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開飯介紹
峰壽司是一間專門吃壽司的食店,而它們的招牌菜特大海鰻魚壽司是它們的主打,很多食客亦覺好吃.環境舒適,燈光柔和,令人感覺relax!
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獎項殊榮
最優秀旺角開飯熱店(2008), 最優秀開飯迴轉壽司店 (2008), 最優秀開飯日本菜餐廳 (2010)
營業時間
星期一至日
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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食評 (276)
峰壽司也吃過幾次, 每次也有人排隊, 可見大家對峰評價不錯,而我最有印象的是他們定的軟瞉蟹手卷, 真的好味。八爪魚很有口感, 我朋友很喜歡這個也是另一朋友必點的糖蕃薯,我朋友超愛蕃薯監味帶子, 我個人覺得咸了點,不夠甜美最愛這個, 可惜當天的軟瞉蟹不夠新鮮,這是有一點點冷了火炙芝士蟹棒這個是第一次食的, 好味我就是愛沙律醬, 哈哈鰻魚壽司, 睇落好正, 鰻魚又好大件,可是怎麼那麼多刺, 差了點這個是新款壽司, 但很難吃耶,那個粉紅白飯魚, 腥腥的峰壽司整體來講算不錯, 價錢也合理
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以正宗日本師傅做手握壽司為賣點的“峰壽司”，深受食客歡迎，其旺角店及銅鑼灣店在周末晚上，通常都有近30人排隊。以旺角店為例，全店約有60個座位，平均客量卻是500至600人，不可謂不驚人。枱上備有自助日本芥辣、酸薑及熱水龍頭，顧客可以自由取用 挪威三文魚 $14 ~~~ 超大，比壽司飯長一截，但魚肉唔夠肥美，主要是因為該店特選近三文魚腩位，而不用正魚腩，令三文魚半肥半瘦，不會太肥膩，食起來較為健康。 峰的三點盛系列之一「魚腩盛」 $52，一碟3件魚腩壽司，包括三文魚、油甘魚及吞拿魚，件件肥美到呢 . . . .必選 三文魚麺鼓湯 $16 ~~~ 大量魚肉，但完全沒有魚腥味 挪威三文魚刺身 $36 加州巻 $16 ~~~ 卷外沾滿大量魚子，把口感提升不少 特大三文魚腩 $26 ~~~ 我將手機一併拍攝，可見魚腩的確超大
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三月係朋友生日高峰期，接連出席幾個生日飯局，中式又有西式又有日式都有~是日壽星女指定要食壽司，有朋友提議去未食完的壽司店一試，上OPENRICE望過下都幾好多評就去試下。是日星期日，7點鐘去到，要等半個鐘，合共18張飛，都叫合理，而且好好彩隔離有間APPLE專門店，我地去左人地間舖玩開新IPAD 3 兼上網~半個鐘頭好快就過左~~~HA~好啦~~等左半個鐘，終於入得去，入面有大約10張4人枱，其餘係迴轉壽司，環境不覺逼，坐得都舒服，因為肚餓拿拿聲點菜，我地都算點得多壽司，不過我唔係碟碟都有份食，所以我只介紹我有份食那些，我地大約叫左20碟壽司左右，我記得價錢的都列了出來，可供參考。峰玉子：喜出望外的壽司，大大舊甜蛋，輕軟又甜又彈牙，雖然飯得好少，但正正因為少先適合咁大舊蛋，而且只係14蚊2 舊，抵食!北寄貝：比較遜色的一樣壽司，比較遜色，唔係話佢差，係相比其他更好味的壽司，顯得佢有點平凡，與一般其他連鎖食的分別不大，都叫鮮甜。($14)峰蝦：好大隻蝦呀!好彈牙同鮮甜，絕對推介 !! ($22)八爪魚芥辣：相當好味 ! 八爪魚極之彈牙，而且芥末份量適量，除了略咸外無可挑剔，但可以的話唔駛點豉油。赤貝：都算OK甜，不過切得唔算好厚，咬落好似唔係好夠肉咁，不過18蚊2份，算係咁。墨魚：十分清新，不點豉油、芥末更能食出鮮味，而且有咬勁，不錯! ($9)八爪魚：我第一次食生的，八爪魚十分煙韌，要咀嚼一會才能吃下，但相當好味 ~ ($14)總括而言係相當不錯，抵食，上菜又快，不過侍應無主動加水，要舉手先來，但都幾快，侍應面口都係木口木面，不過快手快腳，經理就笑容滿面~~~~
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來到旺角經常都不知道要食什麼的感覺, 想到很久沒有食壽司, 就想到久久沒有光顧的峰了. 中午來到時間尚早, 店內沒有多少客人. 一連叫了9碟, 後來又加了3碟. 謂口頗好. 可惜壽司的味道不如從前, 三文魚太凍了, 而燒鰻魚即是不熱的, 店內沒有多少客, 我想應該是即燒的吧, 為什麼還是凍的呢?挪威三文魚腩不及千兩的肥美，價錢郤比千兩的貴了三大元，峰玉子是師父新鮮製的，熱辣辣，可惜太實了，蛋味又不足海老甜蝦，新鮮，好味總括來說，覺得質素有下降，要食峰，還是到新港有日本人的一間好。
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9月10日, 又有一排冇食過壽司, 條癮又起~ 所以今日又要食一下峰壽司, 滿足一下~::: 三文魚壽司 ::: $12先來一客三文魚開開胃~ 一貫水準, 尤其嗰d峰獨加嘅蔥, 好爽口新鮮, 為三文魚加添一份清新感~::: 軟殼蟹卷 ::: $26剛炸起嘅軟殼蟹熱辣辣脆卜卜, 有肉得嚟又夠脆~ 再加埋出面嘅蟹籽, 有口感~::: 火炙蟹柳壽司 ::: $16火炙蟹柳不嬲都係其中一款至愛~ 燒過嘅蟹柳仲好鮮, 加埋沙律醬更加好味~::: 帶子三味 ::: $32包括有蔥鹽帶子裙邊, 和風口味同鮮帶子~ 呢個係期間限定, 所以我地都叫個試下. 蔥鹽幾夠味, 不過帶子裙邊有d韌… 和風食唔出有咩咁和風, 食落冇特別… 鮮帶子幾鮮, 不過好似比以前細粒咗… 整體3件都只係普通.::: 北寄貝沙律軍艦 ::: $18北寄貝沙律份量都好似少咗, 都鋪唔滿個軍艦. 沙律有d凍, 所以味道太冰而唔太食得出味.::: 蔥粒三文魚腩軍艦 ::: $26三文魚腩幾鮮, 肉粒都好厚, 食落都好肥美, 唯一彈係太少蔥…::: 左口魚壽司 ::: $20魚身有光澤, 質感頗嫩, 不過鮮味就欠奉~ 一般般啦~::: 蝦盛 ::: $28有甜蝦、峰蝦同埋千尋海老三款壽司~ 甜蝦唔夠新鮮, 口感有d淋, 幸好味道都算甜美~ 峰蝦咬落帶脆, 味道ok. 最特別嘅要數中間嘅千尋海老~ 大大隻啖啖肉, 有鮮味之餘仲帶少少煙韌, 有趣!整體今次食好似冇之前咁好同細件咗. 主打野仲keep到水準~ 依舊仲係我地no.1迴轉壽司最愛!
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