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上次食泰菜見佢做腸粉, 好似幾吸引, 今日就嚟咗食早餐, 油條, 叉腸, 艇仔粥油條好新鮮, 唔係反用油, 外脆內軟, 香港都幾難找叉腸又滑又軟, 係叉燒少d差d艇仔粥味清料多, 唔係味精粥, 好味
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本來想去樂園一嘗奶茶紅豆冰..但原來星期日是沒有開的..看到了德記粥品飯店..心想一試無妨吧..點了炸兩 炸鬼 炒麵 皮蛋瘦肉粥..炸兩的確不錯..因為腸粉做得十分滑..炒麵也不會很油膩..而且不會過份的咸..味道剛剛好..可惜的是粥比較烯淡..
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炸両, $8, 是必叫的, 於是搞掂咗杯紅豆奶茶冰就叫亞叔整份炸両腸, 佢好人好多, 叫我坐低等一陣, 原來拉腸粉既是另一位叔叔, 黎到時....個份量唔多, 比起上次係西貢那間就只有1/2, 可能只賣 $8 掛! 雖然腸粉係即拉...夠滑, 但油炸鬼就腍哂, 影響哂啦!
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08.06.14 下午4點左右黎到，好多人都响茶檔嘆奶茶，唯獨我同主(老公)黎食粥，哈哈。仲以為佢收咗市TIM，見佢個腸炒蒸爐仲熱氣騰騰，肯定仲未收就搵個位坐底。講真坐就一D都唔好坐，幾張枱下面都係儲物櫃，要拉出D張"鄧"黎坐，頂腳之餘仲要彎住條腰黎食。下....炸兩賣晒，專登黎食竟然賣晒 算喇...作罷，食住齋腸同粥先喇，腸粉($8)係好滑啵，不過佢落埋麻醬拎黎，麻醬多得制好"漏"，下次唔該叔叔落少D麻醬。艇仔粥(瘦肉)($10) & 艇仔豬肝粥($17) 上枱，粥底稀咗少少&不太綿，料都算足，豬肝兩大片好滑不過唔咸無乜味，問過叔叔佢話咁先至新鮮同食到豬肝味。不過兩位粗豪叔叔都好NICE仲面帶笑容好客氣 下次定會再黎食炸兩架，唔該留返碟俾我。埋單 $35
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這裡的炸兩，比起中環威記，只有過之而無不及。腸粉香滑，但不是一味的滑，是有層次感的，令人想起手斲豬肉和用機器攪碎所做出來的肉餅的分別。上枱時，腸粉微暖，油條仍然脆口，加上豉油麻醬芝麻，哇！哇！哇！真的非常好味！！！起初還在奇怪爲什麽會加麻醬呢，但德記用的麻醬很香，而且不會太厚又不會太杰，結果是令油炸鬼變得更香口！ 緊記要趁熱快吃，否則炸兩會變得太soggy，那就會糟塌師傅的一番心機了！
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