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開飯介紹
Common Grounds是一間位於上環的精品咖啡店，精心打造優質的咖啡及法國菜，讓你享受休閒，讓每位客人感受快樂和滿足，Common Grounds誠意為你服務。
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營業時間
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
3.7.2014好友找到新工作, 於是我們就決定吃晚飯, 好好慶祝一番.由於好友喜歡光顧小cafe, 於是我們就揀了這間Common Grounds. 這餐廳位於上環的內街, 由上環地鐵站步行至此, 只需數分鐘而已. 小小餐廳裡, 如計算我倆在內, 就只有四個食客. 寧靜的環境, 讓人吃得悠閒舒適.這晚有七款晚市套餐供應. 套餐包括了沙律, 餐湯, 主菜, 甜品及餐茶. 我們選了安格斯西冷扒($158)和香辣茄蓉海鮮意粉($118)為主菜, 以便大家一起分享來吃.蟹籽蛋沙律以油醋伴勻, 令其顏色染上了一點點的黑色. 此沙律用料豐富, 計有沙律菜, 大量蟹籽, 烚蛋碎和蕃茄粒. 沙律菜十分新鮮, 細細粒的蟹籽爽脆可口, 烚蛋碎就蛋香不足. 可是, 油醋下得太重手, 令整個沙律也過份的酸. 餐湯方面, 意大利香草雜菜湯質感濃稠, 材料豐富, 溶合了椰菜, 蕃茄, 西芹, 紅蘿蔔的味道, 甜甜酸酸的, 黑胡椒也令它帶點辣勁, 收到醒胃的效果.要讓意粉有甜酸的果效, 最常見最直接的方法, 莫過於用茄汁調味. 這個香辣茄蓉海鮮意粉就是以新鮮蕃茄打磨成蓉, 成為醬汁的骨幹成員. 醬汁中還有洋蔥, 蒜碎等等的配料, 伴著意粉同吃, 除了有恰當的酸甜度, 也多了一份惹味. 海鮮就有中蝦, 青口, 魷魚仔, 不過不失吧. 至於意粉, 份量充足, 口感彈牙. 咦? 這碟意粉有香辣二字, 但我們卻一點辣味也嚐不到喎. 奇怪耶!縱使安格斯西冷扒的肉質緊緻軟淋, 紋理分明, 易於咀嚼, 然而, 牛肉味很微弱, 牛肉亦不夠juicy, 難免有在吃著瘦肉的感覺. 相反地, 伴碟的切角薯仔, 竟然是粉嫩又滑溜. 置於旁邊的法邊豆, 則爽口鮮甜. 真想不到牛扒令人失望, 伴碟的卻令人驚喜.用透明玻璃杯子盛載的意式抹茶奶凍, 外面看來沒什麼特別, 但其實內裡是分了兩層. 第一層是抹茶粉混了大量牛奶而成, 奶香順滑. 第二層就是純抹茶粉, 抹茶味重之餘, 亦滿有甘苦味, 整體的甜度也不高. 另外, 放在面層作裝飾的蘋果粒和紅提子粒, 也都鮮甜, 但覺與抹茶味, 不太match.在Latte Macchiato(Rose)的潔白奶泡層之上, 有一隻用朱古力漿勾畫的蝴蝶, 教人窩心. 它的奶味極之滑溜, 尤如在喝鮮奶般, 而玫瑰味尚算馥郁, 咖啡味不苦不酸, 不加糖也可整杯喝光. 十分享受在這寧靜的環境之下, 吃著這頓滿意的晚餐. 有機會一定再來.
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上環永和街嘅日與夜真喺好唔同，依條如後巷嘅小街，日頭熙來攘往，夜晚夜闌人靜。今晚走到嚟永和街，目的就只有一個，輕輕鬆鬆晌精品咖啡小店Common Grounds嚐嚐佢嘅西餐嘅滋味。其實小店唔難搵，晌永和街近電車路嘅一邊，不過，入夜整條街顯得較幽靜，其次，店面本身又唔太起眼，所以，先有種隱蔽感。晚市主要供應晚市套餐，所以唔使太費神諗食乜。晚市套餐共有6款選擇，包餐湯或沙律，甜品及餐飲，收費視乎所揀嘅主菜而定，價錢由$118-$158，定價都屬於相宜。既然叫得小店，地方唔會太大，成個場應該唔過30個位，而門外亦架設咗兩張「可吸煙」枱。一室深灰地磚襯白色牆身，粉藍色膠椅配黑色玻璃枱，加上少少掛畫做裝飾。雖然覺得少少欠缺個性，但小店希望以食物質素取悅客人，也可以講喺用不著花太多錢晌裝修上。蟹籽田園沙律沙律菜搭蟹籽混入香草油醋汁所做成嘅田園沙律，應該喺幾穩陣之作，不過，當中嘅紫生菜有啲爛，味道又有啲苦，否則，可以先帶嚟一個清新嘅前菜。鮮茄薯仔忌廉湯橙紅色嘅忌廉湯味道唔錯，唔太酸，又幾有鮮茄酸香，不過，質感略嫌較稀身，所以，畫花所落嘅忌廉都化開晒，賣相未夠靚仔，相信可以再做好啲。蟹籽忌廉龍脷海鮮卷 $138依道海鮮卷個賣相意外地咁靚，將龍脷柳捲起再直立擺放，好有立體感，加埋配菜及海鮮料，真喺睇落相當吸引。龍脷柳煎得挺香滑唔鬆散，海鮮包括魷魚、鮮蝦、蜆肉及青口，味道不過不失，但配以蟹籽忌廉汁，效果倒算不俗。紅酒汁燴牛肋條 $143牛肋條已切成一條條，以紅酒汁燴煮，頗為入味，肉質亦都鬆化；最鍾意喺佢個汁，香濃以外，有唔少菇菌，配菜又加埋煎薯角，整體都幾好食。Crispy Chocolate飲品可以點唔同嘅特色餐飲或咖啡，依一杯Crispy Chocolate幾特別，朱古力味幾濃郁，亦唔過甜，拉花旁加有脆脆朱古力碎，所以，先睇落杯朱古力好似沖得唔平滑。Iced Caramel Latte一向少飲凍啡嘅小弟，實在難頂外間嘅酷熱，所以，其實未嚟主菜，已先點餐飲涼快一下。杯鮮奶咖啡嘅味道都幾豐厚，又滲出焦糖香味，將面層嘅忌廉攪勻一下，口感更柔滑。檸檬奶凍是日甜品喺指定嘅，檸檬奶凍散發著淡淡檸檬清香，感覺清新怡人，不過，一來奶凍面可以無需要加鮮忌廉，二來奶凍個質感太稀，似慕絲多啲。服務方面，店員都做足基本，溫文有禮，只喺奇怪其實今晚客人唔多，但出菜覺得有點慢，或許喺要慢工出細貨。
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在上環工作不知不覺巳有好幾個月的日子, 這段時間除了每天午飯都在這區解決之外, 有時候家裡沒飯開時也都會下班後在附近找個地方先醫肚. 其實上環的餐廳及食店數量不下於中環, 而且更大多是較隱蔽的小店, 價格更為親民. 這晚又約了朋友下班後在這區來個便飯, 發現走過永樂街後居然來到了一條不太起眼的橫街, 這裡食肆林立, 其中一間便是這家名為COMMON GROUNDS的餐廳.說是餐廳, 其實更像一間小型CAFE加酒吧. 友人起初聽到COMMON GROUNDS這名字還差點以為是中環那家由兄弟打理的CAFE, 但原來一問之下發現兩家都是亳無關聯的. 這家COMMON GROUNDS雖然店名只多了個''S'', 但兩者的風格完全不一. 我們平日晚上七時左右來到店前, 看到店內還沒有食客, 而周圍的環境也較寧靜. 店子地方不算大, 走較平民化的路線. 裝潢不算很精緻, 比較隨性一點.看看這裡周圍掛著的餐牌, 發現原來飲品選擇都幾多, 除了有十數款不同的咖啡, 更居然有薰衣草或玫瑰味的MACCHIATO! 而且更有紅白酒供應. 另外每到下午四時後的HAPPY HOURS半打啤酒也只是百多元, 更附送小食. 收工約幾位同事來飲杯也不錯呢.不過來到時正值晚飯時間, 當然看看晚餐最實際. 晚餐一般以套餐供應, 有包湯, 沙律, 主菜跟甜品, 四道菜也只是百多元. 而主菜選擇都有西冷扒, 海鮮意粉或珍寶豚肉等等, 看起來又不算很貴.套餐如果另加HK$40就可以有一杯白酒. 試試這支來自德國的FENDEL, 算幾易入口, 而且果香味頗重, 酸度適中, 以一支百多元的酒來說, 這個味道巳算不錯了.沙律田園沙律上加了片煙三文魚, 非常典型的款式. 三文魚小小一片卷成花狀, 入口味道OK, 驚喜度不大. 反而底下的沙律菜加入了黑醋, 微酸中帶點甜, 頗溫醇的味道. 雖然份量少, 但也算不錯.餐湯 - 薯仔忌廉湯用了個較大的咖啡杯來盛著, 差點以為那麼快便上餐茶. 只見湯的色澤呈奶黃色, 看起來又幾吸引. 湯身濃稠而且意外地質地打得頗幼滑, 口感實在得來十分滑溜, 而且也散發著陣陣薯味. 這個算是較令人滿意的一道菜.主菜 - 蜜糖烤燒春雞 (HK$128)上來一整隻燒春雞但體型較小, 雞的表面燒得帶點焦, 本來以為雞肉會很乾, 沒期望之下切開來, 但又發現中間的肉質烤得剛剛好, 吃起來幾嫩滑更不鞋口, 水準令人滿意! 燒春雞淋上了不少蜜糖汁, 雖然蜜糖味不算突出, 但配著雞肉吃時帶點微甜, 也算是不錯.主菜 - 安格斯西冷扒 (HK$158)真的不知道是宅女的命運還是什麼, 由在英國吃到香港, 每次點安格斯牛扒來吃, 吃到的都是失準的, 這次也不例外. 上來一塊份量都幾大, 而且也帶點厚度, 看看肉上的烤紋跟邊位的肥脂更是吸引!! 我們要了MEDIUM RARE, 但可能侍應溝通上誤會了, 出來的是MEDIUM WELL...差不多全熟了. 不過其實這塊肉本身質素是很不錯的, 吃起來肉味香濃, 邊位的肥脂令口感更豐腴. 如果當時真是MEDIUM RARE的話, 宅女覺得這塊肉應該可以拿到很高的分數.之後再來甜品是心太軟, 但味道不太滿意.最後上來餐茶, 要了焦糖味的LATTE MACCHIATO, 焦糖味頗重, 甜度相對較高, 不過咖啡調得不錯.感謝店方邀請令宅女嘗了一個豐富的晚餐.感覺店方其實是很用心去做, 單是看看其想出來主菜的款式巳略知一二. 唯水準方面仍是有點拿不穩, 尤其甜品可以有更大的空間去改進. 不過以百多元的價格能吃到四道菜巳經算不錯了.希望店方可以多加改善令水準再提高, 必定會吸引不少食客的!
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這天跟老妹一天遊，東走走西趴趴的晚餐來到小巷子裡吃西餐鮮茄薯仔忌廉湯 加入奶油變得更香甜滑溜甘甜的番茄香氣，以及粉粉的馬鈴薯顆粒頗不錯蟹籽田園沙律 清新的沙律是個不錯的開始加上數量不少的蟹籽很鮮味安格斯西冷扒﹝HKD$158﹞薄薄的牛扒肉味不濃不香，也過熟了，比較可惜的蜜糖芥末燒豬手﹝HKD$143﹞巨型的豬手剛好來給老妹這個食肉獸纖滅香甜的蜜味，芥末味並不濃只微微帶過，但幸好豬手肉嫩多汁配著的酸椰菜也有解膩的作用來到甜點了，是日的檸檬奶凍杯子的份量也頗多喔，微酸的清新氣息只是質感不夠滑溜啦整體來說，便宜划算的價格有沙律、湯品、主菜跟甜品算是不錯啦，只是在味道上還要改進啦
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一直都很喜歡到小型Café吃飯，喜歡那些特色café裝修各有特色、不會千篇一律，食物賣相精緻等. 這次與友人放工後到位於上環的Common Grounds晚餐.餐廳位於小巷內，地點較難找，要來吃的朋友可能要Google一下location la.大約七點半到達店子，餐廳只有1枱客，我們成為第二枱客了. 這也很正常，上環是一個以辦公室為主的地區，上班族下班後也急速逃離上環，反令到這小店環境清靜，與友人閒談吃晚飯就最適合了.餐廳裝修簡單，牆上掛上特色畫作，每枱也放上蠟燭台，都算舒適.晚市套餐就寫在牆上的黑板上，這天有6款套餐供應，每款晚餐包括意大利雜菜湯、蟹子蛋沙律、意式綠茶奶凍及特色咖啡，價錢由$118-$158，另收加一. 價錢也幾親民.我和友人各選了一款晚餐一同分享，包括香辣茄蓉海鮮意粉 ($118) & 安格斯西冷扒 ($158)意大利香草雜菜湯雜菜湯內裡有大量蔬菜，味道偏酸，最適合愛喝勁酸雜菜湯的我，個人超喜歡這店的菜湯!蟹籽蛋沙律跟餐的沙律份量也不少，新鮮的沙律菜配以黑醋汁同吃，很醒胃呢! 不過個人覺得味道略嫌酸了一點.香辣茄蓉海鮮意粉意粉份量很多，內裡也有不少海鮮，如大大隻的半殼青口、蝦及魷魚等，彈牙意粉配以酸酸甜甜的茄蓉同吃，很美味呢! 不過香辣味就完全沒察覺lu!安格斯西冷扒西冷扒略嫌太熟了，不過未至於很韌，但牛肉味則不重. 反而伴碟的薯仔粒很有驚喜. 薯仔以忌廉汁來煮的，非常入味，個人覺得很美味!凍朱古力咖啡凍朱古力咖啡酸味有點重，雖然已order少甜但個人覺得甜度仍然太高，水準一般.意式綠茶奶凍綠茶奶凍面層以蘋果粒作裝飾，但個人覺得與綠茶味道不太夾，如簡單只以抹茶粉灑面作裝飾來得更好. 奶凍甜度輕怡亦富有綠茶的甘苦，味道也是不錯的!以百多元的價錢可吃到那麼多食物，吃到飽飽超滿足，在港島區上班的朋友不妨一試呢!
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