Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
中環威靈頓街85-89號群英商業大廈A1舖
2854 9969
星期一至日: 09:00-20:00
$50以下
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110
65
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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3.32
其他資料
付款方式
現金
座位數目
30
食家推介
招牌菜
無花果蜜 / 澳門撈麵 / 檸檬以羅
電話訂座
/
外賣服務
/
開飯介紹
筷子記主要做的是撈麵,像車仔麵般有十二種配搭,該餐店第二個賣點就是打平民牌,在中環區以廉價作招來。
食家推介美食
辣辣地既汁
好抵o既咸檸七 & 龍鳳檸樂
好平民鐵兜撈麵
熱咖啡+香茹肉片三文治
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開飯熱話
食家評語 (199)
首個食評作者
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特別條件
6
JUL 14
提起澳門的美食 葡撻 豬排包 辣魚包等是跑不掉了 在這䇄立中環多年的筷子記 馳名的除了有其二樣 還有他們家那充滿澳門特色的車仔麵 車仔麵可選湯上或汁撈 見不少食評家都大推他們的沙嗲汁 自己又未曾試過汁撈的車仔麵 挺新鮮的  便就此作罷 1.沙嗲撈粗(豬大腸 肥牛 澳門包心卷)$30 碟一上已被那滿滿又稠密的沙嗲汁吸引了 醬汁完全滲透麵條當中 兩者有如融為一體 妙lol 豬大腸滷得非常入味 帶有嚼勁 澳門包心卷也頗彈口的 肥牛則屬正常水準 2.豬排包$16 此豬排包跟坊間的有點不同 使用的是瘦的豬肉 卻又出奇...
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推介美食
撈麵
用餐日期
2014-07-06
是次消費
每人約HK$31 (早餐)
370
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unknown
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14
MAY 14
本來也是有時間在店內坐下的,不過因為時間太趕只好叫了外賣 我與友人點了兩個,我們都分別叫了不同麵和配料,因為可以試更多不同的配料,我點了粗麵,友人點了油麵,都是叫了撈麵配沙嗲汁,但可能醬太多,所以覺得特別鹹 我們分別點了澳門魚卷,雞翼,蘿蔔,丸,這些也是我從openrice看見其他食家推介的,不過吃的時候也不是太試到什麼味道,只覺得所有配料也被濃濃的醬汁蓋過了,所以如果下次堂食的話可以只將醬撈麵,這樣就可以吃到雞翼的真正味道,因為它是用特別的醬料的。
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服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2014-02-19
是次消費
每人約HK$35 (午餐)
1309
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unknown
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14
MAY 14
話說今日同男友行完中環, 男友話附近有間撈麵幾好食就走左黎試, 一行到門口就見到全間鋪都貼滿雜誌訪問, 黎到岩岩好有枱,而且晚上八點五仲未完下午茶時段, 所以叫左一人一條撈麵加凍飲, 埋單每人$35都算抵食結論:沙嗲汁撈粗麵 ,沙嗲汁唔太辣幾惹味 好食程度★★★☆☆ 薄荷朱古力,男友本身十分熱愛薄荷朱古力,但今次評語唔太好, 我自己就覺得啲味有啲似某間雪糕蛋糕既薄荷朱古力味, 但我係唔中意薄荷朱古力的。。。 好食程度★☆☆☆☆招牌豉油撈油麵,唔知係未油麵難入味, 所以係豉油有豉油自己既咸,油麵有油...
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味道
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衛生
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推介美食
沙嗲汁撈粗麵
瑞士雞翼
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-13
是次消費
每人約HK$35 (下午茶)
1593
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23
APR 14
午飯時間的筷子記,除了人潮更感受到的是效率。 這間貌似是賣澳門特色食品的店,在場的食客都是食撈麵。自己下單,省卻不少人手功夫。第一次光顧,不敢研究菜單太久,怱怱選了澳門魚羹(餐牌有提示是魚肉)、沙茶醬魷魚、芥蘭。選了咖喱汁的撈米線跟凍無花果蜜。以為填好了單但還是被亞姐問要湯上還是撈面。 食物很快送上,但不是咖哩汁,沒有追究是不是撈麵沒咖喱汁,反正送到就吃好了。汁很甜,在我而言咸食有這程度的甜是很奇怪的味道。當然,各人口味有不同。 沙茶醬魷魚沒有沙茶醬味,可能跑到米線去。取而代之的是苦味。魚羹十分...
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每人約HK$37 (午餐)
1286
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unknown
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4
APR 14
一條當年做office boy時走過無數次的路,在繁囂中改頭換面,已逐漸失去昔日的情懷,每次走在這裡,都會勾起一幕幕的回憶。偶爾在有空的日子,在附近逛逛,把尚存的風景,用記憶、用相機一一留下。走的累了,不是在蓮香喝茶,就是在水記吃碗麵,有時走得遠了,當年民園麵家(即今天的玉葉糖水)的豉油皇雲吞撈,都是一個不錯的選擇。今天走過,不想去得那麼遠,吃碗麵吧!筷子記號稱是澳門來港開業,亦有在下童年時最愛的撈麵,雖然店子不大,但每次去到都不用等位,尚算方便。下午茶點了三款餸,馬交魚羹、沙茶醬魷魚及麻辣豬頸肉,另外麵...
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0分鐘 (堂食)
1814
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9
MAR 14
九記條隊好長,下次再戰,見到筷子記門口寫住澳門平民麵食好似幾特別咁,就去一試。 好逼好窄,坐得都幾唔舒服,不過都預左既。野食要自己寫,令我諗起細個去食車仔麵,都幾有feel。smile揀左馬交魚羹(魚肉),澳門包心卷(魚肉包豬肉),幼麵。可以揀湯麵或者撈麵,撈麵都有唔同汁可以揀,有沙茶,咖喱,豉油,連茄汁都有,最後決定要沙嗲汁。 好快就上。沙嗲汁都勉強OK既,偏淡。魚肉麻麻,冇乜魚味,唯一可以讚係都幾彈牙既。包心卷賣相好似一片片腸仔咁,都唔覺有魚肉豬肉味。最失望係D麵,太腍。sad七喜既麵又爽口彈牙,好食好多。...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-08
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
1801
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25
JAN 14
男友病左,係中環揾間清清地嘅食.  係中環返工甘耐,都未食過筷子記,lunch time 實在太多人. Dinner 七點倒去到,仲有位. 不過都幾迫. $29 三餸包野飲,自己寫紙落單,跟住個嬸嬸會好快甘覆一次,但其實都聽唔清楚.... 麵質同湯底都幾好味! 個蘿白好入味好夠淋,魚腐同譚仔食嘅唔同,有啲似豆卜, 幾有趣.  個春卷好惹味,如果整條上仲正! 墨魚丸就一般,吾算特別彈牙. 個豆腐卷第一次食,清清地,唔錯! 份量岩岩好,夠飽! lol
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豬皮蘿白
用餐日期
2014-01-20
是次消費
每人約HK$29 (晚餐)
1722
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19
JAN 14
星期日,我和男朋友於上環拍照。中午時間,路經中環,看見一間門面充滿懷舊風味的麵檔chopstick,因被它的外觀吸引,故決定光顧。裏面設計平民化,環境細小,因下午茶時間,人流頗多。 有位員工叔叔,正在放食午飯,站在吧枱一邊進食一邊跟他的同事們細說他工作了十多年的趣事,但好像沒有人理會他,十分搞笑喔!我點了澳門魚腐、馬交魚羹、雞翼湯烏冬 馬交魚羹肉質軟軟的,頗有鮮味男朋友點了包心卷、魚片頭、生菜湯烏冬連飲品只不過$33,價格相宜。在我們吃飽之際,才知道這店最受歡迎的是撈麵。唉呀,錯過了,下次一定要嘗試
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衛生
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用餐日期
2013-12-29
是次消費
每人約HK$33 (午餐)
1380
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11
JAN 14
放假陪女朋友吃午飯,在不知如何抉擇之下便選擇了筷子記!與很多中環一些歷史悠久的茶餐廳或大排檔一樣,店裡的餐具都一樣非常「悠久」。食物方面,我點了一碟沙嗲撈麵。 1. 澳門魚羹: 老實說,我從來沒在澳門吃過這種魚羹,但在家裡卻經常吃得到,因為這正在是你會在北角很容易買得到的福建魚羹!口感比較粉一些,魚肉的成份並不多,相比起在北角買得到的正宗魚羹實左差太遠! 2. 肥牛:很普通的肥牛,是在普通凍肉店四十多元的質素。煮得過熟,有點硬,可以想像得到是由於太多人的關係,一早便煮了放在一旁。 3. 豬大腸:很欣賞筷子記...
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豬大腸
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-31
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
1103
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6
JAN 14
筷子記,自六年前在中環上班開始,就已經過無數次之多。但以前同事喜歡一班人坐低慢慢吃,店小人多的筷子記,自然就被剔除了。輾轉重回這區,新公司同事喜歡買外賣,結果造就第一次幫襯。 某天,某同事說:「不如試試筷子記吧。」 來到店門外,依舊排著一條人龍。反而買外賣,就不算多人。    據說,筷子記來自澳門,主打「澳門式車仔麵」,但當然也有豬扒包等小食。不管是外賣還是堂食,一率先在店外的膠架,拿點餐紙和筆,選自己想要的麵、食物、湯汁、辣度,還可選湯麵或撈麵。餐紙上果然有澳門魚羹、澳門包心丸等有「澳...
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20分鐘 (外賣自取)
慶祝紀念
除夕
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878
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