Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
2388 6020
星期一至星期日: 18:00-03:00
$201-$400
95
26
22
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
360
招牌菜
生炒上肉排 / 金牌即燒乳豬 / 豉油皇煎花竹蝦 / 滷水鵝掌翼 / 碧綠蝦籽柚皮
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
/
外賣服務
/
開飯介紹
新斗記自開業以來一直用心精製正宗懷舊粵菜為宗旨,殷勤的服務,特色小菜及精緻點心是我們的賣點。佐敦總店更因而在2012-2013年獲選為米芝蓮星級餐廳。集團現時擁有九間分店,遍及香港、上海及深圳,是市內粵菜餐廳之首。馳名火山石即燒乳豬及粟米魚塊滋味無比,定能令你再三回味。
開飯情報
食家推介美食
腍滑豬腳仔
豉油王鵝腸
即燒乳豬〔例牌〕
豬腳仔~不錯!
粟米斑塊
油鹽水雞腳
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開飯熱話
食家評語 (156)
EL
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-12
是次消費
每人約HK$737 (晚餐)
23
SEP 14

上月為家人生日而慶生,今勻又是另一位家人生日,於是又到慶生飯的時候。上回到一間法國餐廳吃生日飯,今次便到中菜館食番餐。 新斗記前身為新兜記,由「新兜記」原班廚師師傅坐陣,相信不少人都會知道的,但原有的店名卻不能使用,因而改了新斗記,而且還是由原來的吳松街搬到現時的長樂街。餐廳樓高兩層,地下層放置了一個大型的魚缸,裡裡有不少生活海鮮,而且這樣也阻擋了觀察地下層的面貌,於是在下爬上樓梯,就發覺有一幅舊有的相片,再往上爬,餐廳都頗具中式氣息的,而且大多以圓枱為主。今晚所見,幾乎坐無虛席,但是在下一...
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3768
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一評人
CSA
狗狗震
mjqueen7e
Eddy Chan
饞餵人
Dog Gor
糖不甩Natalie
samurai
安娜愛閒遊
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦餃 蝦餃
腸粉 腸粉
燸米雞 燸米雞
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-16
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
18
AUG 14

星期六下午心血來潮去新斗記飲茶,發現都幾唔錯,所以同大家分享下。 當日我同屋企人就叫左9個點心,其中我覺得最出色就係D蝦餃、腸粉、糯米雞 糯米雞係全場最出色,去到一定要食!D糯米好香同好好咬口,雖然餡未必特別多,但隻糯米雞好入味。味道夠得黎又唔會太鹹,真係一定要試。 蝦餃皮比起平時其他酒樓食既蝦餃薄,而且蝦夠大隻同新鮮,加埋其他配料,所以食落去都幾滿意 而腸粉同樣都係皮薄餡多,都係推介之選。 另外服務既姐姐態度都唔錯。雖然價錢比較貴,但平時屋企附近食開既其他酒樓平少少水準差好多,所以我諗下次都會...
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4555
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-02
是次消費
每人約HK$172 (晚餐)
7
AUG 14

傍晚六點半已經來到新斗記門口,店內分上下兩層,放眼望去,全是圓形大枱,二人桌只有兩枱,而且位於死角位置,要隣桌的客人讓開才可以走進去。雖然當時時間尚早,不過全店已經滿座,店員還囑咐我們一定要八點前還枱。店內環境非常熱鬧,而且無論是天花的吊燈、餐牌、竹林的畫,處處都是紅色。牆上掛着傳統的紅底白字膠板,跟新斗記的大紅金漆招牌互相映照,很有歷史的味道。例牌的乳豬只有小小一碟,兩個人食很夠。驟眼看還以為是厚切的六件,撥開乳豬皮,才發現原來是皮肉分開的。豬皮是我喜歡的麻皮,但口感並沒有特別爽脆,而且少了一...
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4442
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生炒咕嚕肉 生炒咕嚕肉
火山石乳豬 火山石乳豬
辣酒煮花螺 辣酒煮花螺
豉椒炒蟶子王 豉椒炒蟶子王
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-10
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
14
JUL 14

是日三五知己去新斗記食晚飯,第一次試呢間店,聞說他們的火山石乳豬榮獲米芝蓮的星級菜!我當然要試下!果然名不虛傳!皮夠脆亦夠薄,而且他們將乳豬肉與皮中間之肥膏切除,咁當你食既時候就不會感到滿囗油!另外我還試了豉椒蟶子皇,原來可加辣的!真的是蟶子皇,很大隻,又夠新鮮爽囗。好味。還有試了生炒沽嚕肉,味不太酸而且肉也不會過肥,脆槳亦不會太厚,總括來說,食物有質數,雖然價錢比我預期中高,但吃后亦覺得物有所值!值得推薦亦會再去品嘗其他菜式。
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4580
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生炒上肉排 生炒上肉排
蛋白薑米蒜香蟹飯 蛋白薑米蒜香蟹飯
馳名火山石乳豬 馳名火山石乳豬
豉椒炒聖子王 豉椒炒聖子王
豉油王花竹蝦 豉油王花竹蝦
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-11
慶祝紀念
母親節
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
12
MAY 14

因為母親節怕多人訂枱,所以一早提前三星期便致電訂枱。期待已久的飯店!果然不負所望,一早六点半去到,门口已經排到好多人。好彩有訂位啫!整体食物質素優良,份量適中,招牌菜真的是招牌菜,乳豬不得不試。還望下次再去試其他餸菜。
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7520
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kikili49
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
乳豬
鹵水乳鴿
用餐日期
2014-05-04
慶祝紀念
母親節
是次消費
每人約HK$265 (晚餐)
9
MAY 14

本身今天想開開心心食的母親節飯,首先乳豬是必食的,超級脆皮乳豬簡直一流,服務員拎黎途中已經聞到香味,一上枱已經比佢賣相吸引了,皮脆又薄,又不油膩,一咬落去,十分松化,而且帶有肉汁,不用點醬也超級野味。另外乳鴿也好香,肉有如18歲的少女肌膚,又香又滑,肥瘦適中。最後我問個黑衫女人有無甜品食?佢話只有芒果布丁和馬豆糕,我叫了3個芒果布丁,跟住有一個屋企人想換馬豆糕,佢話無得換,但碗甜品落枱不到3分鐘。然後我問佢送的嗎?佢話不是,之後我叫佢拿餐牌來看,因為我好肯定餐牌上根本沒有芒果布丁和馬豆糕價錢,簡直...
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6268
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豉椒炒聖子 豉椒炒聖子
豉油皇炒麵 豉油皇炒麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-15
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$260 (晚餐)
15
MAR 14

huffy We came here for the second time, but were disappointed because the food quality had been deteriorating or not worth the price. For example, the oyster pot, we had only 4 pcs of oysters (1 was large and the other 3 were of average size) which cost us $200. Too expensive to afford. The signature dish pig was also very disappointing as the dish was not hot at all, the meat was not of no taste. It was difficult to find good cantonese cuisine, no wonder why Hong Kong people prefe...
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9383
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豉油鵝腸 豉油鵝腸
生蠔煲 生蠔煲
柚皮鵝掌 柚皮鵝掌
泥鯭粥 泥鯭粥
啫啫生菜煲
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-01
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
2
FEB 14

We went there because of the food commentaries from Open Rice and magazine's recommendations of its Michele's rating. We are lucky that we could book a table on the 2nd day of CNY at 6:00 pm, but we needed to leave by 8:00 pm. It was okay because we could walk to TST to watch the fireworks. The venue inside was good despite of its location on the ground floor, it would be better if its lighting could be brighter. People came for most of the recommendations, the food o...
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8712
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Ng On Ki
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生拆泥鯭粥 生拆泥鯭粥
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-05
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
15
JAN 14

米芝蓮的光環下,佐敦新斗記的人潮不絶,耳聽三分假,眼見未為真,傻仔敏當然要親身一試吧。 今天一行6人,根據訂枱時間準時到逹。 馳名乳豬,皮確是燒得香脆,但部份(奇怪不是件件有)有點豬騷(押)味,打折扣~~ 黃金豚肉义燒,$200/6件,掠水之作,太大舊又唔好食,大家樂的質素還比這個好,極級失敗。 豉油皇鵝腸,夠大條,但炒得不夠火喉,一般。 虾籽柚皮揼水不夠,有苦澀味。 生拆泥鯭粥是傻仔敏全晚唯一喜歡的,粥線且甜。 粟米石班塊…咸到無朋友… 籠仔蒸蟹飯,還算可以,但蟹無肉又細隻。 還有數碟沒什麼特別...
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6839
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kelvinyu24
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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手抓羊排 手抓羊排
招牌豉油皇炒麵 招牌豉油皇炒麵
胡椒豬肚大蜆湯 胡椒豬肚大蜆湯
金牌即燒乳豬 金牌即燒乳豬
粟米魚塊 粟米魚塊
等候時間
15分鐘 (堂食)
慶祝紀念
除夕
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
9
JAN 14

脫了智慧齒後的第一頓豐富晚餐, 是第一頓壽宴, 想吃好一點, 又不想朋友們太破費, 不想中伏又想食物質數有保證, 又想大家都交通方便, 到底那裡好呢... 想來想去, 選了2間給朋友選, 朋友想也不用想便說去佐敦的新斗記, 哈哈... 預早一星期致電訂位, 星期一至四不用限制時段, 亦不用限時交枱... 早了15分鐘來到, 全場爆滿, 已開始有人等位... 雖然我訂了枱, 亦要等... 等候期間, 四處拍照... 佑大的價目表, 明碼實價, 紅底白字, 很有舊式酒樓的味道...即燒乳豬的烤爐, 每位客人進入店內時都可以透過玻璃窗欣賞到香噴噴脆卜卜的乳豬誕生, 一...
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5803
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Ng On Ki
rick w.
samurai
unknown
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