8/OCT
好友Vivi終於大學畢業，功德完滿，我們一眾好友與她在大學拍照留記念。不知不覺已由下午拍照拍到傍晚了，不可看少女士們愛美的天性，任何一個地方角落都可拍照一番~呵呵…大家拍完後就要想想下場去那裡了？畢竟大家只是下午的時候在canteen吃個簡單下午茶填填肚子~

本想大家一同去打火鍋！但後尾都是改變主意，去到旺角才算吧~畢竟當晚是星期日，人多自然是事實，所以找了另一好友早早去霸位。喜料大家去到富記時仍然有很多吉位置~時間已經7時多了，這樣都好，至少坐得舒服~

門外掛了很多明星照片作宣傳，好友已開了2壺靚茶坐著等我們了~我們坐於電視位旁的大圓枱，而妹子當然要對正電視位送飯喇~點菜這些功夫都是交給另幾位好友吧~妹子的責任是繞埋雙手等張口開飯行了！呀~要提提某友人L要吃素呀~記著點2個菜給他送送白飯呀~

看到枱面上放了2種前菜，包括拍青瓜~花生粒，試了拍青瓜，帶點麻油香，幾好食~2壺分別是白滾水和不知甚麼茶？用中間隔著茶葉的花茶壺盛著，小心倒的時候會漏茶~

1)金沙焗海蝦
友人說可以連殼一齊食，以為他們說笑…但妹子真的見他們整隻吃~但妹子都是不吃殼的人，雖然懶咬…但蝦身帶咸蛋香~且有蝦膏~所以妹子都吃了幾隻

2)燒豬腩肉
沒有吃到

3)炸豆腐併炸鮮奶
共合10個，當妹子夾的時候只剩炸豆腐，個個爭吃炸鮮奶~於是迎合大家要求encore多碟~豆腐很熱很滑~有砂糖伴碟，但妹子沒有點來吃~

4)法式片皮雞
融合了西式食法~面層是炸子雞件，中間夾了一片鵝肝，底層是炸饅頭~一客只有8件加1隻雞翼~妹子當然不輸蝕夾了其中一件先喇~這道菜是店子的招牌菜之一~但談論好食妹子覺得一般而已，饅頭還是淋的，好在雞件脆口嫩滑

5)蓮藕絲炒冬菇
為友人L叫，亦是大家吃得最慢的菜式，因大家都是食肉獸，無肉不歡！而妹子覺得蓮藕爽脆，只是偏油膩了！

6)炒芥蘭
又是偏油，但芥蘭炒得爽口帶綠~上課時曾聽阿sir說過菜類的卡路里很低，只有十位數~但經過用油炒過後，就要將之乘大15倍之多~好恐怖呀！

7)椒鹽炸軟殼蟹
炸軟穀蟹帶辣口，但感不脆和熱辣，明顯變凍了~

8)菜乾豬肺湯
湯是盛好才端上，妹子愛喝熱湯，但端上時只是和暖，即時扣分~後來送上2碟滿滿的湯渣，有菜乾~肥豬肉~豬肺~湯喝出清甜沒味精

9)脆皮炸鮮奶
試到喇！點知是蜜瓜奶，有點失望，大家說笑是某牌子的蜜瓜豆奶而成，咬下去時差點熱燙咀

10)豉油皇炒麵
吃了少許，有妹子不喜愛的芽菜，夾了不出來

11)金銀蛋浸豆苗
妹子愛吃皮蛋，而友人Vivi愛吃蒜頭粒，豆苗用上湯浸過，有點像吃湯渣~

12)干扁四季豆
撈飯一流，嫌炒得不夠乾身

13)牛仔肉炒荷蘭豆(唔清楚名字)
牛仔肉好食有咬口，妹子吃了不少~大家當中研究四季豆是否=荷蘭豆><無聊

14)蓮子紅豆沙
飯後甜品~只淺嘗了半碗~紅豆料有很多，紅豆比較硬身，尚算有沙

整體食物不錯，大家都讚食物好食，服務也不錯，只是上菜時比較亂，妹子坐的位置正正是上菜位，只見2名侍應在妹子左右夾攻上菜~嚇得妹子不敢兩邊動…希望店子要注意客人安全！

另外埋單時友人P很細心留意價目，點知本身叫的是上湯豆苗，來的是金銀蛋浸豆苗，向侍應詢問，他回答的是：2樣都一樣價錢！但友人P便發現其實多收了$20，何來一樣價錢？不過既然大家都吃了，便算了吧！

呢日係萬聖節 !!! 我地去到瓊華中心門口 見到好多人扮鬼扮馬..
有人扮 MJ (好慘, 比D途人話影衰晒 )
仲有人帶SAW入面個個面具..

今天的目標係去富記飯店, 順便幫 朋友補祝生日
間野感覺唔錯, 因為我地訂左枱, 所以好快有位..
後尾愈夜愈多人...連阿叻同高皓正都有親筆簽名poster 貼係上面..
仲有唔少不太知名的明星簽名

先黎一碟小拍版青瓜

叫左呢隻唔記得名既切雞..不過幾好味, 肉質唔鞋~~~連平時唔食呢種雞的我 都夾左幾次~~

另外, $10 換的怪味手撕雞...普普通通 !!好彩10蚊姐..加左d青瓜絲係入面, 感覺較清新

金銀雙翠 , 好味 !!!本人十分鍾意食炸玉子豆腐 !!好香口~~已經正~~再用埋咸蛋黃炒鮮魷 !!唔香口都唔得啦~~好惹味呀..

粥水扒時蔬, 用粥水煮的一堆蔬菜類..
味道太清了.......完全唔岩我口味, 不過健康就真既..岩晒d健康主義者

粟米羹, 有d似屋企飲的粟米罐頭湯..但我的意思唔係指佢難飲, 係覺得冇咩特別 !~~

雞蛋局魚腸, 咁多雞蛋真係好吸引呀 !!!食左一啖 ...um..魚既野..始終都係唔多岩我口味

最後送左蕃薯糖水...普通吧 !

另外, 不得不提~~呢間飯店的服務好好~~我地帶埋蛋糕準備食完飯切~~
佢地都肯幫我地雪入雪櫃, 而且不收分文 !!! 呢d唔係間間店都做到...十分好

賴仔介紹基本上有啲擔心

希望唔好破壞我心情啦
2-6位只可以揀一款$10優惠小食

我地剛剛好6位，想揀多款都唔得

餐前小食，青瓜條

$10優惠小食

酸薑皮蛋，皮蛋唔係流心，唔梗要啦

酸薑幾辣，好明顯唔係子薑

大象啤

靚靚啤酒妹妹好nice

食餐飯斷斷續續過黎同我傾計

連唔見咗手提電話幾個鐘之後都搵得返都同我吹一大輪

媽咪話 : 你個朋友呀?

唔係呀媽咪，吹下水咋

基本上，我乜人都可以吹

如果我無黑面嘅話

香脆百花油條

幾好食，油炸鬼中間釀咗啲墨魚膠

不過個汁太鹹

金沙焗蝦

即係咸蛋黃炒啦

蝦太細隻，又有殼

佢地唔太鍾意

我一個人掃咗半碟

干煸四季豆

ok架，如果可以再乾身啲

冰鎮芥蘭

菜新鮮，好食

大蝦什果沙律

我地未點餸之前

已經叫咗呢個沙律

吹咗5次以上

餸都黎咗一半喇

呢個沙律至黎到

咁點啫，又唔可以取消

好彩有個冰鎮芥蘭隔一隔咋

椒鹽鮮魷

呢個好食呀，送啤酒一流呀

西檸芝麻雞

芝麻味好香，好似食梗芝麻餅咁

雞係用雞扒，急凍嗰隻

西檸汁無味

方魚肉碎泡飯

有肉碎嘅，我唔食

煎藕餅

幾好，不過肉多過藕

亦都好油好油好多油

椒鹽茄子

把鬼吖，包啲麵粉醬攞去炸

椒鹽另上

好唔好食真係見仁見智喇

我地6個人，每人夾咗一條咬咗一啖之後

無人再掂過條茄子喇

6個人食咗$882，的確好平

我問埋單嗰個人 : 比張單比我

佢話 : 無得比你架喎

咁你比呢張我咪得囉

佢話 : 呢張唔可以比你架喎

咁你PRINT過另一張比我吖

佢話 : 無得再PRINT架喎

得，乜都唔得

我咪係你面前影低佢囉

相關網誌 : http://hk.myblog.yahoo.com/jessicalim1112/article?mid=8699

會有更多相片

今晚約咗四位朋友再次光顧此食店,到達此店的時間係晚上9:30pm.原來此店推出咗火煱,.我提出試火煱,仲要係碟碟$10起!湯底我揀巨蟹花蛤鍋.原來出到來原隻大紅蟹加花蛤,落魚湯,當場的經理提議我地滾起先飲湯,的确好鮮甜啊!睇見餐牌有巨型娶聖子皇叫哇2隻$38/隻可刺身食落很爽很鮮甜!侍應介紹富記三寶丸比我吔,墨魚丸裡有鵝肝醬,特色蝦丸裡加芝士好有爆漿效果鯪魚丸加入腊味粒很有懐舊色彩,仲叫手切本地牛肉,$98/小,完全與其他火煱店完全不同采用新鮮本地肥牛值得推介!再叫咗好几碟$10配料份量幾大碟!啤酒叫咗$10/3支.是晚宵夜很丰富!平均每人$120唔使超值今次忘記影相!下次上去再影上貼!

上星期三，為一位姊妹慶生，選在旺角瓊華中心五樓的富記飯店吃飯。

我們一行九男女，點了十個菜：

先來個特價套餐 — 法式片皮雞配金沙焗海蝦 $138.-

法式片皮雞：一片炸饅頭在底，面層是炸得香脆的雞件，中間夾著一片鵝肝，妳說會不會唔好食吖？不過得只八件，另加一隻雞翼！

金沙焗海蝦：從前在這裏吃過，味道不錯，不過蝦的個頭小了不在講，連咸蛋黃也下少了很多，相比起從前，富記孤寒咗好多！

再點兩個特價小吃，七人以上才可點兩個 — 怪味手撕雞及茶皇燻鵝，每款各 $10.-

怪味手撕雞：淨吃沒什麼特別，但它另配一小碟白中帶青的沾醬，應該是奇妙醬加少許芥末醬，味道頗清新。

茶皇燻鵝：說是燻鵝，實質是在一般凍肉公司也可以買得到的煙鴨胸，如無特價，回家才買來吃吧！

再來是散叫的正價貨了 —

千葉豆腐 $88.- ：將盒裝豆腐切片，上面加些炒香了的蝦仁、帶子碎、雜菜再打個蠔油獻和鋪些少木魚碎，味道清淡，吃刀工，但要 88 元似乎貴了點。

粥水豬潤浸瓜青 $68.- ：粥水無甚味道，豬潤頗新鮮爽脆，沒有做得過老，瓜青很甘，我本人覺得應該是苦瓜，對吃苦瓜要愈苦愈好的我是對了口胃，但如不喜苦甘味的，可能不接受。

踏雪尋梅 $68.- ：美人說是賽螃蟹的變奏，我卻覺得它一點也沒有賽螃蟹的韻味，相同的只是炒蛋白而已！炒蛋白上加上一些蝦仁及帶子碎，再加一些士多啤梨及芒果粒，配餅乾吃。有點不倫不類，生果的甜味和這個菜一點也不配，失敗之作！

金銀雙翠 $58.- ：即是椒鹽豆腐併咸蛋黃炒鮮魷，翠者脆也，果然做得相當香口，今次咸蛋黃的數量足夠了，好吃很了。

京蒜黃鱔豆腐煲 $68.- ：黃鱔可能賣得很貴，只有少許，但味道不錯。

最後一個蠔仔粥 $78.- ：忘了拍照，味道可以，但價錢貴了點。

每人 $10.- 茶芥，另加 $3.- 前菜，再加一小費，人多分薄點尚可接受，如人少便不化算了。

今晚平日去食,所以人流唔算太多.
1>煲仔翅
足料味道都一流,略嫌個湯比較稀
2>黃金蝦
味道唔錯,又唔會太咸
3>泰式鳳爪
份量比較少,而且又唔夠辣
4>素鵝
皮脆內暖,味道都OK
5>雞軟骨
份量雖少,但味道唔錯,送酒一流
6>避風塘雞翼
都覺得唔夠辣,又唔夠野味
7>肉絲炒麵
麵底做得幾好,又夠鬆脆

這夜與家人來此吃中秋飯。

據知此富記是先達附近那家有名的富記的分枝，這次特地來嘗新。

店內燈光失諸太昏暗(這張照片已是經挑選過的了)，令人很不舒服。空氣也因不時有人在大堂炒飯而變得混濁，坐久了有點缺氧~~


青瓜前菜有點太鹹，但尚算好味。


$10優惠小食：茶皇燻鵝，味道像是凍肉店出售的煙鴨胸已，供蘸食的是山葵混沙律醬......效果一般。


片皮雞半隻($100)，脆皮連一層雞肉之下是薄片肝醬(似三花罐頭肝醬)，底下由炸饅頭墊底。我覺得口感頗豐富，味道亦很好吃，是今晚的第一名！


脆皮炸豆腐拼炸脆奶：豆腐應該是盒裝，軟滑有餘，豆香稍遜；脆奶基本上言過其實，只是一團略乾的哈蜜瓜味甜吉士，奶味所佔比例極次......


名字十分威武的泰山五味骨，有黑椒味，略甜略鹹，味道有點曖昧含糊。我吃的一塊中間咬不動 + 鮮粉紅色，明顯不熟！


粥水浸豬膶瓜青(差不多吃完才記起拍照)，這一道口碑似乎不錯！瓜青是苦瓜，我不吃，故未能親身試味，但據目之所見豬膶色澤顯示它應該很新鮮很嫰~~終於有一道菜能讓人聯想起那一家有名的富記了！！



最後一道是薑蔥桶蠔煲，第一次吃薑蔥煮的蠔竟然包脆漿炸過，不知有何匠心？！坦白說我接受不了，一漿之隔使薑蔥與蠔各不相干，蠔沒薑蔥味，汁沒有蠔味。這還不止，所用的蠔有些竟然並不完整，炸之前已是碎碎的！！唉~~


還有沒出鏡的葡汁木瓜焗飯(吃得人莫名其妙的一客迷你飯！)


帳單來了，第一幅圖片中那壺不知名(非自選)的所謂「茶」，竟索價每位10元，共60元！！


不可說沒有對它失望！我問自己，是因受那一家富記的盛名所影響，以致我對它要求太高，還是它本來就是不怎麼樣呢？！

0個日我地total 6個人食...
叫左...


燻鵝....
居然係鴨胸lor....
問亞姐...亞姐話呢度ge鴨胸係叫燻鵝wo....
但亞姐講0個陣都唔好意思lor..........=.=

片皮雞.....
如果冇佢講ge "鵝肝"就好啦~
我地覺得係咸牛肉lor....

雞絲粉皮...
超難食.....

吱吱喳喳炒飯...
犀利!! 飯都可以炒到團年食ge糯米飯...

雜菇炒麵....
冇味的....



翅...
都幾足料~幾好味~

川辣牛"展"....炸豆奶+豆腐...
ok...


有得開揀.....唔會再黎lor.....

因為父親節,大家都忙o左一整日.
所以,決定同幾個同事食餐好的.
同事就提意,一齊去呢間食.
雞軟骨:細細粒,的的骰骰都幾好味.
泰式鳳爪:味道一般,又唔算辣,但份量就少D.
酥炸鮮魷:賣相唔吸引,個粉漿又做得唔好.
風沙雞翼:同普通既炸雞翼冇乜分別,唔辣又冇特別.
白雲鳳爪:份量少D,但味道都ok.
鹵水掌翼一樣份量少,而且好似唔夠味,煮得又唔夠淋.
紅燒乳鴿:唔算好大隻,但味道oki,皮脆內暖.
兩款粉麵:size唔大,但煮得幾好味.

又一間慕明而家=3="好失望!!!
味道平平無奇﹏

係個炒米粉有少少香口ja~都ok既*

食左成440蚊~咁既價真係唔值

積了差不多一個月的食記，心情不順的一個月。剛好考完了試，在公司想著想著便約了同事一起跑到旺角買新的「玩具」。左看右看，拍了板，打算吃過飯才入手。西打在想旺角有甚麼店好吃呢....突然想起這個富記的攣生兒。

千層峰
切得薄薄的豬耳朵，中間夾住了變成jelly狀的滷水，味道濃淡有序，剛剛好的一道前菜。

醉乳鴿

在同事口中被讚賞過百遍 (from同一人)的醉乳鴿，最愛試新菜的西打當然不能放過。常吃醉雞，醉鴿還是第一次吃。

小小的一隻鴿，比雞肉來的細嫰。酒的那部份作得非常好，一點都不會苦，濃度剛好。冰冰的，很舒服。最可喜是連骨頭都入了味，輕咬軟軟的骨頭，所有汁都爆了出來。

西打推薦這道菜！


看到一盤油和辣椒就知道是水煮了。

答案是黃鱔耶！西打本身很愛黃鱔，脆脆的沒有骨頭，又沒有腥味。吃水煮食物西打都會很小心的挑走一顆顆的花椒，不小心吃到的話，整條舌頭便不見了。

水煮不會太強烈，算是溫和舒服的路線。雖然說是溫和，還是不失水煮獨得的油、香、辣和麻。一道為了普通食客改良過又還不俗的菜色。


玩具入手的一個夜晚，可以吃到期待已久的醉乳鴿，真的讓人心滿意足。說實話，醉釀菜色很難做得好，不是不夠酒香便是太濃卻帶點苦味。富記的乳鴿是西打吃過控制的最好的一家店，西打真心向大家推薦這道菜！

更多圖片：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/21970781

DINNER叫左既野: 1. 4個體$48煲仔翅,2.WASABI沙拉醬明蝦, 3.小棠菜窩貼, 4. 燒鱔, 5. 4個白飯,
TOTAL就$550了!!!!!!
每碟份量好少, 小棠菜窩貼炸得黎比人覺得好膩. 完全唔得,唔會再去.....

於本月16號.睇到頭條日報賣富記飯店廣告.
我諗到好耐冇上去食飯.睇下報紙報導d料堅定流.
於是今日約埋3個老友上去食飯.首先order左4位煲仔翅,$48/位.果真份量十足.都幾抵食.
窝貼小棠菜.包住蝦膠.小棠菜.紫菜.食落幾香口.
加埋木魚絲上面都幾有創意.蜜汁燒鱔.鱔燒得
好惹味.又唔鯹.仲有小小脆口.東瀛炒蝦球.
彩椒雖然普通,加埋有wasabi炒d蝦球,估唔到
兩種味都幾much,幾醒胃.該店d侍應生同我
講有5款待$10的小食俾我選擇,我order左泰式鳳爪
原來出來的份量,比我上一次食的正價份量
一樣,果真包冇取巧.good!!該店酒水半價,
我地叫左4支藍妹.抵!全程埋單$600都唔使
平均每人$140,仲要有翅食.抵!!!

今次是第2次來食，今天就和男友來食下，因為今天是母親節前夕，我們6:20pm去到侍應便同我們說要1小時內食完，我們都覺得ok，加上他們上菜都好快。

我們叫了4個菜

方魚肉碎泡飯1碗(28元)
肉碎不肥不瘦good，方魚很香但有少少硬，加上濃郁的湯，但食落一點都不肥膩，男友都話good。

日式什菜煲(58元)
菜心、西蘭花、小唐菜、金菇、鮮冬菇等，已菜心最好味。

香橙牛仔骨(68元)
份量十足，香橙味酸酸甜甜很開胃送飯一流，牛仔骨很入味。

泰式鳳爪(10元)
原價是48元的，但今天做推廣10元一碟但都不細碟，味道方面不太辣，我喜歡食。

服務方面
上菜十分快，侍應都很有禮貌。

went there for a frd's bday dinner. total of 9 ppl. all the food quality were bad, even "cha chan tang" is better than them. price is not reasonable especially for the below average quality and taste. portion were small, but the plates were big! we ordered 9 dishes

1. beef with mushroom in satay sauce (some kind of brown sauce) was so watery! it was like a soup but tastless!!

2. drunken goose was so bitter and the meat were "mui"! we told the lady (waitress) and she was ignoring us and said drunken dishes is like that!!! and then just walked away and black face!!!

3. strawberry ribs were dry, bones more than meat, bad!!!

4. veg with gold/ silver eggs , veg were not well cooked, so hard

5. smoked duck breast, and thai style spicy chicken feet were nothing special AT ALL, just like from supermarket

6. deep fried milk/ tofu, really small portion, the tofu were sized like a 5 dollars coin. so that we had order a second round again to serve all of us

7. some kind of deep fried chicken, the only average and eatable dish over the nite!!

8. cod fish with bell pepper, deep fried cod fish were just the deep fried pastry, the whole pot were just bell pepper

over all, this restaurant sux! i'll never go again even it's free