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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約11分鐘
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開飯介紹
以黑白為裝修主調的形格Café，由四隊情侶輪流擔當大廚，主要售賣西式輕食。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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一路揾呢間餐廳，一路以為行錯路只要大家見個車房你就啱㗎喇 😂但只要你入到去，成個環境就唔同咗 level ✨menu 好有心機整得好靚先上兩杯湯細細杯好迷你，味道濃郁少少酸主角出場！！！個多士好脆，啲芝士多到拉哂絲再兜圈都仲得而且個味道係夾嘅（我都好怕啲餐廳將啲 hit 嘅食材亂咁撈埋一齊）另外仲 order 咗個 crab meat pasta 🍝 意外地都好好好食喎！每一啖都食到蟹肉絲，個 source 亦好啱我口味本來想試下甜品，不過食完呢兩樣已經好夠飽 👍🏻👍🏻👍🏻
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芝士食品越出越多，當中的表表者絕對是韓式食店中的芝士雞,芝士排骨及鐵板芝士飯等等...不過身為芝士控及麵包控的我，還是對Holy Chef的芝士多令我最念念不忘。尤其是今天的心情，另我突然想到Holy...Chef...所以特些發文懷緬一下過去...記得Holy Chef的營業時間及起司治的供應時間實在令人耐人尋味，餐廳平日營業時間由中午十二時至晚上八時多就關店，下班後前來未必可以趕得上。至於星期六日及假期，餐廳即使營業，但就沒有供應招牌芝士治，終於幾經波折，最終才能一嚐這款邪惡美食。雖然在萬分期待下終於可以得償所願，但結局又能確保令人稱心如意嗎？ 餐廳設店於一條橫街內，除了門面不太明顯外，更沒有一塊顯眼的大招牌。即使走過餐廳門前，看到一張張懷舊坐椅，也會誤以為是一間舊壞理髮店！ 由於店內座位不多加上全場爆滿，所以要先取一張號碼籌在門外等候. 於門外等候了15-20分鐘後，終於可以安排入座。 淡黃色的燈光再加上白瓷磚及花花地磚，帶點懷舊英倫風 安座後，店員就為我們送上一份餐牌，在格紋餐紙及小圓水杯的襯托下，令人不禁聯想起棋盤。至於餐牌首頁就有介紹店方的推介菜式Cajun Chicken Wings(印第安雞翼) 餐牌內當然少不了3款經典拉絲起司治，有原味,咖哩及起司火腿供選擇。另外餐廳亦有沙律,包類,意粉,薄餅,全日早餐及甜品可供選擇。飲品方面亦有奶昔,冰沙,梳打,熱茶,咖啡及熱巧克力等多款選擇。 蕃茄濃湯 (免費送贈) Tomato Soup 下單過後，店員就為我們每人送上一小杯蕃茄濃湯，小巧的杯子雖然可愛但所盛載的蕃茄湯份量不多。先呷一口湯頭，質感濃調，茄味濃郁，多喝兩口後感到酸度其實頗高的，令人胃口大增 蟹肉牛油果沙拉配日式芝麻醬 $98 Crab Meat & Avocado Salad W/Japanese Sesame Dressing 喝過蕃醒胃的茄濃湯後，最先送到的是蟹肉牛油果沙律，底下墊有大量的沙律菜，上方就放上了大量的蟹肉沙拉,青瓜絲,車厘茄,牛油果切件以及額外多加的水波蛋。蟹肉沙拉味道鮮甜，牛油果入口香滑，跟冰涼的青瓜絲及蔬菜同吃，感覺既輕怡又健康 水波蛋 +$10 Poached Egg 沙律除了可增添水波蛋外，還可增添烤雞胸($30)以及巴馬火腿($30)。而水波蛋亦即是半熟蛋，可選擇直接進食，亦可切開蛋黃讓蛋汁流出，再跟沙律拌勻再吃，為沙律更添一份蛋香，美味非常 煙三文魚炒滑蛋牛角包 $68 Smoked Salmon & Scrambled Eggs Croissant 牛角包只有一款口味供選擇，煙三文魚配炒滑蛋，滑蛋份量驚人，再加上數片煙三文魚，把牛角包的包底完全蓋過了。牛角包外皮烘得鬆脆且富牛油香，一口咬下去時，感受到鬆脆的包面，香滑的炒滑蛋以及綿軟的煙三文魚，集多重口感於一身，口感豐富。加上煙三文魚的鹹度正好給滑蛋及牛角包中和了，味道相配。另外，牛角包旁還伴有少量薯條及沙律，薯條外脆內軟非常好吃！ 黐線芝士黐住芝士絲治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 這裡的招牌貨終於壓軸來到了，桃紅色的脆多上灑上了香草及芝士碎片，而內裡就藏有排山倒海的熱溶起司。從側面看看，瀉下來的起司活像一條小瀑布！而吐司旁同樣伴有薯條及雜菜沙律，份量驚人 黐線芝士黐住芝士絲治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 稍為用力地拉起吐司，大量的起司拉絲立即呈現眼前！份量驚為天人！進食時要先把瀉下的起司塞回吐司，把內裡塞得漲漲的，吐司表面烘得香脆，厚厚的起司口感煙韌，店方在起司內加入了綠色的香草醬，用作提味，香草味雖然濃郁，但鹹度蠻高的，略嫌有點蓋過了起司香。然而當中的油份亦不少，怕長肉的朋友還是跟朋友2人分享，每人半件就好了 奧利奧奶昔 $52 Oreo Lover Milkshake 飲品方面亦有多款選擇，單是奶昔也有5款~有香蕉巧克力,黑啤味,奧利奧,咖啡奧利奧及抹茶味等。奧利奧奶昔的上方灑滿了大量巧克力碎，至於奧利奧，由於經已被打成碎粒混合到奶昔中，所以賣相跟一杯普通巧克力無異。味道方面，巧克力味濃郁，細味下感受到當中的奧利奧微粒及香味。奶昔雖然好喝，但並不能發揮到解喝之效，相反若是把它當成甜品，相信是個不錯的選擇 結帳時，店員為我們送來一張紅色小飛毯，飛毯內原來有著一張手寫單，細看下發現原來餐廳免收10%服務費。當晚總消費為$316，以這種富特色的餐廳來說，價錢尚算可以接受。 ***************************Holy Chef (長沙灣) 長沙灣保安道401-405號昌暉大廈12號舖 ***************************是次消費：$ 316 每位消費：$ 158 味道：8/10 環境：7/10 服務：7/10 衛生：8/10 抵食：7.5/10
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在我而言，於此餐廳用膳不需長途跋涉，可謂方便至極，怪不得一訪再訪....這簡約的餐紙，簡單的畫功，足見店主的心思！小杯份量的蕃茄濃湯，湯面撒上香草，湯身濃稠，賣相精緻，入口微酸，是個相當不俗的開胃前品！黑松露蟹肉薯仔沙律新鮮蔬菜配以即拆蟹肉，上面撒上了少許黑松露，香氣撲鼻，絲絲蟹肉味道鮮甜，酸甜的黑醋汁，成了沙律的靈魂，提升了食慾，恰到好處，誰也搶不了誰的風頭！煙三文魚炒滑蛋牛角包牛角包烘得鬆脆，鬆脆得入口沒有質感似的，淡淡的牛油香味，令人停不下來....濕潤的炒蛋，質感嫩滑，配以煙韌的三文魚，簡直天堂般的享受！至於配角薯條和雜菜，亦不容忽視，剛炸起的薯條，香脆可口，蘸以茄汁，可謂相輔相成。而旁邊的新鮮雜菜，配以麻醬，可謂清新了味蕾，不錯！再三造訪，仍見得店主烹調的用心和細膩，堅持款式的創新，得以令我繼續支持小店！
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從雜誌睇到，聽聞食物質素不錯，於是放工跟朋友來吃。晚上六時半，已經開始要排隊了。等了半小時，快要沒耐性的時候，終於可以入去坐。餐牌都算多選擇的啦，我看了看已經有目標。我跟朋友分別點了兩個餐。餐湯先來了兩杯好像茄汁的東西，超細杯的啦，飲兩口就喝完。味道呢像喝茄汁般，非常酸！ 我點了一SET black mountain，份量超少，但味道還是可以的。那個包就是兩口就吃得完！意份得幾啖。叫了杯latte，還不錯，可惜彌補不了食物份量少的過失。兩人吃了二百多元！完全吃不飽人。
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Holy Chef brunch炎炎盛夏，第一次來到這裡享受Sunday brunch. Cozy little cafe shop, 白色磚牆後有老闆們親手畫的圖畫。餐廳真系十分地細，只可容納7張餐台，所以在遠處都可以見到一堆人排隊等候。令我佩服的係，無論外面有幾多人，裡面的老闆照樣可以以悠閒coffee shop 的態度地慢慢招呼客人，令到客人都好Sunday 地悠閒，外面的客人亦可以好Sunday 地在外面等。其實brunch其次，我最喜愛的是那杯banana chocolate milkshake，令所有炎熱煩躁都踢走了可以悠悠閒閒地開始Sunday . C'est la vie!
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