Asia Dining
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地圖
銅鑼灣禮頓道122號地下
2805 6665
星期一至六: 11:30-20:30
星期日休息
$50以下
33
15
3
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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食家推介
酒精飲品
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食家推介美食
肥肉的比例不低,所以夠香、夠滑。
秘制豬扒肉燥汁飯
HK$43+7
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食家評語 (52)
首個食評作者
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特別條件
味道
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推介美食
用餐日期
2014-09-11
12
SEP 14

今次行過銅鑼灣,見到一間舖頭細細但好有。店內裝潢以懷舊為主,不妨一邊食野,一邊留意。 講返食物,店內既肉燥汁最有名,肉燥汁好香,唔會太油,送飯一流。豬扒于薄適中,炸得好香脆。肉燥汁加上啱啱炸起既豬扒同熱辣辣既白飯,簡直一流。 但可惜既係店太細,好易無位,要食既最好揀非繁忙時間去。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
1分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$43 (晚餐)
10
SEP 14

在銅鑼灣區工作,只好在這裡找找有什麼好吃的東西,其實這一區多了很多有名的小店鋪,真想續一去品嘗一下。今次便來了這間台灣肉燥飯店。看見食評的相非常的吸引。 我叫了肉燥鹵蛋飯$43,友人叫了咖哩汁豬扒飯$47,一個飯還送一杯飲品,我選擇了可樂。肉燥是帶點肥肉的,我不太喜歡,因為我怕肥,所以覺得肥了點,但友人側覺得肥度剛剛好,非常的好味,蛋的味道一般,本人認為可以再入味一點,肉燥汁伴飯簡直一流,我差不多吃了全部飯,但因為真的太飽了,吃不下,飯的大小其實剛剛好,不過可能喝了汽水覺得有點飽。我又試吃了友人的咖...
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258
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-28
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
2
SEP 14

十一月二十八日 (星期四)倆口子如不少港人一樣熱愛到台灣旅行,原因很簡單,地點方便,台灣人又好美食又多 不過話雖如此,台菜在香港人未可以說是大行其道 偶爾也會有一兩間彈出來的,就像這家位於銅鑼灣的炊豕店 單是這個起初不肯定怎樣讀的店名,已吸引我倆前來拜訪炊,音吹,家豬也; 豕,音始,燒火做飯也,結合的意思,大家想一下吧 店不難找,就是人氣抹茶店Via Tokyo隔鄰 入店,盡是懷舊的裝潢擺設,甚有回到過去的味道 地方不大,約只可容納二十人左右看看點餐紙,款式不算很多,就是預期中的東東喇 價錢相宜,...
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味道
環境
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衛生
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豬扒
用餐日期
2014-09-02
2
SEP 14

雖然每個人既要求都唔一樣、但係對豬扒既肉質要求基本係可以分成兩類,一類係喜歡吃「林」身的,食落口要有軟綿綿既口感; 另一類人對肉質既「咬口」有一定要求,「林」少少都覺得係「霉」。 炊豕店既豬扒比較適合喜歡吃「林」既人;以咁大塊同咁厚既豬扒來講,做到肉質咁「林」咁「嫩」, 而且炸完唔會一陣油味,其實真係做得唔錯👍👍👍 個肉燥汁,可能因為偏甜,即使食既係撈麵,再加埋塊咁大既豬扒都真係覺得膩左d〜 整體來講塊豬扒值得一試、係亮點、其它野都ok啦,想食豬扒個陣都可以再去既〜
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開口大吃貨
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味道
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抵食
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
2
SEP 14

有留意Openrice都知Via Tokyo係邊同有幾出名; 同樣, 都知Burgeroom係邊同有幾出名, 係兩者中間的, 裝潢走懷舊風的, 吃台式野的, 叫炊豕店, 不知有多少人經過過而沒有深究過呢? 今天晚飯時間來到, 食客蠻多但又不致要等位, 入面唔算大, 座位唔多, 一邊是餐檯, 一邊是放懷舊擺設同非常格格不入的可樂雪櫃, 椅子有幾種, 算是不幸嗎? 男友坐了又長又窄那款功夫椅, Patpat不能坐太出, 不太舒適。 食物種類唔多, 幾款餸跟飯或撈麵或其他, 送飲品,可以加錢加汁, 另叫小食咁。台式炸豬扒肉燥汁飯 炸豬扒應該是此店最出名...
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環境
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衛生
抵食
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秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵 秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-16
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
24
AUG 14

炊豕店裝潢是充滿懷舊風,擺設包括九龍錶行掛鐘、公雞碗、鐵風扇、鐵皮信箱、紅綠日紙等,恍如走到六、七十年代。 食品方面是台灣的家常菜,款式不多,包括滷水雞翼、秘製豬扒、柱候牛腩、南乳豬手等等。醃法用上重薑蒜、香濃惹味、肉燥是用五花腩人手切成的碎粒。牆上用粉筆寫著簡單的幾個字: [豕,音始,義: 家豬也 ; 炊,音吹,義: 燒火做飯] 淺白地道出了店子的宗旨和教曉我們讀音和意義。秘製豬扒(肉燥汁)撈粗麵 [$45 包飲品]: 豬扒幾大塊,外層是薄薄的漿粉,香脆且肉厚鬆軟。 粗麵彈牙,配足夠的肉燥汁,帶...
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環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-22
是次消費
每人約HK$52 (午餐)
22
AUG 14

今朝過咗海,又記得有此餐廳,一於行去試吓先, 豬扒飯,加蛋,罐裝氣水 = HK$52 以下餐在銅鑼灣計,應該不算貴啦,我係荃灣工廠區飯堂都成40蚊啦! 先講講個豬扒,份量多,都好味嘅! 但如果只可食多一次豬扒嘅話,我一定會去大埔街市食囉! 但不可不提嘅係個飯,台灣米,飯身肥嘟嘟,好正,有誠意! 滷蛋都入味,又無搶咗個蛋香,又唔太硬,係好似要加7蚊,都推!
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環境
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衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$60
16
AUG 14

不知怎的,一直想試這家。可能是它的裝潢,讓我覺得它是一家有格調的小店。試了以後發現,其實不過是一家普通小店。 朋友點的是肉燥滷蛋撈幼麵。一端上來,看到粗粒肉燥,就感覺有點不對。我以為是台式碎肉肉燥,味道是不過不失的滷水味。肉的肥膏是看得見的多,我知道滷肉是應該用這種肉,但吃起來,難免會有點內疚。 麵是魚蛋粉檔的幼麵,滷水汁是足夠讓幼麵入味的,而且味道也算配合。只是這樣配搭,讓我有點搞不清自己是在吃什麼菜,我原本還以為是台式料理呢,但台灣人不吃這種麵吧。 我點的是秘製豬扒飯(肉燥汁)。豬扒是炸...
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環境
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衛生
抵食
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秘製豬扒飯 秘製豬扒飯
12
AUG 14

環境方面,炊豕店係一間以懷舊做主題既餐廳,地面鋪住80年代港式茶餐廳最常用既綠色地磚,而店內既裝飾擺設亦充滿住懷舊既氣息,等野食果陣欣賞一下都係個吾錯既選擇=] 唯一吾好既地方係店面較細,食野果陣會覺得有d逼>< 食物方面,我今次叫左秘製豬扒飯配肉燥汁($45)。豬扒都幾大塊,味道亦非常獨特,係只有炊豕店先有既味道smile我朋友就叫左個叉燒滑蛋飯($43)加鹵蛋($7),個人認為有d鹹><但朋友食開濃味既就覺得都不錯tongue總括黎講都幾抵食!!!行開銅鑼灣都會再去chopstick
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衛生
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肉燥豬扒飯
用餐日期
2014-08-07
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
10
AUG 14

下午一時左右 已經有一條短短的人龍 不過吃豬排的心意已決 唯有等等吧 在等待的途中選好了 肉燥汁秘製豬排飯 而店內的佈置很有懷舊的感覺 有不少的裝飾 椅子更是學校課室的木椅呢 有特色! - 肉燥汁秘製豬排飯 豬扒果然很巨型 佈滿了整個飯碗 我鍾意! 炸粉是薄薄的一層 沒有脆香的感覺 但豬扒肉厚鬆軟 油脂豐腴 好味道 而肉燥偏甜 只有少量肉粒 和我期望的有點距離 不過整體來說性價比頗高 食物質素是不錯的!
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585
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