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串串貢串燒專門店
串串貢串燒專門店
餐廳概要
食評(33)
相片(57)
影片(0)
地址
:
天后
電氣道83號利景閣地下1號舖
電話
: 2578 9289
類別
:
港式
、
外賣店
、
燒烤
消費
: $40以下
19
vs
8
vs
2
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招牌菜
原支香茅穿大虎?、蒜香雞中翼、脆脆雞、醉西冷牛、鹽燒雞軟骨、燒扇貝
開飯介紹
以日式串燒為主打,有酒頪供應,是與朋友暢談歡聚之選。
其他資料
營業時間
:
星期一至五: 18:00-02:00; 星期六: 16:00-02:00; n星期日: 16:00-00:00
座位數目
:
15
付款方式
:
現金
酒精飲品
:
有
加一服務費
:
有
泊車
:
有 ; 維景花園, $9/hr
食家評語
首位提交食評的食家: jimjim (非會員)
共 33 食評, 正顯示第 1 至 15 篇食評
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麻麻地
2009-11-10
同朋友係天后漫無目的咁搵食,見到間叫串串貢的店子, 商量一陣就決定幫趁, 我地叫左桂花蜜糖番茄、羊架、生蠔、燒腎、蝴蝶蚌、脆脆雞皮、黑糖菠蘿串、燒年糕, 仲有好幾款, 再加三罐啤酒, 第一個送上來係桂花蜜糖番茄, 番茄加上蜜糖桂花, 酸酸甜甜, 作為前菜, 十分開胃醒神, 同朋友都好滿意, 心想冇入錯黎, 誰不知跟住上來各式肉串, 樣樣都乾爭爭, 號稱脆脆雞皮的雞皮,一啲雞皮油香都冇, 乾到似柴皮, 生蠔暧笠笠, 一啲都唔熱, 食食下都怕會肚痛, 蟹蓋係交返來的貨色, 係咁意烘烘佢就拎出來俾人食, 燒年糕又係一啲都唔熱, 硬掘掘咁, 講真真係樣樣都唔滿意, 埋單兩個人食左二百八十幾, 仲要只係得半飽, 呢間店應該都唔會有下次了, 出到門口至醒起, 近天后地鐡站有間好似士多的燒烤小店, 上次係華姐清湯腩食唔飽時誤打誤撞去食過, 記得味道不錯, 決定同朋友行去再去食過!!
用餐日期:
2009-11-06
是次消費:
每人約HKD140
評分:
味道
2
環境
2
服務
2
衛生
2
抵食
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j&g
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好食呀!
2009-11-02
今天一家三口到港島遊車河, 之後到天后揾嘢食. 由於時間尚早, 本打算吃點小食. 見到此小店, 正合心意, J 最愛吃串燒. 小店環境有點迫, 但當串燒一到, 我們只顧吃了! 雞軟骨香口; 羊扒夠多肉汁; 燒鱔剛剛好, 有點脆口, 不太乾; J 最愛吃牛, 那串酒燒牛肉, 吃到他沒說過一句話. 那碗凍青瓜也很好吃, 中和了串燒的膩. 最後, 我最欣賞那黑糖菠蘿, 又脆又甜又香..........正!
用餐日期:
2009-11-01
評分:
味道
4
環境
2
服務
2
衛生
2
抵食
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FL
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篇食評
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入門版串燒
2009-10-28
桂花蜜糖鮮蕃茄
串燒
蠔
清酒
日本串燒很好吃,不過動輒幾百蚊/位,仲要食唔飽,有點奢侈。
約朋友去吃串燒,大家都不想消費太高,對方提議去天后的串串貢。也好,反正只聽過其大名,未有機會一嚐,就過來了。
朋友想喝點清酒,就陪他吧。酒精濃度不高的,不醇香,喝起來淡淡的,並不過癮。然而,幾十蚊的出品,那可要求太多。
先點一些青瓜沙律和蓄茄,以便中和串燒的熱氣和味道。青瓜切粒,沒有手拍過,質感爽口,加上少許的麻醬汁,幾清新;桂花蜜糖鮮蕃茄,砌得幾靚,蕃茄鮮甜多汁,蜜糖香甜,還有桂花清香,幾適合在串燒店吃到。
幾串串燒,分別有芝士豆卜、大蔥、青紅椒和脆脆雞皮。首次吃芝士豆卜,偏韌,芝士味亦不算香濃,未有驚喜;大蔥雖然香口,可是硬而不爽脆,好彩只是叫了一串;青紅椒倏得爽口,連辣椒籽,頗刺激的;還有雞皮,燒得又細又乾,味道淡口。
再來就是燒醉牛肉串,頗大的一串,卻沒太感覺到酒香,肉質雖然嫩,可惜欠缺牛肉味,只屬一般;串燒雞肉亦然,嫩滑,但沒有濃郁鮮雞味;燒鱔,大大塊啖啖肉,沒有骨,本應幾適合我,只是皮太韌,扣了一些分數。
串燒未算太出色,羊鞍反而有驚喜,下足了香草,肉質柔軟亦不失咬口,肉味濃郁,又香口,最為欣賞。
之後有鹽燒秋刀魚,又是幾大條。壓一壓魚肚位置,讓油脂散佈到魚的各部位,可以開始吃了。魚皮還算燒得香,魚肉也滑,吸收了油香,可以收貨。當然,坊間也有更高水準的秋刀魚。
本想吃蝴蝶蚌,可惜售罄,唯有改吃蠔。蠔肉不肥美,既不香口,甚至有點腥,絕對失望;燒魚乾則燒得太硬了,份量也少,好似被人吃了幾口的。
吃太多肉,又想要點菜,試一試和風露筍。很幼的露筍,並不鮮甜,好在還算嫩口,沒有渣,未致太難吃。
食物雖不是很上乘,但吃得盡情,喝得痛快,而且價錢合理,是很好的串燒入門版。
是次消費:
每人約HKD190 (晚餐)
評分:
味道
4
環境
3
服務
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衛生
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抵食
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fn_wkhab
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33
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串串下,真係好串
2009-10-10
龍眼水
冷芝麻味烏冬
魷魚鬚 + 芝士腸 + 東洋骨附腸
醉西冷牛串
冬茹 + 鮑魚茹串
肥蠔 + 蝴蝶蚌 XD !
雞軟骨 + 魚乾(小)
呢晚咁啱有時間可以去試下,雖然己經接近9點半,但係依然要等位 (可能因為佢得大約12個位0既關係啦)。
故名思義,呢間餐廳係食串燒0既,記得好似係冇飯叫,加上己經有D肚餓,一於試下個比較飽肚0既冷烏冬配芝麻汁。即使個烏冬冇乜咬感,但係佢配埋呢個汁呢個配搭真係好好,可以一試。
首先黎左串燒豉油皇魷魚鬚+芝士腸同東洋骨附腸。之前有人話魷魚鬚好食,佢確實係唔錯,不過如果佢大條D 0既話個咬感應該會更加好,但係以味道黎講就真係唔錯0既,值得一試。我個人認為芝士腸就只屬一般,唔係話唔好食,不過可以唔駛喺呢度食都得。但係一定要試下呢個東洋骨付腸,非常入味又有少少辣,算係幾好入口。
第2輪係有唔少人都推薦0既醉西冷牛串,雖然冇問服務員,但係佢落0既酒應該係清酒,算係一個幾新鮮0既味道。呢個牛串仲可以揀幾成熟,我揀左7成,不過黎0既時候好似有DD 過熟,生少少應該會好食D,下次即管試下5成熟。
之後就係冬菇+鮑魚茹,本人並唔係特別要食串燒茹,覺得呢個亦都係一般,不過鮑魚茹亦都可以一試,因為佢落個汁真係幾開胃。
第4輪係肥蠔同埋個蝴蝶蚌,雖然話係肥蠔但係又唔係真係話好肥,不過個人覺得佢只係一般新鮮。但係一定要試0既係呢個蝴蝶蚌,佢算係幾新鮮得黎又算肥美,同埋佢落左一個好醒胃0既子薑汁,個人認為值得一試。
人地有推薦雞軟骨串燒,佢個質素都算係唔錯,不過我個人覺得更加值得試下第2D 呢間舖獨有0既串燒。另外我覺得佢呢個魚乾真係幾香口,亦都係值得一試0既選擇,餸酒算係一流!
埋單2百5,以食串燒黎講唔算話係好貴,不過記住呢度只收現金,我就差D唔夠CASH 喇。
推介菜式:
蝴蝶蚌串燒、魷魚鬚串燒
用餐日期:
2009-10-08
是次消費:
每人約HKD125 (晚餐)
評分:
味道
4
環境
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辣子
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戲肉
2009-08-21
桂花蜜糖鮮蕃茄
有好有唔好
弟弟剛開展新工作, 這晚去吃飯, 當然要乘機敲詐他一餐啦。所以我在對面餃子園一直忍忍忍, 就是為了要過來吃串燒喇。這裡晚上 6 時才開門, 平時都是日間經過所以還未有機會來吃, 今次倒是機不可失啊。
在那邊吃完, 就即刻拉了弟弟和老爸過來了。雖然那時 8 點也未到, 小小只有十來個位的店已經滿座了。可能是這個緣故, 所以外賣自取有 9 折優惠。反正我們家就在不遠處, 就外賣啦。串燒製作需時, 約 15 分鐘, 在附近行了一會就有得拿了。
雖然之前已吃到大半飽, 總算吃到幾樣招牌菜:
桂花蜜糖鮮蕃茄
($13) - 砌得好靚, 中間的是糖漬桂花, 底下還有蜜糖。撈勻之後, 酸酸甜甜, 很清爽, 中和一下熱氣就很不錯。只可惜蕃茄不夠凍。
意大利香草羊鞍
($39/兩件) - 可選生熟度, 要了 7 成熟。羊鞍在外賣盒內是用錫紙阻隔開的, 那便不會有倒汗水了。拿到回來該有 7.5 成熟了, 外面有點燶, 不過裡面卻不韌, 得到弟弟大讚, 不過我就覺得羊味重一點就更好。
新疆式雞肉串
($13) - 落單紙上沒有另外指明數量的, 原來只有一串, 我以為新疆式燒法會有點孜然粉的味道, 不知是因為它跟水份充足的燒菠蘿放在一起, 還是肉串本身的問題, 它竟然是沒有什麼味道的, 不推薦。後來才記起, 原來是我鬼掩眼點錯了東西, 本來我是要點燒肥鱔串的, 汗
~~
黑糖菠蘿串
($13) - 此店另一名物, 也是以清新酸甜味掛帥, 但是有點出水過份 (這倒真可能是倒汗水在作怪), 可以燒得乾身些便 perfect 了。
9 折後 $71, 也算吃得過的。
推介菜式:
桂花蜜糖鮮蕃茄, 黑糖菠蘿串, 意大利香草羊鞍
用餐日期:
2009-08-20
是次消費:
每人約HKD24 (其他)
評分:
味道
4
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Veo
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果然夠「串」
2009-06-17
烤雞泡魚乾
巨型扇貝
露筍煙肉卷、麻麻地雞翼、醉西冷牛串
香草羊架
燒魷魚鬚
燒鯖魚
牛丸、墨魚丸、午餐肉、獅子狗卷
燒饅頭
經過一日辛勞,胃口不是太好,晚餐想吃點小食便算,這次便來到北角吃串燒,店名亦夠特別,名「串串貢」。
這間小店確很小,鋪面勉強放下四桌子,客滿亦不過為十二人。串串貢主打串燒,大致以日本爐端燒為藍本,加入港式元素以迎合港人口味。
由於即叫即燒,等候時間難免較長,我們唯有邊吃邊點,試試不同款式燒物。
巨型扇貝:扇貝夠大夠鮮味,襯以淡淡蒜蓉味,不錯,如果可以稍為乾身少許便完美。
醉西冷牛肉:切成粒狀來燒,酒味濃郁,肉又夠嫩滑,很好。
香草羊架:羊肉夠嫩,但略嫌不夠羊味。朋友怕羶,故讚不絕口哩!
「麻麻地」雞翼:即麻辣的麻,雞翼弄得麻而不辣,皮脆肉香,很特別。
燒魷魚鬚:一個字-「好」!
燒牛舌:火候剛剛好,不太乾,味道亦不錯。
露筍煙肉卷:露筍清嫩,以重味的煙肉包著燒,一流配搭。
烤雞泡魚乾:夠乾身,配以沙律醬,佐酒極品,不過份量卻偏少。
燒鰻魚:份量十足,肉質較鬆散,勉強合格啦。
鹽燒雞腎:太乾了。
燒脆肉瓜:吃了一檯肉,來個蔬菜更覺異常清新。
燒鯖魚:推介之作,皮香肉滑卻不腥,質素拍得上高檔爐端燒店!
燒饅頭:燒得外面夠乾身夠脆,味道中上,不怕無飯到肚了。
其他如墨魚丸、牛丸、獅子狗卷(小竹輪)等,不要以為是普通貨色,反而簡簡單單,味道不俗。
最後要介紹一道燒尖椒,order 紙已寫明很辣,見只賣 $8,當然一試。果然辣得要緊,儘管連灌幾口冰凍啤酒,辣味仍在口腔內維持超過五分鐘!不怕辣的朋友記緊挑戰一下。
整體感覺不錯,價錢亦算相宜,如以宵夜式吃串燒喝啤酒感覺會更佳。
請注意:
- 要注意部份食物並不在 order 紙上,可向店員查問一下。
- 座位有限,可預早以電話訂位。
推介菜式:
燒鯖魚,燒魷魚鬚
用餐日期:
2009-04-08
是次消費:
每人約HKD150 (晚餐)
評分:
味道
4
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Furnace
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篇食評
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(2009.6.5) 理髮之後串一串
2009-06-06
桂花蜜糖鮮蕃茄
(從左到右):日本免治雞肉、雞肶菇、薄燒牛舌
意大利香草羊鞍
(從左到右):牛油粟米、椒鹽雞腎、鹽燒雞軟骨、黑糖菠蘿
香脆芝士豆卜
特色飯團
熱烏冬(豉油湯)
星期五,天色轉晴,但空氣重甸甸的,令人感到呼吸有點困難。於九龍區開完商務會議之後,便到炮台山一帶修剪頭髮,接著與太座到天后附近解決晚餐。
已留意此小店好一段日子了,每次路經,內裡均人頭湧湧。畢竟此小店極其量只可容納不超過十個人。天氣涼爽時還可以在舖外擺枱,遇著天氣悶熱,也只好退守冷氣舖內。
以串燒為主題嘅食肆迎年越來越盛行,一來唔需要特別烹調技巧,二來廚房唔需要咁大,可以騰出更多地方做樓面。呢度嘅串燒選擇也算多樣化,而且部份係自家創作,配搭都幾新鮮。太座是日沒有什麼胃口,所以只叫了十來款串燒及食品。
桂花蜜糖鮮蕃茄
($13) – 筆者對蕃茄唔係咁好,不過加了蜜糖之後,令完本酸酸甜甜嘅蕃茄變得香甜,加上桂花嘅清香氣色,係夏日消暑良品;
日本免治雞肉
($20兩串) – 對免治食品一向有偏見,覺得係因為肉質較次而成嘅產物。所以,可堪一提的沒有什麼;
雞肶菇
($12兩串) – 醃料出手很輕,猶幸本身菇味搭夠,入口爽脆,是不俗嘅食物;
薄燒牛舌
($16) – 燒嘅火喉掌握得唔好,食來乾爭爭,又老又韌。燒薄切牛舌,出手一定要快,如果唔係好容易老;
意大利香草羊鞍
($39兩件) – 是此店嘅貴價物,不過質素就認真麻麻。雖然肉質尚算嫩滑,但冇乜羊肉味,如有機會再光顧嘅話,可以慳番;
牛油粟米
($16) – 粟米本身唔甜,就算用火燒過之後,都冇因為水份揮發而甜味更濃縮。也是頗為失望嘅一款串燒;
椒鹽雞腎
($18兩串)/
鹽燒雞軟骨
($18兩串) – 無論係椒鹽抑或鹽燒,落手都係就住就住,只有丁點鹹味,未能發揮椒鹽/鹽燒食品應有特色,似乎比較啱高血壓人士食用;
黑糖菠蘿
($13) – 設計理念與桂花蜜糖鮮蕃茄如出一轍,甜甜酸酸的,十分醒胃;
香脆芝士豆卜
($13) – 老實說,筆者試嚟試去都只係覺得一個普通嘅燒豆卜,全無芝士味,莫非主理人忘記了落芝士?
特色飯團
($18兩個) – 大部分串燒都係期望之下,點此味只係為了裹腹,味道則還可以;
熱烏冬(豉油湯)
($15) – 烏冬浸到變腍,全無咬口可言。
兩人共消費二百二十七蚊,平均每人一百一十四蚊。大部份肉類串燒只屬僅僅合格而已,反而一些蔬果串燒或食品會有意外驚喜。拉勻整體只可俾「OK」。
推介菜式:
桂花蜜糖鮮蕃茄
用餐日期:
2009-06-05
是次消費:
每人約HKD114 (晚餐)
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味道
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小連
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年三十的聚頭
2009-01-29
年三十晚,在家吃完團年飯就去左IFC睇馬利與我,之後諗住去行維園不過見十二點幾仲人多,所以決定先吃宵夜再算﹗
尤記得去年的年三十,都係來呢度食宵夜,心血來潮重溫舊情懷,就來呢度排隊喇﹗
年三十當然街上人頭湧湧,排左十五分鐘先有位,咁岩又係坐街邊,對上一次來吃都係坐呢個位的﹗
點了麻麻地雞翼、金菇卷仲有七味雞翼尖,三樣食物味道依然出色。
雞翼皮脆肉香,帶點麻辣的辛灼感覺﹔金菇肉卷肉汁鮮美,金菇夠嫩一咬即斷,清新加上肉汁是絕配﹔七味雞翼尖是在炭爐的時候灑上大量七味粉,惹味﹗
今次試左樣新野係燒年糕,日本年糕暖洋洋的煙韌充滿嚼勁,配上鬆脆的紫菜增加口感味道,層次更上一樓,好食﹗
魷魚翼是每次必吃的食物,份量夠多又彈牙﹗送下啤酒一樂也﹗
最後意猶未盡再食埋花鵰西冷牛肉粒,西冷牛粒超厚切,先用花鵰酒醃好再燒,未食一上枱已香氣四溢,咬落充滿酒香烤香,內裡卻有半熟的嫩滑,好正啊﹗
燒尖椒入面仲有籽,辣到爆呀﹗
要推介係呢次試左既龍眼水,幾蚊一支味道甜甜地真材實料,清清熱氣好幫手﹗
是次消費:
每人約HKD100 (宵夜)
評分:
味道
5
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Aiijiang
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好味...如果可以熱D仲好!
2009-01-09
Last night went to this place for the first time with my hubby at around 10PM.
經過好多次都想食, last night 有機會 lu!!
我地兩個食左:-
青瓜沙侓: 好新鮮, 青瓜好脆
汁燒帶子: 好味
黑椒牛柳: 好好好好味
燒魷魚鬢: 好好食
羊胺: 一般, 太肥
雞腎: ok
Chicken Wings: 好食不過唔夠熱
Overall food is good. 可能天氣 too cold, food went cold very quickly.
是次消費:
每人約HKD100
評分:
味道
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hornacek
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no good
2008-10-14
又貴又唔好食
食串燒好難食得飽
每兩個人食左260蚊
對於大食既朋友一定唔抵
隔離位兩個大男人食左4百幾蚊
又唔算好好食,咁既裝修地段收呢個價錢no good
推介菜式:
燒鯖魚
是次消費:
每人約HKD130 (晚餐)
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青豆
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地方雖小,味道OK
2008-09-22
已經幫襯左3次!
必叫- 燒午餐肉,芥末豬頸肉,燒魷魚串,脆肉瓜,黑白芝麻醬烏冬
另外燒雞翼,芝士豆卜,燒雞串就一般!
整體都算OK呀,會再幫襯...
推介菜式:
黑白芝麻醬烏冬
評分:
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vicandvan
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唔錯的迷你串燒店
2008-08-06
上個星期我地2小口子諗住食串燒, 於是就試下呢間. 係天后mtr左行2-3個街口就好. 唔算好難搵. 去到清風街就見到 =)
我地點左
1)薄燒牛舌串
味道不錯,但有d韌
2)免治雞肉串
麻麻啦,好一般
3)黑白芝麻醬烏冬
唔錯丫,有d似食冷麵咁,d芝麻都幾香
4)鹽燒雞軟骨
脆卜卜得黎有咬口
5)照燒北海道帆立貝串
燒得岩岩好,都幾乾身,唔會好腥
6)芝士豆腐卜串
雖然係招牌菜,但係質素唔係好平均,有d好多芝士有d無.
7)燒尤魚串
燒得太過火,食到有d苦味
值得1睇係無咩野飲揀, 得涼茶同埋汽水. 如果唔order野飲就唔會另外有茶水俾你。而且樓面太細,坐得唔係好舒服,而且menu除左烏冬就無咩其他飽肚d既野食。但係如果黎宵夜應該係唔錯,晚飯就唔係太合適 =)
推介菜式:
鹽燒雞軟骨,燒北海道帆立貝串,黑白芝麻醬烏冬
是次消費:
每人約HKD100
評分:
味道
3
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食
3
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小連
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工友會周年飯局
2008-04-30
話說工友會周年飯居,首選地點一定是會吃得開心的地方,所以揀左呢度
天后的串串貢,記得上次來食得過癮,所以決定再來﹗
已是入夜喇﹗成夜晚十點先來到,咁岩有路邊位﹗正﹗二話不說坐低即時點左......
冰凍清酒,配搭燒物一流﹗
燒大蔥,夠哂臭口亦惹味﹗外面焦焦的好香﹗
芝士豆卜,呢度既名菜,一咬入口芝士0係中間流出來,濃郁夠脆口﹗
呢隻叫"麻麻地雞翼",麻辣醬料,請到明麻而不辣,入口好有胡椒香,食得過癮﹔墨丸外脆內軟,夠哂彈牙
工友點左條魚叫做鯖魚,我都有試少少﹗唔太腥0的肉亦都實得黎幾滑溜,我都接受到即係好味啦﹗
日式焗小露荀,用錫紙包住再加入麵屎湯來焗,好夠味,下次可以自己試下呢個有湯既焗野方法添﹗
魷魚無得走我最愛﹗燒得外面脆脆的,好有嚼勁﹗
雞翼尖0的調味十分好,成隻都係七味粉﹗又脆又辣﹗
呢個又係呢度名菜,就係花鵰牛串,未入口已經聞到酒香同埋玫瑰味,六成熟好腍好多汁,一流﹗
芥辣豬頸肉個汁幾得意,好小可串燒會食到芥辣汁﹔
尖椒仲有籽0係入面,食完辣到要叫啤酒飲﹗
工友平時無得食的燒羊件,外面的是薄荷汁,件羊就肥左少少不過見佢兩件都食得哂一定係好味之選﹗
全部野都好好味﹗想彈都彈唔到﹗飽飽好滿足﹗
老闆又走出來同我地吹水,因為佢見到......
花一大束,仲問是不是有人求X,話如果求X成功佢請我地食野﹗
有點後悔,早知話"係" 啦﹗呃番餐食﹗
佢話而家諗緊有咩新菜色可以再出,話本來有元貝的不過買番來比0的員工食哂﹗真係比佢激死﹗
最愛這兒可在路邊無拘無束的感覺,飲下酒,傾下計,影下相
能找個地方輕鬆一下﹗這就是最開心的事了﹗
是次消費:
每人約HKD150
評分:
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
4
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小連
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好食宵夜之選
2008-02-14
地盤今年年三十有得早收工比我地呢班老野返家食團年飯﹗真係算係有良心﹗
食完去左維園迫,當然又係咩都買唔到得個迫字啦﹗之後去宵夜﹗比我同工友見到一間串燒小店叫做\"串串貢\"
一來到咩都唔食住,叫左個熱清酒先﹗太冷了,要學政府忠告市民用飲酒來暖身﹗
燒西冷五成熟,火候控制得很好,外熟內暖仲係紅色生的﹗肉汁勁多好軟身食落好淋無渣一流呀﹗$18蚊吧﹗
芥辣豬頸肉,肉香四溢,配上微辣的芥醬個肥膩汁香很突出﹗好食﹗
唔得喇,我都係要叫三罐BEER送下野食﹗用碗飲架呢度,好親切呢﹗
魷魚鬚雞軟骨走唔甩啦﹗佐酒不可不吃,兩者都燒得岩岩好乾身﹗
最愛臭口野的我大蔥不可少,好味道﹗
呢道點題作品,燒芝士豆卜,入口香脆,入面注滿芝士味道濃烈﹗幾得意的呢﹗
咖哩雞串,雞好滑皮已起﹗咖哩甜甜的﹗
又係品題之作,好似叫花鵰酒香牛柳串,未食一嗅超香酒味,入口少少酒辛,幾特別呢﹗真係未食過﹗
食左成十幾串,一人都係一百蚊左右﹗仲送左張COUPON比我等我下次來送四串串燒添﹗
很特別的宵夜呢﹗
很特別的新年開始,寄望新既一年每天同工友0係地盤都可開心快樂﹗
是次消費:
每人約HKD100
評分:
味道
5
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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J.A.M.
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日式BBQ???
2007-12-19
日期:2007年12月18日
人物:阿M&徐太
尋晚約左徐太食飯,佢提意黎哩間小店度食,d價錢加埋食完既質數,好唔對比,無果種好香既感覺,店鋪只可以坐十二個人,但係就好多人出出入入,意思係一批食客走左,另一批又黎,好奇!d野唔係唔好食,不過就好普通囉!
1.鹽燒雞軟骨串$18:好一般.
2.薑蔥豬頸肉串$13:肥到死.
3.原支香茅穿大虎蝦$38:燒得過火喉,晒野.
4.照燒北海道帆立貝串$28:OKEY LA!
5.墨魚串$13:好味道.
6.意式豬豬魚餅串$13:食唔出係咩味,失敗.
7.雞軟骨餃子$18:燶晒,不過都算唔錯架喇!
8.黑白芝麻醬凍烏冬$15:好似食冷麵咁,有創意啊!
我地無叫到飲品,實在無咩好揀,只有啤酒,汽水,中國涼茶,真係怪,應該俾杯綠茶客人飲.原本諗住係七仔買野飲,之後我地走去明記食甜品解渴.我番到屋企,即刻飲左兩大杯水哩...
是次消費:
每人約HKD78
評分:
味道
2
環境
2
服務
2
衛生
2
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食琪
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麻麻地
評分:味道 2 環境 2 服務 2 衛生 2 抵食 2
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好食呀!
評分:味道 4 環境 2 服務 2 衛生 2 抵食 4
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FL
共963篇食評
入門版串燒
桂花蜜糖鮮蕃茄
串燒
蠔
清酒
約朋友去吃串燒,大家都不想消費太高,對方提議去天后的串串貢。也好,反正只聽過其大名,未有機會一嚐,就過來了。
朋友想喝點清酒,就陪他吧。酒精濃度不高的,不醇香,喝起來淡淡的,並不過癮。然而,幾十蚊的出品,那可要求太多。
先點一些青瓜沙律和蓄茄,以便中和串燒的熱氣和味道。青瓜切粒,沒有手拍過,質感爽口,加上少許的麻醬汁,幾清新;桂花蜜糖鮮蕃茄,砌得幾靚,蕃茄鮮甜多汁,蜜糖香甜,還有桂花清香,幾適合在串燒店吃到。
幾串串燒,分別有芝士豆卜、大蔥、青紅椒和脆脆雞皮。首次吃芝士豆卜,偏韌,芝士味亦不算香濃,未有驚喜;大蔥雖然香口,可是硬而不爽脆,好彩只是叫了一串;青紅椒倏得爽口,連辣椒籽,頗刺激的;還有雞皮,燒得又細又乾,味道淡口。
再來就是燒醉牛肉串,頗大的一串,卻沒太感覺到酒香,肉質雖然嫩,可惜欠缺牛肉味,只屬一般;串燒雞肉亦然,嫩滑,但沒有濃郁鮮雞味;燒鱔,大大塊啖啖肉,沒有骨,本應幾適合我,只是皮太韌,扣了一些分數。
串燒未算太出色,羊鞍反而有驚喜,下足了香草,肉質柔軟亦不失咬口,肉味濃郁,又香口,最為欣賞。
之後有鹽燒秋刀魚,又是幾大條。壓一壓魚肚位置,讓油脂散佈到魚的各部位,可以開始吃了。魚皮還算燒得香,魚肉也滑,吸收了油香,可以收貨。當然,坊間也有更高水準的秋刀魚。
本想吃蝴蝶蚌,可惜售罄,唯有改吃蠔。蠔肉不肥美,既不香口,甚至有點腥,絕對失望;燒魚乾則燒得太硬了,份量也少,好似被人吃了幾口的。
吃太多肉,又想要點菜,試一試和風露筍。很幼的露筍,並不鮮甜,好在還算嫩口,沒有渣,未致太難吃。
食物雖不是很上乘,但吃得盡情,喝得痛快,而且價錢合理,是很好的串燒入門版。
評分:味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
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fn_wkhab
共33篇食評
串串下,真係好串
故名思義,呢間餐廳係食串燒0既,記得好似係冇飯叫,加上己經有D肚餓,一於試下個比較飽肚0既冷烏冬配芝麻汁。即使個烏冬冇乜咬感,但係佢配埋呢個汁呢個配搭真係好好,可以一試。
首先黎左串燒豉油皇魷魚鬚+芝士腸同東洋骨附腸。之前有人話魷魚鬚好食,佢確實係唔錯,不過如果佢大條D 0既話個咬感應該會更加好,但係以味道黎講就真係唔錯0既,值得一試。我個人認為芝士腸就只屬一般,唔係話唔好食,不過可以唔駛喺呢度食都得。但係一定要試下呢個東洋骨付腸,非常入味又有少少辣,算係幾好入口。
第2輪係有唔少人都推薦0既醉西冷牛串,雖然冇問服務員,但係佢落0既酒應該係清酒,算係一個幾新鮮0既味道。呢個牛串仲可以揀幾成熟,我揀左7成,不過黎0既時候好似有DD 過熟,生少少應該會好食D,下次即管試下5成熟。
之後就係冬菇+鮑魚茹,本人並唔係特別要食串燒茹,覺得呢個亦都係一般,不過鮑魚茹亦都可以一試,因為佢落個汁真係幾開胃。
第4輪係肥蠔同埋個蝴蝶蚌,雖然話係肥蠔但係又唔係真係話好肥,不過個人覺得佢只係一般新鮮。但係一定要試0既係呢個蝴蝶蚌,佢算係幾新鮮得黎又算肥美,同埋佢落左一個好醒胃0既子薑汁,個人認為值得一試。
人地有推薦雞軟骨串燒,佢個質素都算係唔錯,不過我個人覺得更加值得試下第2D 呢間舖獨有0既串燒。另外我覺得佢呢個魚乾真係幾香口,亦都係值得一試0既選擇,餸酒算係一流!
埋單2百5,以食串燒黎講唔算話係好貴,不過記住呢度只收現金,我就差D唔夠CASH 喇。
評分:味道 4 環境 2 服務 4 衛生 3 抵食 3
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辣子
共606篇食評
戲肉
有好有唔好
在那邊吃完, 就即刻拉了弟弟和老爸過來了。雖然那時 8 點也未到, 小小只有十來個位的店已經滿座了。可能是這個緣故, 所以外賣自取有 9 折優惠。反正我們家就在不遠處, 就外賣啦。串燒製作需時, 約 15 分鐘, 在附近行了一會就有得拿了。
雖然之前已吃到大半飽, 總算吃到幾樣招牌菜:
桂花蜜糖鮮蕃茄($13) - 砌得好靚, 中間的是糖漬桂花, 底下還有蜜糖。撈勻之後, 酸酸甜甜, 很清爽, 中和一下熱氣就很不錯。只可惜蕃茄不夠凍。
意大利香草羊鞍($39/兩件) - 可選生熟度, 要了 7 成熟。羊鞍在外賣盒內是用錫紙阻隔開的, 那便不會有倒汗水了。拿到回來該有 7.5 成熟了, 外面有點燶, 不過裡面卻不韌, 得到弟弟大讚, 不過我就覺得羊味重一點就更好。
新疆式雞肉串 ($13) - 落單紙上沒有另外指明數量的, 原來只有一串, 我以為新疆式燒法會有點孜然粉的味道, 不知是因為它跟水份充足的燒菠蘿放在一起, 還是肉串本身的問題, 它竟然是沒有什麼味道的, 不推薦。後來才記起, 原來是我鬼掩眼點錯了東西, 本來我是要點燒肥鱔串的, 汗
黑糖菠蘿串 ($13) - 此店另一名物, 也是以清新酸甜味掛帥, 但是有點出水過份 (這倒真可能是倒汗水在作怪), 可以燒得乾身些便 perfect 了。
9 折後 $71, 也算吃得過的。
評分:味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
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Veo
共93篇食評
果然夠「串」
巨型扇貝
香草羊架
燒饅頭
這間小店確很小,鋪面勉強放下四桌子,客滿亦不過為十二人。串串貢主打串燒,大致以日本爐端燒為藍本,加入港式元素以迎合港人口味。
由於即叫即燒,等候時間難免較長,我們唯有邊吃邊點,試試不同款式燒物。
巨型扇貝:扇貝夠大夠鮮味,襯以淡淡蒜蓉味,不錯,如果可以稍為乾身少許便完美。
醉西冷牛肉:切成粒狀來燒,酒味濃郁,肉又夠嫩滑,很好。
香草羊架:羊肉夠嫩,但略嫌不夠羊味。朋友怕羶,故讚不絕口哩!
「麻麻地」雞翼:即麻辣的麻,雞翼弄得麻而不辣,皮脆肉香,很特別。
燒魷魚鬚:一個字-「好」!
燒牛舌:火候剛剛好,不太乾,味道亦不錯。
露筍煙肉卷:露筍清嫩,以重味的煙肉包著燒,一流配搭。
烤雞泡魚乾:夠乾身,配以沙律醬,佐酒極品,不過份量卻偏少。
燒鰻魚:份量十足,肉質較鬆散,勉強合格啦。
鹽燒雞腎:太乾了。
燒脆肉瓜:吃了一檯肉,來個蔬菜更覺異常清新。
燒鯖魚:推介之作,皮香肉滑卻不腥,質素拍得上高檔爐端燒店!
燒饅頭:燒得外面夠乾身夠脆,味道中上,不怕無飯到肚了。
其他如墨魚丸、牛丸、獅子狗卷(小竹輪)等,不要以為是普通貨色,反而簡簡單單,味道不俗。
最後要介紹一道燒尖椒,order 紙已寫明很辣,見只賣 $8,當然一試。果然辣得要緊,儘管連灌幾口冰凍啤酒,辣味仍在口腔內維持超過五分鐘!不怕辣的朋友記緊挑戰一下。
整體感覺不錯,價錢亦算相宜,如以宵夜式吃串燒喝啤酒感覺會更佳。
請注意:
- 要注意部份食物並不在 order 紙上,可向店員查問一下。
- 座位有限,可預早以電話訂位。
評分:味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 抵食 4
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Furnace
共420篇食評
(2009.6.5) 理髮之後串一串
桂花蜜糖鮮蕃茄
(從左到右):日本免治雞肉、雞肶菇、薄燒牛舌
意大利香草羊鞍
(從左到右):牛油粟米、椒鹽雞腎、鹽燒雞軟骨、黑糖菠蘿
香脆芝士豆卜
特色飯團
熱烏冬(豉油湯)
已留意此小店好一段日子了,每次路經,內裡均人頭湧湧。畢竟此小店極其量只可容納不超過十個人。天氣涼爽時還可以在舖外擺枱,遇著天氣悶熱,也只好退守冷氣舖內。
以串燒為主題嘅食肆迎年越來越盛行,一來唔需要特別烹調技巧,二來廚房唔需要咁大,可以騰出更多地方做樓面。呢度嘅串燒選擇也算多樣化,而且部份係自家創作,配搭都幾新鮮。太座是日沒有什麼胃口,所以只叫了十來款串燒及食品。
桂花蜜糖鮮蕃茄($13) – 筆者對蕃茄唔係咁好,不過加了蜜糖之後,令完本酸酸甜甜嘅蕃茄變得香甜,加上桂花嘅清香氣色,係夏日消暑良品;日本免治雞肉($20兩串) – 對免治食品一向有偏見,覺得係因為肉質較次而成嘅產物。所以,可堪一提的沒有什麼;雞肶菇($12兩串) – 醃料出手很輕,猶幸本身菇味搭夠,入口爽脆,是不俗嘅食物;薄燒牛舌($16) – 燒嘅火喉掌握得唔好,食來乾爭爭,又老又韌。燒薄切牛舌,出手一定要快,如果唔係好容易老;意大利香草羊鞍($39兩件) – 是此店嘅貴價物,不過質素就認真麻麻。雖然肉質尚算嫩滑,但冇乜羊肉味,如有機會再光顧嘅話,可以慳番;牛油粟米($16) – 粟米本身唔甜,就算用火燒過之後,都冇因為水份揮發而甜味更濃縮。也是頗為失望嘅一款串燒;椒鹽雞腎($18兩串)/鹽燒雞軟骨($18兩串) – 無論係椒鹽抑或鹽燒,落手都係就住就住,只有丁點鹹味,未能發揮椒鹽/鹽燒食品應有特色,似乎比較啱高血壓人士食用;黑糖菠蘿($13) – 設計理念與桂花蜜糖鮮蕃茄如出一轍,甜甜酸酸的,十分醒胃;香脆芝士豆卜($13) – 老實說,筆者試嚟試去都只係覺得一個普通嘅燒豆卜,全無芝士味,莫非主理人忘記了落芝士?特色飯團($18兩個) – 大部分串燒都係期望之下,點此味只係為了裹腹,味道則還可以;熱烏冬(豉油湯)($15) – 烏冬浸到變腍,全無咬口可言。
兩人共消費二百二十七蚊,平均每人一百一十四蚊。大部份肉類串燒只屬僅僅合格而已,反而一些蔬果串燒或食品會有意外驚喜。拉勻整體只可俾「OK」。
評分:味道 3 環境 2 服務 4 衛生 3 抵食 3
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小連
共1005篇食評
年三十的聚頭
尤記得去年的年三十,都係來呢度食宵夜,心血來潮重溫舊情懷,就來呢度排隊喇﹗
年三十當然街上人頭湧湧,排左十五分鐘先有位,咁岩又係坐街邊,對上一次來吃都係坐呢個位的﹗
點了麻麻地雞翼、金菇卷仲有七味雞翼尖,三樣食物味道依然出色。
雞翼皮脆肉香,帶點麻辣的辛灼感覺﹔金菇肉卷肉汁鮮美,金菇夠嫩一咬即斷,清新加上肉汁是絕配﹔七味雞翼尖是在炭爐的時候灑上大量七味粉,惹味﹗
今次試左樣新野係燒年糕,日本年糕暖洋洋的煙韌充滿嚼勁,配上鬆脆的紫菜增加口感味道,層次更上一樓,好食﹗
魷魚翼是每次必吃的食物,份量夠多又彈牙﹗送下啤酒一樂也﹗
最後意猶未盡再食埋花鵰西冷牛肉粒,西冷牛粒超厚切,先用花鵰酒醃好再燒,未食一上枱已香氣四溢,咬落充滿酒香烤香,內裡卻有半熟的嫩滑,好正啊﹗
燒尖椒入面仲有籽,辣到爆呀﹗
要推介係呢次試左既龍眼水,幾蚊一支味道甜甜地真材實料,清清熱氣好幫手﹗
評分:味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
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共1篇食評
好味...如果可以熱D仲好!
經過好多次都想食, last night 有機會 lu!!
我地兩個食左:-
青瓜沙侓: 好新鮮, 青瓜好脆
汁燒帶子: 好味
黑椒牛柳: 好好好好味
燒魷魚鬢: 好好食
羊胺: 一般, 太肥
雞腎: ok
Chicken Wings: 好食不過唔夠熱
Overall food is good. 可能天氣 too cold, food went cold very quickly.
評分:味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 4
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(非會員)
no good
食串燒好難食得飽
每兩個人食左260蚊
對於大食既朋友一定唔抵
隔離位兩個大男人食左4百幾蚊
又唔算好好食,咁既裝修地段收呢個價錢no good
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青豆
共8篇食評
地方雖小,味道OK
必叫- 燒午餐肉,芥末豬頸肉,燒魷魚串,脆肉瓜,黑白芝麻醬烏冬
另外燒雞翼,芝士豆卜,燒雞串就一般!
整體都算OK呀,會再幫襯...
評分:味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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vicandvan
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唔錯的迷你串燒店
我地點左
1)薄燒牛舌串
味道不錯,但有d韌
2)免治雞肉串
麻麻啦,好一般
3)黑白芝麻醬烏冬
唔錯丫,有d似食冷麵咁,d芝麻都幾香
4)鹽燒雞軟骨
脆卜卜得黎有咬口
5)照燒北海道帆立貝串
燒得岩岩好,都幾乾身,唔會好腥
6)芝士豆腐卜串
雖然係招牌菜,但係質素唔係好平均,有d好多芝士有d無.
7)燒尤魚串
燒得太過火,食到有d苦味
值得1睇係無咩野飲揀, 得涼茶同埋汽水. 如果唔order野飲就唔會另外有茶水俾你。而且樓面太細,坐得唔係好舒服,而且menu除左烏冬就無咩其他飽肚d既野食。但係如果黎宵夜應該係唔錯,晚飯就唔係太合適 =)
評分:味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
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小連
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工友會周年飯局
天后的串串貢,記得上次來食得過癮,所以決定再來﹗
已是入夜喇﹗成夜晚十點先來到,咁岩有路邊位﹗正﹗二話不說坐低即時點左......
冰凍清酒,配搭燒物一流﹗
燒大蔥,夠哂臭口亦惹味﹗外面焦焦的好香﹗
芝士豆卜,呢度既名菜,一咬入口芝士0係中間流出來,濃郁夠脆口﹗
呢隻叫"麻麻地雞翼",麻辣醬料,請到明麻而不辣,入口好有胡椒香,食得過癮﹔墨丸外脆內軟,夠哂彈牙
工友點左條魚叫做鯖魚,我都有試少少﹗唔太腥0的肉亦都實得黎幾滑溜,我都接受到即係好味啦﹗
日式焗小露荀,用錫紙包住再加入麵屎湯來焗,好夠味,下次可以自己試下呢個有湯既焗野方法添﹗
魷魚無得走我最愛﹗燒得外面脆脆的,好有嚼勁﹗
雞翼尖0的調味十分好,成隻都係七味粉﹗又脆又辣﹗
呢個又係呢度名菜,就係花鵰牛串,未入口已經聞到酒香同埋玫瑰味,六成熟好腍好多汁,一流﹗
芥辣豬頸肉個汁幾得意,好小可串燒會食到芥辣汁﹔
尖椒仲有籽0係入面,食完辣到要叫啤酒飲﹗
工友平時無得食的燒羊件,外面的是薄荷汁,件羊就肥左少少不過見佢兩件都食得哂一定係好味之選﹗
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老闆又走出來同我地吹水,因為佢見到......
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有點後悔,早知話"係" 啦﹗呃番餐食﹗
佢話而家諗緊有咩新菜色可以再出,話本來有元貝的不過買番來比0的員工食哂﹗真係比佢激死﹗
最愛這兒可在路邊無拘無束的感覺,飲下酒,傾下計,影下相
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好食宵夜之選
食完去左維園迫,當然又係咩都買唔到得個迫字啦﹗之後去宵夜﹗比我同工友見到一間串燒小店叫做\"串串貢\"
一來到咩都唔食住,叫左個熱清酒先﹗太冷了,要學政府忠告市民用飲酒來暖身﹗
燒西冷五成熟,火候控制得很好,外熟內暖仲係紅色生的﹗肉汁勁多好軟身食落好淋無渣一流呀﹗$18蚊吧﹗
芥辣豬頸肉,肉香四溢,配上微辣的芥醬個肥膩汁香很突出﹗好食﹗
唔得喇,我都係要叫三罐BEER送下野食﹗用碗飲架呢度,好親切呢﹗
魷魚鬚雞軟骨走唔甩啦﹗佐酒不可不吃,兩者都燒得岩岩好乾身﹗
最愛臭口野的我大蔥不可少,好味道﹗
呢道點題作品,燒芝士豆卜,入口香脆,入面注滿芝士味道濃烈﹗幾得意的呢﹗
咖哩雞串,雞好滑皮已起﹗咖哩甜甜的﹗
又係品題之作,好似叫花鵰酒香牛柳串,未食一嗅超香酒味,入口少少酒辛,幾特別呢﹗真係未食過﹗
食左成十幾串,一人都係一百蚊左右﹗仲送左張COUPON比我等我下次來送四串串燒添﹗
很特別的宵夜呢﹗
很特別的新年開始,寄望新既一年每天同工友0係地盤都可開心快樂﹗
評分:味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 4
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J.A.M.
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日式BBQ???
人物:阿M&徐太
尋晚約左徐太食飯,佢提意黎哩間小店度食,d價錢加埋食完既質數,好唔對比,無果種好香既感覺,店鋪只可以坐十二個人,但係就好多人出出入入,意思係一批食客走左,另一批又黎,好奇!d野唔係唔好食,不過就好普通囉!
1.鹽燒雞軟骨串$18:好一般.
2.薑蔥豬頸肉串$13:肥到死.
3.原支香茅穿大虎蝦$38:燒得過火喉,晒野.
4.照燒北海道帆立貝串$28:OKEY LA!
5.墨魚串$13:好味道.
6.意式豬豬魚餅串$13:食唔出係咩味,失敗.
7.雞軟骨餃子$18:燶晒,不過都算唔錯架喇!
8.黑白芝麻醬凍烏冬$15:好似食冷麵咁,有創意啊!
我地無叫到飲品,實在無咩好揀,只有啤酒,汽水,中國涼茶,真係怪,應該俾杯綠茶客人飲.原本諗住係七仔買野飲,之後我地走去明記食甜品解渴.我番到屋企,即刻飲左兩大杯水哩...
評分:味道 2 環境 2 服務 2 衛生 2 抵食 1
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