二步就自選海鮮啦 今次就揀左蜆、八爪魚仔、青口三款第三步就揀醬汁 一場嚟到就揀左signature卡疆蒜蓉汁店員會喺你面前拎住個大袋shake shake😇又有手套 圍裙仔比你 幾貼心海鮮沾滿醬汁 鹹鹹辣辣 非常惹味 都幾新鮮👍黑松露雜菌扁意粉好Creamy掛汁 黑松露非常多 亦幾香 意粉質感幾煙韌 食完唔會覺得有層油 醬汁各樣都拿捏得唔錯🍝飲品🍸有酒精類 mocktail等等特飲 仲有咖啡或茶Mocktail叫左杯Simple Kids 有益力多、蝶豆花、檸檬梳打等等 漸變層賣相靚 酸酸甜甜幾開胃解膩另外iced tea叫左Over the Moon 係蘋果桂花茉莉茶 清新有茶香
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海鮮包，如同在海底飄浮，感覺舒暢喔海鮮包拼盤海蝦，墨魚仔，粟米，薯仔，香腸，滿滿之海鮮配上小食。醬料選擇特別，店員會做出海鮮，搖得好均勻，海鮮沾上微辣醬汁。海蝦非常棒，海鮮非常新鮮，特別是墨魚，海洋味濃濃，份量多配埋醬汁非常惹味特製醬汁，舖滿底部，整體非常夾又好吃主菜黑松露菇意大利面非常濃郁黑松露香味，配香烤什菇，重菇菌香味，口感好棒，黑松露味道很夾。意粉口感滿滿，調味都很棒。甜品提蘋果金寶，為晚餐畫上句號。蘋果金寶配雪糕，份量十足，即點即焗，蘋果金寶焦糖肉桂蘋果粒，配上金寶脆脆滿滿口感，甜度適中，再加上醬汁，增添香滑口感呢
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