上次黎 Bubba Gump食tea，感覺好fresh，今晚上黎食dinner，望住香港迷人既夜景，令人忘記晒所有煩惱。
Steamed Shellfish ($268)：海鮮選擇頗多，snow crab大隻但肉少和鮮味一般，mussels唔夠肉嫩鮮甜，steamed shrimp 味道比唔上 Cajun shrimp，整體黎講麻麻地又唔抵食。
Grilled Fish with Cajun Shrimp ($168)：調味佳但肉質乾身左。
Chocolate Chip Cookie Sundae ($72)：有兩個雪糕球，如果Chocolate Chip Cookie熱些會更match凍冰冰既雪糕，但仍然係好好味！
另外，order 左 Chile Chardonnay white wine和cocktail飲，雖然食物質素唔係好好，但一路飲住野一路望住迷人夜景，真係勁舒服。

不是第一次幫襯阿甘, 上幾次都是下午茶時間吃個小食點個drink, 這是第一次吃晚餐呢!

選這裡是因為壽星女是個很喜歡吃蝦的人, 其實我也是! 不過除了我們二人外, 五人之中有一個不特別喜歡蝦這種食材, 一個對蝦過敏, 一個因為生病了要戒口...

所以我們沒有像想像中點一大堆不同的蝦料理... 壽星女私下對我說: 我們下次找幾個都喜歡食蝦的朋友再來過吧~? 我當然是舉腳讚成!!!

是夜餐單:

Pear & Berry Salad
故名思意, 是個啤梨配紅莓的雞肉沙律, 第一次吃到這樣的配搭, 清新可口, 啤梨獨有的香甜味加上酸微微的紅莓, 出奇的夾, 一吃愛上!

Shrimper's Net Catch
一個用啤酒煮成的小食, 用個銀色啤酒桶盛着的蝦, 很貼題呢~ 我們選了辣味的, 這個也是我差不多每次都點的小食, 是我的至愛!

Onion Rings
非常好吃的洋蔥圈, 比很多餐廳都做得好吃! 炸粉不太厚卻又吃得到香脆, 雖然是炸物但又不會油油的, 內裡的洋蔥新鮮又多汁, 不過我個人比較喜歡煮得軟身點的洋蔥, 所以這個對我來說太爽了=p

Dixie Style Baby Back Ribs
美式豬仔骨, 味道都是跟美或豬肋骨差不多, 不會有太大的分別, 不過說是豬仔骨肉卻比平時吃到的豬肋骨多呢! 而且豬肉只要用叉輕輕一拆, 用就跟骨頭分開了, 這個是大家都很欣賞的! 好味!

Salmon & Veggie Skillet
碳燒三文魚配上大堆蔬菜添上了白酒, 蒜蓉和牛油的香飯, 不吃魚的我沒有吃. 朋友們都說好吃, 而且也很快搶吃完! 不過大伙都說還是喜歡non-cook的三文魚多一些~

還有一個好像蛋糕一樣大的甜品, 不過我忘了拍下它的名字所以不知道是什麼, 你們看照片就知道的了^^

只點了一個蝦菜色實在極之不夠喉!!! 希望很快可以再來~~~!

順帶一提, 如果告訴餐廳有人生日, 她們會奉上一個點上蠟燭的甜點, 還會唱生日歌呢! (雖然唱得不太好聽...^^")

適逢與女友週年紀念日, 加上好耐冇上山頂玩. 決定是次週年飯選址在山頂 - 阿甘蝦!
早前都有上過黎食Tea,不過唔係夜景. 今次有夜景送飯, 感覺真係唔同D

一入去, 我會有訂位, 不過, 我Emphasis 要window seat with view, 如果唔係佢就比左d 角落位你架啦!!
Waitress 好有heart 作介紹, 仲會介紹藍色, 同紅色牌係咩meaning~
個waitress 叫QBIE, 比左好多好的comment. 又話送杯又盛... (最後, 竟然冇送.. )


是晚Order如下:
Baked Seafood & Rice (芝士海鮮飯):芝士味夠晒!! 海鮮都唔差, 芝士愛好者必試!

America's Shimp Sampler (炸物拼盤):大約有,凍蝦,蝦丸炸蝦等等,有3樣醬汁可以點. 個人比較欣賞凍蝦~ 呢個其實都算係抵食.

Union rings (洋蔥圈):,,有成接近10件! 好高, 見到已經飽飽地,, 得我同女友兩個人真係食唔晒. 食左兩三件已經算數.. 脆脆愛好者可以一試~

加兩杯飲品, 不過唔記得咁咩名, 因為味道一般.

總結: 芝士海鮮飯係成晚令我最滿足的~ 其他食品冇咩特別驚喜.
不過, 有靚景 (咁岩仲有幻彩耀香江) + 有好service, 再加上呢個price, 都ok~
下次要試下個strawberry short cake, 好似好好味咁. 今次真係太飽啦~ 下回分解!

(Upload相片有問題. 敬請原諒)

As there is no other branch in Hong Kong finally came here to try the notorious Bubba Gump.

Ordered the ‘run across America’ starter, a selection of prawns, and chicken, the quantity of prawn was more than expected.

As for the prawn rigatoni, there was lots of sauce, and the grilled prawns in that dish were naturally sweet.

Also ordered the stuffed shrimp, which was a rice pile in the centre of dish with butter sauce and cheese, the mashed fish was basically cod.

典型的美式餐廰, 不過這裡比較特別, 不論是牆上的對白, drink list的造型, 又或者是到處見到的照片, 都提醒著你這間是以阿甘正傳為主題的餐廳.

以景論景, 這裡的景觀的確是一流, 維港景色盡收眼簾, 一覽無遺, 不過今天的空氣比較差, 連遠一點的尖沙咀也看得很吃力, 來得不合時.

不過好景還好景, 食物的水準也當然重要, 好的話可以相得益彰, 否則就會大煞風景.

一行三人點了一個炸蝦拼盤($158), 一個蜜汁蝦長通粉($138), 跟了一碟凱撒沙律(+$36)以及一杯奶昔($48). 炸蝦拼盤包括凍蝦, 吉列炸蝦, 炸海鮮丸及辣味雞, 當中的炸物水準一般, 最好的反而是凍蝦, 鮮味十足, 辣味雞似乎是墨西哥式的辣, 味道亦不錯. 長通粉材料有燒蝦同蕃茄, 蝦肉新鮮彈牙, 味道是酸酸甜甜的, 不過通粉弄得比較硬了點, 沙律就一般. 值得一提是奶昔, 因為混入了沙冰, 口感比較特別, 不算太厚, 而且甜度適中還有奶香, 推介!

食物整體算是有水準, 服務也週到, 雖然是貴了點, 但在旅遊區來說是可以接受的.

everything is perfect for me
atmosphere is good, there are many interesting stuff about bubba gump, example:100 different bottles of spicy sauce, nice music etc.
there is not much expectation for dining out recently but this time made me surprise.
'the linguine scampi was excellent, pasta was al dente! the lemon butter sauce is really yummy, not too sauce not too oily, shrimps of course perfect for sure!

esp the bread pudding, i love that so much, just fit to the point!

because of excellent food, music and condition, services are not important anymore although there is nothing to complaint with the service.

oh my god i hope i can try again when i back to hk...

by the way, the glasses light up for each mocktail / cocktail...funny

位於山頂凌霄閤的阿甘蝦餐廳，從《阿甘正傳》的支線上借題發揮，形象獨特，餐廳內外鋪滿了電影中的一點一滴，阿甘等候巴士時坐的長椅、經典對白 “Run, Forrest Run!”、乒乓球拍形狀的 drink list．．．確勾起不少扣人心弦的情節。作為喜歡阿甘正傳的影迷，當然希望到山頂朝一朝聖，剛好從「開飯頭條」中得知，為慶祝國慶六十周年，阿甘蝦於十月一至三日特設精選前菜，每款特價六十元，靈機一觸，估計可順道餐廳欣賞煙花，遂立即訂位並要求window seat。

看煙花的情況賣個關子，先談食物好了。特價的前菜約有六至七款選擇，比正價象徵式平了約二十元，結果選擇了甜酸汁炸蝦球，貪其少一份熱氣，想不到賣相十分精緻，炸蝦球以中式蒸籠呈上，以椰菜絲墊底，入口似足中式的咕嚕蝦球，灑了些黑胡椒，卻有點弄巧反拙，令味道變得太濃烈，總體來說普普通通罷了。

主菜點了 Frankie's Baked Seafood & Rice ($138)，沒記錯 Frankie 應該是戲中阿甘的戰友，他的家族生意是賣蝦的，可惜他最後在戰役中喪生，阿甘為了達成其遺願，毅然亦走去當個「賣蝦佬」，這應是阿甘蝦餐廳開業的概念。眼前的焗芝士海鮮飯有點令我失望，只得一人份量，所謂「海鮮」亦不過是一些蝦毛及魷魚毛，配菜有菠菜及紅波椒粒，並加入芝士焗製，飯粒口感超腍的，感覺「糊糊地」，或者這是西方人的口味吧，我就不懂欣賞了。Caesar Salad點主菜加三十六元就有，標準的份量、新鮮的蔬菜、開胃的汁醬，應該是全晚最「正常」的菜式了。

飯後感覺不太滿足，沒有意欲再要餐飲及甜品，乾脆「沽貨」好了。還記得前文曾提及我訂位時要求 window seat 嗎？ 是的，店方的確為我準備了 window seat，可惜卻是死角位，望的不是海景，卻是一大片山景，那位置只能望著人山人海的老襯亭，看煙花是妄想，想起了阿甘名句「Life was like a box of chocolates，You never know what you're gonna get」，頓時發覺自己真的非常「老襯」。國慶煙花匯演在晚上八時開始，那刻也不理那麼多了，餐廳內一眾食客紛紛找位置「立看」，二十二分鐘內，全場嘩聲四起，其實都幾過癮的。由高至下的角度，或者少了一份震撼的現場感，卻可飽覽全景，從三艘躉船發放的「中国、六十」字樣清晰易見，撇開政治元素，是次的煙火可說是近年最精彩的。

到阿甘蝦朝聖，同時在餐廳欣賞煙花匯演，國慶假期過得倒算美滿。能夠在世界各地開設分店，阿甘蝦的食物水準看來並不是重點，賣的反是電影《阿甘正傳》的魅力，說穿了或是一個 gimmick，但故事主角的一生曲折離奇，笑中帶淚，的確能得益不少，餐廳四周佈滿電影中的情節精要，借機回味一下阿甘的甜酸苦辣亦不失是個好主意。

不用額外收費的維港夜景當然也有一定吸引力，但切記訂位時不要只說“window seat”，加多兩個英文字“with seaview”，相信會穩陣些吧！

今日係同男朋友一週年的紀念日.
之前見到呢間阿甘蝦咁好笑哈哈 /
估男朋友因此而帶我去呢間野食飯.
本來我們的心情都好興奮.

男朋友一早book 左table
但係都係得張勁細的table.但係有情侶就係4個人table.
張table 上面又放左幾多野..
勁迫.

我地於事叫了3樣野.
1個salad 1個炸野 有魚蝦薯條咁
1個就係燒蝦+肉

個salad就冇乜味..,..
only得菜.同幾粒麵包

跟住個炸野..好似有個桶仔裝住.
d魚都ok 但有d咸..
而d蝦都ok la..但冇乜特別.
又唔係食得出特別新鮮...

之後有1個肉就又凍、又硬....
1d牛的味都冇..
加埋個燒蝦.;都係平平淡淡..

如果情侶約會我就真係覺得麻麻地..
d音樂鬼咁大聲. 特別有幼彩詠香江時..仲0曹,
同隔離張table 又勁近...
雖然係有d景 但係都係唔太清楚
d服務都係一般.
唔該都冇聲.
埋單成6百幾蚊..真係好唔抵..

飯後同男朋友都有d唔滿意
唉..不過算啦..
一週年應該開心才對.!!

今晚來到山頂專食蝦的阿甘蝦餐廳。。
果然名不虛傳! o的蝦十分新鮮! 冷的炸的也十分出色!
雖然價錢不是很平宜，但是也值得一來的!

我們預先致電餐廳詢問,可否存放自己帶來的蛋糕在餐廳雪櫃,他們回覆是可以的,但我們吃完晚餐後,職員取回我們的蛋糕時,我發覺蛋糕是不涷的,頂上的白朱古力生日牌已溶.如不能提供雪櫃暫放蛋糕,請如實回覆,因為容易有細菌在沒雪的蛋糕上.
食物質素普通,豬仔骨較多肥肉,海鮮飯似普通雙餸飯,蝦沒有蝦味,勁多炸粉的蝦.

8月26日（星期三）晚，無意中知道是晚是農曆的七月初七日，亦稱“七夕”，是少數浪漫的中國傳統節慶。我在OR做了功課，準備待女友收工後就去和她浪漫，誰不知當我見到女友時，她跟我說想去山頂，這樣也好，我們也很久沒有上山頂，於是就和女友坐巴士上山頂。不過遇上了塞車，在巴士內捱了接近一小時才到達山頂，女友亦覺得有點肚餓，我們就一邊逛商場一邊尋找吃晚飯的地方。我倆沒有在山頂試吃過任何一間餐廳，不過行過幾間也不大感興趣，其中包括前山頂餐廳，可能我們還未找到理由在山頂這種“高等”餐廳去破費。行到這裡，見到這兒無論裝修、佈置、環境和食物都很有特色，亦久仰「阿甘蝦」大名，就試試罷！

跟門口的Hostress說兩位，然後她先帶我們到走廊中段的椅子等一會，跟著由另一位waitress再帶我們到白色的小房間就坐，並解說如何“叫喚”侍應。餐廳內的裝修和佈置都是模仿電影的，我先行拍照一番，然後才看想吃甚麼。因知道美式餐廳的食物一向份量十足，為免浪費食物，我們就點兩個Main Course和兩杯飲品而已。

Southern Blue lemonade：色澤和味道都很淡，而且很多冰，檸檬味不夠重；
青島生啤：在這餐廳裡，無論你點哪一種生啤，都是用兩款水杯，一種是普通水杯（16oz），另一種是用印有餐廳logo的杯（22oz）。我不想拿紀念品，就跟鬼佬口味要杯16oz的青島，冰涼滑喉！
Shrimp Shack Pasta（酒香青檸蜜糖大蝦配意大利長通粉）：清徹的醬汁並未感受到有甚麼酒香，但青檸淡淡的酸味卻頗醒胃；大蝦的size約去掉蝦頭和殼的中蝦，蝦肉爽口清甜，不霉，然而蜜糖味同樣不重；長通粉很巨型，不過煮得有點過硬；
Fresh Cajun Red Snapper（炭燒卡真鮮鯛魚配蝦及美式蕃茄牛油沙沙）：Cajun 特色菜集多種香料，源自美國南部；卡真蝦很惹味，蝦肉更爽滑結實；鯛魚柳約有三大塊，份量不少，爽嫩幼滑，而且很鮮味，果真是新鮮推介；蕃茄粒很新鮮，伴碟的除了一小碟沙律外竟然還有少量米飯，真沒想過在美式餐廳吃主菜時還可以有飯吃，白飯入口不是“三及第”已經算是合格了！

吃掉兩碟Main Course，已經約八成飽，幸好沒有再點其他，否則吃不到以下這個甜品了！

Cookie Sundae：新鮮焗製的曲奇上，加上兩個雪糕球和大量忌廉，單是賣相已經很精美，引至女友催促我趕快拍完照，好讓她可以品嘗這道美味甜品！曲奇餅底鬆脆可口，新鮮熱辣，雪糕冰凍軟滑，兩者分開食已經很滋味，一小塊曲奇伴著少許雪糕吃，美味倍增，而且溶化了的雪糕更可混著曲奇碎屑來吃，真的一點也不會浪費！

這裡的食物固然比預期的好，就連服務也很有質素，每位waiter or waitress 都笑容滿面，服務週到，積極落力，值得一讚！

自從凌霄閣的免費公眾地方消失了，若要在凌霄閣付錢來欣賞香港夜景，我寧願來這個「景點」了！

生日黎左d度食!一早book左位有得坐海景位!正!
入到去人吾太多..立即叫野食lu.....

2個人叫左3樣野:
炸物拼盤:大約有炸蝦,凍蝦,蝦丸等等,有3樣醬汁可以點不錯,
但可能食左太多炸野,食個凍蝦系特別好味d好新鮮咖!
芝士海鮮飯:海鮮彈牙又爽口,芝士味不會太重岩岩好!
洋蔥圈:好好味,外表亦好金黃,有成10幾件..


開頭仲驚吾夠食,但原來樣樣刀好大份,2個人食剩好多!!
食得太多炸野要叫返杯mango既飲品飲下na!!
最後生日緊系有野送啦!all staff走埋黎唱生日歌,
跟住送上插有candle's 雪榚新地!!^^
感覺到個d staff好nice特別系外籍既staff!!
d間慶祝生日卻是一流

星期六晚想同男友黎食打電話BOOK無哂位,改食星期日下午,少少人仲嘆~

叫左個COMBO乜SHRIMP都有D...最好食係個炸蝦,凍蝦都唔錯,有個脆脆蝦仲好好食,天婦羅蝦就一般,薯條就..都幾唔好食

SALAD係好普通既沙津但保持水準~

飲品叫左一個chocolate smoothies 同一個blueberries smoothies...blueberries 個個太杰~

三百幾蚊有個relaxing brunch 仲有景睇下,一流~

今次係同男朋友慶祝生日，所以貴d都唔緊要啦~~
一間以蝦為主ge餐廳~~幾乎咩菜色都有蝦~~
但唔同蝦ge菜色帶出蝦ge味道都好唔同~~
我覺得Add-On Shrimp Skewer and Scampi都好好味~~
Add-On Shrimp Skewer好香口~~
Scampi味道唔係好濃~~清清地但味道唔錯~~
Dynamite Shrimp所用ge醬料就普通左d~~
Baked Seafood and Rice d芝士幾多~~
Straeberry Lemon Up 好好味~~用ge材料好新鮮~~
仲叫左一杯blueberry smoothie~~不過就甜左少少~~
因為book位ge時候講左係生日~~所以有個雪糕甜品送~~
雖然貴d~~但都值ge~~
環境同服務都好好~~

It's really an economical dinner in a touristic spot!!
The price is not expensive, food quality is better than those restaurants with similar ranking (but surely it cannot be compared with fine dining). Shrimps are quite fresh and the restaurant is full of gimmicks, we will have surprise especially if you like Forrest Gump! We've ordered 1 drink and 3 dishes, which were too much for two already.
- Mango sparkling (so-so)
- Caesar salad (nice with fresh vegetables but a bit salty)
- ? spicy shrimp (nice taste but too oily)
- Shrimp's heaven (Out of expectation! 3 out of 4 types of shrimps are nice!)
Great view from the Peak to the Victoria Harbor!! The light is quite dim and the atmosphere is nice!! Surely we'll be back and try other dishes in the future!
Highly recommend to young couples!