維港魚蛋麵小廚

地址 :  跑馬地成和道11號地下
電話 : 2833 2190
類別 :  港式中菜館茶餐廳/冰室粉麵/米線餛飩/餃子
消費 : $40以下
3 vs 2 vs 0
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總評分
   味道         環境         服務
   衛生         抵食
招牌菜小炒、水餃、魚蛋麵、雲吞、煲仔菜
開飯介紹此店遠近馳名,當中以魚蛋麵最受歡迎,店內牆身更有名人食客的簽名。
其他資料
營業時間星期一至日: 07:00- 23:00
座位數目44
付款方式 現金
電話訂座
泊車有 ;  誠和閣停車場, $17/hr (平日); $22/hr (賽馬日)
食家評語
  首位提交食評的食家: Gourmet KC
共 5 食評, 正顯示第 1 至 5 篇食評
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ckym
ckym
265篇食評
2012-05-28
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到跑馬地與友人摸酒杯底,因為時間關係,決定買點外賣就成,美女友人I說成和道的那茶餐廳的墨魚波河好好吃,好吧,一同買個4人份,最後一碗魚蛋河,2碗墨魚波河,一碗墨魚波雲吞麵,一客淨雲吞還有2份菜就成

 

 
點了墨魚丸河,鮮蝦雲吞,魚旦河和菜等食物

 
我點的!

 
腐乳通菜,太少腐乳,不過吃下去沒有過熟,好味的

 
前面是墨魚丸河,後面是鮮蝦雲吞;墨魚丸不是丸,比較似一件墨魚滑
湯底用上了奶白色的魚湯,沒有很濃的魚味,但很鮮味,不錯的一道

 
鮮蝦雲吞不是很大粒,但一碗7-8粒,皮不是太厚,一咬下去有豬肉和鮮蝦,鮮蝦彈牙,加上一點辣椒油,吃下過很過癮的一道

可惜,侍者沒有給我們辣油,最後還是友人跑回店問要的!

跑馬地這個價位吃到這樣美味的墨魚丸河和鮮蝦雲吞,真滿足smile
自取等候時間: 15 分鐘
用餐日期: 2012-05-24        
是次消費: 每人約HKD45 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   抵食 4

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肥笨B
肥笨B
179篇食評
2010-11-20
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好老實-..-跑馬地食肆真係愈來愈少...睇住呢1-2年執左好多間...以前都話有少少宵夜時段開門既店舖...而家就得番老麥..
夜少選擇都好少其實...多人都話可以上下市政大樓..or 小菜館...2個人唔想食老麥 真係r晒頭...冇計啦...唯有食茶餐廳喇..
本身想去旁邊個間...但阿媽鍾意呢間有魚湯既魚蛋粉麵食 所以入左去....

入到去個陣 冇乜人..但見侍應好忙碌...原來做緊好多外賣...我地選左卡位座..舒服d...拿起餐牌都見好多野食.....而阿媽
馬上諗到食魚蛋麵 + 多個剩水餃, 個d係廣東水餃 黃皮個隻..我唔太鍾意...我鍾意北方水餃多dtongue
而我呢 不嬲唔係幾鍾意 魚蛋粉麵, 所以我選飯餐食..晚市飯都好多選擇..而我少食煲仔..於是叫左個梅菜扣肉煲....

魚蛋麵先上..魚湯關係所以奶白食..老媽子急不及待 加醋加辣醬食...d味傳過來都好可怕...水餃接著上... 佢話魚蛋幾蛋牙
魚片都好香...我試一試又ok 既...個水餃就同出面d差唔多--唔覺得有咩特別...d餡我就真係麻麻...再來飯既例湯, 赤小豆粉
煲仔就等左10分鐘先上...一上當然滾熱..打去都好香....d泡泡滾起來好正, 但一食第一口-0-好似怪怪的..唔知點解食到d
南乳味...我驚係我錯覺 所以叫我阿媽試 佢都話有少少..而且食落去好鹹...碗白飯幫手中和左..否則真係頂唔順...

可能今次失手...下次等我再試下其他野食....
好鹹 而且有南乳味..

好鹹 而且有南乳味..

 
水餃...

水餃...

 
湯唔錯

湯唔錯

 
魚蛋麵 都幾好

魚蛋麵 都幾好

 
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2010-11-19        
是次消費: 每人約HKD48 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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grace0721hk
grace0721hk
751篇食評
2010-01-08
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於附近找地方吃晚飯,由於想有較多不同的選擇,經過這裡見到好像頗多種類選擇,所以便進去坐了。進去初的時候客人不多,不過再夜點就有頗多附近的住客來吃了。

這餐廳有多款選擇,茶餐廳應有的它也有,它有很多一人二人小菜套餐和炒飯麵等等。我們叫了兩個小菜,分別是咸蛋蒸肉餅和芥蘭炒魚崧。它的小菜套餐跟飯或魚湯米線,然後還有一個例湯或茶。

例湯是西洋菜煲豬骨,相當大碗。而且它有很多材料,那些材料還可做餸呢! 感覺這湯是真材實料煲的,絕不是味精湯,因為味道很清,不過喝完已飽了一部分了。魚湯米線感覺它的魚湯真的挺好,超鮮魚味,不過就比較少,如果湯再多些就好了。

小菜是家常般的,但味道非常不錯。咸蛋蒸肉餅感覺很滑,而且很有肉味,內還有馬蹄等等,吃落特別爽口,不過感覺油多了點點,但是好吃的,不會只有鹹味。芥蘭炒魚崧相反是較清淡的一味菜,芥蘭算很青綠,既爽口也不苦。魚崧味口偏淡,一點腥味也沒有,炸過的有少少香口,也是不錯的。

這裡的份量也不少,而且味道也不差,大家可以一試呀。
例湯

例湯

 
咸蛋蒸肉餅

咸蛋蒸肉餅

 
芥蘭炒魚崧

芥蘭炒魚崧

 
是次消費: 每人約HKD45 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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shunshun
shunshun
3篇食評
2008-07-09
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兩個晚餐,$45@
有一湯, 一餸, 一飯/米線
牛腩煲and栗米班塊
味道普通.

另叫左一個雲吞魚蛋面, $25
份量唔多.
味道普通, 因為佢話係招牌食品, 所以覺得失望.

是次消費: 每人約HKD38 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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Gourmet KC
Gourmet KC
7149篇食評
2006-10-24
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「Openrice星期五」的最後一餐,就是跟眾食友去畫山水畫前的晚餐,因為要爭取時間落筆畫畫,所以就求其就手選了這間茶餐廳來吃,最緊要快同就手。

又因為遲到,食友已打點了吃的,一坐下就有得吃。打頭陣的是兩個米線,魚腐及蠔油秀珍菇,不過主角還是那個魚湯底。看了這裡的單張才知,原來這裡的魚湯也是招牌菜色之一,喝落偏鹹了一點,席上食友打趣說可能「聚火」一點,都有魚鮮味,比早前在魚米家喝到那個淡淡的魚湯還好。魚腐也不錯,口感剛剛好又有魚的味道;

再來是兩個煲仔菜,分別是沙爹牛肉粉絲煲及魚雲煲。沙爹牛肉是平平無奇,不過在座食友卻喜歡其下了菠蘿,沙爹牛肉加了菠蘿,又真的有點奇怪;魚雲煲就幾香,有大量的蔥段墊底,魚雲走過油再炆,都幾香口,但可吃的部份不多,還好我喜歡啃骨,也不錯。

埋單145蚊,5個人都夠食,都幾經濟。

 
是次消費: 每人約HKD29

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 4

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