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開飯介紹
曾被日本搵食網選為2013年最佳食店之一的金田家，是來自日本福岡縣的過江龍。18小時長煮湯底加秘製醬料有別於一般在港吃到的拉麵，叉燒材料更選用沖繩和鹿兒島的豬肉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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因為公司在銅鑼灣，每到午飯時間為了想吃什麼都好苦惱。金田家是我想不到新餐廳時候其中一個固定選擇，品質穩定，而且湯底夠熱。和朋友每人點了個拉麵，一個豬骨湯底，一個黑蒜湯底，朋友為了達成每日蔬菜量還額外點了個黑木耳。湯底夠熱，拉麵的軟硬適中，湯掛面，叉燒也充份的入味。豬骨湯底加辣個人最愛蒜香，那半隻半熟蛋也是精華所在，葱蒜加分！這次沒點炸雞塊，不過我記得這間的雞塊很大，而且香脆多汁，推薦給喜歡炸雞的朋友！
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復活節人人都去外地，我就選擇留港消費。喺港島區玩咗一日之後非常攰，決定搵間近近地嘅拉麵店作結，快手食完就可以返屋企。喺銅鑼灣食拉麵一定係諗起登龍街，有各式各樣嘅拉麵湯底可以選擇，記得朋友之前介紹過金田家，於是就試試。晚上大概8:00入座，大概只有幾台客人唔使排隊直接可以坐低。本身好鍾意食豚骨濃湯，於是叫咗豚骨拉麵，老婆就叫咗雞白湯拉麵。唔使10分鐘就送到枱面。另外餐廳嘅侍應都幾有禮貌😀豚骨濃湯拉麵嘅賣相幾好，豚肉大概有6塊，配料包括有蔥、黑木耳、紫菜，另外加咗個糖心蛋。湯頭來講覺得稍為偏淡，可能日本食開嘅都比較濃味。豚肉非常有驚喜，有比火槍燒過，帶有焦香嘅味道，口感都幾滑👍🏻 整體都算幾好食。反而雞白湯拉麵嘅湯底好出色，雞肉都算好滑，好味程度拍得住座銀。不過兩個面底都偏少，大食嘅朋友可能要加一個替玉先夠飽。
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濃厚度十足喝到後頭的濃度完全沒降😳雞香淡淡滲出濃 卻不致膩拉麵用上粗厚實在的曲麵略厚 不過掛湯力也佳 蠻配的雞肉片4片🐥 還有黑豚片🐷 兩者也好吃雞肉軟嫩、鮮甜黑豚肉脂肉香平衡 推介試試它😋柚子的點綴很輕開頭比較吃得出來後來混和在濃湯裏 則不見蹤影了😝蔥花、絲們都超多因湯頭濃度高 很能減膩✌🏻不過是有點辣🙊由頭到尾都吃到的滿滿蔥花😆喜歡簡單而濃厚拉麵的大家可以試試🙌🏻拉麵入門級也可以的一碗
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幾日前嘅一餐拉麵，喺我記憶中撩撩聲。好朋友拉我去試，話金田家個雞白湯唔錯，有點期待又有點怕失望。想不到，濃而不膩嘅雞白湯，輕輕掂過我嘅心尖尖！🍜 湯底濃厚得嚟唔會嗌渴，麵條得個勁道好夠嗒，仲有少少蛋味，好食得滯！雞叉燒口感幼滑，完全唔似啲其他拉麵店舊舊雞肉咁。哥哥件事我要讚下，嗰個半生熟嘅糖心蛋，啖啖都係驚喜！食完，個心情好似晴天嗰陣夾雜著幾朵白雲咁，輕鬆又滿足。身為一個食評人，我會話你知，金田家嘅拉麵絕對值得一試！餐廳環境算係OK👌，服務生都夠友善，下次想試埋柚子辛辣豚骨拉麵，聞到陣陣柚香實在難以抗拒！是次體驗得我開心到忘形，絕對推介大家試吓金田家嘅拉麵！👍🍜🥢
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- 雞白湯豚骨拉麵套餐⁹⁹一上菜第一時間當然係飲一啖佢奶白湯底，識食一定係咁食。濃厚的雞白湯底真係冇令我失望，濃厚得來不會咸不會膩，清香得嚟帶點回甘。而麵類方面，雞白湯豚骨拉麵只能夠選擇曲麵。平時食拉麵好少會選曲麵，食落偏硬口感，麵質煙煙韌韌。而腩肉叉燒肥瘦層次分明，軟腍入味。另外仲有蔥花、紫菜等伴麵都很出色。- 大將餃子三隻外皮煎得金黃香脆，皮薄煙煙韌韌，而肉汁豐富肉味香濃。- 忌廉隨套餐附送，解渴一流。
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