下雨天，本來想去吉利~(都係食日本野)，但係要等好耐~所以去了oonami~~

佢係貴d，but 好有質素~~

1) 明太子沙律~好味道~good match with beer~~
2) 壽司併盤: super fresh !! 好甜美!!
3) carb糕壽司: 好香!好甘甜!!
4)支豆：清酒好友人!!


i believe i will try it again!! good taste!!!

有次行過見到佢個門口好得意, 已經想去試下
雖然佢一堅尼地城o既一角, 但一d 都唔平, 我覺得以質素同價錢黎講, 貴左少少

入到去, 見到入面空空如也, 佢話fully book 喎, 然後安排左一張好似茶餐廳咁細o既2人檯比我我地, 張檯細到呢, 根本都放唔到野. 呢個係我唯一o既不滿!!!!!

叫野食, 睇左個menu都知佢係貴野
叫左一個特盛刺身 差唔多成500蚊 - d刺身真係麻麻地, 三文魚一般, 帶子冇味, 海膽冇味, 總之就一般啦
再叫左 魚湯烏冬, 牛仔骨,
魚湯烏冬出奇地好食, 我地連湯都飲埋....!!!! 值得推介

由於太遲book枱,加上圓轆轆女朋友又唔鍾意食自助餐,結果搵左好耐都冇啱心水既. 就系最後關頭俾我搵到呢間野(都幾好彩).
點菜時,發現餐牌冇圖真係慘la
結果叫咗個肥仔waiter 哥哥過來幫手介紹,跟住就點左:
帶子,三文魚刺魚-新鮮,大大舊
蟹肉冷豆腐-由於我地都鍾意食豆腐既野,加上佢又整得好食----好正
三文魚牛油果手卷--好食
燒銀雪魚--好甜
日本菇天婦羅--好香
魚湯烏冬--好幼
左口魚裙邊壽司--唔夠好味
太開心咁多o野都食得晒
好飽好滿足

孖芝從肥老闆口中久聞其名，是日終於化心動為行動！

帶子刺身︰店員推介的是日空運活帶子~~~ 口感比平時那些爽口，很鮮味呢~ 不過價值$190呢，孖芝嚐過一遍就滿足了

蟹王膏︰超棒~!!! 非一般凡香甜，蟹膏迷必試！

海膽手卷︰味道不太濃，卻很清新甜美~~~ 彷彿有海水的鮮味~

鵝肝海膽炒飯︰孖芝夫人不愛鵝肝，卻也不討厭這道菜。用料十足，鵝肝一大片~ 飯粒炒得乾爽又不油，飽肚之選

濤'立'魚湯烏冬︰驚為天人~ 沒想過烏冬可以如斯幼滑，麵身非常討好~ 湯底濃郁如牛奶湯，魚味突出，只是對孖芝而言，腥了一點

壽司刺身類出類拔萃，熟食顯得失色，不過這正合孖芝心意
目標鎖定，午市海膽飯~！

之前已經同朋友食過2次, 2次都係非常滿意的~ 服務態度都好好! 今次生日飯去呢度食,實無揀錯喇! book左8pm檯, 7:45pm去到, 入座後,因家人未係呢間野食過~ 所以佢地只係叫左一個拼盤,唸住試試下! 點知一試不可收拾~ 佢地食完帶子刺身同埋三文魚腩之後即刻打開menu係咁叫野食! 我果然無介紹錯啦! 我地叫左
2個拼盤
拖羅壽司 & 劍魚腩壽司
蟹王膏壽司
螺
燒雞串
銀雪魚
: 牛舌
喬麥冷麵
雜錦天婦羅
魚湯xx鳥東
牛油冬菇
雞軟骨串
鰻魚壽司
加拿大海膽一板
三文魚子壽司

本人認為 拖羅,帶子,三文魚子,牛舌,魚湯xx鳥東,一定一定唔可以唔食! 真係好正~ 食過會想再食!! 希望大家都會鍾意我介紹果d 食物啦!

話說本來男友約左朋友出黎, 點知朋友黎唔到,
我又口痕想食日本野, 上openrice search下
e, 原來哩間濤係日本餐廳, 平時渣車經過剩係覺得佢好神秘但唔知係咩黎...

見d評價ok, 就試下啦
以下就係我同我男友對食物的評價
10分為滿分

1) 帶子刺身 ($90):爆分

食落去第1啖: 哇...好好味...再食落去:真係超鮮甜!!!!!!!!!!!
平時我男友食野大大啖咁食野既, 但哩個帶子佢都細細嘴嚼
真係好鮮甜...系我第1次領略到咩叫鮮甜...
食個陣不停讚...食完依然不停回味


2.) 和牛牛面肉($98) 7分
係用好濃既汁燜既牛面肉
食落個感覺d肉幾淋, 筋就入口即溶...
好食就好食啦
不過有d似食緊爽d既牛筋腩...我地都唔識形容
以哩個價錢, 雖然系好味, 但感覺上有d唔抵. 下次黎會試其他野


3) 立魚湯烏冬 ($7x) 9分
我係湯精...哩個魚湯真係好好味呀!!!!好鮮味
乳白色的魚湯真系引死人....烏冬當然好吃, 有點煙韌, 很好咬
如果有其他"食送"送個烏冬可能會惹味d, 但就咁齋湯烏冬就可以品嚐到魚湯既鮮!


4) 鵝肝海膽炒飯($8x): 9.5分
炒飯好好吃, 海膽炒得好均勻, 鵝干煎得超香, 入口即溶, 成口充滿鵝干味, 份量都好夠, 如果海膽味更濃會好d

服務:唔錯, 會自動斟茶, 無乜特別

總結: 價錢雖唔算平, 但比起某些連鎖日式餐廳其實價錢相差不多
比多少少就可以食更好味既食物, 何樂而不為呢?
哩間餐廳真係幾有驚喜
響道住左咁耐, 估唔到有間水準唔錯的日本餐廳!

期待已久, 明天終於出發了! 雖然目的地是陽光與海灘的渡假地點, 可是, 這次旅程其實是地獄瘦身之旅 --- 今次將會行山, 並且要行兩日一夜!

為了為身體儲足燃料(借口), 亦因為知道跟着幾天會"無啖好食", 今晚專誠去了我其中一個心愛的日本料理店 - 濤大吃一頓.

濤最令我留戀的, 是她們的魚湯稻亭烏冬(但要走青!). 雖然個人頗怕魚腥, 這道魚湯稻亭烏冬卻叫我將整碗的魚湯及烏冬也通通吃光!

其次不可不吃的, 是蟹膏壽司及帶子刺身壽司!

蟹膏的香味可於口腔停留好一段時間, 吃下時真不捨得將之吞下!

帶子刺身非常厚身, 新鮮得以為自己處身於築地, 大件得完完全全將壽司飯蓋着, Oishi!!!

可是, 忙着急急將食物消滅, 忘記了記下價目給大家參考. 只肯定唔平, 也絶對不貴!

和太太去"濤"已經食佐好多次, 每次都感覺不錯.
"濤"的第一印象, 係間黑店! 無錯, 門口黑媽媽好難睇到入面, 入去後又黑媽媽(裝修), 明乎其實的"黑"店, 第一次食時有d驚驚地唔知會食到d乜野. 但食過第一次後, 之後再去己經有信心了.
每次去一坐低就有人serve日本茶, 同每人一小碟當日日本小食, 經常不同, 食過有海帶, 豆干等, 都很鮮味.
我個人覺得, 第一西環呢區人流無銅鑼灣等旺區等咁多人, 所以魚生, 我有d保留, 係濤食的魚生, 一般ok, 但唔平. 要食魚生, 我唔會去濤.
但我次次去濤都會食佢地d日本料理/晚餐, 個人覺得值得介紹的如下:
麵士青瓜, 一粒粒又入味的麵士, 配上新鮮的青瓜, 每次必叫的前菜.
牛臉肉. 鮮味又夠淋, 一分錢一分價, 值得的.
日式炒飯, 夠大碟, 而且次次即叫即炒, 上枱次次都wok氣十足, 如果得兩條友, 食得完的話一定飽.
魚湯烏冬, 呢個要推介, 已經有好多位食家推過唔多講啦, 但記住係一分錢一分貨.
其他都有好多唔錯, 不過建議點菜時問經理 (要個男仔打吠果位) 問佢今日有乜推介新鮮正野, 有時會有驚喜.

仲有兩點補足:
一開車去的話, 晚食時間, 10次去9次都有位, 泊正佢正門口, 但有時會有差人抄牌, 會有人係門口睇水叫走鬼, 幾好. (唔係100%唔抄牌的, 我有見過, 但未試過有事.)
第二點係係佢好多時晚飯時間俾人book晒位, or 俾人(唔點乜公司)book場開p, 己試過好多次無book位中去撞到正一正俾冇晒位, 要幫襯旁邊間越南餐廳.

After a brutal Wednesday right in the middle of the week, there is nothing nicer than a sashimi dinner with several good friends to enjoy good food and to catch up on each other. Or so it seems. Since my friends have a ball game in Smithfield later in the evening, I reckon it would be nice to go to Oonami for a quick sushi dinner. Then begins the nightmare...

We ordered several sushi sets just to get started, before deciding on the main courses. While we were eating the very average quality sushi and sipping green tea, my friend suddenly jumped up and started screaming. Before having the time to react, I noticed a big cockroach crawling next to me on the wall right across the sushi bar. Not one who is easily shocked nor disgusted, I still wanted to puke as it must be one of the largest cockroaches I have ever seen. It must have been very well fed.

As we remained aghast of what we saw, I immediately turned my head to see how the staff would react. Surprisingly, they had this "i don't care" attitude written on their faces, as if this is something that occurs all the time. I immediately wanted to speak to the manager about this ,and was taken aback again by his very rude behavior. Not only did he not apologize, it took him forever to relocate us to another table.

Our appetite was long spoilt by what we saw, and our mood turned sour from the lack of professionalism from everyone working in this restaurant. It is obvious that the restaurant does not care about the hygiene nor its customers.

食了西環3個月, 最後一餐, 都係回來"濤".
因為係呢區最好食又最抵食的有實力日本餐廳!
星期日, 中午來到, 滿坐咁滯.

叫了牛肉豆腐鍋, 豬豬女友要海膽飯,


海膽真的新鮮好食, 一入口就知係正野.
珍珠飯也是好味的.
我的牛肉豆腐鍋, d汁係少許甜的, 預左;
牛肉幾薄, 唔肥;
豆腐切到幾細,
送飯也幾好.

兩個set 都好好食, 好滿意.

服務很好. 職員也好熱情~

總算給西環一個完美的句號!

今次食完了西環, 不知何時才會再回來呢?

上星期去濤食lunch set, order 左半個鐘都未有得食, 連我隔離台個個人遲過我來, 同我order 一樣就來食晒, 我個拉麵定食都未來!!
問一問個staff, 見到佢同個manager講左一論野, 之後個manager先走來話整緊, 頭先搞錯左
我再等多成10分鐘先有得食! 真係離晒譜!!total 等左40分鐘!!
呢到d staff, 好多時都懶懶閒.. 見到客等左咁耐都完成唔理! :
好過分!!
講真d野唔係話好好食同抵
d 麵好多味精, 好咸..食完都好口渴

之前dinner去食過刺身就好新鮮... 好過lunch set好多...不過相對地dinner又貴好多
如無必要都唔會再幫親lunch set

有一天, 星期一晚上, 和同事一行8-9 人, 在西環 堅尼地城 drinks 完, 正當諗緊去邊醫肚時, 有人提議到這日本餐廳一試..... 於是, 我們便抱著試新野的心情走進餐廳, 誰不知, 星期一都可以滿坐架.... 因為我們諗不到其他好地方....就等左約十分鐘, 就有枱可以坐低.

餐廳地方雖然不算太大, 但都簡潔, 不過, 燈光略為有點暗啫..! Waiters and Chef 都好好招待, 有禮貌, 有笑容. 可能, 我們大部份都係鬼佬啦......

當晚, 最值得一提, 就係那些生蠔喇...... 同事們每人兩隻, 分別來自兩個國家... 但sorry, 我已經唔記得左係邊個國家添..... 不過, 同事們個個讚口不絶, 味道好新鮮, 好有味... 兼且, 價錢好合理.... 應該要一試. Chef 都會比意見你, 幫你揀....

至於, 壽司同其他食物, 全部都好OK, 同事話一定會再嚟呢度食... 其次就係 Sake ...價錢都唔太貴 (相比中環或銅鑼灣區啦.), 自問有酒量的你, 都要order一瓶試下..... 唔識, 可以叫Waiter介紹一下.... 佢地都好樂意架.

我試過同老公在這裏dinner, 但佢覺得有啲貴, 同埋物非所值..... 但這些都係見人見智啦.... 我本人都認同. 但和同事share, 就reasonable得多了....

**** 我個人立場中肯 ****

之前行過來食越南餐, 豬豬女友看到這小店已嚷著要一試, 今天真的"如願已嚐"了
6點幾來到, 嘩, 一檯都未有人坐, 咁既?!
入內, 好乾淨, 壽司吧兩位師傅正在standby, 看櫃內的魚生都好新鮮.
冇人都不理了, 信openrice, 坐下先.
內面的牆都有像門外的牆磚塊, 又幾得意, 室內外都可用.

晚餐冇set; 看了又看, 最後豬豬女友要個三色魚生壽司飯,
我要了個濤"魚立"魚湯烏冬;
另加個什錦天婦羅.

好餓先食了碟仔漬物先, 味ok.

三色魚生壽司飯先上; 豬豬女友已勁餓, 大喜!
海膽真的好大, 味都新鮮, 全無問題.
我食了啖吞那魚飯, 飯味都不錯.

濤"魚立"魚湯烏冬到了. 好大碗魚湯, 香, 味夠.
麵像上海麵, 不錯.
但冇魚既?

豬豬女友話, 應係"魚湯+烏冬", 而非"魚+湯烏冬"....
又係噃....

好采豬豬女友又俾多幾啖飯我, 馬上唔餓了~

然後仲有得食天婦羅;
天婦羅d蝦勁正, 熱,脆, 唔油, 爽, 一流, 必食!
另其他的都好有水準, 值得一試.

再看看午餐的食評, 午餐好像抵食好多呢~

中午時份，到了這裏吃什錦魚生飯，好像沒有試過食日本魚生飯居然大碟得差不多吃不下，真的份量十足。豬軟骨湯麵很香都算好味，但是豬扒井，飯和汁都很好，但是豬扒就比較鞋，肉質不好。服務很好、環境也很時尚干淨，價錢中午一個定大約60到90蚊，加五元有雪糕食，可以一試的食店。

服務不錯的餐廳, 雖然待應反應比較慢但禮貌搭夠.
叫了個海膽鵝肝炒飯, 角切魚生飯, 豬扒烏冬. 除了第一個整體不錯.
個海膽炒飯得兩細舊差D看不到的鵝肝. 又叫了幾個壽司, 味道有返咁上下.
不過真係好貴, 唔係成日可以食的一家料理.