何太生日~何生提議去朋友熱烈推介的高流灣!

蕃茄牛腩湯底 - 起初實在太稀啦, 感覺好水, 要煲一陣先走出啲味嚟!
本地手切肥牛 - 可以, 但總覺得不及火鍋館。
魚皮餃 - 好多油呀! 太肥膩啦! 咬一口, 啲油都狂流出嚟!
聖子 - 好新鮮, 好甜, 呢樣就比火鍋館出色啦! 真係好好味!
大蝦刺身 - 可能呢度啲蝦細隻啲啲, 又平啲啲, 所以真係無火鍋館咁正, 但老公話一分錢一分貨,算係咁啦!
芋絲 - 無乜特別! 普通超市貨!
自制四寶丸 - 墨魚丸係最正的, 真係好好食, 夠彈牙! 其次是蝦丸, 明顯係自家打的! 豬肉丸及鯪魚丸都可以! 老公都讚啲丸出色!
(唔記得咩魚刺身,好似係"立"魚) - 切得唔夠薄, 又唔夠凍, 好一般!

老公話啲waiter唔夠醒目, 見我地啲啤飲晒都唔問: 使唔使嚟多枝呢?

未必會再去, 都係鍾情火鍋館啲牛肉, 話晒幫襯咗就快五年啦!

晚上竟然友人請我們去高流灣食宵夜！噢！唔係我老公嘅家鄉，係

尖沙咀山林道嘅高流灣海鮮火鍋店（樓上鋪）！

昨晚我先至發現完來冬蔭公湯底同海鮮可以咁夾嫁！個冬蔭公湯底

咁正，我梗係整番碗先嗱！（不過愛辣嘅人可能就要加辣！）估唔到佢用

嚟啅新鮮嘅象拔蚌絕對係 Perfect match！

三文魚新鮮又肥美，連唔鍾意食生嘅蝦嘅我都忍唔住食咗隻！哇！

佢真係爽滑彈牙又鮮甜！再嚟三杯新鮮嘅海膽漱漱口，哇！好甜ㄚ！再來

…生豪、餃子、魚皮餃、手打鮮墨圓、蟹子蝦絞油炸鬼…乜鬼？！噢！尼

個個樣ㄧ般，但係好有特色嫁！將蝦絞油炸鬼浸落去海鮮湯底ㄧ鎮，（因

為蝦絞重、油炸鬼輕所以唔洗會太林！咁！當然唔好淥到唔記得咗佢嗱！）

哇！估唔到其貌不揚嘅佢，蝦絞彈牙、油炸鬼夠脆再加埋 D 蟹子响

個口裏面卜卜聲咁特別、又好味！絕對令你有全新嘅口感！

最令我另眼雙看嘅竟然係 –餃子！佢絕對唔係普通嘅餃子！（呂奇

口音）因為佢係ㄧ隻ㄧ食就深深愛上嘅– NN！（盧 David 口音）海膽餃

子！哇！好好味ㄚ！（因為掛住食同傾，忘記影底張相添！唔…太好味啦）

我都未試過打邊爐唔食例牌邊爐食品（芝士腸、生根、枝竹…）、

又唔用沙爹湯底、沙茶醬都食得咁開心嫁！

公平 D！唔食牛肉嘅我都覺得 D 肥牛片得好薄、好新鮮！老公同

仔仔都覺得好正！

仲有唔食聖子嘅仔仔，竟然聞倒人哋嘅蒜蓉蒸聖子之後，仲Order

咗個聖子，食咗兩隻成隻手掌咁大嘅聖子添！But，之前佢食咗兩個烏冬、

牛肉……嫁！食到佢撐住個肚仔！

流口水？！哈哈哈！快 D 去試試嗱！佢哋 D 海鮮天天入貨嫁！

5個人入左間房到食~有 tv~ 冷氣又夠~個肥仔都幾好招呼~~

叫左蕃茄薯仔湯底~ 湯入面d牛肉都好好味!!!!


有個唔知咩牛肉粒~好林~好有牛味~ !! 必食~~

肥牛~唔錯law~ 唔夠牛肉粒好食~

墨魚yuen~ 人人都話好食..不過我覺得冇咩特別丫~haha

蟹子蝦膠油炸鬼~幾得意~ 6左都仲好碎~ 好味~

海膽餃~ 有好多莞西~ 唔鐘意~><

烏冬~幾彈牙~唔錯~ (稻庭烏冬??!)

"鍋"筍係幾新鮮ge~ 不過唔夠甜law~

炸軟殼蟹唔得 !!!!


5個人8點去食~埋單1100 ~(9折左)

12人打邊爐..我地叫到成張大枱都係嘢..很滿足既一餐!!

花膠湯底 同 豬骨湯底 ~ 淨係湯底都好好好足料!
手切牛~ 新鮮美味呢!
美國肥牛-買相得又好好味!
象拔蚌刺身~超級鮮甜爽口
叫咗好多海鮮~ 生蠔, 貴花蚌, 魚,....................樣樣都新鮮
牛丸有牛味, 墨魚丸有墨魚味, 蝦丸有蝦味...全部都好新鮮同埋係自製既!
最後叫咗幾個日本雪糕 ~ 波羅, 椰子, 番薯, 柚子..用原個生果裝住, 最好食係番薯, 好有番薯味!

地方唔係好大, 12人打邊爐

花膠湯底 and 豬骨湯底
美國肥牛-好好味
象拔(旁) 刺身 so good
d 丸全部都好新鮮

overall 全部食物都新鮮
會再去! so good

我又再是這裡的常客
在生日週內，昨晚已是第三次光顧
食物新鮮 不作他選

冰震瀨尿蝦，越多糕越好味
活魚刺身，是次吃了沙猛和深猛
以上兩樣是本人必吃
聖子很鮮甜
花竹蝦刺身，師傅厚切令口感爽脆
還有嘩鬼蝦條 X 3 、四寶餃、皇帝菜、墨魚滑、墨魚鬚仔 X 2、豬肝、肥牛 X 2、鮮唯山、黑百葉、煱底 X 2 〈海參花膠煱底和皮蛋芫茜並海底椰煱底〉再加飲品
送好夠薑的蕃薯糖水

完滿

尋晚同屋企人食．．．在同事的介紹下去左高流灣試下

叫左個招牌花膠鮑魚湯底．．．超好味．．ｄ野食唔洗點豉油．．．都好鮮味！　

其他野食以海鮮為主．．墨丸好彈牙．．好味！

叫左唔係好多野．．同埋ｄ野都好細份．．．所以都算貴，但係都值既！

肥牛同海鮮真係好好食, 雖然唔平但我本來都覺得值得一試o既.

但係臨走o個時, 有個waitor捧住d醬料衝過唻, 差d撞到我, 跟住佢就企晌度唔郁, 條路又唔係窄, 絕對夠三個人並排行, 我都已經縮埋一邊讓佢過, 但佢都仲係企左晌度唔郁, 要我兜過佢. 唉...

同埋呢度真係好嘈, 我地都係得四個人食, 但想同對面傾偈都已經聽唔到喇

久聞高流灣火鍋海鮮知名，終於在這星期二晚與友人嚐試到。

當晚點了以下火鍋配料：

1. 高流灣海鮮鍋(內有蟹﹑蠔﹑魚﹑蝦及蚌)
2. 三文魚刺身
3. 牛脊肉
4. 四色丸（鎮店九嬸墨丸﹑牛丸﹑海蝦丸及鯪魚丸）
5. 水上飄飄（即魚肚釀海蝦滑）
6. 鮮瑤柱
7. 雜菰拼盤
8. 黃帝菜
9. 娃娃菜
10. 青荀

三文魚刺身厚身味鮮，價錢亦算合理(HK$38 六塊)；牛脊肉牛味濃，滑；四色丸及水上飄飄彈牙，味道亦很好；菰及蔬菜，一般正常新鮮蔬菜那樣。

要一提那個鮮瑤柱(HK$88 八隻)，不算貴。店員極力推介說很好吃，又難得（因為不是每晚都會有）所以便試試。吃過後覺得沒有甚麼特別，本人認為不試也沒有損失。

整體來說，食物新鮮，小女子認為吃火鍋，配料新鮮已經成功了一大半，所以不會覺得不好吃。但當晚火鍋內的蝦卻是霉的，有點失望。

配料新意度一般，勝在新鮮，但以那裡的價錢來說，配料新鮮是應該的。小女子認為偶爾光顧還可以，還有其他火鍋店更值得我成為常客。

食物新鮮
定期推出創意時令新菜式
招乎不錯
但價錢略貴
樓底矮 人客太多時很糟

今日同埋個表弟兩個去食下, 食物係ok架(起碼同價錢成正比啦). 所以我肯比4分, 埋單都$601, 點知...

點知果几個西裝經理d態度就真係"招呼唔到"果隻喇, 見我0地兩個人去食, 但我0地已經6點去到, 三台客都冇. 仲要比張門口位比我0地. 連開壺水最基本都冇問又唔q比, 食到咁上下飲晒d茅根水, 再叫個戴眼鏡的西裝經理比壺水我0地, 佢又叫個冇交帶0既去跟, 我都係做酒樓廚房出生, 係一路睇住佢冇跟進. 最後等我又叫亞姐去比我. 最弊係成個場30張台都冇... 呢d經理真係"經過唔理".

食到尾, 7點45分就好似趕收工滾水淥腳收晒台面d0野, 我睇下將單d0野齊未唔夠, 佢條友兩秒唔夠即刻申手埋黎問係唔係埋單 (又係果個四眼), 呢d就咁快, 講態度小菜王大排檔真係好過呢間0野多多聲.

初時以為下面好人多等? 事實係到8點仲有張6人空台, 走到落樓下都冇人等.

今次同2個女仔fd去食
食d較平淡既野~~

四寶丸-- 蝦丸再多d原隻蝦就好啦
四色餃-- 蝦餃幾好, 魚餃水餃都可以
牛粒-- 冇邊間d牛粒唔好食啦
脆肉鯇- 真係好鮮好脆
其他唔記得

依間野d海鮮真係幾得

怕熱氣, 叫咗海底棷湯底
ok啦, 唔覺特別好飲

前幾日同老公去高流灣打邊爐，10點後入座有7折添!!
叫左好多野食：

墨魚鬚：新鮮口感好，夠大條
魚：兩吃，魚生很鮮甜
雪花肥牛：軟熟好味
魚三角：好滑好肉好好味
大蜆：真係好大隻，味道鮮甜
海鮮湯底：好多料，料新鮮，有好大隻既蝦，蝦肉爽脆；一隻蟹；青口；九肚魚；超甜粟米.....多到唔係好記得。不過湯底超鹹，飲左一啖已發覺味精極重，夜晚訓覺時超口乾，足足起左2次身飲水先攪得掂，所以呢度要扣分!!

之前睇過網友評分服務唔好，今次我去我覺得服務有改善但也不十分熱情，不知是否當晚客人不太多關係；另外值得一讚是那個男店長，他的招待很殷勤，態度很好^^

i just dinner here last nite..
food is quiet fresh...
but the service is not so good...especially a little bit fat girl server...
and the price is ok
six ppl...below 1000...
will be there next time for sure

本身我都係高流灣常客經過星期五晚之後我永遠都不會再去