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今日行返屋企先發現呢間野執o左啦,開o左咁耐同男朋友食過一次,記憶中個炸雲吞好好味,即叫即炸香噴噴~加埋碗熱豆漿,正囉^^
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一字之距,咫尺天涯- 說的是粢飯,比的(當然)是美華。人在大西北想吃粢飯,最近的便是這裡(要不,就是新墟的那間,又是叫「美美」的)。粢飯,上海民間早點,是用熱糯米飯加榨菜、肉鬆包油條,經濟實惠。一隻做得好的粢飯,應有齊「香、軟、韌、脆」四重口感。是日的粢飯,是一缺三:油條腍、沒口勁,但糯米倒「香」和「軟」。對不起,不大喜歡沒完全沒粳米的飯團,更不喜歡without treatment 的隔夜油炸鬼。對不起,我老早被寵壞了。
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上星期去吃了一個酸辣湯雲吞($18),有五隻,湯比較稀,因為粉少,不像吃生粉水,肉鮮,據了解她每天到街市買料,事頭婆好好人,每次上菜都會說一句「小心熱」,店名和新墟那間一樣,但不會像那間的阿姐只是圍住吹水,置客人於不理,問過並非同一老闆。
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