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炊豕店 

入圍熱店
地圖
銅鑼灣禮頓道122號地下
2805 6665
星期一至六: 11:30-20:30
星期日休息
$40以下
$40以下
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21
8
1
味道
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服務
衛生
抵食
總評分 3.5
31
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3.52
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現金
酒精飲品
/
加一服務費
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食家推介美食
肥肉的比例不低,所以夠香、夠滑。
肉燥鹵蛋撈麵
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開飯熱話
精選食家食評
6
DEC 13
2013-12-06
潮流興懷舊,復刻,這一種風氣亦令到市面上有不少的餐廳食肆,都採用了這一種懹舊的風氣來營造一個特色的主題。當中,有好的,的確能令人置身該店的主題年代,不好的,就會令人聯想起,這一定是《住好啲》在搞鬼。 這次我在銅鑼灣發現了一家也是找懷舊風的小店,名字叫《炊豕店》... 更多
食家評語 (31)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
10
APR 14
2014-04-10
早前與友人去via tokyo時已看到這家店十分特別,於是前兩天便特登到訪。 店鋪名牌已經很特別,很有復古色彩。 裡面的裝飾也很有7,80年代的特色,店主收藏了很多古玩,令客人置身於不同的時空。 入坐後,像拉麵落單一樣,店員便提供落單紙供客人自行落單。 我與友人各點了一碗,每人送一樣飲品,$50多,價錢都中規中矩。而且又能選擇飯的份量tongue很不錯! 我點了豬扒肉燥少飯。首先豬扒很大塊,而且很厚smile翻開底下是肉燥。但肉燥汁太少不夠撈飯sad不過,本來我對豬扒沒有太大好感,但一試以後便很驚喜!豬肉很鬆軟!而且秘製汁調得很...
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-09
是次消費
每人約HK$52 (午餐)
610
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unknown
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31
MAR 14
2014-03-31
 今日係銅鑼灣搵食,一於試新食店。近排人氣急升,以舊香港作主題的飯店。 肉臊蛋飯chopstick肉臊比較稀...不太黏...味道無特別...招牌豬扒飯撈粗(咖喱汁)chopstick豬扒好淋,淋到好似落左好多鬆肉粉咁...有點恐怖....不過都醃得幾入味,亦炸得剛好,不會太乾。咖喱汁微辣,不錯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-08
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
808
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unknown
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23
MAR 14
2014-03-23
這間叫炊豕店(音: 吹始)台灣食店, 上次經過, 最後去了拉麵JO. 店舖裝修走懷舊路線,只是空間太細。食物選擇唔多,只有4樣,招牌炸豬扒肉燥飯都幾好,豬扒肉鋪滿個碗面, d肉幾滑, 炸得幾香口。d 飯質感好似珍珠米, 可惜成碗飯得一條菜.....個人感覺肉多菜少唔多健康~~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-22
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
1057
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1 人推介
chunggggg
unknown
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9
MAR 14
2014-03-09
經過左一個星期既OT, 終於又到左同蘿拔會四出搵食既時間喇! 今日想試下新野, 於是就黎左銅鑼灣呢間開左一小段日子既炊豕店試下佢出名既炸豬排喇! 1點啱啱到等一陣位就入得座lol 係等入左既時間我地已經剔好左想食乜野 – 咖哩豬排撈粗加炒蛋(蘿拔妹)同秘制豬排撈幼加蛋(蘿拔仔), 餐飲係coke zero 同 提子汁, 另外仲嗌左秘制雞翼同魚蛋! 首先上既係蘿拔妹既咖哩豬排撈粗, 不得不講真係好大塊呀,蘿拔仔同蘿拔妹都望到眼定定@0@ 最初以為咖哩汁會撈埋左係入面, 原來係分開一個碗仔裝的, 等你可以按自己需要的份量添加落去...
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味道
環境
服務
衛生
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推介美食
豬排炒蛋撈粗 豬排炒蛋撈粗
秘制魚蛋&雞翼 秘制魚蛋&雞翼
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-01
是次消費
每人約HK$75 (午餐)
1689
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unknown
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26
FEB 14
2014-02-26
店仔細細嘅炊豕店, 得十多個位, 店舖設計係以懷舊香港作主題。  長型嘅舖位一邊係「進餐區」而另一邊係「微型懷寶展覽區」, 實行眼睛嘴巴皆滿足!對面石灰牆上寫著「炊」(音吹):燒火做飯「豕」(音始):家豬也, 謝謝你教識我「每日一字」!另一邊牆就打上一些舊木條做裝飾, 其中一條木條更寫住「我們都是食豬大的」...... 哎喲! 我係食牛大喎~ 炊豕店只係簡簡單單咁提供幾款食品, 主打應該係秘製豬扒...全店有最底消費, 基本上叫份主餐已經會過額, 另外每人會送飲品一杯, 由罐裝汽水至熱茶都可以選擇。我今餐嗌咗套...
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是次消費
每人約HK$43 (午餐)
1699
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unknown
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15
FEB 14
2014-02-15
要數香港人最愛到訪的亞洲旅遊地點, 近年除了韓國日本之外, 台灣應該絕對可以入三甲之列吧. 機票便宜, 一小時的機程就能感受到跟香港截然不同的文化跟景色, 值得吃的美食亦甚多, 實在是短假期最GOOD FIT的旅遊之選. 而近期香港也越來越多台灣餐廳跟小吃進駐, 好吃與否見人見智, 不過宅女自己的確有幾家心水想去試試, 其中便是這家聽聞不錯吃的台式小店. 趁著這天中午路經銅鑼灣, 一於走多兩步來試試.店方雖是位於銅鑼灣但其實跟鬧市區有點距離, 但找起來不算很難, 只需在恩平道一直往聖保祿學校方向走多兩步便會見到. 再簡單一點...
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秘製豬扒
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$73
1515
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3 人推介
mjqueen7e
糖小妹
carol_1121
unknown
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11
FEB 14
2014-02-11
  炊豕店 聽妹妹介紹銅鑼灣有間3個字名既炸豬扒好味, Openrice 一下原來係依間” 炊豕店” (讀:吹始店 鋪內牆上有教的 XD),第一次過去lunch 竟然豬扒售罄 /.\ 深深不忿,,,,,, 今次終於食到啦*v*厚身的豬扒,口感十足, 新鮮整真係好外脆內軟!! 係鬆化的脆!!!!!! 個人覺得豬扒配肉燥會油膩左少少, 而配咖哩汁會好少少,但碗咖哩汁值多元$5個大銀架! 佢個咖哩唔算辣, 似日本咖哩的texture 帶點甜!!!! 我覺得依間店的豬扒真係有水準的, 一定滿足到鍾意食肉的朋友!!! heh...
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秘制豬扒肉燥汁飯 秘制豬扒肉燥汁飯
秘制豬扒咖哩汁飯 秘制豬扒咖哩汁飯
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-20
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
1209
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13
JAN 14
2014-01-13
剛開張時來過一次,記得好像是星期六午飯時間,不知為何那天沒開門,門口也沒寫營業時間,在開飯網也找不到,所以改吃附近的一家咖喱店。是日和朋友約好回大坑還太歲,事前已在大坑吃了蔥油豬扒飯,就因為豬扒的關係,令我想起這裡,就拉著朋友一起試試這裡的豬扒。食物選擇不多,主打當然是豬扒,可以選秘製或咖喱,餘下的還有叉燒蛋、南乳豬手、柱候牛腩之類的,再配搭白飯、粗麵或幼麵,套餐還有飲品附送。本來一行四人 打算點兩個麵一起分享,只是每人最低消費要$40,為了不吃那麼多麵,唯有多點三款小吃湊數,包括涼拌豆芽、滷水雞...
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滷水雞翼
是次消費
每人約HK$40 (下午茶)
1193
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13
JAN 14
2014-01-13
當時間流逝,每每在從未設定要去的地方,我就是會想起一些瑣碎的記憶。 十二、三歲的時候,每到寒暑假我就會去叔叔的烤雞烤鴨工廠打工,去賺取現在看來微薄,但當時覺得是鉅額的工資。 凌晨十二點開工,早上八點收工,但遇到初一、十五甚至中元普渡,持續工作到下午一、兩點並不稀奇。 悶熱、枯燥的長時間工作中,最期待的是唯一的用餐時間,每天早上六點,阿嬤(奶奶)會送來便當,然後我跟小叔叔兩人蹲坐在矮凳上,喝著冷茶,一言不發的迅速嗑完便當。 阿嬤的便當在台灣來說沒甚麼特別。在熱騰騰的米飯淋上肉燥,然後擺上一塊滷...
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豬排飯。 豬排飯。
飯上的肉燥。 飯上的肉燥。
秘製豬排(肉燥汁)
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-11
是次消費
每人約HK$59 (午餐)
909
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3 人推介
tak0717
angcat.com
Honginn
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13
JAN 14
2014-01-13
銅鑼灣最近多了很多新食店,炊豕店是其中一間,不知是否天星碼頭事件之後香港人比較重視集體回憶,很多以六七十年代作裝修藍本的餐廳,炊豕店是其中一間。 裝修像真度不錯,有心思。 此店只有套餐,眼見多數人選的是豬扒。那我也來個隨波逐流吧,點了豬扒肉燥汁撈幼麵。 豬扒夠厚身,粉不會過厚,不錯,撈麵也不會過淋,而且夠味,及格有餘。 四十三元連飲料,在銅鑼灣區絕對超值,而價值四十八元的咖喱豬扒只是多了一碗咖喱汁(見圖),吸引力不大。 炊豕店絕對有吸引力令人一再到訪
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味道
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服務
衛生
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秘製豬扒麵
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-11
是次消費
每人約HK$43 (午餐)
696
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