Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1樓
2722 0022
星期一至日: 18:00-05:00
$401-$800
35
12
18
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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其他資料
付款方式
Visa、現金
座位數目
80
招牌菜
古法避風塘辣蟹 / 艇仔粥 / 燒鴨河
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
VIP房
/
泊車 (詳情)
/
茶 HK$8 / 位
紅酒開瓶費每支$30
洋酒開瓶費每支$50
若帶蛋糕需要自行切餅
開飯介紹
避風塘興記是明星食店之一,馳名避風塘風味,以傳統正宗避風塘煮法揚名全港,招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。大廳可間出私人空間放置大枱,方便顧客開火鍋局。
開飯情報
食家推介美食
果皮蒸飽魚
燒鵝湯河
粉絲蒸聖子王
白灼花螺
古法避風塘炒肉蟹
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開飯熱話
食家評語 (77)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鴨粉 同聖子
用餐日期
2014-06-20
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
21
JUN 14

今晚同男朋友 食每人一碗鴨粉 椒鹽賴尿蝦 九菜花 同埋聖子 鴨粉色香味俱全 好滑晚河粉 鴨肉都好正 唯獨是粉少得可憐 椒鹽賴尿蝦 煮得剛剛好 肉質夠甜 但太多椒鹽 咬時覺得好咸 九菜花夠嫩 聖子好味夠大隻 加埋蒜蓉粉絲絕配 不得不讚 態度極好  仲見到最近好紅既肥菜同朱莉添  大滿足^.^
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libbychan
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
11
MAY 14

很多年前,興記是在銅鑼灣的,是我這個香港人宵夜的首選。後來興記搬了到尖沙咀,少了惠顧。但對於它的鴨肉河,是久不久便想吃的宵夜comfort food。 今天專程到興記,當然要吃鴨河。但上一兩次來,也是只剩鴨絲河。河粉是透明、細滑的,湯底也水準穩定。問題是鴨絲一定不是最好吃的部分,如果要吃脾或胸,應該要再早一點。但鴨絲吃起來方便,要視乎個人喜好了! 另外來興記另一心水選擇是韭菜花。有別一般的菜芯、西生菜,配上味道適中的豉油和少許油,吃出韭菜花的甜味。 今次還點了灼豬脷和豬腸,豬脷爽爽的,好吃! 豬腸不是我心頭...
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3178
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燒鴨河粉 燒鴨河粉
古法避風塘炒蟹 古法避風塘炒蟹
金蒜炒蟹 金蒜炒蟹
金蒜炒蟹-蟹鉗 金蒜炒蟹-蟹鉗
8
APR 14

興記的炒蟹有"乾炒"和"濕炒",, 這是"濕炒"... 豆豉的濃香滲入蟹肉內,,十分惹味,, 而且我一定要吃個辣的,,夠香!!這是"乾炒"... 蒜,,好多時候都被當作調味品,, 好像永遠都是不太起眼的配角,, 但在這碟炒蟹中,,金蒜絕對是最佳配角... 把蟹吃完,,看著一整碟的金蒜,, 實在很想叫一碗白飯伴來吃...興記用的都是越南蟹,, 隻隻巨型又多肉... 一口咬下,,啖啖肉,,十分滿足...來到興記除了吃炒蟹, 鴨河也是非點不可的! 這裡的河粉比較薄,亦切得比較幼細, 入口十分滑溜,又沒有平常吃河粉的那一種膩口之感, 實在令人對它異...
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2902
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
NOV 13

      避风塘是香港一些专门让渔船暂避台风的场所,一般设于海湾或港湾。此外,它也用于停泊游艇(铜锣湾避风塘正有此用途)。90年代以前,相当庞大的人口在避风塘以水为家,当中不少是渔民或水上人的后裔。他们建立了有别于香港主流文化的水上文化,这其中就包括饮食。著名菜式“避风塘炒蟹”,就是源自避风塘的水上食肆。       这段资料是我在百度查的,经常听说避风塘炒蟹,却不知它的由来,正好补补知识。 看介绍说兴记是由艇家做到上岸开店的炒蟹店,于是决定到此一试。      一出电梯,就看到兴记的大招牌。店...
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米歇
柒捌玖
komatond
锁骨
rick w.
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
古法炒蟹
椒盐濑尿虾
烧鸭河粉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-01
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
10
OCT 13

按照sogo地图找过去的。愣是没想到在那幢楼里。在外面兜兜转转半天。。后来看到2楼坐了一个老伯。上去一问。原来就在他身后的门里。不敢置信。。 推门进去好热闹。里面都坐满了。就只有门口一桌还空着。墙上都是明星签名。一个老阿姨过来问我们有没有定座。我说没有。她说如果能在8点前吃完就能让我们坐。我看了一下时间6点50。我说只要你们上菜速度ok。我们也ok。 我爸让老阿姨给我们配几个特色菜。其实我已经做好功课了。。不过想想算了。应该也不至于坑我们吧。上菜后全家都吃的津津有味。我爸爸更是称赞我带他来吃了一顿好吃的。...
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rick w.
unknown
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這篇是 [非食評]
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-06
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
21
AUG 13

  其實好耐都冇再去過了.因食落都比較受氣.約了朋友佐敦買嘢.想住比多次機會依間飯店.亦都比次機會自己.說實話食物水準係ok的.可惜原來只係我一雙情願.D態度仲差過以前.講嘢態度好有問題.全部服務員都黑哂面.反而我不停咁唔該佢前唔該佢後.想住希望依班服務員連老闆會對我好D啦!又一次失望!!!!!!!!!!!大老呀!我地嚟食嘢唔係嚟受氣!有一樣要提.就係全掂卒之有一個人有小小笑容.就係佢地嘅偉大賓妹了.佢過嚟執枱.我見佢攞唔哂就幫下佢.佢就回我一笑,估唔到外藉人士會係最有禮貌嗰個!!!!!!!你地成...
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2330
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nicefoodbojio
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-06-10
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
13
JUN 13

這天剛要到佐敦,原本想到文X樓吃串燒,但又怕熱,突然想起連富豪明星都幫襯嘅避風塘興記,久仰大名,決定今晚食好啲。差不多八時到達,原來好多人喎,所見遊客佔了一半,雖然我們沒有訂檯,但剛巧有張二人檯,好幸運不用等位就可以入座,。沒有餐牌,只有墊在檯面的紙當餐牌,食物種類不是很多,但貴精不貴多嘛,點了:招牌六小福:有豬粉腸、豬脷、豬肚、海哲、魷魚和九菜花。各樣都做得很有水準,尤其是豬肚夠厚身而且很軟滑,豬內臟處理得非常好,完全沒有羶味。豉椒炒蜆:沙蜆很新鮮肥美,但個豉椒汁就較甜,不合個人口味。椒鹽瀨尿...
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火雞占
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
古法炒蟹
燒鴨湯河
用餐日期
2013-04-21
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
4
MAY 13

之前黎過3次架喇, 今次特登帶家姐黎試下, 當然因為好食先帶佢黎啦!! 我地四人叫左白勺拼盤, 以前有九菜架, 好好食, 而家變左菜心, 有D失望 裡面有土魷, 豬腸, 豬肚, 豬脷, 海晢 , 最好味係海晢同豬脷, 海晢係海晢頭, 超爽口, 豬脷比較入味, 好食...其餘都唔錯, 豬腸好粉, 土魷淡味左D.... 我地叫左每人一 碗燒鴨湯河, 因為真係好好食, 湯底係好濃既鴨味, 河粉勁幼勁滑絕對係必食, 而且份量唔多, 食左仲有位食其他野.... 我地另外叫左兩隻古法炒蟹, 一隻中辣, 一隻大辣, 蟹好新鮮之餘絕對係夠大隻, D蒜炒到好乾身好脆, ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-08
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
24
APR 13

陳金: 今日同ADAM兩個人去左輿記,靜靜地. 好多人都話去到興記「冇招呼,黑口黑面」,可能我有食神啦, 唔係同佢地特別熟但每次都好好招呼. 薑蔥炒蟹: 來得食避風塘嘢, 一定要食炒蟹, 呢度嘅炒蟹我覺得已經係去到「冇咩好挑剔」嘅LEVEL, 蟹是揀手靚蟹,肥大,肉厚, 膏係可以挾來食嘅, 食肉蟹要「夠件頭」!蟹件有油泡過, 吃起來邊位油泡地方係香脆,裡面就啖啖肉,肉質豐實,滑又軟, 滲入少少薑蔥香味, 好味得緊. 六小福拼盤: 我為食,白灼我次次都叫拼盤,哈哈,咁就乜都有!拼盤即係海蜇,粉腸,豬脷,豬肚,水魷,菜...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-05
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
8
APR 13

臨時臨急個fd 急call話好耐無見我好掛住我要約食飯, 原來佢地book左佐敦避風塘興記, 極細既area , 輪後入坐既人客唯有迫晒響門口, 我都係行後門入. 相信都係明星效應 – 滿埸都係明星簽名. 原來要齊晒腳先俾入.我地唯有出剎手間, 話個差一個fd 黎緊, 事頭婆話如果9點前埋到單就俾我地入, 梗係應承左先啦, 結果我地都遵守承諾, 因為佢地d 上菜速度都相當有效率, 員工亦相當配合 坐低已經急不及待叫左白灼六小碟, 避風塘中蝦, 蒜蓉粉絲蒸聖子, 清蒸鮑魚仔, 鹽水浸硯, 最後整一碗义燒粉作結. I 埋單4位, 每位三百幾. 六小碟有...
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1017
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