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| 餐廳: | 金膳健康素食 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵西灣河站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
25696333
營業時間
今日營業
09:30 - 22:00
星期一至日
09:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
呢間係度開咗好多年，平日lunch 都多人食，但呀爸呀媽話想食下晚市就試下啦。雖然茶位同小菜幾貴下，但晚市四人餐算平，同埋嗰日唔知點解無啦啦有9折，人均$120左右就埋到單~====歡樂四人餐 $550====有齊 3餸 x 1 湯 x 1 飯：金湯蟹肉素翅、咕嚕猴頭菇、xo醬西芹百合炒花枝、五柳仙班、燒汁金菇素魚煲、黑松露什錦炒飯。👍🏻最鍾意1) 素魚煲，色澤好似魚，咬落都有煎香咗的魚絲感覺2) 猴頭菇意外地似咕嚕肉，外脆內juicy3) 花枝有魷魚味，食落都算彈牙😬正常發揮1) 素翅同蟹柳OK，南瓜湯底幾鮮甜2) 炒飯好有鑊氣，不過就無咩黑松露味啦👎🏻啲飯同湯就好大碗，但仿素食份量偏少，可能因為成本較高👎🏻茶位每人收$10，仲有好細碟蘿蔔絲就咁收咗$12#香港素食
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平時食肉食得多，間唔中都去食下素食都幾好，呢間係西灣河屹立咗好耐，份量多且好有創意🟢金膳滷味拼盤 $75佢既拼盤當然冇得輸，有甜酸、咖哩、齋雞粒，堪稱鹵味三寶個菜好香口同入味，仲有蠔油齋、素叉燒、素扎肉、素腐皮卷，好脆口🟢酥炸荔卷 $75芋頭係我自愛，當然要叫呢個，炸得好香脆，入邊芋泥好香滑，皮脆內嫩🟢椒鹽淮山 $88個椒鹽調得啱啱好，加埋淮山炸得好香脆，唔會有滑潺潺嘅感覺，好爽口🟢素楊州炒飯 $62個飯炒得好乾身一粒粒，仲有好多豆類，又大碟🟢腰果露 $55呢個最有意外驚喜，腰果味好香濃同好滑，食得出係即磨合桃而唔係用粉沖，每一啖都食得出好濃郁嘅腰果香
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走進呢間有種街坊暖意嘅食店, 我點咗幾樣招牌菜試吓。先講講嗰砂鍋雲吞雞翅煲, 啲雲吞鬆化得嚟仲有蔬菜嘅清新, 竹笙同素燒雞加埋煙燻味, 咁配合到湯底變得更加惹味。冰梅醬猴頭菇就正到爆, 酸酸甜甜一啖啖都係驚喜，叫人停唔到口👅。至於焗香芋腐球飯? 咖喱味道掛住飯粒，香芋同腐球個絕配令我食指大動，椰汁白汁融合得啱啱好，不會太甜，珍珠筍仲帶點童趣，食落真係開心到彈起🍚🌟。啲菜式嘅份量都幾合理，一家大細嚟食都啱哂。當中啲菜都無咁落油，食落去唔會覺得膩口，好適合追求健康嘅我哋。啲菜味道正宗之餘，又真係有種傳統港式小店嘅地道感覺。總括嚟講，呢間店確實係為食客帶來咗一種平民價格之下嘅高質素享受。食得開心，啱晒想搵啲香港味嘅食客！👍🥢
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10月7日6:45pm左右到金膳晚飯，獲安排了一個角位的4人枱。坐下來時，發覺冷氣吹正頭，跟姨姨講完已即時調細冷氣出風。惟冷氣機風位仍吹正頭，所以跟同行屋企人說不如走，食另一間。姨姨見我們揹袋走，她即時說不用走，可以關掉這部冷氣機，不會吹向頭。我當時的反應是感謝，因為相信其他食肆，不會因為2位客人怕凍而關掉冷氣，免卻其他食客怕熱投訴。結果，我們感謝地說了一句唔該晒，姨姨同步校大另一部冷氣機，確保同區食客不會熱。100分的服務，令我們有點受寵若驚。我們點了佛海蒲團（腐皮包住羅漢齋配髮菜及菜芯拌碟）及雪菜茄子炆米，調味恰到好處，亦可食出每種食材味道。最加分是上菜快、溫度夠，而且我們坐的位置，掛了一幅印章版心經，我覺得很特別。多謝老闆及各位姨姨～下次再幫襯。
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西灣河的素食選擇並不多，金膳是附近唯一的傳統齋舖，今次終於可以一嘗。下午2點左右去到，食客不多，店內有一些書法、畫作佈置，讓人感到舒服而又寧靜。門口也有一些可供外賣的齋菜、齋滷味之類。午市有客飯套餐，送一碗足料例湯。這次吃了這個「黑椒燒汁薯仔酥雞」，是薯仔加上素雞、椰菜等的配搭，有少許熱氣。份量很大，一個人勉強才吃得下。味道來說，不算很辣，以少許辛香味為主，十分惹味，送飯不錯~賣相算是合格以上啦。晚上還有一些小菜，款式好像也有點吸引，或許以後再試試。整體來說，這間素食的質素算是中上，價錢合理，環境舒適，份量略嫌多了少許，若浪費就不好了。
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