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新斗記  Xin Dau Ji

地圖
佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
2388 6020
星期一至星期日: 18:00-03:00
$151-$300
$151-$300
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91
24
22
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
150
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3.52
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
360
招牌菜
生炒排骨 / 金牌即燒乳豬 / 豉油皇煎花竹蝦 / 滷水鵝掌翼 / 碧綠蝦籽柚皮
24小時營業
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
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加一服務費
/
電話訂座
/
室外座位
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電視播放
/
VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
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外賣服務
/
開飯介紹
新斗記以新舊班底主理,供應從前新兜記名菜之餘還設燒味檔,即燒乳豬及傳統粵菜皆為必食。
開飯情報
食家推介美食
粟米斑塊
鵝腸爽滑 芽菜新鮮
粟米斑塊,鬆脆
豬腳仔~不錯!
菜脯煎蠔烙
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開飯熱話
食家評語 (150)
EL
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
15
MAR 14
2014-03-15
huffy We came here for the second time, but were disappointed because the food quality had been deteriorating or not worth the price. For example, the oyster pot, we had only 4 pcs of oysters (1 was large and the other 3 were of average size) which cost us $200. Too expensive to afford. The signature dish pig was also very disappointing as the dish was not hot at all, the meat was not of no taste. It was difficult to find good cantonese cuisine, no wonder why Hong Kong people prefe...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豉椒炒聖子 豉椒炒聖子
豉油皇炒麵 豉油皇炒麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-15
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$260 (晚餐)
2031
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unknown
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2
FEB 14
2014-02-02
We went there because of the food commentaries from Open Rice and magazine's recommendations of its Michele's rating. We are lucky that we could book a table on the 2nd day of CNY at 6:00 pm, but we needed to leave by 8:00 pm. It was okay because we could walk to TST to watch the fireworks. The venue inside was good despite of its location on the ground floor, it would be better if its lighting could be brighter. People came for most of the recommendations, the food o...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豉油鵝腸 豉油鵝腸
生蠔煲 生蠔煲
柚皮鵝掌 柚皮鵝掌
泥鯭粥 泥鯭粥
啫啫生菜煲
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-01
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
2872
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1 人推介
Ng On Ki
unknown
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15
JAN 14
2014-01-15
米芝蓮的光環下,佐敦新斗記的人潮不絶,耳聽三分假,眼見未為真,傻仔敏當然要親身一試吧。 今天一行6人,根據訂枱時間準時到逹。 馳名乳豬,皮確是燒得香脆,但部份(奇怪不是件件有)有點豬騷(押)味,打折扣~~ 黃金豚肉义燒,$200/6件,掠水之作,太大舊又唔好食,大家樂的質素還比這個好,極級失敗。 豉油皇鵝腸,夠大條,但炒得不夠火喉,一般。 虾籽柚皮揼水不夠,有苦澀味。 生拆泥鯭粥是傻仔敏全晚唯一喜歡的,粥線且甜。 粟米石班塊…咸到無朋友… 籠仔蒸蟹飯,還算可以,但蟹無肉又細隻。 還有數碟沒什麼特別...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生拆泥鯭粥 生拆泥鯭粥
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-05
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
2285
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kelvinyu24
unknown
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9
JAN 14
2014-01-09
脫了智慧齒後的第一頓豐富晚餐, 是第一頓壽宴, 想吃好一點, 又不想朋友們太破費, 不想中伏又想食物質數有保證, 又想大家都交通方便, 到底那裡好呢... 想來想去, 選了2間給朋友選, 朋友想也不用想便說去佐敦的新斗記, 哈哈... 預早一星期致電訂位, 星期一至四不用限制時段, 亦不用限時交枱... 早了15分鐘來到, 全場爆滿, 已開始有人等位... 雖然我訂了枱, 亦要等... 等候期間, 四處拍照... 佑大的價目表, 明碼實價, 紅底白字, 很有舊式酒樓的味道...即燒乳豬的烤爐, 每位客人進入店內時都可以透過玻璃窗欣賞到香噴噴脆卜卜的乳豬誕生, 一...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
手抓羊排 手抓羊排
招牌豉油皇炒麵 招牌豉油皇炒麵
胡椒豬肚大蜆湯 胡椒豬肚大蜆湯
金牌即燒乳豬 金牌即燒乳豬
粟米魚塊 粟米魚塊
等候時間
15分鐘 (堂食)
慶祝紀念
除夕
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
1984
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3 人推介
Ng On Ki
rick w.
samurai
unknown
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19
OCT 13
2013-10-19
燒乳豬皮脆肉嫩,d皮脆到好似食薯片咁,肉又夠新鮮。食滷水鵝更加驚喜,d滷汁唔似一般街外既食店食到個種又濃又鹹既味道,淡得來又恰到好處,有一種清香既味道,鵝肉又嫩又新鮮,通菜煲又香又好味,侍應服務態度又好,d炸多春魚又非常好食,真係無話可說。泥
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-18
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
1584
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肥田
unknown
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19
OCT 13
2013-10-19
今晚來新斗記晚餐,可以說{大滿足} 一行6人,先叫了鎮店之寶:脆皮乳豬lol 皮入口脆脆的,真係好似食薯片禁.. D肉一點肥膏都無,食多幾件都唔怕mad 然後豉椒炒蟶子皇,蟶子皇鮮甜,大大隻,又惹味,一人一隻,很快全碟只剩蟶子既外殼tongue 第3道豉油皇中蝦...真係可以連殼都食埋~~再飲留杯啤酒~正呀~mad 栗米斑塊~同出面中菜唔同既地方係佢分開用另一個碗裝住D汁,食既時候先加上去, 可以保持魚塊脆卜卜,又唔會淋哂~YUMMY~D粟米汁重可以送飯tim~tongue 薑蔥鮑魚煲,侍應上菜時,個煲還熱熱的,吱吱聲,炒了幾下,薑蔥...
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2013-10-17
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
1437
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unknown
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16
OCT 13
2013-10-16
我們一行 4 人 , 當晚去了食宵夜 , 都有半年冇去 , 再去試下 , 點知 huffy 當晚 11 點幾到 , 全場只有一半客人左右 , 我們選了卡位坐 , 開始時完全沒有問題 . 我們要了 : 半隻乳豬 + 半隻燒鵝 + 蝦子柚皮 + 豬腳仔 + 粟米班塊 + 啤酒 乳豬 huffy , 出來時是凍 , 我們即時叫經理來 , 佢地出名是即燒 , 脆皮 , 但乳豬是凍 ......... , 最後佢都換果隻來 . 燒鵝又係凍 huffy, d 肥油係白色 , 鵝皮還可以 蝦子柚皮 , 還可以 , 不還少得離奇 , 只有兩片 (2吋 x 4吋) 左右 , 又薄到死sad , 蝦子又...
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衛生
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-04
是次消費
每人約HK$300 (宵夜)
1290
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1 人推介
calvinshi
unknown
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15
SEP 13
2013-09-15
再度來「夜半輕撕乳」,絕對是為金牌乳豬而來。全日免開瓶費,也是我喜愛此餐廳的另一原因。我們這天由白酒開始,飲勝!冷盤青瓜可以再拍爛些及入味D,就是這樣。豉油皇炒鵝腸,豉油夠香,且炒得入味,每次來都必吃。椒鹽豆腐則普通普通,不夠熱,可以 skip,無損失。不用多介紹,粟米石斑塊,用新鮮蘇眉斑塊撲薄粉炸至酥脆,肉質厚實,跟茨汁分開上,以確保醬汁不會弄濕炸魚的脆皮口感,依舊好吃。招牌即燒乳豬,芝麻皮仍然燒得好,每塊都脆卜卜,大家都像餓了兩日一樣,一窩蜂地搶著皮來吃。剩下的乳豬頭我們都不放過呢。椒鹽鮮魷,合...
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半肥瘦蜜汁叉燒
椒鹽鮮魷
招牌即燒乳豬
粟米石斑塊
用餐日期
2013-08-16
是次消費
每人約HK$190
1426
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2 人推介
subchoi
Nana 6一6
unknown
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17
JUL 13
2013-07-17
是夜為了慶祝爸爸生日,一行六人到這間米芝蓮星級食肆用饍。當晚訂枱訂了八時,但怕星期日多人要等很久,所以便早十五分鐘到達,想不到可以準時有位,真幸運!  先點菜,當然是叫了最出名的火山石即叫即燒乳豬(半隻)。說實話,這度菜真是名不虛傳,外皮燒得香脆,入口不油膩,就算老人家同女士都啱食。 lol 另外,我們叫了鹵水乳鴿皇。乳鴿肉質嫩滑,而且滲透了陳年鹵水汁的味道,外皮呈金黄色,滋味倍添。 smile 由於本人十分喜愛吃粟米班塊,所以這是必叫的。在這裡的吃粟米班塊最好的一樣,就是粟米蛋汁跟班塊是分開上,所以班...
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味道
環境
服務
衛生
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金牌即燒乳豬
粟米班塊
薑蔥美國桶蠔煲
鎮店鹵水頂鴿皇
用餐日期
2013-07-14
慶祝紀念
生日
925
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1 人推介
vivi388ly
unknown
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25
JUN 13
2013-06-25
新斗記榮登米芝蓮一星,一道招牌的「火山石乳豬」(不就是炭爐嗎?)被視為必叫之菜。是晚飯聚當然有叫,賣相不錯,不過豬手豬腳卻不知所蹤,不知是否其他店也一樣?乳豬皮烤得還可以,皮得也夠薄,只是不夠鬆化。相比之下,北角店則烤得比較出色!粟米斑塊 吃得出這道菜所用的斑塊肉質彈牙,並不是一般雪藏貨色,而且炸的酥脆乾身,味道還可以。加上粟米汁分開上碟,食的時候才淋上班塊,處理手法値得一讚。薑蔥焗桶蠔煲 這道菜出乎我意料外的美國。焗蠔隻隻新鮮、肥美多汁,蠔味十足。加上吸收了薑蔥的味道,「送飯」一流!泥鯭粥 這...
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服務
衛生
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推介美食
火山石乳豬 火山石乳豬
薑蔥焗桶蠔煲 薑蔥焗桶蠔煲
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-06-22
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
774
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已推介
unknown
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